第018章蛋炒飯
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聽著客人們的稱讚,餘叔蘇徹底松一口氣。
還別說林婉如這廚藝簡直絕了,看起來很簡單的幾種東西組合在一塊,吃起來卻有這麽香的味道。
管家給著大夥上了最後一道菜後,累的腰桿都快直不起來了。
連著肚子也在咕嚕咕嚕叫。
不過總算可以吃飯了。
剛才菜不夠,林婉如見大夥都沒菜吃了,用著剩下的邊角料,炒了一大鍋蔬菜炒飯,而後還調配了一碗下飯的蘸水,見管家進屋,急忙盛了一碗給他。
“管家,這一份是你的,你快些吃吧!不然等會兒可就沒了。”林婉如也沒想到她炒出來的蔬菜炒飯這麽受歡迎。滿滿一大鍋,現在就快見底了。
就在他們說話的瞬間,已經有人去舀第五碗了。
“給我留一些,你怎麽吃這麽多。”
“對,也給我留一些。”
管家看著他們如此瘋狂的樣子。
再聯想到剛才客人們大快朵頤的樣子。
撿起筷子吃了一小口。
眼睛不自覺就瞪大了。
“這,這簡直是人間美味!這是炒飯嘛!也太好吃了!”他快速朝嘴裏扒了幾大口,還沒見底就沖過去舀飯。
餘叔蘇才到後院,就聽到一陣嘈雜聲,還以為是出什麽事了。
不想才靠近就瞧見這一幕。
幾個人一塊再搶飯吃。
其中還有年過半百,成熟穩重的管家。
“六盒,你說那是管家嗎?”他有些不敢相信自己的雙眼,用力揉了一下眼睛。
“少爺,你沒看錯,跟大叫搶飯吃的的確是管家本人。”六盒也有些不敢相信他自己眼睛。
到底是什麽飯,讓大家都快打起來了。
“好了,你們別搶了,我看著還有些雞蛋,我給你再炒一些雞蛋放吧!”林婉如話音剛落下。
他們才散開了。
她走過去一看,鍋裏沒剩下半粒米。
“林姑娘,剛才真是謝謝你了,你做的飯菜還真是好吃,晚上那頓就拜托你了。”見少爺又親自來跟林姑說話。
大夥不由得瞪大了眼。
要知道他們家少爺最討厭的就是油煙味。
他今兒居然來了兩次。
看來他跟林姑娘的關系還真是不簡單。
“哦,餘少爺,你還真是客氣了,上午有些趕,有些菜火候不夠,味道不太好,不過林放心,下午我一定會拿出真本事來的。”林婉如這番話落到在場人的耳裏,大家皆是一驚。
這,這也太謙虛了。
單是用邊角料炒的炒飯就這麽好吃,那火候夠的菜得有多好吃。
餘叔蘇聽她這麽一說。
有些期待下午的飯菜了。
他見林婉如手上一刻都不停地在打雞蛋。
有些想吃蛋炒飯了。可現在這麽多下人,他又不好意思提。
最後只能先帶著六盒回去了。
太爺爺說了,蛋炒飯最簡單最困難,飯要和蛋粘連在一快,那才算做成功了。
總之要想做得好吃,火候很重要。
滋——
雞蛋液下鍋後,只見她快速翻炒起來,加入米飯,開始顛勺,沒過一會兒,就沖廚房裏飄出一股用語言描繪不出的香味來。
“你們誰還要吃,我給你們盛。”此話一出,十幾只碗全湊到她面前。
“太好吃了,我王二長這麽大,還是第一次吃過這麽好吃的蛋炒飯。”現在離著做晚飯的時間還有些早,林婉如給了他們半個時辰都休息時間。
大家吃飽飯後,一只在院子裏打瞌睡。
林婉如則是在廚房裏切板油和肥肉。
她打算趁著這個空檔,弄一些油渣來。
說真的,自從她上輩子生病後,就再也沒吃過油渣這類油膩的食物了。
連著是什麽味道她都忘記了。
“林姑娘。你就休息一會兒吧!等會兒你要做什麽,就吩咐我們去做。”都說吃人家的嘴短,大夥現在對林婉如那是打從心底崇拜。
現在看起來,林姑娘除了胖了一點,右臉處有塊猩紅色的胎記外,有一手好廚藝,脾氣也很好,最重要的是勤快,待人和氣。
她可是少爺請來的大廚,還幫著他們一塊洗碗。
“對啊,林姑娘,你就休息一會兒吧!”林婉如見大家終於對她改觀,心裏很高興。
