第49章 目瞪口呆
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這時, 一位同樣身穿藍色內門弟子服的弟子從旁邊路過,見狀嗤笑一聲:“王師弟啊,你這名聲傳得倒是很廣, 就是招來的病人質量不怎麽樣,哈哈哈。”
那弟子的臉型特別方,笑起來有點奇怪, 一邊笑著一邊走進了對面的房間。
王一來懶得理會對方的奚落, 對洛年年說:“你等一會兒, 我先把藥搗好。”
洛年年現在會讀一點空氣了, 聽話音求診的事有戲,立刻更加殷勤, 笑著對王一來說:“我可以幫您。”說著就將手裏的銀子塞回腰間的荷包, 綠豆糕放在一旁的桌子上, 擼起袖子準備幹活。
至於剛才連帶她一起奚落的另一位藥堂弟子,則被她完全無視了。
王一來沒有拒絕,從旁邊拿了一個藥罐和藥桿,將殼狀的藥材放進去, 搗成粉末狀。
這活兒比較簡單,洛年年看一遍就懂了, 坐下來開始搗藥。
王一來就坐在她旁邊,耐心地分選藥材。
兩人之間的氣氛雖然沈默, 卻很是默契, 王一來挑選出來的藥材, 洛年年都能及時拿過來搗成粉末。
先前奚落過王一來的方臉弟子再次從房間裏走出來時, 兩人已經將一整桌的藥材都處理好了,王一來起身去洗手。
方臉弟子走過來,一點都不客氣地拿起洛年年帶來的油紙包, 拆開看到是一包糕點,隨手撿了一塊,其他的丟回石桌上,嘲笑道:
“哪裏來的下人,懂不懂規矩?一包破點心可不夠做藥費,家底不豐還敢來請王師弟,膽子夠大,不怕房子都保不住嗎,哈哈哈。”
洛年年發愁地蹙了蹙眉,轉頭認真的對王一來說:“王師兄,如果我準備的銀錢不夠,能分期嗎?就是先欠著,以後每月定時還錢,我在膳堂的活計很穩定,肯定能全部還上的。”
王一來洗幹凈手上的藥粉,用手帕擦幹凈手,看都不看方臉弟子一眼,直接對洛年年說:“走吧,我跟你去看看。”
一轉頭,卻看到方臉弟子的手又伸向小廚娘送給他的點心,不由得挑眉,先一步伸手抽走了油紙包。
“切,真是小氣。”想再蹭一塊綠豆糕而不成的方臉弟子有點不自在,背轉身掩飾不屑,卻莫名覺得那糕點有點好吃,很想再吃一塊,話沒過腦地問出去:“哎,小廚娘,這綠豆糕你是從哪裏買的?”
洛年年正殷勤的幫王一來提著藥箱,聞言順口回道:“是我自己做的,王師兄要是不嫌棄,我以後再給您送來。”話是在回另一位弟子,眼睛卻期待地看向王一來。
王一來莫名覺得有點爽,直接走了出去,走到拐彎處時,還從手裏的油紙包中拿出一塊綠豆糕,當著方臉弟子的面塞進嘴裏,挑釁地笑笑,這才離開。
氣得留在後面的方臉弟子大聲哼了一聲。
這綠豆糕吃了一塊就停不下來,一塊接著一塊,王一來只覺得小廚娘做的綠豆糕格外清香,還沒有他討厭的一般糕點的那種甜膩感,忍不住一路走一路吃,剛走到一半,手裏的糕點就吃完了。
看了眼空掉的油紙包,王一來問洛年年:“你之前說還給我送是不是真的?”
洛年年當然是連連點頭:“是呢是呢,您幫我奶奶看看,我下次把一整板綠豆糕都給您送去。”
一板聽上去也不是很多啊,王一來若有所思地看了洛年年一眼。
這小丫頭的手藝真的很不錯,他之前的想法都快要動搖了。
王一來跟著洛年年回了山腳下的洛家小院,正在幹活的洛小丫看到王一來身上的飛影教弟子服,嚇得躲了起來,洛年年讓王一來在門口稍等,自己先走進房間,對洛嬸坦白:
“奶奶,我請了藥堂的王師兄來幫你看看,你好好配合大夫哦。”
洛嬸正就著日光縫鞋墊,聽到這話時還沒反應過來,擡頭看去,就看到熟悉的飛影教內門藍色弟子服,當下臉都嚇白了。
王一來接收到洛嬸驚恐的眼神,再想想門外那個被嚇到不敢進門的小丫頭,這才是正常人看到他們飛影教弟子應該有的反應。
這樣想著,王一來又低頭看了笑盈盈的洛年年一眼,他猜,這個傻丫頭可能真的是天生缺根筋,不懂得畏懼為何物。
洛嬸訥訥的不知道該說什麽,王一來根本不管,直接上手就按上了洛嬸腿上的傷處,洛嬸疼得臉色慘白,額頭都冒出了冷汗。
洛年年連忙將洛嬸手裏的針線拿走,從旁邊取了一塊幹凈的布巾,讓洛嬸咬著。
王一來隨手摸了幾下傷處,確定了傷情,二話不說,手下一個用力,“哢噠”一聲,骨折之後未歸正的斷骨就被覆位了。
不過這次洛嬸再也忍不住,慘叫出聲,把洛年年和扒在門上偷看的洛小丫都嚇得不行。
洛年年是揪心不已,洛小丫則是純粹的害怕,眼淚已經在眼眶裏打轉了。
“王師兄,這這,這麽疼的嗎?有沒有其他辦法?”
