第46章
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幾個吃貨孩子行動力非常強，那邊李木武剛割了鹿角下來，那邊明北已經找了一個深底窄口的火盆出來，正好能把鐵盤子卡在上頭，蓁蓁一下子有了興致，指揮著明北劈柴火，讓明南在院子裏用柴火架起來一個小架子，又削了幾十個木頭簽子出來。那邊李木武放了血剝了皮，看著幾個孩子迫不及待的樣子，先割了一塊嫩肉丟給他們，隨他們折騰去。
蓁蓁也不嫌血腥，拎著鹿肉去廚房洗幹凈，拎起菜刀準備切肉的時候，正巧王素芬回屋喝水出來，一進竈房就看見自家這個小祖宗摸起菜刀來了，頓時嚇的魂都飛了，連忙上去把菜刀奪了下來，軟聲軟語地哄著她：“寶兒啊，這玩意可不是能玩的，這家夥老沈了，要是掉地上把你腳剁了可咋整？你說你想咋切，媽給你切。”
李老太聽見動靜也出來了，拿著煙袋鍋子把在旁邊圍觀的明南和明北都敲了一頓：“你妹不知道輕重你們也不知道？她才多大就讓她動刀伺候你們飯吃，你說你們是不是欠揍？”
明南和明北挺高的個子被又矮又瘦的李老太敲的抱頭鼠竄，李老太氣呼呼站在竈房門口掐著腰數落他倆：“也就是你媽看見的早，要是出來晚了讓蓁蓁割著手看我削不削死你們！”
明南躲在西屋一臉苦笑地伸出個腦袋：“奶，我們錯了，我是真沒反應過來。看著蓁蓁風風火火的拿肉洗肉切肉很像那回事的樣子，我們都忘了她還小的事了。”
“什麽？還洗肉了？”李老太大驚失色的把蓁蓁拽了過來，把她小手捂在手心裏果然冰冰涼的：“別站在那和木頭樁子似的！”李老太也顧不得和孫子計較，指揮著他倆團團轉：“明南給你妹倒盆熱水泡泡手，明北去給你妹沖蜂蜜水一會讓她喝了暖和暖和身子。”
蓁蓁哭笑不得的摟住了李老太的胳膊：“奶，我真沒事，一會我就暖和過來了，再說等肉切好了，我還得出去烤肉吃呢。”
“真能作。”李老太不滿地嘟囔了一聲：“讓你哥給你烤去，你在屋裏等著吃。”
“等他們烤了還不等分給我就吃沒了。”蓁蓁沖著端著熱水過來的明南皺了皺小鼻子：“而且自己烤也好玩，上次我和我哥他們在山上烤野兔就特別有意思。”
“有愛吃又愛玩真是拿你沒轍。”李老太一臉寵溺地看著蓁蓁，試了試水溫後，就把她的小手按在略有些燙的熱水裏，小手微微有些刺痛，隨即一種暖暖的舒適蔓延開來。蓁蓁手泡在熱水裏，興致勃勃地和李老太說：“我還沒吃過烤鹿肉呢，看書上說特別好吃。”
老李家吃鹿肉的時候也不多，上一次吃鹿肉還是七八年前，當時李木武逮了一頭鹿回來，家裏人吃了半個多月，那個冬天李老太就沒有畏寒，手和腳一直都暖暖和和的。
“鹿肉可是個好東西，晚上讓給你娘燉一鍋，你多吃兩塊，你嫂子也得多吃，這個產婦吃了特別滋補，奶水也好。”瞅了瞅旁邊聽了直流口水的明南和明北，李老太冷笑一聲：“傻小子火力壯，你們倆可別吃多了，省的晚上難受。”
明南是十七八歲的大小夥子了，瞬間就想明白了緣由，頂著一個大紅臉蛋子戴著帽子就躲出去了，明西正在院子裏點火呢，看著明南像是火燒屁股一樣跑出來，一頭霧水地問他：“你不是說進屋暖和暖和嗎？這時候跑出來幹啥？我還沒點火呢。”
明南狼狽地蹲在地上，搶過明西手裏的洋火和油布：“那啥，二哥你進屋去暖和暖和，我燒火就行。”
明東聽到兩個弟弟說話，見狀回過頭看著明南直笑：“不用說，這肯定是挨奶削了。”
竈房裏，王素芬很快按照蓁蓁的要求切了一盤烤串用的肉出來，蓁蓁怕太陽落山外頭更冷，也沒空腌制，直接往肉裏放了些鹽、撒了點胡椒粉，倒了一點酒，放了些油攪拌均勻後，把家裏人叫上，十來分鐘就串好了一百來串肉。
