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第068章真金貴

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當炭火燒得差不多的時候,烤爐內壁已經有幾分滾燙,小巧開始在烤爐內壁刷油。她帶過來的都是花生油,每刷一次,總能聞到花生油特有的醇香。

“小巧啊,你已經刷了好多遍了,你刷這麽多油上去,心疼死我了,花生油可是好貴的,一斤要十幾文錢呢!”

秀蘭見小巧“這麽敗家”,不斷地在烤爐裏面刷油,心疼得不得了。自己在家裏煮菜的時候,都舍不得放油。每次煮菜,只是滴幾滴油而已。

“二嫂,你要知道,有句話是這麽說的,舍不得孩子套不住狼。”小巧笑笑,她的臉雖然不好看,但牙齒卻非常白,給人一種很舒服的感覺。

“好吧,反正你是掌櫃的,我們只是打雜的,我們都聽你的。”

小巧沒有說話,又笑笑,她過去開始做餅。

二嫂把面粉發酵好,做餅就簡單多了,只需放一些紅豆餡到面團中,然後把面團壓扁,做成餅的形狀就可以。

一旁的秀英看著小巧他們把黑乎乎的東西往面團中間放,感覺很好奇,問小巧那是什麽東西,似乎好香呢!

小巧打了個馬虎眼,只是說那是餡料。至於是什麽餡料,她沒有明說。出門在外,防人之心不可無。

“好嘞,我們這邊都做好了,大虎,炭火現在要開始燒旺一些。”

“沒問題,三嫂,你放心好了。”

大家分工負責,小巧管全面,秀蘭和面、做餅,大虎則看著爐子裏的火。小巧呢,她在秀蘭二嫂做好的面餅上,灑了一層芝麻。

“天哪,你家做的餅還真金貴,還放芝麻!”一旁的秀英大聲叫起來,她從沒見過有誰做餅舍得放芝麻,那是多麽金貴的東西,這麽這個叫小巧的女人,說放就放呢!

“要想餅好吃,用料不能省。”小巧依然是笑笑。

“吱”的一聲,小巧有灑了一些香噴噴的花生油在烤爐內壁,烤爐裏面,已是油光滑亮,但是花生油的香味,已經開始在周圍飄蕩開來。

小巧用竹子做的夾子,把面餅放進去裏面,又聽到“吱”的響聲。

……

有了昨天在家的操練,現在小巧對烤餅的整個程序已經很熟了。僅僅是一炷香的時間,攤子前已經烤好十幾個金黃色的、香噴噴的烤餅。

攤檔周圍,這時已經要好奇的人圍了過來,大家都在看稀奇,因為誰也沒有見過有人這樣烤餅。

老龍鎮方圓十裏八裏的,用面粉做餅,要麽是蒸著來吃,要麽是炸著來吃,就是沒有人烤來吃。

不過,這餅看上去,還真是挺誘人的,特別是剛剛出爐的時候,烤餅還冒著熱氣,金黃色的表層還在動著呢!

“老板,這餅怎麽賣啊?”有人終於抵不住烤餅的香味,試探著問。

“我敢保證,你從沒吃過這麽好吃的餅。這餅嘛,價格不算貴,只賣兩文錢一個。”小巧見有人問價,也就熱情地回答。

“什麽,兩文錢一個?就算再好吃的餅,也值不得這個價啊!”

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