她也覺得有些累了。
可她不願意停下。
她總感覺,老天爺再給她這一輩子。
她要替著原主和自己好好活下去。
為了不讓他們多想,她停下休息了片刻。
幾個丫鬟見她才休息了一會兒,就要進去幹活。
急忙拽著她,說帶著她轉轉。
沒等她說不,林婉如已經被他們幾個給拖出去了。
等穿過一條長廊後,她忽然聽到一陣咿咿呀呀的聲音。
一個丫鬟見她露出有些奇怪的神情,急忙解釋道:“林姑娘,那邊就是前院的花園,賓客們現在正在那而聽戲呢。”
林婉兒聽著唱戲的聲音,陷入了沈思之中。
這都過去了二十年了,臨國人還是這麽喜歡聽戲。
幾個丫鬟帶著她繞了一大圈。
還別說,這餘府還真有錢。
單是一個別院,就這麽大。
瞅著時間差不多,林婉如才帶著她們幾個回去了。
“下午就辛苦大家了,我現在給你們分配任務,在我左手邊的人負責洗菜、添火和煮飯,我右手邊的人負責切菜、切肉。好了大夥都散開吧!”相較上午有些忙不過來,這會兒倒是有序不紊。
大家分工幹活,動作自然快了不少。
“糖醋魚,八寶鴨……”管家抱著喜慶的名字,夥計們將菜端出來。
客人們一看,跟著上午吃的食材是一樣的,只是完全不同的菜式。散發出來的味道也跟之前吃過的不一樣。
“香,真是太香了。”顏如歌坐在主位,他可是天天吃店裏廚子做的菜,找就膩味了。
要不是今兒下午姑父在,他是絕對不會來的。
可今兒這些菜式他為什麽從沒見過。連著味道也跟之前吃過的不一樣。
餘老爺嗅著這菜的香味,很滿意笑了笑。
而後拿這酒杯站起來,“各位,今兒多謝謝各位賞臉來參加如歌的的生辰,在下以茶代酒先幹為敬。”
他說完後,一飲而盡。
這才招呼大夥趕緊吃東西。
顏如歌看著坐在他斜對面的餘叔蘇,眼裏滿是憤恨。
他到底是怎麽得罪餘叔蘇的。
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還別說林婉如這廚藝簡直絕了,看起來很簡單的幾種東西組合在一塊,吃起來卻有這麽香的味道。
管家給著大夥上了最後一道菜後,累的腰桿都快直不起來了。
連著肚子也在咕嚕咕嚕叫。
不過總算可以吃飯了。
剛才菜不夠,林婉如見大夥都沒菜吃了,用著剩下的邊角料,炒了一大鍋蔬菜炒飯,而後還調配了一碗下飯的蘸水,見管家進屋,急忙盛了一碗給他。
“管家,這一份是你的,你快些吃吧!不然等會兒可就沒了。”林婉如也沒想到她炒出來的蔬菜炒飯這麽受歡迎。滿滿一大鍋,現在就快見底了。
就在他們說話的瞬間,已經有人去舀第五碗了。
“給我留一些,你怎麽吃這麽多。”
“對,也給我留一些。”
管家看著他們如此瘋狂的樣子。
再聯想到剛才客人們大快朵頤的樣子。
撿起筷子吃了一小口。
眼睛不自覺就瞪大了。
“這,這簡直是人間美味!這是炒飯嘛!也太好吃了!”他快速朝嘴裏扒了幾大口,還沒見底就沖過去舀飯。
餘叔蘇才到後院,就聽到一陣嘈雜聲,還以為是出什麽事了。
不想才靠近就瞧見這一幕。
幾個人一塊再搶飯吃。
其中還有年過半百,成熟穩重的管家。
“六盒,你說那是管家嗎?”他有些不敢相信自己的雙眼,用力揉了一下眼睛。
“少爺,你沒看錯,跟大叫搶飯吃的的確是管家本人。”六盒也有些不敢相信他自己眼睛。
到底是什麽飯,讓大家都快打起來了。
“好了,你們別搶了,我看著還有些雞蛋,我給你再炒一些雞蛋放吧!”林婉如話音剛落下。
他們才散開了。
她走過去一看,鍋裏沒剩下半粒米。
“林姑娘,剛才真是謝謝你了,你做的飯菜還真是好吃,晚上那頓就拜托你了。”見少爺又親自來跟林姑說話。
大夥不由得瞪大了眼。
要知道他們家少爺最討厭的就是油煙味。