洛年年急道。沒想到古代的大夫是這樣治療的,沒有麻醉,甚至招呼都不打一聲直接上手,她在旁邊聽著都覺得疼得不行,這麽折騰人真的是治療而不是加重傷勢嗎?
王一來本來不想理會的,看洛年年急得不行,只好放慢了節奏,伸手按了按洛嬸的傷處,直接問:“現在按著還疼嗎?”
洛嬸還停留在上一波疼痛裏,聞言連忙仔細感受了一下,搖搖頭。
王一來接連按了幾個位置,洛嬸都是搖頭後,他看了洛年年一眼,這效果不是立竿見影嘛。
洛年年果然很驚訝,她記得王一來按的位置有正骨之前就按到過的,當時洛嬸還是艱難忍痛的模樣,現在卻搖頭說不痛,大夫這麽厲害的啊。
王一來對小姑娘的崇拜很受用,從藥箱裏掏出一個青瓷藥瓶,取下塞子在洛嬸鼻端晃了一圈,洛嬸眼神迷茫了一瞬,下一秒閉眼倒在了身後的被子上。
洛小丫被嚇壞了,跑進來縮在洛年年身後瑟瑟發抖,手緊緊地抓著姐姐的衣服。
“好了,人昏過去就不疼了。”王一來解釋的語氣太過自然,洛年年被驚到目瞪口呆,下意識顫顫巍巍地伸手去探洛嬸的鼻息,還好還好。
接著就看到王一來從藥箱中拿出兩塊木板,用布繩固定在洛嬸的傷腿兩側,囑咐兩個小丫頭不要隨意挪動人,接著從藥箱裏拿出一包藥,隨意指點了兩句熬藥的方法。
洛年年還沒有很聽懂,身後的洛小丫倒是懂了,連連點頭表示她會熬藥,連忙拿著藥先去用水泡上。
王一來坐在炕邊的凳子上,眼神掃過這間破舊的房屋,眉頭微微皺起。
“王師兄,醫藥費要多少錢?”洛年年以為王一來是擔心她們會欠賬,連忙又拿出荷包裏的銀子。
王一來看向洛年年攤開的手心裏可憐巴巴的三塊銀子和一串銅錢,動作頓了頓,挑走一塊銀子,然後交代道:
“一包藥熬成兩碗,今天晚食後喝一碗,明天早食後喝一碗,喝完很快就會昏睡,睡過去就不會疼了。明天早食後,你再來找我開新的藥。”
說話時,已經抽出隨身攜帶的手帕,慢悠悠地擦拭修長的手指。
洛年年福至心靈,試探著邀請道:“不知道明天早食王師兄願意來家裏吃嗎?我做飯的手藝還算拿得出手,王師兄有什麽想吃的我來準備準備。”
洛年年之前到處打聽好大夫的時候,都說這位王師兄醫術高超,就是要價也高,洛年年提前預支的工錢還以為能請動人就不錯了,後續的治療費用她是準備先欠著,以後慢慢還的。
沒想到這位王師兄看在綠豆糕的份上,似乎很好說話,洛年年當然要繼續維護一下關系,至少等到洛嬸康覆再說。
王一來對洛年年的上道很滿意,收好手帕開始點菜:“早食嘛,吃碗熱乎乎的湯面就很不錯。”
洛年年連連點頭:“好的,好的,我記下了,就是我在膳堂後廚做工,下工稍晚一些,您午時來家裏可以嗎?”
