第272章你在裏面加牛奶了===
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第272章 你在裏面加牛奶了===
好不容易把魚給處理好了，接下來就是把魚切片再進行腌制了。
墨楠北嘆了口氣，將魚從盆裏費勁的撈出，又用廚房紙巾擦幹了水分，開始執掌大刀對魚進行一個分屍。
“對不起了魚魚，我們真的很需要這頓午飯。”墨楠北給這條即將成為美食的魚舉行了最後的告別儀式。
接著就是哢嚓幾刀，魚也被均勻地分割為厚厚的薄片，放入大容器中，然後就是生姜和大蔥切絲放入容器，加入料酒生抽和白胡椒粉，再將魚肉的正反面反覆都塗抹均勻，放入冰箱冷藏腌制。
但當走到這個步驟的時候，墨楠北才發生一個重要的問題，就是腌制還是需要時間的啊，而且最少這個得腌上一個小時，那麽這樣來說的話，是不是得等到下午兩三點才吃得到午飯啊？
那可真就是確確實實地肚子餓扁了。
不行，絕對不可以這樣。
但是剛處理的魚又不能浪費……
從廚房出來的墨楠北走到李子千的身前，頓了好一會，才問：“不如，我們中午先簡單地吃點吧額，等到了晚上再吃好一點？”
“不是吃魚嗎？”李子千不解。
“不是不可以吃，只是出現了一點小小的狀況。”
“啥狀況。”
“就是我忘了算計腌制的這段時間，要想吃到糖醋熏魚的話，必須得延後一個小時。”
“……”李子千非常確定，自己的胃已經不允許自己再等下去了。
“就不能少腌一會嗎？”李子千苦著臉，開始跟墨楠北商量對策。
“少腌一會的話對味道有影響，魚肉還容易腥。”
如果為了快速吃到而舍棄味道的話，墨楠北倒是覺得的這更是一種褻瀆美食的感覺。
“那我點外賣吧。”果斷的李子千已經掏出了手機。
反正這個午飯在李子千看來是勢在必得了，絕對不可以再多等一分鐘！
“別。”墨楠北還是不讓。
不行，說了這頓不點外賣就是不點，不能因為出現了點小狀況就改變了初心。
沒有做不好的午飯，只有勇敢的墨楠北。
墨楠北按住李子千沖動的手，趕緊安慰，“沒事，糖醋熏魚大不了可以留在晚上吃，中午我給你做其他好吃的。”
李子千收起了手機，伏在桌子上看了墨楠北好一會，才說：“你好傻啊，你是傻比嗎？”
都十二點多了沒有午飯吃，而且還要辛苦學習跟化學題做鬥爭，這簡直不是人能做的事情啊。
“你特麽中午還想不想吃飯了？”墨楠北得意一笑，因為畢竟現在的主動權掌握在自己的手上。
“我想，你快去做吧。”李子千像是餓了三天三夜一樣，伸出手朝墨楠北擺了擺，催促她快點去。
於是墨楠北又重新回到了廚房，決定做一道好吃的，簡單不耗時的，並且可以溫暖李子千受傷的心靈的菜。
能滿足以上條件的當然是奶油蘑菇湯！
是墨楠北暑假經常實踐，而且百喝不厭的奶油蘑菇湯。
況且正好這個湯需要的材料不多，墨楠北大致看了眼冰箱，主材料是都可以滿足的。
準備新鮮的口菇去掉根部然後切片，接著要準備洋蔥蝦仁培根都切碎，但是由於之前買的冰箱的存貨裏根本就沒有洋蔥，所以墨楠北只好用半個土豆來代替洋蔥的存在，雖然兩者相差甚遠，但對墨楠北來說就都是好吃的蔬菜。
起鍋燒空氣，接著刷上黃油，倒入這些切好的食材炒斷生盛上，這樣就能保證這些食材上都有奶油的香氣和味道。
再取下黃油15克放入鍋中融化，加入適量的面粉，開始抓起鏟子炒啊炒，炒到沒有幹粉的時候倒入適量的清水，一邊加熱一邊用鍋鏟攪拌，直到呈現濃稠牛奶的姿態，再倒入適量的奶油，倒入剛剛炒好的食材拌勻，撒上黑胡椒和海鹽，攪拌均勻後便可以出鍋了。
而做好的分量剛好可以倒入兩個焗碗中，再在兩只碗上面均勻鋪上一塊手抓餅，手抓餅上刷上蛋液，接著就是放進預熱好的烤箱，烤10分鐘後就可以出烤箱了。
在切食材炒食材的時候，墨楠北已經盡量在可以加速的地方速度很快了，為的就是可以快速吃到午飯。
雖然李子千一個人孤苦伶仃的寫作業很餓，但是墨楠北覺得自己應該更餓，面對色香味俱全的美食卻不能先下手為強，實在是讓人受不了了。
不過還好，一切都不算太晚，在一點鐘的時候，兩碗奶油蘑菇湯終於算是端上了餐桌上。
“快來吃飯。”墨楠北招呼著。
聽到號召的李子千立馬就扔掉書本，光速地來到了餐桌前坐下。