烤肉這種事家裏的男人都是行家，不用蓁蓁多說，明西就把肉串接了過去，放到搭好的架子上。外面天氣雖然冷，但是明南點了好幾個火堆，一家人圍著火堆倒也不覺得冷。蓁蓁跑到屋裏，從櫃子裏摸出一個小瓷瓶和一個布小袋子，跑出來遞給明西：“這是我秋天時候讓媽幫我做的調料，拿蘑菇烤好曬幹磨成的粉，這個是孜然，你撒上頭點，保證味道老鮮了。”
以前來黑省的老毛子（俄羅斯人）特別多，隨之孜然在黑省也十分流行，如今供銷社也有的賣，價格雖然貴點，但不要票。不過這個年代家家戶戶都以吃飽肚子為主，這種孜然又不是日常必備的調味料，因為並沒有多少人願意買，平時供銷社也不放在外頭。家裏這些這還是上次蓁蓁去水解廠玩的時候，聽見於晚秋說起過孜然的事，連忙去供銷社買了一些回來。
明西擰開蓋子聞了聞，連忙把蘑菇粉和孜然均勻地灑在肉上，頓時肉味更加濃郁，很快肉串就烤好了，明西連忙把肉串拿到屋裏。
一人分了十來串烤鹿肉，等不及開飯就都先吃了起來。蓁蓁先給李明中拆下來三串放到它的小盆裏，隨即拿起一串一口就咬了塊肉下來。有些滾燙的鹿肉燙的蓁蓁直伸舌頭，可又嫩又鮮的口感讓她顧不得舌頭發熱，連忙又迫不及待地去咬第二口。
一家人保持著或站或坐或蹲的姿勢，很快吃完了手裏的烤肉，除了肉包打了一個飽嗝外，其他的人摸了摸肚子，居然覺得比之前更餓了。
王素芬轉身去廚房端來自己切的小半盆薄薄的鹿肉片遞給了明北：“這是你妹要我切的，你們趕緊去烤吧。”
明西和明南趕緊到外面把燒的旺盛的柴火裝到火盆裏擡到西屋，明北把刷的幹幹凈凈地鐵盤子放到火盆上，一臉期待地看著蓁蓁：“然後怎麽辦？”
蓁蓁往鐵盤子上倒了些豬油，拿了塊油紗布遞給明北：“把油擦勻。”這種活家裏的幾個小子都十分熟悉，以前家裏沒有這麽多油吃的時候，炒青菜啥的都是拿油紗布沾點油抹抹鍋底，就當是放油了。
等著油抹勻了，厚實的鐵盤子的也烤熱了，蓁蓁拿著筷子把一片片地薄鹿肉放到鐵盤子上，又往上面均勻的撒了些鹽和胡椒，鐵盤子發出一陣刺啦刺啦的油花聲，很快一股肉香就傳了出來。蓁蓁把手裏的筷子遞給明北去翻肉，自己去廚房端了一些洗的幹幹凈凈有些嫩黃的白菜心過來。
王素芬把鹿肉燉在鍋裏，也過來看熱鬧，李老太坐在炕上，瞅著那一盆白菜心直搖頭：“扒了四五顆白菜才弄出這麽些嫩菜心，往後這兩天咱家可天天吃白菜啊，啥時候把那五顆白菜吃完了啥時候算。”
明北眼睛直勾勾地盯著盤子上的烤肉，頭也不回的說了一句：“沒事，明天我爹就殺豬了，豬肉白菜燉粉條老香了，吃一個月我都吃不膩。”
說話間，第一批鹿肉烤好了，蓁蓁又拿了雙幹凈的筷子把鹿肉一片片的夾到盤子裏，放到旁邊的小桌上。她取出一片白菜心，放上一塊鹿肉，三下五除二就卷好了一塊鹿肉遞給了李老太。
李老太剛才吃了三串鹿肉串正覺得腮幫子有點累，看著蓁蓁又遞過來一個白菜葉子卷肉連忙擺手：“你們吃吧，我累的牙酸。”
蓁蓁把肉遞到李老太嘴邊：“奶您嘗嘗，這個好咬不累牙。”
李老太最受不住孫女哄，見蓁蓁非要給自己吃，便低頭咬了一口，這次和剛才的鹿肉串不一樣，新鮮的鹿肉在烤炙的過程中只撒了鹽和胡椒，滾燙的鐵盤快速的把肉燙熟，不但讓鹿肉保留了最鮮美的原始滋味，也保留了鹿肉本身的汁水和營養。白菜的脆爽夾雜著鹿肉的鮮美，滋味鮮美非常不說，且嫩而不膩。李老太吃了一口居然覺得有些不太過癮，接過蓁蓁手裏吃了一半的烤肉直接塞進嘴裏，一邊嚼著一邊連連點頭：“好吃，比烤鹿肉串還香。”
李老太不太註重口腹之欲，平時家裏就是燉紅燒肉也最多只吃三塊，連她都說好吃，一家人頓時都忍不住了，盯著盤子裏的鹿肉兩眼都冒光。王素芬連忙去廚房抓了把筷子放在桌上，一人拿了一雙片刻間就把那幾片肉搶光了。
蓁蓁晚過來一步肉就被搶沒了，她看著鐵盤子裏的肉有些焦黃，連忙把肉翻了個，瞧著差不多熟了，又趕緊夾到盤子裏。