王一來無所謂地點點頭,起身向外走去。
洛年年將人送到小院門口,目送王一來的背影漸漸遠去。
回轉身,她就開始為第二天的招待做準備。
在飛影教廚房做了幾天,洛年年見過采買來的雞肉、豬肉比較多,沒見過有采買牛肉的。
她自己最喜歡吃牛肉面,最擅長做的也是牛肉面,還是很想買到牛肉的,只是洛小丫聽到她想買牛肉,搖了搖頭,“很少聽說有牛肉賣的,鎮上賣肉的鋪子只賣豬肉。”
洛年年幫著洛小丫一起收拾了家裏的活,幫熟睡中的洛嬸調整了一下姿勢,鎖好大門,讓洛小丫在前面帶路,挎著籃子,準備親自去鎮上看看。
洛嬸家所在的西頭村距離青蒙山附近的陳俠鎮並不遠,一刻鐘就能走過去,鎮上很熱鬧,兩條主要街道的兩側開著各種商鋪。
姐妹倆手牽手,從街頭逛到街尾。
鎮上一共有兩家肉鋪,洛年年看來看去,選了距離雖然遠但價格更實惠的那家,買了兩斤肉和一些骨頭,然後在鎮上的醫館買了幾味可以充當調料的藥材,最後在糧油鋪買了面粉油鹽糖等廚房必需品,加起來不到一百文,還包括給洛小丫買的一串糖葫蘆。
回程的路上,洛年年忍不住摸摸腰間的荷包,對銀錢的購買力有了更清晰的認識,感慨怪不得洛嬸摔骨折後寧願硬撐著等身體自愈,也沒想著看大夫,因為看大夫真的很貴。
按她今天買的東西來算,一兩銀子說不定夠她們一家生活半年的,可是請大夫的話,出診一次加開藥一次,就沒了。就這都是王一來人好給她們優惠過的,真是病不起啊。逼得洛年年都曉得柴米油鹽醬醋茶的生活疾苦了。
回家的路上,路過西頭村的河邊,村裏的大姑娘小媳婦正在河邊洗衣服,看到洛年年和洛小丫,紛紛招呼她們一起洗,洛小丫連忙應下來。
洛年年則是隨意笑笑,繼續往家走。
村裏人沒和洛年年搭上話也不覺得奇怪,以前的洛大丫就是個不怎麽會搭話的。
姐妹兩個走遠之後,河邊的村人閑聊起來:
“真是沒想到,洛嬸家的傻丫頭竟然真留在山上的膳堂了,聽我家那口子說,現在在廚房混得可厲害了。之前洛嬸還發愁她家大丫嫁不出去,聽說昨天李婆子就上門了。”
“行情一下子就好了?可她嫁人了也不能不管家裏的洛嬸和小丫吧,誰願意娶一個老婆還拖兩個累贅呢。”
“春妮還是太小了,你懂什麽,聽說大丫現在一個月工錢能有好幾百文呢,別個家裏有兩三個壯勞力的也不一定能掙這麽多,更何況這都是現錢,嘖嘖嘖,現在誰家娶了大丫就是娶回去一個會下金雞蛋的母雞呀,我家也就是沒合適的兒子,不然肯定也想娶回家的。”
“哎,我別的都不羨慕,就是聽說在山上廚房幹活的,不僅自己能在廚房跟著吃,還能時不時往家裏帶點好的,哎,要是我也能去就好了。”
……
眾人聊得熱火朝天,等洛小丫抱著衣服來河邊一起洗的時候,惋惜了一陣好久沒見到洛大丫了,然後紛紛打趣洛小丫最近都被養胖了。
洛小丫笑得合不攏嘴,不過奶奶叮囑過她,關於姐姐每個月掙多少銀子,每天往家裏帶多少好吃的,都不能隨便往外說,別人嫉妒了,不知道會怎麽使壞,她就沒有好吃的了,所以洛小丫只是笑,不怎麽回答別人的問題。
洛年年回到家後,鉆進廚房,開始做準備。
她準備提前吊高湯,明天早食吃一碗熱乎乎香噴噴的肉湯面,希望王一來能在治療的時候更盡心一點。
洛小丫洗完衣服回來,洛年年幫著晾曬好,然後囑咐洛小丫好好看火,好好熬藥,起身去上工。
剛到廚房,洛年年就被趙總管叫住了,趙總管笑瞇瞇地說:“大丫啊,你那綠豆糕做得還不錯,以後晚食再加個綠豆糕吧。”
看洛年年似有些猶豫,趙總管勸道:“大丫啊,我這也是看你忙著給洛嬸找大夫,家裏錢肯定不趁手,你多供應一道點心,賣出去的越多你拿到的錢就越多,家裏也能輕松點。”
洛年年立刻被說服了,只要她願意多騰出一點時間,再供應個綠豆糕似乎也不是很麻煩。
膳堂後廚的大廚們,除了每月拿到的工錢比幫廚多以外,還有一個重要的福利,那就是他們做的菜品賣出去的越多,每個月拿到的獎勵也越多。
這也是為什麽其他幾位大廚心裏不是很樂意看到洛年年出頭的原因,洛年年現在最拿手的是炒飯,而炒飯的特點就是又是主食又可以不用配菜,隨著炒飯大賣,負責其他幾樣主食甚至專門炒菜的幾位大廚都受到了影響。
趙總管安排給洛年年的配菜越來越多,相應的,其他大廚那裏安排的配菜就少了,畢竟飛影教的人數是固定的,消耗的食物總量變動不會很大。
洛年年自然不是擔心和別人競爭,她腦子裏從來沒有這根弦,她心裏想的是,喜歡炒飯的人再多,也不可能天天兩頓的吃炒飯,這種情況下,如果能再加設一個新的菜品,她獲得的工錢可能會更多,家裏也能更輕松點。
這時,趙總管還在繼續加碼:“再說了,也不用你做很多綠豆糕,明天晚食的時候先上三板,就足夠賣一陣子了,大家都是偶爾才吃吃點心,誰沒事幹每天吃?”
