第143章別具風味
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“三餅,你們的牛雜煲來了!”一個和氣的聲音傳來,小巧順著聲音看過去去,只見一個身材矮小,面慈目善的老人,用托盤端著兩盤牛雜過來。
“好香。”近距離聞到牛雜的味道,小巧覺得有種特別的香。
“你是三餅的媳婦吧,第一次來,你嘗嘗看。”江奶奶說話很慢,但聽起來卻覺得十分舒坦。
“是的,江奶奶,我是三餅的媳婦,我叫小巧。對了,你怎麽知道三餅娶媳婦了?”小巧的心裏很好奇。
“他這麽久沒有來我這吃牛雜,我向人打聽,這才知道他成家了。祝你們早生貴子。”
“謝謝江奶奶,也祝你長命百歲。”
“你們慢慢吃吧!我再去忙。”
還沒吃牛雜,可小巧的心情已經很好,因為江奶奶的人情味。小巧覺得,一個做買賣的,如果心裏有顧客,他做的食品肯定不會差。因為每一份食物都融入他的牽掛。
揭開牛雜煲,一陣濃郁的香味撲鼻而來。再仔細看,還在沸騰的牛雜煲,熱氣騰騰的。
江奶奶的牛雜煲和小巧以前吃的牛雜煲很不一樣。小巧前世吃的牛雜煲,是用牛雜和蘿蔔一起煮的。
可江奶奶的牛雜煲,卻豐富多了,小巧看過去,牛雜煲上面有青菜、番薯粉、炸香芋片和炸豆腐包,上面還澆了醬汁。
伸出筷子撥開青菜,可以看到滾燙的蘿蔔和牛雜。
小巧夾了一塊牛雜進嘴裏,真的好香。再吃一塊炸香芋片,好脆;又吃一個豆腐包,裏面滿是香汁……這種牛雜煲,真的好雜,但味道超讚。
“三餅,你以前經常來這裏吃嗎?”小巧問三餅。
“也不是經常來,一個月也就來一兩次。但江奶奶人非常好,只要你來過一次,她問過你的名字,她就記得你。”
“你們怎麽知道來這裏吃牛雜呢!”
“我以前也沒什麽錢,不能像其他人一樣去餐館打平夥、喝酒,但又嘴饞,聽人家說這裏的牛雜煲好吃,就和大虎過來吃。沒想到,吃過一次後,我們總是惦記這江奶奶牛雜煲的味道。以後,只要我們來趕集,也都來這裏吃上一盤牛雜煲。”
“江奶奶很用心做牛雜煲,你看所有的煲都是沙煲呢!她一個老人家要洗這麽多沙煲,也挺不容易的。”
“聽人家說,江奶奶的牛雜煲這麽好吃,是因為她的醬汁做得好。小巧,你看,就是澆在上面的這個醬汁,可香呢!”
沒想到,在老龍能吃到這麽別具風味的牛雜,小巧很快吃過一盤,覺得意猶未盡,又讓江奶奶端來一盤。
這時,江奶奶已經忙完,沒啥事的她站在旁邊,和小巧嘮嗑。
“小巧,喜歡吃奶奶做的牛雜嗎?”江奶奶瞇著眼睛問小巧。
“我都吃第二盤了,奶奶,你說我喜不喜歡吃呢?”
“哈哈,是哦,我都忘記了,哎,人老不記事了。小巧,喜歡吃的話,以後常來啊!”
“好,江奶奶,我也喜歡做吃的,以後我帶點我做的餅來給你吃。”#####請原諒大叔老眼昏花,才發現書友637362240、若水、書友713894073給大叔打賞了,謝謝三位朋友。晚上大叔加更一章哈!別向我老板舉報,說大叔上班偷偷碼字哦!
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“好香。”近距離聞到牛雜的味道,小巧覺得有種特別的香。
“你是三餅的媳婦吧,第一次來,你嘗嘗看。”江奶奶說話很慢,但聽起來卻覺得十分舒坦。
“是的,江奶奶,我是三餅的媳婦,我叫小巧。對了,你怎麽知道三餅娶媳婦了?”小巧的心裏很好奇。
“他這麽久沒有來我這吃牛雜,我向人打聽,這才知道他成家了。祝你們早生貴子。”
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揭開牛雜煲,一陣濃郁的香味撲鼻而來。再仔細看,還在沸騰的牛雜煲,熱氣騰騰的。
江奶奶的牛雜煲和小巧以前吃的牛雜煲很不一樣。小巧前世吃的牛雜煲,是用牛雜和蘿蔔一起煮的。
可江奶奶的牛雜煲,卻豐富多了,小巧看過去,牛雜煲上面有青菜、番薯粉、炸香芋片和炸豆腐包,上面還澆了醬汁。
伸出筷子撥開青菜,可以看到滾燙的蘿蔔和牛雜。
小巧夾了一塊牛雜進嘴裏,真的好香。再吃一塊炸香芋片,好脆;又吃一個豆腐包,裏面滿是香汁……這種牛雜煲,真的好雜,但味道超讚。
“三餅,你以前經常來這裏吃嗎?”小巧問三餅。
“也不是經常來,一個月也就來一兩次。但江奶奶人非常好,只要你來過一次,她問過你的名字,她就記得你。”
“你們怎麽知道來這裏吃牛雜呢!”
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“江奶奶很用心做牛雜煲,你看所有的煲都是沙煲呢!她一個老人家要洗這麽多沙煲,也挺不容易的。”
“聽人家說,江奶奶的牛雜煲這麽好吃,是因為她的醬汁做得好。小巧,你看,就是澆在上面的這個醬汁,可香呢!”
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這時,江奶奶已經忙完,沒啥事的她站在旁邊,和小巧嘮嗑。
“小巧,喜歡吃奶奶做的牛雜嗎?”江奶奶瞇著眼睛問小巧。
“我都吃第二盤了,奶奶,你說我喜不喜歡吃呢?”
“哈哈,是哦,我都忘記了,哎,人老不記事了。小巧,喜歡吃的話,以後常來啊!”
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