一連烤了三盤，家裏的老老少少這才都嘗到著滋味，個個都說好吃，李老太吃了兩塊就不敢再吃了，怕晚上不消化鬧自己肚子，她坐在炕頭抽了口煙袋問蓁蓁：“這麽吃鹿肉也是書上教的？雖然折騰點吧，但是真香。”
蓁蓁嘿嘿一笑：“聽我同學說的，這是他爹以前和老毛子學的吃法。”對這樣的說辭一家人都沒懷疑，五十年代的時候，黑省有不少老毛子在這居住，而他們最愛的就是大塊吃肉大口喝酒。
王素芬連著卷了三塊肉才戀戀不舍地放下筷子抹了抹嘴：“你們吃吧，我得去把餅子熱上。”看著幾個孩子吃的頭也不擡，不禁笑著搖了搖頭：“我看也不用熱那麽多幹糧，煮點苞米面粥得了，一會兒你們吃肉都得吃飽了。”
蓁蓁手小包的慢，她吃一個，明北都能吃完三個了，怎麽也搶不過明北氣的蓁蓁連白菜心也不要了，直接拿筷子夾了一塊烤好的肉放進嘴裏。
明北拍了下腦袋，一臉懊惱地笑道：“剛才被蓁蓁帶溝去了，都跟著她學拿白菜包鹿肉吃。你說直接吃肉多好，要這菜葉子幹啥玩意，耽誤事。”
蓁蓁吃的腮幫子鼓鼓的，像個小倉鼠一樣嚼個不停。她把嘴裏的肉咽下去，這才不急不忙地回了明北一句：“不是怕吃多了烤肉油膩嘛，有這白菜心清清爽爽的又解膩又可口多好。”
明南、明北幾個聽了頓時都樂了，明西把一只胳膊搭在蓁蓁的脖子上，語重心長地說：“老妹啊，你咋這麽多年都不了解哥哥們呢，別說是烤肉了，就是上來一盆紅燒肉，我們空著嘴吃完都不嫌膩的。”
除了明東還算斯文的笑著不說話，明南和明北兩個則是拼了命的點頭，蓁蓁被他們的表情逗的直樂，把特意放涼的兩塊肉丟給李明中，又馬上開始新一輪的烤肉。
一大盤肉在四個大小夥子的狼吞虎咽下，在李木武、蓁蓁時不時的幫忙下，很快就見了底。明北意猶未盡地把最後一塊肉塞進嘴裏，都有些舍不得咬了，鄭重地品嘗了最後一塊肉後，明北舔了舔手指上的油，可憐巴巴地看著李木武：“爹，明天再給我們一塊肉唄。”
李木武拿紙卷了一根煙，夾在手指間並沒有點燃，他一臉好笑地看了看傻饞傻饞的四兒子，略帶著調侃地笑道：“要是你今晚不流鼻血也不起夜我明天就再給你一塊鮮嫩的鹿肉。”
傻小子明北立馬哐哐的拍胸脯保證：“爹你放心，我向來都是沾枕頭就睡著的。”
明東幾個立馬哈哈大笑起來，蓁蓁假裝聽不懂的樣子，拽著李老太要喝水，李老太顧不得笑話孫子，拉著孫女的軟和白嫩的小手去給她沖蜂蜜水去。
連著吃了這麽多烤肉，一家人都不太餓，明北更是吃得直打嗝。李木武去院子裏拎了塊鹿肉遞給明北：“吃撐了就出去消化食兒去，順便把肉給你三叔家送去，叫你三叔晚上來家吃飯。”
明北穿了皮襖皮帽子，劃著爬犁去了李木森家，李木森見侄子來了還一臉奇怪：“不是說明天去你家嗎？咋這時候來了，看吹的臉都紅了。秀蘭，趕緊給明北煮個糖水荷包蛋吃。”
“不吃了三叔，我剛吃了一肚子烤鹿肉撐得直打嗝，三嬸給我倒點熱水喝就行。”明北把背著的小筐拿下來遞給李木森：“我家紅中拖了頭馬鹿來，我爹讓我給你送塊鹿肉，順便叫你去我家吃飯。”
看著筐裏凍的結結實實的鹿肉，李木森羨慕壞了：“你家的紅中可算養著了，打獵看家都是一把好手，咱們這片就沒有比紅中更能耐得狗了。”
劉秀蘭給明北遞過來一碗熱乎乎的白糖水，明北道了聲謝，接過來一邊吹著一邊連著喝了幾大口。
“你說都是一窩的狗，我家的大傻子咋就和紅中差那麽遠呢。”李木森坐在炕上直納悶：“大傻子小時候也沒被啥嚇過呀，咋就這麽不機靈呢。你說我領它上山逮兔子吧，它倒是跑的挺快，可它不知道逮兔子，追著個螞蚱跑出二裏路去。”
明北笑的眼淚都出來了，他把糖水喝光把碗放到了炕上，揉了揉圍著自己大腿繞來繞去各種伸舌頭搖尾巴的傻狗的腦袋：“三叔，我覺得主要是你這名起的不好，你哪怕給它起個名叫個大黑大黃呢，可你得非得管叫它叫大傻子，它能不傻嗎？”