是呀,畢竟是點心,大家肯定還是更熱衷於吃飯。想通這點,洛年年點頭同意下來。
趙總管於是和洛年年商量起準備制作綠豆糕的材料,聽完洛年年給出的清單後,趙總管點著手指盤算了一陣,微微皺眉,沈吟道:
“這麽一算,綠豆糕的制作成本還挺高的,那賣價就得定得更高一些,到時候出貨量恐怕真沒多少了。”
洛年年堅持要全套的原材料,既然要做,她就想好好做,上午的那一板綠豆糕原材料不足,口感還是有所欠缺的。
“行吧,那明天先少上點,用油紙包分包的話,每包裝五只,先準備十包呢?”趙總管想著今天吃到的綠豆糕令人懷念的味道,還是覺得可以試試。
五十只綠豆糕也就是兩板,任務更輕松了,洛年年自然點頭同意。
商量好之後,趙總管就放洛年年去準備晚食了。
就在他們商量的時候,其他幫廚和大廚陸續抵達廚房,路過時聽了幾耳朵,紛紛向洛年年投去覆雜的眼神。
洛家的大丫頭還真是有點本事,不知道從哪裏學來的做綠豆糕的手藝,竟然又被趙總管看上了。
洛年年走到廚房角落的櫃子前,拿出自己的圍裙和布巾,全套裝扮好之後,走到自己的固定竈臺前,就聽到旁邊的陳大廚哼了一聲:
“好廚子還是得會做菜,整那些花裏胡哨的有什麽用?”
陳大廚胖乎乎的身體靈活的來回搖擺,手裏的菜刀“哢哢哢”的剁著菜板,說話時頗有點“咬牙切齒”的感覺,再配合上他手裏的動作,任誰來看都是他對洛年年很有意見,並且毫不留情的發表了意見,給大家夥出了口氣。
洛年年聞言擡頭看向廚房裏的其他人,連續對上好幾個人沒來得及收回的目光,感知到那目光裏不是很友善的情緒,不在意地回過頭,繼續準備自己的炒飯。
這幾天分給洛年年的配菜越來越多,意味著她需要炒的飯也越來越多,今天的晚食,她周圍的備菜量更多一籌。
洛年年果斷招呼幫廚費小六上場,每次炒到中間食材比較穩定的時候,她就讓出位置,讓費小六幫著翻炒。
到最後,洛年年斷斷續續炒了十大鍋炒飯,若非費小六也分擔了不少活,她恐怕胳膊都得炒酸了。
費小六則是很激動很樂意的,廚房裏的大廚們雖然使喚幫廚,但一般只讓幫廚幫著切菜備菜,基本不會讓幫廚在竈臺上手,更是輕易不會傳授做菜手藝的秘訣。
好多幫廚都跟在大廚身邊幫了多好年,也做不出大廚做飯的手藝。
洛年年先前給陳大廚當了一段時間的幫廚就自己升上了大廚,在好多人看來除了天賦異稟,就只剩下私下偷偷花錢學藝的解釋了。
洛年年剛當上大廚的時候,趙總管安排了老實寡言的費小六來她手下幹活,就是怕其他老油條幫廚不服氣只會一個炒飯的洛年年,不肯好好配合。
費小六原本也以為自己學不到什麽東西了,沒想到洛年年脾氣很好,不介意做飯的時候幫廚全程在旁邊看著,現在甚至主動在做飯過程中讓他上手嘗試。
費小六心裏感激,知道自己是遇上大方的師傅了,很珍惜學習的機會,每次都很認真地按照洛年年的指點翻炒著鍋中的食材。
廚房裏其他幫廚也向費小六投來羨慕的眼神,來來回回路過的時候,總想從附近走過去,恨不得多看兩眼就能看會最近最受歡迎的炒飯是如何做出來的。
至於洛年年自己,完全沒有這技藝需要保密的意識,炒飯是多簡單的一道菜啊,全過程看幾遍就懂了,哪裏需要藏起來。
她讓幫廚上手,最多就是教出去一道普通的菜品,就能把自己從繁重的重覆勞動中解放出來,很合算。
而且洛年年很清楚,做飯除了死板的菜譜之外,還需要大量的經驗、對火候的把控、對調料比例的把控等等,這些都不是單靠看就能看會的,還需要大量的練習。
晚食供應結束後,洛年年將今天扣出來的一小盆炒飯和另一位負責做面食的大廚交換了,準備今晚吃吃其他人的手藝。
下工前,洛年年泡好一大盆綠豆,提著熱乎乎的湯面,走路時很是小心。
回到家的時候,洛嬸還在昏睡著,洛小丫擔憂地看向洛年年,洛年年伸手推推洛嬸,沒醒,又晃了晃,還不醒,最後是掐了洛嬸的人中,把人掐醒的。
醒來的洛嬸茫然不知什麽時辰不知身在何地,緩了好一會兒才回神,好在腿上的傷處已經沒有昏睡前那麽痛,洛嬸一貫能忍,不僅不喊痛,還笑著安慰兩個小丫頭她沒事了。
洛年年憂心地問:“奶奶,你真的感覺好多了嗎?如果是真的,咱們就還請王師兄來看看。”
