前世是醫生的小巧清楚，豬脖子裏面是動脈血管，大虎用屠刀把血管砍斷，肥豬也就一命哀呼。

肥豬一開始還舞動四肢，可隨著被放的血越來越多，它終於動彈不得，直到放盡身上的最後一滴血。

“這樣殺豬是很殘忍。”小巧捂著嘴看著眼前的一切，她想，以後再也不要這麽好奇，來看人殺豬。

豬殺好了，大家把豬擡到一塊早已卸下放在地上的門板上，準備刮豬毛。

金生的弟弟去到哥哥家，把滾燙的熱水提了過來，用木勺盛著熱水，不斷地澆在豬身上。全身都澆遍後，大家才拿刀在豬身上“沙沙沙”地刮豬毛。

刮完毛後，是開肚，洗內臟，用涼水沖洗豬肉上的血跡，然後把豬肉分成一塊一塊。

忙完這些，天已經蒙蒙亮。雖然從開始到完成，足足站了一兩個時辰，但誰都沒有說累，大家反而互相開玩笑，氣氛很是輕松。在村裏，幫人殺豬那是一件美差，因為可以吃上一頓豬肉。

金生割了一大塊半肥半瘦的豬肉和一小塊豬肝，和那一大盆豬血，一起拿回去家裏讓婆娘煮來吃。

到了吃肉時，小巧發現，金生把原本住在弟弟家的父母也叫來一起吃。因為有肉，大家還喝起酒來。

這是小巧第一次見有人一大早居然喝酒。

豬肉拉回鎮上的店裏，雖然小巧之前煮了很多鹵水，但一頭兩百多斤的大豬拉回來，還是不夠鹵水。

於是，大家在店裏忙了一天，分了好幾次才把一頭豬的豬肉都鹵好。

中午，小巧切了一盤鹵大腸和鹵小腸給大家吃。

鮮香、軟糯、入味的鹵大腸肥而不膩，酥而不爛，彈性十足，個個都說好吃。

“小巧真有辦法，我知道很多賣肉的都是把豬大腸送人的。沒想到你的手這麽巧，連大腸也可以做得這麽美味。”秀英一連吃了好幾截鹵大腸。

“是啊！不少屠夫還是直接扔掉豬大腸呢！我們可以去肉攤買一些大腸回來，鹵來賣。就是不賣，自己吃也挺好的。”

“鹵大腸雖然好吃，可洗的時候很麻煩。我剛才看著小巧洗豬大腸，洗了好幾遍。”

……

“除了鹵肉，我還會弄一些更好地的東西呢！”小巧用筷子夾了一截鹵大腸進嘴裏，賣著關子說。

“我感覺你的腦子，簡直不是人腦子。”

“秀英嬸，你居然敢說我不是人，我不是人是什麽啊？”

“你是仙女，只有仙女才能想出這麽多點子。”

“哈哈，我是仙女，那你們可真好，能天天沾我的仙氣。我在想著，是不是也該向你們收點費用呢！”

“唉，剛剛還誇你，一下你就翹尾巴。來，我夾一截大腸給你吃，堵堵你的嘴。”

說著，秀英把一截肥肥的豬大腸塞到小巧嘴裏，小巧也沒有客氣，含著豬大腸，津津有味地嚼著。

“如果大家一直這樣和和氣氣過日子，做買賣，該多好啊！”

對於眼前這一切，秀蘭常常有種做夢的感覺。

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