李木森一臉懊惱：“我這不覺得那些黑子啊花子啊太簡單平常了嘛，就咱這街道，你喊一聲大黑，能跑出十條狗來。我當初就琢磨著叫個和別人家不一樣的。”
李木森家的大小子李明光瞅著大傻子只嘆氣，忍不住懟了他爹一句：“不一樣的名字很多，你咋想了半天給它想出個這個名呢？當初我就說這名不好，你還死活不讓我改，你瞅瞅我二大爺家的狗，人家大名叫李明中、小名叫紅中，哪個名字叫出去都響亮亮的。可到咱家狗這，吆喝一聲大傻子，它跑的最歡，還逮啥兔子啊，能不跑丟了自己回家就不錯了。”
“那你說給它起個啥名？”李木森看了看自家這條智商有點不在線的狗著實有些發愁，決定給它換個吉利點的名字：“不行今兒就給它改個名字，要不就順著紅中叫吧，你們說發財咋樣？”不等旁人搭話，他自己就給否了：“哎呀不行，現在不讓說這話，可白板聽著也不太吉利呀，要不幹脆叫屁胡得了。”
明北都快佩服死李木森這起名的能力了，他看著一臉絕望地李明光直樂，好心地給李木森建議了道：“三叔，屁胡也不太好聽啊，要不叫天胡得了。”
“天胡好！天胡好！”李木森連連稱讚：“就叫這個。”他拍了拍大腿，傻狗立馬站起來前爪搭在他的膝蓋上。李木森揉了揉它的腦袋：“記住啊，以後你就叫天胡了，聽見沒。”
傻狗伸了伸舌頭，一臉蠢萌的樣子，看的明北直樂。
拍了拍傻狗的腦袋，李木森站了起來：“天不早了，明北咱這就去你家吧，你爹還等著我喝酒呢。”劉秀蘭急急忙忙地從櫃子裏拿出來一個嶄新鋥亮的手電筒遞給李木森：“晚上黑燈瞎火的路不好走，拿手電照照。”
李木森穿上皮襖接過來手電筒，剛要出門劉秀蘭又叫住了他：“帶著咱家大傻子一起去吧，回來晚了也能給你領個路啥的。”
“可拉倒吧，就它那傻樣不給我帶溝去就不錯了。”話說這樣說，李木森依然喊了聲傻狗：“天胡，跟我出門。”
傻狗趴在地上，樂呵呵地瞅著李木森。
李木森吆喝了一聲：“天胡，趕緊過來出門了。”
傻狗站起來，打了個哈欠圍著爐子轉了一圈又趴在了。
明北笑的肚子都疼了，李木森想想驍勇的紅中，再瞅瞅自家這個缺根弦的傻狗，氣不打一處來：“大傻子給我過來。”傻狗立馬跳了起來，一下子躥到李木森旁邊，一臉期待地看著他。
無奈地捂住了額頭，李木森實在是拿自家的狗沒招了：“我看名字也甭改了，省的白瞎了天胡這個名。”
叔侄兩個帶著狗回了家，一盆熱氣騰騰的胡蘿蔔燉鹿肉已經端上桌了，幾個小子吃烤肉基本都吃飽了，除了明東、明西兩個上桌陪李木森喝酒，蓁蓁和明南、明北都沒上桌吃飯，兄妹三人坐在東屋的炕上閑話家常。
明北眉飛色舞地給明南講著他領蓁蓁去水解廠的事，還有意無意提了幾次於晚秋的名字。明南一臉揶揄地看著他：“我這一年還沒看電影呢，要不咱明天去水解廠看電影唄，我掏錢。”
明北聞言滿臉糾結，其實電影沒啥好看的，翻來覆去就是那幾部，又沒上什麽新電影，可是去水解廠的話說不定就能碰見於晚秋，想想從上次見面也隔了三四個月了，明北晚上做夢有時還會夢到她。可是如今積雪這麽厚，來回怎麽也得五六個小時，要是去水解廠基本上就錯過中午的殺豬菜了。
見於晚秋和吃殺豬菜明北實在難以取舍，琢磨了半天，明北猶猶豫豫地說道：“明天家裏不是殺豬嘛，要不咱後天去看電影唄。”
明南擺明了要逗他，很堅決地搖了搖頭：“後天我就不想去了，要是想看電影咱就明天去，要是明天不看就拉倒。”
蓁蓁看著明北糾結的都快把頭撓禿了，頓時樂的前仰後合的，明北沒好氣地瞅了她一眼，嘟囔道：“有啥好笑的？我這不是又想看電影又想吃殺豬菜嘛！”
蓁蓁調皮地眨了眨眼睛：“四哥你好歹都要中考了，上了這麽多年的學難道沒聽過魚與熊掌不可兼得這句話？世界上哪有那麽多兩全其美的好事。”
“這話說的沒錯。”明南敲了蓁蓁的腦袋一下：“咱家這收音機沒白買，連這麽難的詞都會說了。”