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那弟子的臉型特別方,笑起來有點奇怪, 一邊笑著一邊走進了對面的房間。
王一來懶得理會對方的奚落, 對洛年年說:“你等一會兒, 我先把藥搗好。”
洛年年現在會讀一點空氣了, 聽話音求診的事有戲,立刻更加殷勤, 笑著對王一來說:“我可以幫您。”說著就將手裏的銀子塞回腰間的荷包, 綠豆糕放在一旁的桌子上, 擼起袖子準備幹活。
至於剛才連帶她一起奚落的另一位藥堂弟子,則被她完全無視了。
王一來沒有拒絕,從旁邊拿了一個藥罐和藥桿,將殼狀的藥材放進去, 搗成粉末狀。
這活兒比較簡單,洛年年看一遍就懂了, 坐下來開始搗藥。
王一來就坐在她旁邊,耐心地分選藥材。
兩人之間的氣氛雖然沈默, 卻很是默契, 王一來挑選出來的藥材, 洛年年都能及時拿過來搗成粉末。
先前奚落過王一來的方臉弟子再次從房間裏走出來時, 兩人已經將一整桌的藥材都處理好了,王一來起身去洗手。
方臉弟子走過來,一點都不客氣地拿起洛年年帶來的油紙包, 拆開看到是一包糕點,隨手撿了一塊,其他的丟回石桌上,嘲笑道:
“哪裏來的下人,懂不懂規矩?一包破點心可不夠做藥費,家底不豐還敢來請王師弟,膽子夠大,不怕房子都保不住嗎,哈哈哈。”
洛年年發愁地蹙了蹙眉,轉頭認真的對王一來說:“王師兄,如果我準備的銀錢不夠,能分期嗎?就是先欠著,以後每月定時還錢,我在膳堂的活計很穩定,肯定能全部還上的。”
王一來洗幹凈手上的藥粉,用手帕擦幹凈手,看都不看方臉弟子一眼,直接對洛年年說:“走吧,我跟你去看看。”
一轉頭,卻看到方臉弟子的手又伸向小廚娘送給他的點心,不由得挑眉,先一步伸手抽走了油紙包。
“切,真是小氣。”想再蹭一塊綠豆糕而不成的方臉弟子有點不自在,背轉身掩飾不屑,卻莫名覺得那糕點有點好吃,很想再吃一塊,話沒過腦地問出去:“哎,小廚娘,這綠豆糕你是從哪裏買的?”
洛年年正殷勤的幫王一來提著藥箱,聞言順口回道:“是我自己做的,王師兄要是不嫌棄,我以後再給您送來。”話是在回另一位弟子,眼睛卻期待地看向王一來。
王一來莫名覺得有點爽,直接走了出去,走到拐彎處時,還從手裏的油紙包中拿出一塊綠豆糕,當著方臉弟子的面塞進嘴裏,挑釁地笑笑,這才離開。
氣得留在後面的方臉弟子大聲哼了一聲。
這綠豆糕吃了一塊就停不下來,一塊接著一塊,王一來只覺得小廚娘做的綠豆糕格外清香,還沒有他討厭的一般糕點的那種甜膩感,忍不住一路走一路吃,剛走到一半,手裏的糕點就吃完了。
看了眼空掉的油紙包,王一來問洛年年:“你之前說還給我送是不是真的?”
洛年年當然是連連點頭:“是呢是呢,您幫我奶奶看看,我下次把一整板綠豆糕都給您送去。”
一板聽上去也不是很多啊,王一來若有所思地看了洛年年一眼。
這小丫頭的手藝真的很不錯,他之前的想法都快要動搖了。
王一來跟著洛年年回了山腳下的洛家小院,正在幹活的洛小丫看到王一來身上的飛影教弟子服,嚇得躲了起來,洛年年讓王一來在門口稍等,自己先走進房間,對洛嬸坦白:
“奶奶,我請了藥堂的王師兄來幫你看看,你好好配合大夫哦。”
洛嬸正就著日光縫鞋墊,聽到這話時還沒反應過來,擡頭看去,就看到熟悉的飛影教內門藍色弟子服,當下臉都嚇白了。
王一來接收到洛嬸驚恐的眼神,再想想門外那個被嚇到不敢進門的小丫頭,這才是正常人看到他們飛影教弟子應該有的反應。
這樣想著,王一來又低頭看了笑盈盈的洛年年一眼,他猜,這個傻丫頭可能真的是天生缺根筋,不懂得畏懼為何物。
洛嬸訥訥的不知道該說什麽,王一來根本不管,直接上手就按上了洛嬸腿上的傷處,洛嬸疼得臉色慘白,額頭都冒出了冷汗。
洛年年連忙將洛嬸手裏的針線拿走,從旁邊取了一塊幹凈的布巾,讓洛嬸咬著。
王一來隨手摸了幾下傷處,確定了傷情,二話不說,手下一個用力,“哢噠”一聲,骨折之後未歸正的斷骨就被覆位了。
不過這次洛嬸再也忍不住,慘叫出聲,把洛年年和扒在門上偷看的洛小丫都嚇得不行。
洛年年是揪心不已,洛小丫則是純粹的害怕,眼淚已經在眼眶裏打轉了。
“王師兄,這這,這麽疼的嗎?有沒有其他辦法?”
