☆、21新來的幫傭
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朱家的幫傭徐姐年紀大了，兒子媳婦也算是孝順，打算將其接回去享清福，既然是這樣，那麽朱家這邊的活計，她是不能在繼續做下去了。
對於這一點，白氏也是為她高興的。
不過朱家這樣的話就缺人了，要是一般的人家，臨時走那麽一個半個人的，倒是不妨事的，但是朱家不同。每個人都有自己的工作，走了一個，其他的人都會很不方便。朱家的理論是不養閑人，每個人都物盡其用。
這找人也就迫在眉睫了。
不過徐姐也是個厚道的人，雖然在朱家做事不能偷懶，但是工錢什麽的，倒是也不錯的，而且還從不拖欠，過年過節還會給他們分些東西。
主人家人好，他們做下人的，也覺得是個福氣。
徐姐為朱家介紹了另外一個幫傭。
這個是徐姐的鄰居，她的姐妹，據說丈夫早就不在了，一個人拉扯著兒子，過得很是艱辛，不過為人不錯。並不多嘴多舌，踏實肯幹。原來她也是在另外一家幫傭的，不過人家主人家去了外地，她在這邊也是有家的，自然是不能跟著離開。
這也沒了活計，這段日子，她都是靠簡單的縫些東西賺點小錢，日子可想而知。
徐姐是在廚房幫傭的，白氏雖然也是著急找人又同情她的遭遇，不過還是要試試她的手藝的。
朱湘湘陪著白氏面試這位新來的廚房幫傭大嬸嚴氏。
看到她的第一眼，朱湘湘就認出了她，這不那個哥哥同學的母親麽？
想不到徐姐說的就是他家。
就是不知道，那個看起來孤傲的嚴神馬，能不能忍受自己母親在自己同學家裏幫傭了。
平心而論，她是覺得，那個孩子的自尊心也是很強的。
朱湘湘不喜歡自尊心強的人。如果真的經歷了她那些生活就會發現，在很多時候，自尊心什麽的，真的只是笑話。
嚴嬸自然也是認出了朱湘湘，不過她可沒有多話。她原來也是幫傭過的，知道主人家最是不喜那些多嘴多舌之輩。她本就是那老實之人，如此更是不多言了。
熟練的炒了兩個菜，看白氏滿意的點頭，她心裏也是松了一口氣的。
“我們家老爺和小少爺都是極喜愛吃餃子的。就是不知你這手藝如何？”
嚴氏一聽，自是明了。
廚房的兩外兩人與徐姐關系不錯，也是認識這個嚴氏的，連忙開始幫著動作，三人一起開始揉面調餡。不過主要調陷兒的還是嚴氏，畢竟這是對嚴氏的考驗不是？
嚴氏動作麻利人也幹凈，動作迅速的開始整治起餃子餡兒，沒多一會兒，指著整齊一排裝著各樣餡料的大碗道，“這一樣青菜豬肉餡，這一樣三鮮餡，用的是新鮮的蝦仁、雞肉與香菇，放了豬油調味。”
“恩。”
說著，嚴氏從面粉袋子裏抓出一把幹面粉，撒在桌子上，舀過來切面團用的銅刀，將和好的面團切成差不多分量的幾部分，隨手舀過一小團兒搓成長長的一條，再切成拇指大的一塊一塊，舀起搟面杖兒，三五次下來，一張中間稍厚、邊兒薄的餃子皮便搟好了。
搟面皮兒，放餡兒，掐花紋，餃子成型。
看她動作麻利，為人也並不多言。
白氏終於滿意的點頭：“行了，我看你也是個麻利的，就留下吧。你看看要是合適，最好明兒個就過來。工錢呢，和原來徐姐一樣。”
“謝謝夫人，謝謝夫人。”
嚴氏忙不疊的點頭答應。
能找一個合適的人家，也是很不易的。
亦誠學堂那邊的也是要交學費的。
等嚴氏走了，湘湘蹦跳到白氏身邊：“娘，我和你說哈，這個嚴嬸的兒子，就是哥哥的同窗。”
“是嗎？你怎麽知道的？”白氏好奇的問。
這娘倆沒事就在家八卦。
朱湘湘將自己那天發生的事兒詳細的和白氏講了講。
“竟是因為他們麽？”白氏臉上泛起猶豫之色，朱湘湘看得出，娘親有些不想要嚴氏了。