看著明南和蓁蓁一唱一和的擠兌自己，明北終於下定了決心：“明天去水解廠看電影去。”
明南頓時樂了：“哎呦，我的傻弟弟終於開竅了。”
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蓁蓁也不嫌血腥，拎著鹿肉去廚房洗幹凈，拎起菜刀準備切肉的時候，正巧王素芬回屋喝水出來，一進竈房就看見自家這個小祖宗摸起菜刀來了，頓時嚇的魂都飛了，連忙上去把菜刀奪了下來，軟聲軟語地哄著她：“寶兒啊，這玩意可不是能玩的，這家夥老沈了，要是掉地上把你腳剁了可咋整？你說你想咋切，媽給你切。”
李老太聽見動靜也出來了，拿著煙袋鍋子把在旁邊圍觀的明南和明北都敲了一頓：“你妹不知道輕重你們也不知道？她才多大就讓她動刀伺候你們飯吃，你說你們是不是欠揍？”
明南和明北挺高的個子被又矮又瘦的李老太敲的抱頭鼠竄，李老太氣呼呼站在竈房門口掐著腰數落他倆：“也就是你媽看見的早，要是出來晚了讓蓁蓁割著手看我削不削死你們！”
明南躲在西屋一臉苦笑地伸出個腦袋：“奶，我們錯了，我是真沒反應過來。看著蓁蓁風風火火的拿肉洗肉切肉很像那回事的樣子，我們都忘了她還小的事了。”
“什麽？還洗肉了？”李老太大驚失色的把蓁蓁拽了過來，把她小手捂在手心裏果然冰冰涼的：“別站在那和木頭樁子似的！”李老太也顧不得和孫子計較，指揮著他倆團團轉：“明南給你妹倒盆熱水泡泡手，明北去給你妹沖蜂蜜水一會讓她喝了暖和暖和身子。”
蓁蓁哭笑不得的摟住了李老太的胳膊：“奶，我真沒事，一會我就暖和過來了，再說等肉切好了，我還得出去烤肉吃呢。”
“真能作。”李老太不滿地嘟囔了一聲：“讓你哥給你烤去，你在屋裏等著吃。”
“等他們烤了還不等分給我就吃沒了。”蓁蓁沖著端著熱水過來的明南皺了皺小鼻子：“而且自己烤也好玩，上次我和我哥他們在山上烤野兔就特別有意思。”
“有愛吃又愛玩真是拿你沒轍。”李老太一臉寵溺地看著蓁蓁，試了試水溫後，就把她的小手按在略有些燙的熱水裏，小手微微有些刺痛，隨即一種暖暖的舒適蔓延開來。蓁蓁手泡在熱水裏，興致勃勃地和李老太說：“我還沒吃過烤鹿肉呢，看書上說特別好吃。”
老李家吃鹿肉的時候也不多，上一次吃鹿肉還是七八年前，當時李木武逮了一頭鹿回來，家裏人吃了半個多月，那個冬天李老太就沒有畏寒，手和腳一直都暖暖和和的。
“鹿肉可是個好東西，晚上讓給你娘燉一鍋，你多吃兩塊，你嫂子也得多吃，這個產婦吃了特別滋補，奶水也好。”瞅了瞅旁邊聽了直流口水的明南和明北，李老太冷笑一聲：“傻小子火力壯，你們倆可別吃多了，省的晚上難受。”
明南是十七八歲的大小夥子了，瞬間就想明白了緣由，頂著一個大紅臉蛋子戴著帽子就躲出去了，明西正在院子裏點火呢，看著明南像是火燒屁股一樣跑出來，一頭霧水地問他：“你不是說進屋暖和暖和嗎？這時候跑出來幹啥？我還沒點火呢。”
明南狼狽地蹲在地上，搶過明西手裏的洋火和油布：“那啥，二哥你進屋去暖和暖和，我燒火就行。”
明東聽到兩個弟弟說話，見狀回過頭看著明南直笑：“不用說，這肯定是挨奶削了。”
竈房裏，王素芬很快按照蓁蓁的要求切了一盤烤串用的肉出來，蓁蓁怕太陽落山外頭更冷，也沒空腌制，直接往肉裏放了些鹽、撒了點胡椒粉，倒了一點酒，放了些油攪拌均勻後，把家裏人叫上，十來分鐘就串好了一百來串肉。
烤肉這種事家裏的男人都是行家，不用蓁蓁多說，明西就把肉串接了過去，放到搭好的架子上。外面天氣雖然冷，但是明南點了好幾個火堆，一家人圍著火堆倒也不覺得冷。蓁蓁跑到屋裏，從櫃子裏摸出一個小瓷瓶和一個布小袋子，跑出來遞給明西：“這是我秋天時候讓媽幫我做的調料，拿蘑菇烤好曬幹磨成的粉，這個是孜然，你撒上頭點，保證味道老鮮了。”
