第一百六十六章瀟灑雲杉,在線卑微
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第一百六十六章瀟灑雲杉,在線卑微
雲杉被當康教訓,立馬閉上嘴,心裏悲慘的往裏面走。
他到底為什麽要過來,在家逍遙自在的不好嗎,趕到這裏來受罪來了。
而且,他表哥要追的,這是一般人嗎?這樣的他怎麽可能有辦法!
雲杉實在是很想大哭三聲,用來發洩自己長久以來的卒郁。
“不需要你做別的,把這個用錘子砸碎就行。”
說完時常就把工具遞了過去,杏仁眼裏面都是真誠,嘴角卻抽動了一下。
這絕對是想嘲笑他吧!絕對是!
雲杉含著滿心的悲憤把錘子接了過去,對著下面的袋子就砸。
“不能砸的太過哦,你要註意力道。”
噗!雲杉只覺得自己一口心頭血都能噴出三尺高,自己過來當勞工,怎麽還要經受這個啊!
“那我們趁著有人做餡,就先開始做皮。”
時常看雲杉已經進入狀態了,也沒再註意,讓當康和雲子瀚幫忙看著,自己就去了桌子的另外一邊。
“做月餅皮,需要的東西並不多,但是卻要有絕對的把控能力。”
搬出一個大盆,時常往裏面倒了些面粉,有拿出三瓶不知道什麽東西放到了一邊。
“面粉要加這個轉化糖漿,加點梘水,然後再加點玉米油。”
手上帶著手套,時常把手伸進去上下翻拌均勻,卻沒有和之前和面一樣揉在一起。
“這個和和面不一樣,不能揉,也不能轉圈,只能這樣上下翻,不然月餅會沒有辦法正常回油變軟的。”
時常開始示範慢動作,把手放在底下往上翻了一下,用手掌心往下按了一下,然後就一直在重覆這個動作,一直到拌的足夠均勻。
面團油光軟滑,看著就很軟的感覺。
時常用東西蓋住面團,往雲杉那個地方看過去。
已經過去至少半個小時,那些果仁都已經碎的差不多了,時常讓雲杉可以停了。
“那個面團需要靜置3個小時,那我們就趁這個時間把餡兒弄出來。”
“雖然可能有些亂,但是大家可以把月餅皮那部分單獨放起來看,這兩種都是浪費時間的東西,只能大家看著合理安排了。”
時常把雲杉剛才敲碎的果仁倒在盆裏,然後把自己切的那些幹果粒也放了進去。
混合在一起之後,時常看了看分配的比例,又重新攪拌了一遍。
“這個混合在一起時,要盡量讓他們分配均勻一些,別讓某一種食材紮堆。”
“如果做好之後,拿起來放進嘴裏嘗不出有顆粒太大的感覺,那就是可以了。”
“放一口鍋在火上,裏面不需要倒油,直接在幹爽的時候倒些糯米粉在裏面。”
費了些力氣,時常把一口看起來就挺大的鍋放在了火上面,等鍋熱了,大家以為她會倒油的時候,她直接把糯米粉倒了進去。
手裏拿著鏟子,時常把火調到最小,開始慢慢的翻炒。
“這種炒法,我們用小火要把糯米粉炒到微微發黃,然後感覺不出生粉的味道才行。”
“之後的工序就厲害了,我們要把五仁碎,加上剛才炒好的糯米粉放在一起。”
“然後在裏面加上麥芽糖和玉米油,再加一點白酒和溫開水。”
時常把五仁碎和糯米粉摻在一起的時候,所有人都還沒有什麽感覺。
等她把麥芽糖和玉米油拿出來,眾人也覺得並不奇怪。
直到她把白酒拿出來,並且打開。一陣酒香通過全息系統直接被看直播的所有人吸到了鼻子裏面。
/天啊!這是什麽味道!我怎麽感覺自己已經暈暈乎乎的了。/
/該不會有毒吧。/
/看的出來這是真的暈了啊,彈幕都開始分著打了。/
/這個味道太上頭了,我感覺我有些受不了!/