她自然是不願意斷了人家的營生：“娘啊，她來咱們家也挺好的呀。我聽哥哥他們的意思，這個嚴亦誠是個學問極好的。他娘在咱們這兒幫傭，估計隔三差五他也是會過來的，哥哥有些不好意思問先生的，也可以問他啊。就算是不過來，你想啊，他成績那麽好，對哥哥也是一個激勵。”
“恩，你說的也對，你哥哥這個不成器的，揍他我都不解恨。還以為我不知道呢，這幾天他又開始頻繁的去那春香院了，真是走了狼，又來虎。小鳳仙兒被人贖了身，這又來一個彩蝶，怎麽就前仆後繼呢。”
“娘啊，您別擔心，吼吼，我可是偷偷讓人打聽過了，這個彩蝶可是比小鳳仙漂亮也高傲的，咱們這兒捧她的人也不在少數，您覺得，就哥哥那仨瓜倆棗，能哄的住人家？”
“那倒是。不過你也別總給他銀子。”白氏提醒。
“我就算是給他，他也不多啊。人家那些人家有錢的公子哥兒，要是真砸錢捧一個花魁，哥哥再怎麽都是排不上號的。就連小林那樣的人家都不可能給他那麽多的銀子。”
聽了朱湘湘的話，白氏終於是放了點心，不過：“話雖如此，可他這天天往哪兒跑，也耽誤學習啊！真是的，怎麽就一點都不像他爹。”
朱湘湘倒是像他爹了，但是，她還是抱怨啊！
朱湘湘無語哽咽。
“娘也別太操心了，哥哥等年紀大些就好了，再說了，他那些狐朋狗友都是那不務正業的，哥哥理所當然也這樣。等年紀稍微大些，讓爹爹給他找些事情做，自然就好了。”朱湘湘幫著哥哥說話。
“你說的也對，先這樣。等過些時候，可得讓你爹給他找個事情做，你看你表哥，十幾歲的時候就開始為了家裏忙叨了，我們啊，還是對他太過放縱了。”白氏嘆氣。這兩個孩子，都是讓她操心的主兒，湘湘還好些，南南這個樣子，可讓她怎麽放心。
哥哥能和那個老狐貍加財迷比嗎？能嗎能嗎？
朱湘湘在心裏怒吼。
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不過朱家這樣的話就缺人了，要是一般的人家，臨時走那麽一個半個人的，倒是不妨事的，但是朱家不同。每個人都有自己的工作，走了一個，其他的人都會很不方便。朱家的理論是不養閑人，每個人都物盡其用。
這找人也就迫在眉睫了。
不過徐姐也是個厚道的人，雖然在朱家做事不能偷懶，但是工錢什麽的，倒是也不錯的，而且還從不拖欠，過年過節還會給他們分些東西。
主人家人好，他們做下人的，也覺得是個福氣。
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這也沒了活計，這段日子，她都是靠簡單的縫些東西賺點小錢，日子可想而知。
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看到她的第一眼，朱湘湘就認出了她，這不那個哥哥同學的母親麽？
想不到徐姐說的就是他家。
就是不知道，那個看起來孤傲的嚴神馬，能不能忍受自己母親在自己同學家裏幫傭了。
平心而論，她是覺得，那個孩子的自尊心也是很強的。
朱湘湘不喜歡自尊心強的人。如果真的經歷了她那些生活就會發現，在很多時候，自尊心什麽的，真的只是笑話。
嚴嬸自然也是認出了朱湘湘，不過她可沒有多話。她原來也是幫傭過的，知道主人家最是不喜那些多嘴多舌之輩。她本就是那老實之人，如此更是不多言了。
熟練的炒了兩個菜，看白氏滿意的點頭，她心裏也是松了一口氣的。
“我們家老爺和小少爺都是極喜愛吃餃子的。就是不知你這手藝如何？”
嚴氏一聽，自是明了。