以前來黑省的老毛子（俄羅斯人）特別多，隨之孜然在黑省也十分流行，如今供銷社也有的賣，價格雖然貴點，但不要票。不過這個年代家家戶戶都以吃飽肚子為主，這種孜然又不是日常必備的調味料，因為並沒有多少人願意買，平時供銷社也不放在外頭。家裏這些這還是上次蓁蓁去水解廠玩的時候，聽見於晚秋說起過孜然的事，連忙去供銷社買了一些回來。
明西擰開蓋子聞了聞，連忙把蘑菇粉和孜然均勻地灑在肉上，頓時肉味更加濃郁，很快肉串就烤好了，明西連忙把肉串拿到屋裏。
一人分了十來串烤鹿肉，等不及開飯就都先吃了起來。蓁蓁先給李明中拆下來三串放到它的小盆裏，隨即拿起一串一口就咬了塊肉下來。有些滾燙的鹿肉燙的蓁蓁直伸舌頭，可又嫩又鮮的口感讓她顧不得舌頭發熱，連忙又迫不及待地去咬第二口。
一家人保持著或站或坐或蹲的姿勢，很快吃完了手裏的烤肉，除了肉包打了一個飽嗝外，其他的人摸了摸肚子，居然覺得比之前更餓了。
王素芬轉身去廚房端來自己切的小半盆薄薄的鹿肉片遞給了明北：“這是你妹要我切的，你們趕緊去烤吧。”
明西和明南趕緊到外面把燒的旺盛的柴火裝到火盆裏擡到西屋，明北把刷的幹幹凈凈地鐵盤子放到火盆上，一臉期待地看著蓁蓁：“然後怎麽辦？”
蓁蓁往鐵盤子上倒了些豬油，拿了塊油紗布遞給明北：“把油擦勻。”這種活家裏的幾個小子都十分熟悉，以前家裏沒有這麽多油吃的時候，炒青菜啥的都是拿油紗布沾點油抹抹鍋底，就當是放油了。
等著油抹勻了，厚實的鐵盤子的也烤熱了，蓁蓁拿著筷子把一片片地薄鹿肉放到鐵盤子上，又往上面均勻的撒了些鹽和胡椒，鐵盤子發出一陣刺啦刺啦的油花聲，很快一股肉香就傳了出來。蓁蓁把手裏的筷子遞給明北去翻肉，自己去廚房端了一些洗的幹幹凈凈有些嫩黃的白菜心過來。
王素芬把鹿肉燉在鍋裏，也過來看熱鬧，李老太坐在炕上，瞅著那一盆白菜心直搖頭：“扒了四五顆白菜才弄出這麽些嫩菜心，往後這兩天咱家可天天吃白菜啊，啥時候把那五顆白菜吃完了啥時候算。”
明北眼睛直勾勾地盯著盤子上的烤肉，頭也不回的說了一句：“沒事，明天我爹就殺豬了，豬肉白菜燉粉條老香了，吃一個月我都吃不膩。”
說話間，第一批鹿肉烤好了，蓁蓁又拿了雙幹凈的筷子把鹿肉一片片的夾到盤子裏，放到旁邊的小桌上。她取出一片白菜心，放上一塊鹿肉，三下五除二就卷好了一塊鹿肉遞給了李老太。
李老太剛才吃了三串鹿肉串正覺得腮幫子有點累，看著蓁蓁又遞過來一個白菜葉子卷肉連忙擺手：“你們吃吧，我累的牙酸。”
蓁蓁把肉遞到李老太嘴邊：“奶您嘗嘗，這個好咬不累牙。”
李老太最受不住孫女哄，見蓁蓁非要給自己吃，便低頭咬了一口，這次和剛才的鹿肉串不一樣，新鮮的鹿肉在烤炙的過程中只撒了鹽和胡椒，滾燙的鐵盤快速的把肉燙熟，不但讓鹿肉保留了最鮮美的原始滋味，也保留了鹿肉本身的汁水和營養。白菜的脆爽夾雜著鹿肉的鮮美，滋味鮮美非常不說，且嫩而不膩。李老太吃了一口居然覺得有些不太過癮，接過蓁蓁手裏吃了一半的烤肉直接塞進嘴裏，一邊嚼著一邊連連點頭：“好吃，比烤鹿肉串還香。”
李老太不太註重口腹之欲，平時家裏就是燉紅燒肉也最多只吃三塊，連她都說好吃，一家人頓時都忍不住了，盯著盤子裏的鹿肉兩眼都冒光。王素芬連忙去廚房抓了把筷子放在桌上，一人拿了一雙片刻間就把那幾片肉搶光了。
蓁蓁晚過來一步肉就被搶沒了，她看著鐵盤子裏的肉有些焦黃，連忙把肉翻了個，瞧著差不多熟了，又趕緊夾到盤子裏。
一連烤了三盤，家裏的老老少少這才都嘗到著滋味，個個都說好吃，李老太吃了兩塊就不敢再吃了，怕晚上不消化鬧自己肚子，她坐在炕頭抽了口煙袋問蓁蓁：“這麽吃鹿肉也是書上教的？雖然折騰點吧，但是真香。”
