“孔掌櫃，你放心，以後我們做鹽焗雞的雞雜，都供應給一品樓。除了一品樓，誰來要我也不給。”小巧不知是酒喝到開心，還是有意“攤派”雞雜給孔陽。

“好！這個可以有！”孔陽居然照單全收。

“這就對了，我們在崀州開酒樓也好，做買賣也罷，最重要的是兵團作戰，互通有無，互利互惠，最終達到共贏的局面……對了，關於雞雜，還有種做法，那就是酸辣雞雜，這道菜口味酸辣，能驅風散寒、開胃健胃、補肝明目、溫中下氣……”

小巧劈裏啪啦地說了好一大段話，土特產行業公會的幾個理事都面面相覷，這個李掌櫃，難道是醫生不成，怎麽開口閉口說的都是醫學方面的詞。幾個人都往張韞那裏看過去。

“各位理事，李掌櫃說的確實沒錯，吃酸的好處大家都知道，特別是現在正值深秋，身體更要增酸，以增加肝臟功能，抑制肺氣的亢盛。至於辣椒嘛，則具有通經活絡、活血化瘀的效果，常食辣椒，不但能驅寒溫胃，還能讓我們的肌膚變得更加光滑……”

沒想到，張韞也接著小巧的話說下去。

就連一向只讀聖賢書的高縣令和馬德義，也是被小巧和張韞一唱一和的美食中醫解釋所吸引，聽得很是認真。

“張掌櫃，你這麽在行，那我也有好東西給你。”小巧媚眼看著張韞，吐氣如蘭，不，應該說是吐出的酒氣，還有一點熱氣。

“哈哈，你有什麽東西給我，這麽神神秘秘的？”張韞問小巧。

“以後我們店裏的雞內金，全部給德澤堂，如何？”

“雞內金？哈，沒想到你真是物盡所用。好！你那裏的雞內金，我全部要了。”

聽著張韞和小巧的對話，呂剛問旁邊的理事，雞內金到底是什麽東西，怎麽沒聽說過，誰知那些理事也是一問三不知，說不出個子醜寅卯來。

“雞內金，就是雞肫裏面那層黃色的內壁啊！”一旁的馬德義見土特產公會的人都不知所以然，熱情地解釋道。

“哦，原來是這個啊！”

呂剛是印象中記得是有藥店收曬幹的雞肫內壁，但這好像也不值幾個錢吧？張韞要把李福記每天殺的幾十只雞的雞內金全部收下，會不會多了點？

“今天本官真是高興，李福記土特產店在崀州開張，標志著我們崀州的土特產行業上了一個新臺階。特別是李掌櫃的戰略思想，經營頭腦，真是無人可及啊！如果我們崀州的每一個商家，都有這樣的經營思路，崀州的興旺發達，則指日可待……”

崀州是一座城市，盡管是一座小小的縣城，但只要是縣城，就要靠商業興旺才能給百姓帶來福祉。呂剛聽著縣老爺高明遠的話，心裏不由抽了抽：高縣令這麽看好李掌櫃，肯定要讓李掌櫃來土特產行業公會做個一官半職。

不，幹脆把會長的職務讓給李掌櫃，這樣，高縣令也覺得自己有風度，有胸襟……呂剛心裏如此想道。

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