第二十章
關燈
小
中
大
從今天開始,我的餐廳開始試營業,在一周之後就開始正式營業了。試營業期間主要看顧客更喜歡那種套餐並及時地對菜譜進行調整,在正式營業之後就很少會變動了,偶爾倒是會添一些新菜品。
我給餐廳餐廳的定位是物美價廉,即使天天中午來這裏吃飯也能吃得起,畢竟旁邊有那麽多上班族,不好好利用一下真的可惜了。
中午提供的套餐就是任選一種意大利面或者燴飯搭配意式濃縮咖啡,套餐的價格只要一萬一千裏拉,是一個普通工薪族都可以負擔得起的費用。如果想要別的可以看看菜單再進行選擇。晚飯更加正式,比起午飯多了開胃小菜和飯後甜點,正菜也多了披薩和肉料理、海鮮料理。我還推出了雙人套餐、三人套餐、家庭套餐…,總而言之,我的餐廳和那些貴的離譜的不一樣,就算一個普通人天天來我家這裏吃飯也完全能夠承擔。
阿方索裏奇是一位在雜志社工作的普通職員,他每天的工作就是修改各種文章,靠著認真的工作態度和資歷熬到了組長的位置,掙著比普通工薪族稍微多一點的薪水,每天工作也是混水摸魚靠時間,小日子過的和大多數意大利人一樣。
不過他也是一位合格的意大利人,對美食的向往毫不含糊,所以在聽到附近新開了一家餐廳後毫不猶豫地就去那裏嘗嘗鮮。
他點了香辣牛肉醬意面,飯菜倒是很快就上來了,沒讓他等太長時間。
這家餐廳的氛圍不錯,店面幹凈還透露出了幾分清新優雅的感覺,店裏放的抒情音樂也讓人心情平靜。而且端上來的飯菜擺盤也非常精美,光是這點阿方索就能給打上85分,畢竟所有人都想心情美好地享用美食。
但他把面條送到嘴裏的時候他覺得給這家店打上滿分都不夠,肉醬做的非常香濃醇厚,而且面條還選用的不是平時吃肉醬會搭配的直面spaghetti,為了搭配濃厚的醬汁,這裏的主廚特意使用了中空意面bucatini。但是並不僅僅只有這些!恰到好處的辣味讓濃厚的醬汁不泛膩味但又沒有蓋過其他食材的味道,中間切成丁的的香菇粒吸飽了醬汁,而且香菇吃起來還非常肉透兒,這讓人一口咬下去就能吃到裏面包裹著的醬汁。灑在面上的黑橄欖沫兒還增加了清爽的酸味,在淡化肉醬的油膩同時還因此增加了不平衡的口感,這使其他食材的味道愈發地被突現了出來。
轉眼之間阿方索就吃完了一碗面,他擡頭一看手表,發現自己只用了五分鐘就吃完了一整盤面條,但是在他看手表的時候,服務員已經貼心地給他提供上了咖啡,品嘗著香醇正宗的咖啡(其實我覺得意式濃縮喝起來老酸了),阿方索決定明天也要來這裏吃,畢竟這裏便宜又實惠,比天天去超市買面包和沙拉吃沒貴多少錢,而且還不用走那麽遠。
今天的試營業進行的不錯,雖然剛開始大家有些手忙腳亂的,不過憑借著平時還算到位的默契,到晚餐時間大家已經配合的非常好了。
但我萬萬沒想到居然來了一位貴客。
“布加拉提,你怎麽來啦?”我顧不上還沒做的菜就跑出去了廚房招待他,要不是他給我介紹了兩位能幹的幫手我根本堅持不了這麽久。
“聽說你的餐廳開業了,我總想著過來慶祝一下”他今天看起來心情不錯,我趕緊把他領到了最好的位置上,所以客人都沒有什麽異議,畢竟那是布加拉提。
“我推薦這個套餐,火腿奶酪拼盤搭配墨魚面條和prochetta,甜點還是檸檬蛋糕。價格也不貴,只要三萬裏拉,你覺得怎麽樣?”