他今兒居然來了兩次。
看來他跟林姑娘的關系還真是不簡單。
“哦,餘少爺,你還真是客氣了,上午有些趕,有些菜火候不夠,味道不太好,不過林放心,下午我一定會拿出真本事來的。”林婉如這番話落到在場人的耳裏,大家皆是一驚。
這,這也太謙虛了。
單是用邊角料炒的炒飯就這麽好吃,那火候夠的菜得有多好吃。
餘叔蘇聽她這麽一說。
有些期待下午的飯菜了。
他見林婉如手上一刻都不停地在打雞蛋。
有些想吃蛋炒飯了。可現在這麽多下人,他又不好意思提。
最後只能先帶著六盒回去了。
太爺爺說了,蛋炒飯最簡單最困難,飯要和蛋粘連在一快,那才算做成功了。
總之要想做得好吃,火候很重要。
滋——
雞蛋液下鍋後,只見她快速翻炒起來,加入米飯,開始顛勺,沒過一會兒,就沖廚房裏飄出一股用語言描繪不出的香味來。
“你們誰還要吃,我給你們盛。”此話一出,十幾只碗全湊到她面前。
“太好吃了,我王二長這麽大,還是第一次吃過這麽好吃的蛋炒飯。”現在離著做晚飯的時間還有些早,林婉如給了他們半個時辰都休息時間。
大家吃飽飯後,一只在院子裏打瞌睡。
林婉如則是在廚房裏切板油和肥肉。
她打算趁著這個空檔,弄一些油渣來。
說真的,自從她上輩子生病後,就再也沒吃過油渣這類油膩的食物了。
連著是什麽味道她都忘記了。
“林姑娘。你就休息一會兒吧!等會兒你要做什麽,就吩咐我們去做。”都說吃人家的嘴短,大夥現在對林婉如那是打從心底崇拜。
現在看起來,林姑娘除了胖了一點,右臉處有塊猩紅色的胎記外,有一手好廚藝,脾氣也很好,最重要的是勤快,待人和氣。
她可是少爺請來的大廚,還幫著他們一塊洗碗。
“對啊,林姑娘,你就休息一會兒吧!”林婉如見大家終於對她改觀,心裏很高興。
她也覺得有些累了。
可她不願意停下。
她總感覺,老天爺再給她這一輩子。
她要替著原主和自己好好活下去。
為了不讓他們多想,她停下休息了片刻。
幾個丫鬟見她才休息了一會兒,就要進去幹活。
急忙拽著她,說帶著她轉轉。
沒等她說不,林婉如已經被他們幾個給拖出去了。
等穿過一條長廊後,她忽然聽到一陣咿咿呀呀的聲音。
一個丫鬟見她露出有些奇怪的神情,急忙解釋道:“林姑娘,那邊就是前院的花園,賓客們現在正在那而聽戲呢。”
林婉兒聽著唱戲的聲音,陷入了沈思之中。
這都過去了二十年了,臨國人還是這麽喜歡聽戲。
幾個丫鬟帶著她繞了一大圈。
還別說,這餘府還真有錢。
單是一個別院,就這麽大。
瞅著時間差不多,林婉如才帶著她們幾個回去了。
“下午就辛苦大家了,我現在給你們分配任務,在我左手邊的人負責洗菜、添火和煮飯,我右手邊的人負責切菜、切肉。好了大夥都散開吧!”相較上午有些忙不過來,這會兒倒是有序不紊。
大家分工幹活,動作自然快了不少。
“糖醋魚,八寶鴨……”管家抱著喜慶的名字,夥計們將菜端出來。
客人們一看,跟著上午吃的食材是一樣的,只是完全不同的菜式。散發出來的味道也跟之前吃過的不一樣。
“香,真是太香了。”顏如歌坐在主位,他可是天天吃店裏廚子做的菜,找就膩味了。
要不是今兒下午姑父在,他是絕對不會來的。
可今兒這些菜式他為什麽從沒見過。連著味道也跟之前吃過的不一樣。
餘老爺嗅著這菜的香味,很滿意笑了笑。
而後拿這酒杯站起來,“各位,今兒多謝謝各位賞臉來參加如歌的的生辰,在下以茶代酒先幹為敬。”
他說完後,一飲而盡。
這才招呼大夥趕緊吃東西。
顏如歌看著坐在他斜對面的餘叔蘇,眼裏滿是憤恨。
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