洛年年急道。沒想到古代的大夫是這樣治療的,沒有麻醉,甚至招呼都不打一聲直接上手,她在旁邊聽著都覺得疼得不行,這麽折騰人真的是治療而不是加重傷勢嗎?
王一來本來不想理會的,看洛年年急得不行,只好放慢了節奏,伸手按了按洛嬸的傷處,直接問:“現在按著還疼嗎?”
洛嬸還停留在上一波疼痛裏,聞言連忙仔細感受了一下,搖搖頭。
王一來接連按了幾個位置,洛嬸都是搖頭後,他看了洛年年一眼,這效果不是立竿見影嘛。
洛年年果然很驚訝,她記得王一來按的位置有正骨之前就按到過的,當時洛嬸還是艱難忍痛的模樣,現在卻搖頭說不痛,大夫這麽厲害的啊。
王一來對小姑娘的崇拜很受用,從藥箱裏掏出一個青瓷藥瓶,取下塞子在洛嬸鼻端晃了一圈,洛嬸眼神迷茫了一瞬,下一秒閉眼倒在了身後的被子上。
洛小丫被嚇壞了,跑進來縮在洛年年身後瑟瑟發抖,手緊緊地抓著姐姐的衣服。
“好了,人昏過去就不疼了。”王一來解釋的語氣太過自然,洛年年被驚到目瞪口呆,下意識顫顫巍巍地伸手去探洛嬸的鼻息,還好還好。
接著就看到王一來從藥箱中拿出兩塊木板,用布繩固定在洛嬸的傷腿兩側,囑咐兩個小丫頭不要隨意挪動人,接著從藥箱裏拿出一包藥,隨意指點了兩句熬藥的方法。
洛年年還沒有很聽懂,身後的洛小丫倒是懂了,連連點頭表示她會熬藥,連忙拿著藥先去用水泡上。
王一來坐在炕邊的凳子上,眼神掃過這間破舊的房屋,眉頭微微皺起。
“王師兄,醫藥費要多少錢?”洛年年以為王一來是擔心她們會欠賬,連忙又拿出荷包裏的銀子。
王一來看向洛年年攤開的手心裏可憐巴巴的三塊銀子和一串銅錢,動作頓了頓,挑走一塊銀子,然後交代道:
“一包藥熬成兩碗,今天晚食後喝一碗,明天早食後喝一碗,喝完很快就會昏睡,睡過去就不會疼了。明天早食後,你再來找我開新的藥。”
說話時,已經抽出隨身攜帶的手帕,慢悠悠地擦拭修長的手指。
洛年年福至心靈,試探著邀請道:“不知道明天早食王師兄願意來家裏吃嗎?我做飯的手藝還算拿得出手,王師兄有什麽想吃的我來準備準備。”
洛年年之前到處打聽好大夫的時候,都說這位王師兄醫術高超,就是要價也高,洛年年提前預支的工錢還以為能請動人就不錯了,後續的治療費用她是準備先欠著,以後慢慢還的。
沒想到這位王師兄看在綠豆糕的份上,似乎很好說話,洛年年當然要繼續維護一下關系,至少等到洛嬸康覆再說。
王一來對洛年年的上道很滿意,收好手帕開始點菜:“早食嘛,吃碗熱乎乎的湯面就很不錯。”
洛年年連連點頭:“好的,好的,我記下了,就是我在膳堂後廚做工,下工稍晚一些,您午時來家裏可以嗎?”