/想喝一口,想知道這是什麽味道,想暈暈乎乎的。/
當康也喜歡這個味道,但是還沒等他行動,就看到時常瞪過來的一眼,立馬偃旗息鼓了。
就算他不說,時常在這上面又不可能少了他,自己要沈住氣。
雲杉也想問,雲杉也想喝,但是時常顯然不想搭理他,看到他直接把頭扭過去。
就被加進月餅的餡料裏面,時常還往裏面倒了很多溫水。
然後下手就開始在裏面抓捏,按壓。
“這個就是白酒,加了這個以後就可以加上溫開水了。這次的抓捏和之前面皮不一樣,這次需要按壓結實。”
“然後和面皮一樣,就放在那裏靜置就可以了。”
“因為需要兩三個小時的時間,所以等面皮計時結束,然後把這個也拿開就好了。
照舊在上面鋪了一層保鮮膜,時常坐到一邊,等著這兩種東西都到時間。
“大家可以忙起來,等著兩個半小時以後再出現,然後就可以等著我包月餅了。”
/不走了,剛好在這裏把主播說的東西都記了一下。現在剛好有時間背背。/
/守著主播背可還行!哈哈哈哈,感覺主播要崩潰了。/
/我預感到我最近運氣很好,我要去趕緊把我家家人全都拎過來,讓他們也出一份力。/
/我就想知道,兩三個小時,他們都在幹嘛?只是在這裏幹坐著?還是可以考慮出個勤啊。/
/對對,我們有什麽不會的,趕緊問,希望主播會回答我們。/
時常看著上面彈幕閃過的問題,忽然就覺得自己是不是一個考試,把人都逼瘋了。
就這點時間,都在想著覆習和提問。
“你們是想問什麽?考題範圍已經給了你們了,就是種植,其他的是另一場。”
“我想,你們如果想要問我,不如自己去翻一下重播,因為種植這個事情,還是動手的時候,看起來更加直觀。”
時常掰了掰自己的手指,剛才做的手部運動太多,都要沒有知覺了。
“覆習是不可能幫你們覆習的,如果你們還想聽故事,猜謎語,倒是可以來一個。”
/那我們還是好好看回放吧。就不聽了。/
/考試都要迫在眉睫了,誰還敢聽故事啊!如果因為這點時間落下了,豈不是冤枉得很。/
/對對!主播不要想讓我們分心,我們絕對不可以屈服在這裏!/
/覆習覆習,主播不講題,我們只能自己覆習了。/
時常看著一光幕的覆習忽然笑了,仿佛回到了她們當年參加高考的狀態。
往雲子瀚那裏看了一眼,時常掃到旁邊的筷子,忽然有了一個想法。
“子瀚,阿姨教你玩一個游戲吧,怎麽樣?”
“老師,你也可以參加啊。這個游戲不分年紀,也不需要有多少熱血。”
雲杉還站在那裏,他沒敢走,怕一會兒再被叫回來。
聽到時常他們都要玩游戲,忍不住想要找一下存在感。
“我可以加入嗎?”
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雲杉被當康教訓,立馬閉上嘴,心裏悲慘的往裏面走。
他到底為什麽要過來,在家逍遙自在的不好嗎,趕到這裏來受罪來了。
而且,他表哥要追的,這是一般人嗎?這樣的他怎麽可能有辦法!
雲杉實在是很想大哭三聲,用來發洩自己長久以來的卒郁。
“不需要你做別的,把這個用錘子砸碎就行。”
說完時常就把工具遞了過去,杏仁眼裏面都是真誠,嘴角卻抽動了一下。
這絕對是想嘲笑他吧!絕對是!
雲杉含著滿心的悲憤把錘子接了過去,對著下面的袋子就砸。
“不能砸的太過哦,你要註意力道。”
噗!雲杉只覺得自己一口心頭血都能噴出三尺高,自己過來當勞工,怎麽還要經受這個啊!