廚房的兩外兩人與徐姐關系不錯，也是認識這個嚴氏的，連忙開始幫著動作，三人一起開始揉面調餡。不過主要調陷兒的還是嚴氏，畢竟這是對嚴氏的考驗不是？
嚴氏動作麻利人也幹凈，動作迅速的開始整治起餃子餡兒，沒多一會兒，指著整齊一排裝著各樣餡料的大碗道，“這一樣青菜豬肉餡，這一樣三鮮餡，用的是新鮮的蝦仁、雞肉與香菇，放了豬油調味。”
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說著，嚴氏從面粉袋子裏抓出一把幹面粉，撒在桌子上，舀過來切面團用的銅刀，將和好的面團切成差不多分量的幾部分，隨手舀過一小團兒搓成長長的一條，再切成拇指大的一塊一塊，舀起搟面杖兒，三五次下來，一張中間稍厚、邊兒薄的餃子皮便搟好了。
搟面皮兒，放餡兒，掐花紋，餃子成型。
看她動作麻利，為人也並不多言。
白氏終於滿意的點頭：“行了，我看你也是個麻利的，就留下吧。你看看要是合適，最好明兒個就過來。工錢呢，和原來徐姐一樣。”
“謝謝夫人，謝謝夫人。”
嚴氏忙不疊的點頭答應。
能找一個合適的人家，也是很不易的。
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“是嗎？你怎麽知道的？”白氏好奇的問。
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朱湘湘將自己那天發生的事兒詳細的和白氏講了講。
“竟是因為他們麽？”白氏臉上泛起猶豫之色，朱湘湘看得出，娘親有些不想要嚴氏了。
她自然是不願意斷了人家的營生：“娘啊，她來咱們家也挺好的呀。我聽哥哥他們的意思，這個嚴亦誠是個學問極好的。他娘在咱們這兒幫傭，估計隔三差五他也是會過來的，哥哥有些不好意思問先生的，也可以問他啊。就算是不過來，你想啊，他成績那麽好，對哥哥也是一個激勵。”
“恩，你說的也對，你哥哥這個不成器的，揍他我都不解恨。還以為我不知道呢，這幾天他又開始頻繁的去那春香院了，真是走了狼，又來虎。小鳳仙兒被人贖了身，這又來一個彩蝶，怎麽就前仆後繼呢。”
“娘啊，您別擔心，吼吼，我可是偷偷讓人打聽過了，這個彩蝶可是比小鳳仙漂亮也高傲的，咱們這兒捧她的人也不在少數，您覺得，就哥哥那仨瓜倆棗，能哄的住人家？”
“那倒是。不過你也別總給他銀子。”白氏提醒。
“我就算是給他，他也不多啊。人家那些人家有錢的公子哥兒，要是真砸錢捧一個花魁，哥哥再怎麽都是排不上號的。就連小林那樣的人家都不可能給他那麽多的銀子。”
聽了朱湘湘的話，白氏終於是放了點心，不過：“話雖如此，可他這天天往哪兒跑，也耽誤學習啊！真是的，怎麽就一點都不像他爹。”
朱湘湘倒是像他爹了，但是，她還是抱怨啊！
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“娘也別太操心了，哥哥等年紀大些就好了，再說了，他那些狐朋狗友都是那不務正業的，哥哥理所當然也這樣。等年紀稍微大些，讓爹爹給他找些事情做，自然就好了。”朱湘湘幫著哥哥說話。
“你說的也對，先這樣。等過些時候，可得讓你爹給他找個事情做，你看你表哥，十幾歲的時候就開始為了家裏忙叨了，我們啊，還是對他太過放縱了。”白氏嘆氣。這兩個孩子，都是讓她操心的主兒，湘湘還好些，南南這個樣子，可讓她怎麽放心。
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