王一來無所謂地點點頭,起身向外走去。
洛年年將人送到小院門口,目送王一來的背影漸漸遠去。
回轉身,她就開始為第二天的招待做準備。
在飛影教廚房做了幾天,洛年年見過采買來的雞肉、豬肉比較多,沒見過有采買牛肉的。
她自己最喜歡吃牛肉面,最擅長做的也是牛肉面,還是很想買到牛肉的,只是洛小丫聽到她想買牛肉,搖了搖頭,“很少聽說有牛肉賣的,鎮上賣肉的鋪子只賣豬肉。”
洛年年幫著洛小丫一起收拾了家裏的活,幫熟睡中的洛嬸調整了一下姿勢,鎖好大門,讓洛小丫在前面帶路,挎著籃子,準備親自去鎮上看看。
洛嬸家所在的西頭村距離青蒙山附近的陳俠鎮並不遠,一刻鐘就能走過去,鎮上很熱鬧,兩條主要街道的兩側開著各種商鋪。
姐妹倆手牽手,從街頭逛到街尾。
鎮上一共有兩家肉鋪,洛年年看來看去,選了距離雖然遠但價格更實惠的那家,買了兩斤肉和一些骨頭,然後在鎮上的醫館買了幾味可以充當調料的藥材,最後在糧油鋪買了面粉油鹽糖等廚房必需品,加起來不到一百文,還包括給洛小丫買的一串糖葫蘆。
回程的路上,洛年年忍不住摸摸腰間的荷包,對銀錢的購買力有了更清晰的認識,感慨怪不得洛嬸摔骨折後寧願硬撐著等身體自愈,也沒想著看大夫,因為看大夫真的很貴。
按她今天買的東西來算,一兩銀子說不定夠她們一家生活半年的,可是請大夫的話,出診一次加開藥一次,就沒了。就這都是王一來人好給她們優惠過的,真是病不起啊。逼得洛年年都曉得柴米油鹽醬醋茶的生活疾苦了。
回家的路上,路過西頭村的河邊,村裏的大姑娘小媳婦正在河邊洗衣服,看到洛年年和洛小丫,紛紛招呼她們一起洗,洛小丫連忙應下來。
洛年年則是隨意笑笑,繼續往家走。
村裏人沒和洛年年搭上話也不覺得奇怪,以前的洛大丫就是個不怎麽會搭話的。
姐妹兩個走遠之後,河邊的村人閑聊起來:
“真是沒想到,洛嬸家的傻丫頭竟然真留在山上的膳堂了,聽我家那口子說,現在在廚房混得可厲害了。之前洛嬸還發愁她家大丫嫁不出去,聽說昨天李婆子就上門了。”
“行情一下子就好了?可她嫁人了也不能不管家裏的洛嬸和小丫吧,誰願意娶一個老婆還拖兩個累贅呢。”
“春妮還是太小了,你懂什麽,聽說大丫現在一個月工錢能有好幾百文呢,別個家裏有兩三個壯勞力的也不一定能掙這麽多,更何況這都是現錢,嘖嘖嘖,現在誰家娶了大丫就是娶回去一個會下金雞蛋的母雞呀,我家也就是沒合適的兒子,不然肯定也想娶回家的。”
“哎,我別的都不羨慕,就是聽說在山上廚房幹活的,不僅自己能在廚房跟著吃,還能時不時往家裏帶點好的,哎,要是我也能去就好了。”
……
眾人聊得熱火朝天,等洛小丫抱著衣服來河邊一起洗的時候,惋惜了一陣好久沒見到洛大丫了,然後紛紛打趣洛小丫最近都被養胖了。
洛小丫笑得合不攏嘴,不過奶奶叮囑過她,關於姐姐每個月掙多少銀子,每天往家裏帶多少好吃的,都不能隨便往外說,別人嫉妒了,不知道會怎麽使壞,她就沒有好吃的了,所以洛小丫只是笑,不怎麽回答別人的問題。
洛年年回到家後,鉆進廚房,開始做準備。
她準備提前吊高湯,明天早食吃一碗熱乎乎香噴噴的肉湯面,希望王一來能在治療的時候更盡心一點。
洛小丫洗完衣服回來,洛年年幫著晾曬好,然後囑咐洛小丫好好看火,好好熬藥,起身去上工。
剛到廚房,洛年年就被趙總管叫住了,趙總管笑瞇瞇地說:“大丫啊,你那綠豆糕做得還不錯,以後晚食再加個綠豆糕吧。”
看洛年年似有些猶豫,趙總管勸道:“大丫啊,我這也是看你忙著給洛嬸找大夫,家裏錢肯定不趁手,你多供應一道點心,賣出去的越多你拿到的錢就越多,家裏也能輕松點。”
洛年年立刻被說服了,只要她願意多騰出一點時間,再供應個綠豆糕似乎也不是很麻煩。
膳堂後廚的大廚們,除了每月拿到的工錢比幫廚多以外,還有一個重要的福利,那就是他們做的菜品賣出去的越多,每個月拿到的獎勵也越多。
這也是為什麽其他幾位大廚心裏不是很樂意看到洛年年出頭的原因,洛年年現在最拿手的是炒飯,而炒飯的特點就是又是主食又可以不用配菜,隨著炒飯大賣,負責其他幾樣主食甚至專門炒菜的幾位大廚都受到了影響。
趙總管安排給洛年年的配菜越來越多,相應的,其他大廚那裏安排的配菜就少了,畢竟飛影教的人數是固定的,消耗的食物總量變動不會很大。
洛年年自然不是擔心和別人競爭,她腦子裏從來沒有這根弦,她心裏想的是,喜歡炒飯的人再多,也不可能天天兩頓的吃炒飯,這種情況下,如果能再加設一個新的菜品,她獲得的工錢可能會更多,家裏也能更輕松點。
這時,趙總管還在繼續加碼:“再說了,也不用你做很多綠豆糕,明天晚食的時候先上三板,就足夠賣一陣子了,大家都是偶爾才吃吃點心,誰沒事幹每天吃?”