“挺好,我聽你的,快回廚房吧!還有很多客人等著你呢!”布加拉提擡起腦袋看向我,他蔚藍色的眼睛裏倒映出了我的模樣,天殺的,世界上怎麽會有這麽好看的人!
“哦,那是自然!霍爾馬吉歐,快給這位先生倒杯水!”
霍爾馬吉歐現在的心情和他手裏拿的那壺水差不多,裏面泡滿了檸檬片。
他現在愈發地覺得那個布加拉提不順眼了,他本來來的就晚還吃的很慢,餐廳都快打烊了才吃完。這時候塞西莉婭就出來看看他們餐廳打理得怎麽樣了,所以賽西非常“湊巧”地遇到了正好要走的布加拉提,兩人又是一陣寒暄。賽西還說明天要請他吃自己試做了好幾天的新品!要知道,他可是纏了賽西好久她才答應給自己做一點兒甜點的,理由是他太胖了應該減減肥。
而這個布加拉提可真是叫人嫉妒!他不用求賽西就能吃免費的甜點!免費的!!先不說羨慕的事,免費吃難道不是斷他們財路嗎?
不過這個布加拉提還真是煩人,光是工資掙得比他們多就很讓他們討厭了。現在還斷他們財路,霍爾馬吉歐越看他越不爽,他下定決心要勸賽西離他遠點。
什麽?他還要送開業禮物?這人怎麽這麽心機?他們暗殺組開餐廳跟他這個掙賭場黑錢的什麽事?他是想顯得他有錢嗎?真是越想越氣。
霍爾馬吉歐憤憤地想到,他轉頭對上了也一臉不爽的伊魯索、咬牙切齒要拍桌子的加丘、清點客人給的小費清點到一半差點要把鈔票撕爛的索爾貝、看熱鬧不嫌事大的傑拉德……,他們幾個男人一對視,一起給這個布加拉提記了一筆賬。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
我給餐廳餐廳的定位是物美價廉,即使天天中午來這裏吃飯也能吃得起,畢竟旁邊有那麽多上班族,不好好利用一下真的可惜了。
中午提供的套餐就是任選一種意大利面或者燴飯搭配意式濃縮咖啡,套餐的價格只要一萬一千裏拉,是一個普通工薪族都可以負擔得起的費用。如果想要別的可以看看菜單再進行選擇。晚飯更加正式,比起午飯多了開胃小菜和飯後甜點,正菜也多了披薩和肉料理、海鮮料理。我還推出了雙人套餐、三人套餐、家庭套餐…,總而言之,我的餐廳和那些貴的離譜的不一樣,就算一個普通人天天來我家這裏吃飯也完全能夠承擔。
阿方索裏奇是一位在雜志社工作的普通職員,他每天的工作就是修改各種文章,靠著認真的工作態度和資歷熬到了組長的位置,掙著比普通工薪族稍微多一點的薪水,每天工作也是混水摸魚靠時間,小日子過的和大多數意大利人一樣。
不過他也是一位合格的意大利人,對美食的向往毫不含糊,所以在聽到附近新開了一家餐廳後毫不猶豫地就去那裏嘗嘗鮮。
他點了香辣牛肉醬意面,飯菜倒是很快就上來了,沒讓他等太長時間。
這家餐廳的氛圍不錯,店面幹凈還透露出了幾分清新優雅的感覺,店裏放的抒情音樂也讓人心情平靜。而且端上來的飯菜擺盤也非常精美,光是這點阿方索就能給打上85分,畢竟所有人都想心情美好地享用美食。