蓁蓁嘿嘿一笑：“聽我同學說的，這是他爹以前和老毛子學的吃法。”對這樣的說辭一家人都沒懷疑，五十年代的時候，黑省有不少老毛子在這居住，而他們最愛的就是大塊吃肉大口喝酒。
王素芬連著卷了三塊肉才戀戀不舍地放下筷子抹了抹嘴：“你們吃吧，我得去把餅子熱上。”看著幾個孩子吃的頭也不擡，不禁笑著搖了搖頭：“我看也不用熱那麽多幹糧，煮點苞米面粥得了，一會兒你們吃肉都得吃飽了。”
蓁蓁手小包的慢，她吃一個，明北都能吃完三個了，怎麽也搶不過明北氣的蓁蓁連白菜心也不要了，直接拿筷子夾了一塊烤好的肉放進嘴裏。
明北拍了下腦袋，一臉懊惱地笑道：“剛才被蓁蓁帶溝去了，都跟著她學拿白菜包鹿肉吃。你說直接吃肉多好，要這菜葉子幹啥玩意，耽誤事。”
蓁蓁吃的腮幫子鼓鼓的，像個小倉鼠一樣嚼個不停。她把嘴裏的肉咽下去，這才不急不忙地回了明北一句：“不是怕吃多了烤肉油膩嘛，有這白菜心清清爽爽的又解膩又可口多好。”
明南、明北幾個聽了頓時都樂了，明西把一只胳膊搭在蓁蓁的脖子上，語重心長地說：“老妹啊，你咋這麽多年都不了解哥哥們呢，別說是烤肉了，就是上來一盆紅燒肉，我們空著嘴吃完都不嫌膩的。”
除了明東還算斯文的笑著不說話，明南和明北兩個則是拼了命的點頭，蓁蓁被他們的表情逗的直樂，把特意放涼的兩塊肉丟給李明中，又馬上開始新一輪的烤肉。
一大盤肉在四個大小夥子的狼吞虎咽下，在李木武、蓁蓁時不時的幫忙下，很快就見了底。明北意猶未盡地把最後一塊肉塞進嘴裏，都有些舍不得咬了，鄭重地品嘗了最後一塊肉後，明北舔了舔手指上的油，可憐巴巴地看著李木武：“爹，明天再給我們一塊肉唄。”
李木武拿紙卷了一根煙，夾在手指間並沒有點燃，他一臉好笑地看了看傻饞傻饞的四兒子，略帶著調侃地笑道：“要是你今晚不流鼻血也不起夜我明天就再給你一塊鮮嫩的鹿肉。”
傻小子明北立馬哐哐的拍胸脯保證：“爹你放心，我向來都是沾枕頭就睡著的。”
明東幾個立馬哈哈大笑起來，蓁蓁假裝聽不懂的樣子，拽著李老太要喝水，李老太顧不得笑話孫子，拉著孫女的軟和白嫩的小手去給她沖蜂蜜水去。
連著吃了這麽多烤肉，一家人都不太餓，明北更是吃得直打嗝。李木武去院子裏拎了塊鹿肉遞給明北：“吃撐了就出去消化食兒去，順便把肉給你三叔家送去，叫你三叔晚上來家吃飯。”
明北穿了皮襖皮帽子，劃著爬犁去了李木森家，李木森見侄子來了還一臉奇怪：“不是說明天去你家嗎？咋這時候來了，看吹的臉都紅了。秀蘭，趕緊給明北煮個糖水荷包蛋吃。”
“不吃了三叔，我剛吃了一肚子烤鹿肉撐得直打嗝，三嬸給我倒點熱水喝就行。”明北把背著的小筐拿下來遞給李木森：“我家紅中拖了頭馬鹿來，我爹讓我給你送塊鹿肉，順便叫你去我家吃飯。”
看著筐裏凍的結結實實的鹿肉，李木森羨慕壞了：“你家的紅中可算養著了，打獵看家都是一把好手，咱們這片就沒有比紅中更能耐得狗了。”
劉秀蘭給明北遞過來一碗熱乎乎的白糖水，明北道了聲謝，接過來一邊吹著一邊連著喝了幾大口。
“你說都是一窩的狗，我家的大傻子咋就和紅中差那麽遠呢。”李木森坐在炕上直納悶：“大傻子小時候也沒被啥嚇過呀，咋就這麽不機靈呢。你說我領它上山逮兔子吧，它倒是跑的挺快，可它不知道逮兔子，追著個螞蚱跑出二裏路去。”
明北笑的眼淚都出來了，他把糖水喝光把碗放到了炕上，揉了揉圍著自己大腿繞來繞去各種伸舌頭搖尾巴的傻狗的腦袋：“三叔，我覺得主要是你這名起的不好，你哪怕給它起個名叫個大黑大黃呢，可你得非得管叫它叫大傻子，它能不傻嗎？”
李木森一臉懊惱：“我這不覺得那些黑子啊花子啊太簡單平常了嘛，就咱這街道，你喊一聲大黑，能跑出十條狗來。我當初就琢磨著叫個和別人家不一樣的。”