是呀,畢竟是點心,大家肯定還是更熱衷於吃飯。想通這點,洛年年點頭同意下來。
趙總管於是和洛年年商量起準備制作綠豆糕的材料,聽完洛年年給出的清單後,趙總管點著手指盤算了一陣,微微皺眉,沈吟道:
“這麽一算,綠豆糕的制作成本還挺高的,那賣價就得定得更高一些,到時候出貨量恐怕真沒多少了。”
洛年年堅持要全套的原材料,既然要做,她就想好好做,上午的那一板綠豆糕原材料不足,口感還是有所欠缺的。
“行吧,那明天先少上點,用油紙包分包的話,每包裝五只,先準備十包呢?”趙總管想著今天吃到的綠豆糕令人懷念的味道,還是覺得可以試試。
五十只綠豆糕也就是兩板,任務更輕松了,洛年年自然點頭同意。
商量好之後,趙總管就放洛年年去準備晚食了。
就在他們商量的時候,其他幫廚和大廚陸續抵達廚房,路過時聽了幾耳朵,紛紛向洛年年投去覆雜的眼神。
洛家的大丫頭還真是有點本事,不知道從哪裏學來的做綠豆糕的手藝,竟然又被趙總管看上了。
洛年年走到廚房角落的櫃子前,拿出自己的圍裙和布巾,全套裝扮好之後,走到自己的固定竈臺前,就聽到旁邊的陳大廚哼了一聲:
“好廚子還是得會做菜,整那些花裏胡哨的有什麽用?”
陳大廚胖乎乎的身體靈活的來回搖擺,手裏的菜刀“哢哢哢”的剁著菜板,說話時頗有點“咬牙切齒”的感覺,再配合上他手裏的動作,任誰來看都是他對洛年年很有意見,並且毫不留情的發表了意見,給大家夥出了口氣。
洛年年聞言擡頭看向廚房裏的其他人,連續對上好幾個人沒來得及收回的目光,感知到那目光裏不是很友善的情緒,不在意地回過頭,繼續準備自己的炒飯。
這幾天分給洛年年的配菜越來越多,意味著她需要炒的飯也越來越多,今天的晚食,她周圍的備菜量更多一籌。
洛年年果斷招呼幫廚費小六上場,每次炒到中間食材比較穩定的時候,她就讓出位置,讓費小六幫著翻炒。
到最後,洛年年斷斷續續炒了十大鍋炒飯,若非費小六也分擔了不少活,她恐怕胳膊都得炒酸了。
費小六則是很激動很樂意的,廚房裏的大廚們雖然使喚幫廚,但一般只讓幫廚幫著切菜備菜,基本不會讓幫廚在竈臺上手,更是輕易不會傳授做菜手藝的秘訣。
好多幫廚都跟在大廚身邊幫了多好年,也做不出大廚做飯的手藝。
洛年年先前給陳大廚當了一段時間的幫廚就自己升上了大廚,在好多人看來除了天賦異稟,就只剩下私下偷偷花錢學藝的解釋了。
洛年年剛當上大廚的時候,趙總管安排了老實寡言的費小六來她手下幹活,就是怕其他老油條幫廚不服氣只會一個炒飯的洛年年,不肯好好配合。
費小六原本也以為自己學不到什麽東西了,沒想到洛年年脾氣很好,不介意做飯的時候幫廚全程在旁邊看著,現在甚至主動在做飯過程中讓他上手嘗試。
費小六心裏感激,知道自己是遇上大方的師傅了,很珍惜學習的機會,每次都很認真地按照洛年年的指點翻炒著鍋中的食材。
廚房裏其他幫廚也向費小六投來羨慕的眼神,來來回回路過的時候,總想從附近走過去,恨不得多看兩眼就能看會最近最受歡迎的炒飯是如何做出來的。
至於洛年年自己,完全沒有這技藝需要保密的意識,炒飯是多簡單的一道菜啊,全過程看幾遍就懂了,哪裏需要藏起來。
她讓幫廚上手,最多就是教出去一道普通的菜品,就能把自己從繁重的重覆勞動中解放出來,很合算。
而且洛年年很清楚,做飯除了死板的菜譜之外,還需要大量的經驗、對火候的把控、對調料比例的把控等等,這些都不是單靠看就能看會的,還需要大量的練習。
晚食供應結束後,洛年年將今天扣出來的一小盆炒飯和另一位負責做面食的大廚交換了,準備今晚吃吃其他人的手藝。
下工前,洛年年泡好一大盆綠豆,提著熱乎乎的湯面,走路時很是小心。
回到家的時候,洛嬸還在昏睡著,洛小丫擔憂地看向洛年年,洛年年伸手推推洛嬸,沒醒,又晃了晃,還不醒,最後是掐了洛嬸的人中,把人掐醒的。
醒來的洛嬸茫然不知什麽時辰不知身在何地,緩了好一會兒才回神,好在腿上的傷處已經沒有昏睡前那麽痛,洛嬸一貫能忍,不僅不喊痛,還笑著安慰兩個小丫頭她沒事了。
洛年年憂心地問:“奶奶,你真的感覺好多了嗎?如果是真的,咱們就還請王師兄來看看。”
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