“那我們趁著有人做餡,就先開始做皮。”
時常看雲杉已經進入狀態了,也沒再註意,讓當康和雲子瀚幫忙看著,自己就去了桌子的另外一邊。
“做月餅皮,需要的東西並不多,但是卻要有絕對的把控能力。”
搬出一個大盆,時常往裏面倒了些面粉,有拿出三瓶不知道什麽東西放到了一邊。
“面粉要加這個轉化糖漿,加點梘水,然後再加點玉米油。”
手上帶著手套,時常把手伸進去上下翻拌均勻,卻沒有和之前和面一樣揉在一起。
“這個和和面不一樣,不能揉,也不能轉圈,只能這樣上下翻,不然月餅會沒有辦法正常回油變軟的。”
時常開始示範慢動作,把手放在底下往上翻了一下,用手掌心往下按了一下,然後就一直在重覆這個動作,一直到拌的足夠均勻。
面團油光軟滑,看著就很軟的感覺。
時常用東西蓋住面團,往雲杉那個地方看過去。
已經過去至少半個小時,那些果仁都已經碎的差不多了,時常讓雲杉可以停了。
“那個面團需要靜置3個小時,那我們就趁這個時間把餡兒弄出來。”
“雖然可能有些亂,但是大家可以把月餅皮那部分單獨放起來看,這兩種都是浪費時間的東西,只能大家看著合理安排了。”
時常把雲杉剛才敲碎的果仁倒在盆裏,然後把自己切的那些幹果粒也放了進去。
混合在一起之後,時常看了看分配的比例,又重新攪拌了一遍。
“這個混合在一起時,要盡量讓他們分配均勻一些,別讓某一種食材紮堆。”
“如果做好之後,拿起來放進嘴裏嘗不出有顆粒太大的感覺,那就是可以了。”
“放一口鍋在火上,裏面不需要倒油,直接在幹爽的時候倒些糯米粉在裏面。”
費了些力氣,時常把一口看起來就挺大的鍋放在了火上面,等鍋熱了,大家以為她會倒油的時候,她直接把糯米粉倒了進去。
手裏拿著鏟子,時常把火調到最小,開始慢慢的翻炒。
“這種炒法,我們用小火要把糯米粉炒到微微發黃,然後感覺不出生粉的味道才行。”
“之後的工序就厲害了,我們要把五仁碎,加上剛才炒好的糯米粉放在一起。”
“然後在裏面加上麥芽糖和玉米油,再加一點白酒和溫開水。”
時常把五仁碎和糯米粉摻在一起的時候,所有人都還沒有什麽感覺。
等她把麥芽糖和玉米油拿出來,眾人也覺得並不奇怪。
直到她把白酒拿出來,並且打開。一陣酒香通過全息系統直接被看直播的所有人吸到了鼻子裏面。
/天啊!這是什麽味道!我怎麽感覺自己已經暈暈乎乎的了。/
/該不會有毒吧。/
/看的出來這是真的暈了啊,彈幕都開始分著打了。/
/這個味道太上頭了,我感覺我有些受不了!/
/想喝一口,想知道這是什麽味道,想暈暈乎乎的。/
當康也喜歡這個味道,但是還沒等他行動,就看到時常瞪過來的一眼,立馬偃旗息鼓了。
就算他不說,時常在這上面又不可能少了他,自己要沈住氣。
雲杉也想問,雲杉也想喝,但是時常顯然不想搭理他,看到他直接把頭扭過去。
就被加進月餅的餡料裏面,時常還往裏面倒了很多溫水。
然後下手就開始在裏面抓捏,按壓。
“這個就是白酒,加了這個以後就可以加上溫開水了。這次的抓捏和之前面皮不一樣,這次需要按壓結實。”
“然後和面皮一樣,就放在那裏靜置就可以了。”
“因為需要兩三個小時的時間,所以等面皮計時結束,然後把這個也拿開就好了。
照舊在上面鋪了一層保鮮膜,時常坐到一邊,等著這兩種東西都到時間。
“大家可以忙起來,等著兩個半小時以後再出現,然後就可以等著我包月餅了。”
/不走了,剛好在這裏把主播說的東西都記了一下。現在剛好有時間背背。/
/守著主播背可還行!哈哈哈哈,感覺主播要崩潰了。/
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/我就想知道,兩三個小時,他們都在幹嘛?只是在這裏幹坐著?還是可以考慮出個勤啊。/
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時常看著上面彈幕閃過的問題,忽然就覺得自己是不是一個考試,把人都逼瘋了。
就這點時間,都在想著覆習和提問。
“你們是想問什麽?考題範圍已經給了你們了,就是種植,其他的是另一場。”
“我想,你們如果想要問我,不如自己去翻一下重播,因為種植這個事情,還是動手的時候,看起來更加直觀。”
時常掰了掰自己的手指,剛才做的手部運動太多,都要沒有知覺了。
“覆習是不可能幫你們覆習的,如果你們還想聽故事,猜謎語,倒是可以來一個。”
/那我們還是好好看回放吧。就不聽了。/
/考試都要迫在眉睫了,誰還敢聽故事啊!如果因為這點時間落下了,豈不是冤枉得很。/
/對對!主播不要想讓我們分心,我們絕對不可以屈服在這裏!/
/覆習覆習,主播不講題,我們只能自己覆習了。/
時常看著一光幕的覆習忽然笑了,仿佛回到了她們當年參加高考的狀態。
往雲子瀚那裏看了一眼,時常掃到旁邊的筷子,忽然有了一個想法。
“子瀚,阿姨教你玩一個游戲吧,怎麽樣?”
“老師,你也可以參加啊。這個游戲不分年紀,也不需要有多少熱血。”
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