這家食肆沒有店名，只是在房子的前面，有面酒旗，酒旗上面寫著“食肆”兩個大字。店家見到張韞的馬車停在門口，一個風韻猶存的婦女懂店裏走了出來，中年婦女後面，則是一個長著絡腮胡的男子。

“張掌櫃，好久不見，你真有口福，今天我們店裏可有不少好吃的呢！”絡腮胡男子走到張韞乘坐的馬車前，很是熟稔地打著招呼，大大咧咧的。

“肖老粗，好久不見。今天我們可以喝幾杯酒。”張韞跳下馬上，拍了拍絡腮胡男子，也就是肖老粗的肩膀，“這是我的朋友，李小巧，也是掌櫃的，這次和我一起去京都辦事。”

“李掌櫃好，我們的店很小，你們一下來兩個掌櫃，我可是很擔心承受不了呢！”肖老粗開著玩笑說。

“肖老粗，甭叫我李掌櫃，就叫我小巧好了。”小巧覺得，這個肖老粗很有意思，是個性情中人，怪不得張韞要來這裏吃飯。

張韞和小巧跟著肖老粗進去食肆，和張韞同行的夥計和車夫則急忙把馬牽去餵草。肖老粗的食肆有個幾個馬槽，還常年備有幹草餵馬。

進到食肆，肖老粗的女人馬上泡茶，然後又端來一大盤用油炸的糍粑。

“小巧，你嘗嘗這個糍粑，味道不錯！”張韞對小巧說，“我也很喜歡喝茶的時候，吃這個糍粑，覺得滿口餘香。”

小巧拿了一個炸糍粑，輕輕一咬，很酥很脆，同時，口中感覺一陣香味：“這是米漿炸的糍粑吧？”

“小巧真是會吃，一下就吃出來。沒錯，這是大米泡軟後，用石磨磨成米漿，然後用花生油炸的。糍粑上面的花生仁、黃豆、綠豆，也都是我們這裏自己的村民自己種的……”肖老粗是個健談的人，話一出口，就滔滔不絕。

“真的很不錯，這炸糍粑色澤金黃、薄而脆、油而不膩、清香爽口，吃後滿口留香。不過，依我看，你們肯定是在秈米粉中加了五香粉，不然的話，肯定不會這麽香，我說的對嗎？”

“小巧，你也太神了吧！好像這糍粑就是你做的一樣，你怎麽說得一分不差。你是不是也會做這種炸糍粑啊？”肖老粗驚得差點掉了下巴，他不由重新打量小巧，這個長得標致的女人。

“讓肖老粗見笑了，我沒做過炸糍粑，只是喜歡吃東西而已。”小巧心想，自己前世類似的炸糍粑，吃得可多了。不同的是，自己前世吃的那些炸的食品，用的是化學制作的調味品，還可能是用地溝油炸的。

而肖老粗這裏的炸糍粑，用的是天然香辛料和花生油。

也就是說，肖老粗這裏的炸糍粑，比前世那些用油炸的食品，衛生得多，更安全。

“肖老粗，你可別看小巧是個女人，她做買賣可厲害呢！她在我們老家開了兩家食店，店裏每天都是顧客盈門。”張韞看準實機，插了一句話。

“那我真是有眼不識泰山，小巧，你今天可別藏著掖著不說。一定要教教我怎麽做買賣！中午這餐飯，我請。”肖老粗豪氣地說。

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）