李木森家的大小子李明光瞅著大傻子只嘆氣，忍不住懟了他爹一句：“不一樣的名字很多，你咋想了半天給它想出個這個名呢？當初我就說這名不好，你還死活不讓我改，你瞅瞅我二大爺家的狗，人家大名叫李明中、小名叫紅中，哪個名字叫出去都響亮亮的。可到咱家狗這，吆喝一聲大傻子，它跑的最歡，還逮啥兔子啊，能不跑丟了自己回家就不錯了。”
“那你說給它起個啥名？”李木森看了看自家這條智商有點不在線的狗著實有些發愁，決定給它換個吉利點的名字：“不行今兒就給它改個名字，要不就順著紅中叫吧，你們說發財咋樣？”不等旁人搭話，他自己就給否了：“哎呀不行，現在不讓說這話，可白板聽著也不太吉利呀，要不幹脆叫屁胡得了。”
明北都快佩服死李木森這起名的能力了，他看著一臉絕望地李明光直樂，好心地給李木森建議了道：“三叔，屁胡也不太好聽啊，要不叫天胡得了。”
“天胡好！天胡好！”李木森連連稱讚：“就叫這個。”他拍了拍大腿，傻狗立馬站起來前爪搭在他的膝蓋上。李木森揉了揉它的腦袋：“記住啊，以後你就叫天胡了，聽見沒。”
傻狗伸了伸舌頭，一臉蠢萌的樣子，看的明北直樂。
拍了拍傻狗的腦袋，李木森站了起來：“天不早了，明北咱這就去你家吧，你爹還等著我喝酒呢。”劉秀蘭急急忙忙地從櫃子裏拿出來一個嶄新鋥亮的手電筒遞給李木森：“晚上黑燈瞎火的路不好走，拿手電照照。”
李木森穿上皮襖接過來手電筒，剛要出門劉秀蘭又叫住了他：“帶著咱家大傻子一起去吧，回來晚了也能給你領個路啥的。”
“可拉倒吧，就它那傻樣不給我帶溝去就不錯了。”話說這樣說，李木森依然喊了聲傻狗：“天胡，跟我出門。”
傻狗趴在地上，樂呵呵地瞅著李木森。
李木森吆喝了一聲：“天胡，趕緊過來出門了。”
傻狗站起來，打了個哈欠圍著爐子轉了一圈又趴在了。
明北笑的肚子都疼了，李木森想想驍勇的紅中，再瞅瞅自家這個缺根弦的傻狗，氣不打一處來：“大傻子給我過來。”傻狗立馬跳了起來，一下子躥到李木森旁邊，一臉期待地看著他。
無奈地捂住了額頭，李木森實在是拿自家的狗沒招了：“我看名字也甭改了，省的白瞎了天胡這個名。”
叔侄兩個帶著狗回了家，一盆熱氣騰騰的胡蘿蔔燉鹿肉已經端上桌了，幾個小子吃烤肉基本都吃飽了，除了明東、明西兩個上桌陪李木森喝酒，蓁蓁和明南、明北都沒上桌吃飯，兄妹三人坐在東屋的炕上閑話家常。
明北眉飛色舞地給明南講著他領蓁蓁去水解廠的事，還有意無意提了幾次於晚秋的名字。明南一臉揶揄地看著他：“我這一年還沒看電影呢，要不咱明天去水解廠看電影唄，我掏錢。”
明北聞言滿臉糾結，其實電影沒啥好看的，翻來覆去就是那幾部，又沒上什麽新電影，可是去水解廠的話說不定就能碰見於晚秋，想想從上次見面也隔了三四個月了，明北晚上做夢有時還會夢到她。可是如今積雪這麽厚，來回怎麽也得五六個小時，要是去水解廠基本上就錯過中午的殺豬菜了。
見於晚秋和吃殺豬菜明北實在難以取舍，琢磨了半天，明北猶猶豫豫地說道：“明天家裏不是殺豬嘛，要不咱後天去看電影唄。”
明南擺明了要逗他，很堅決地搖了搖頭：“後天我就不想去了，要是想看電影咱就明天去，要是明天不看就拉倒。”
蓁蓁看著明北糾結的都快把頭撓禿了，頓時樂的前仰後合的，明北沒好氣地瞅了她一眼，嘟囔道：“有啥好笑的？我這不是又想看電影又想吃殺豬菜嘛！”
蓁蓁調皮地眨了眨眼睛：“四哥你好歹都要中考了，上了這麽多年的學難道沒聽過魚與熊掌不可兼得這句話？世界上哪有那麽多兩全其美的好事。”
“這話說的沒錯。”明南敲了蓁蓁的腦袋一下：“咱家這收音機沒白買，連這麽難的詞都會說了。”
看著明南和蓁蓁一唱一和的擠兌自己，明北終於下定了決心：“明天去水解廠看電影去。”
明南頓時樂了：“哎呦，我的傻弟弟終於開竅了。”
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