但他把面條送到嘴裏的時候他覺得給這家店打上滿分都不夠,肉醬做的非常香濃醇厚,而且面條還選用的不是平時吃肉醬會搭配的直面spaghetti,為了搭配濃厚的醬汁,這裏的主廚特意使用了中空意面bucatini。但是並不僅僅只有這些!恰到好處的辣味讓濃厚的醬汁不泛膩味但又沒有蓋過其他食材的味道,中間切成丁的的香菇粒吸飽了醬汁,而且香菇吃起來還非常肉透兒,這讓人一口咬下去就能吃到裏面包裹著的醬汁。灑在面上的黑橄欖沫兒還增加了清爽的酸味,在淡化肉醬的油膩同時還因此增加了不平衡的口感,這使其他食材的味道愈發地被突現了出來。
轉眼之間阿方索就吃完了一碗面,他擡頭一看手表,發現自己只用了五分鐘就吃完了一整盤面條,但是在他看手表的時候,服務員已經貼心地給他提供上了咖啡,品嘗著香醇正宗的咖啡(其實我覺得意式濃縮喝起來老酸了),阿方索決定明天也要來這裏吃,畢竟這裏便宜又實惠,比天天去超市買面包和沙拉吃沒貴多少錢,而且還不用走那麽遠。
今天的試營業進行的不錯,雖然剛開始大家有些手忙腳亂的,不過憑借著平時還算到位的默契,到晚餐時間大家已經配合的非常好了。
但我萬萬沒想到居然來了一位貴客。
“布加拉提,你怎麽來啦?”我顧不上還沒做的菜就跑出去了廚房招待他,要不是他給我介紹了兩位能幹的幫手我根本堅持不了這麽久。
“聽說你的餐廳開業了,我總想著過來慶祝一下”他今天看起來心情不錯,我趕緊把他領到了最好的位置上,所以客人都沒有什麽異議,畢竟那是布加拉提。
“我推薦這個套餐,火腿奶酪拼盤搭配墨魚面條和prochetta,甜點還是檸檬蛋糕。價格也不貴,只要三萬裏拉,你覺得怎麽樣?”
“挺好,我聽你的,快回廚房吧!還有很多客人等著你呢!”布加拉提擡起腦袋看向我,他蔚藍色的眼睛裏倒映出了我的模樣,天殺的,世界上怎麽會有這麽好看的人!
“哦,那是自然!霍爾馬吉歐,快給這位先生倒杯水!”
霍爾馬吉歐現在的心情和他手裏拿的那壺水差不多,裏面泡滿了檸檬片。
他現在愈發地覺得那個布加拉提不順眼了,他本來來的就晚還吃的很慢,餐廳都快打烊了才吃完。這時候塞西莉婭就出來看看他們餐廳打理得怎麽樣了,所以賽西非常“湊巧”地遇到了正好要走的布加拉提,兩人又是一陣寒暄。賽西還說明天要請他吃自己試做了好幾天的新品!要知道,他可是纏了賽西好久她才答應給自己做一點兒甜點的,理由是他太胖了應該減減肥。
而這個布加拉提可真是叫人嫉妒!他不用求賽西就能吃免費的甜點!免費的!!先不說羨慕的事,免費吃難道不是斷他們財路嗎?
不過這個布加拉提還真是煩人,光是工資掙得比他們多就很讓他們討厭了。現在還斷他們財路,霍爾馬吉歐越看他越不爽,他下定決心要勸賽西離他遠點。
什麽?他還要送開業禮物?這人怎麽這麽心機?他們暗殺組開餐廳跟他這個掙賭場黑錢的什麽事?他是想顯得他有錢嗎?真是越想越氣。
霍爾馬吉歐憤憤地想到,他轉頭對上了也一臉不爽的伊魯索、咬牙切齒要拍桌子的加丘、清點客人給的小費清點到一半差點要把鈔票撕爛的索爾貝、看熱鬧不嫌事大的傑拉德……,他們幾個男人一對視,一起給這個布加拉提記了一筆賬。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)