“這是什麽啊？”李子千看著面前紅色的碗上蓋著看上去金黃酥脆的手抓餅，一時確實是沒有分辨出來墨楠北到底做的是什麽午飯。
“蘑菇湯，上面的手抓餅攪拌著湯一起吃，很香。”這也是墨楠北多次上手嘗試後得到的經驗。
而顯然現在的李子千根本就沒有那個精力去在意那種吃法更好吃了，他現在唯一需要的就是填飽自己的肚子，如果面前是兩個寡淡無味的大饅頭他甚至都能啃得下去。
不知道為什麽，李子千現在儼然覺得上次吃飯好像是上輩子的事情了。
二話不說，先拿著勺子一勺一勺地往嘴裏送，嚼了嚼就咽下去了，甚至在前幾口的時候，都沒有嘗出這湯是個啥味道，等到快喝的見了底，李子千才恍然發現竟然是奶油味的湯！
“你在裏面加牛奶了？”李子千竟然有些偷師學藝的想法了。
“沒有，是奶油。”墨楠北又吸溜了一口，接著說：“和那個黃油。”
“好香。”李子千由衷的感嘆了一下，接著把剩下的一點也給仰頭喝完了，擦了擦嘴，打了一個舒服的隔。
本來吃飯之前看到這一碗的時候還感覺到不夠吃，沒有想到吃完之後甚至還覺得有點撐。
大概是蘑菇湯比較濃稠且內料豐富的原因，口感就像是喝粥一樣，所以完全可以填飽李子千的肚子。
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好不容易把魚給處理好了，接下來就是把魚切片再進行腌制了。
墨楠北嘆了口氣，將魚從盆裏費勁的撈出，又用廚房紙巾擦幹了水分，開始執掌大刀對魚進行一個分屍。
“對不起了魚魚，我們真的很需要這頓午飯。”墨楠北給這條即將成為美食的魚舉行了最後的告別儀式。
接著就是哢嚓幾刀，魚也被均勻地分割為厚厚的薄片，放入大容器中，然後就是生姜和大蔥切絲放入容器，加入料酒生抽和白胡椒粉，再將魚肉的正反面反覆都塗抹均勻，放入冰箱冷藏腌制。
但當走到這個步驟的時候，墨楠北才發生一個重要的問題，就是腌制還是需要時間的啊，而且最少這個得腌上一個小時，那麽這樣來說的話，是不是得等到下午兩三點才吃得到午飯啊？
那可真就是確確實實地肚子餓扁了。
不行，絕對不可以這樣。
但是剛處理的魚又不能浪費……
從廚房出來的墨楠北走到李子千的身前，頓了好一會，才問：“不如，我們中午先簡單地吃點吧額，等到了晚上再吃好一點？”
“不是吃魚嗎？”李子千不解。
“不是不可以吃，只是出現了一點小小的狀況。”
“啥狀況。”
“就是我忘了算計腌制的這段時間，要想吃到糖醋熏魚的話，必須得延後一個小時。”
“……”李子千非常確定，自己的胃已經不允許自己再等下去了。
“就不能少腌一會嗎？”李子千苦著臉，開始跟墨楠北商量對策。
“少腌一會的話對味道有影響，魚肉還容易腥。”
如果為了快速吃到而舍棄味道的話，墨楠北倒是覺得的這更是一種褻瀆美食的感覺。
“那我點外賣吧。”果斷的李子千已經掏出了手機。
反正這個午飯在李子千看來是勢在必得了，絕對不可以再多等一分鐘！
“別。”墨楠北還是不讓。
不行，說了這頓不點外賣就是不點，不能因為出現了點小狀況就改變了初心。
沒有做不好的午飯，只有勇敢的墨楠北。
墨楠北按住李子千沖動的手，趕緊安慰，“沒事，糖醋熏魚大不了可以留在晚上吃，中午我給你做其他好吃的。”
李子千收起了手機，伏在桌子上看了墨楠北好一會，才說：“你好傻啊，你是傻比嗎？”
都十二點多了沒有午飯吃，而且還要辛苦學習跟化學題做鬥爭，這簡直不是人能做的事情啊。
“你特麽中午還想不想吃飯了？”墨楠北得意一笑，因為畢竟現在的主動權掌握在自己的手上。
“我想，你快去做吧。”李子千像是餓了三天三夜一樣，伸出手朝墨楠北擺了擺，催促她快點去。
於是墨楠北又重新回到了廚房，決定做一道好吃的，簡單不耗時的，並且可以溫暖李子千受傷的心靈的菜。
能滿足以上條件的當然是奶油蘑菇湯！
是墨楠北暑假經常實踐，而且百喝不厭的奶油蘑菇湯。
況且正好這個湯需要的材料不多，墨楠北大致看了眼冰箱，主材料是都可以滿足的。
準備新鮮的口菇去掉根部然後切片，接著要準備洋蔥蝦仁培根都切碎，但是由於之前買的冰箱的存貨裏根本就沒有洋蔥，所以墨楠北只好用半個土豆來代替洋蔥的存在，雖然兩者相差甚遠，但對墨楠北來說就都是好吃的蔬菜。
起鍋燒空氣，接著刷上黃油，倒入這些切好的食材炒斷生盛上，這樣就能保證這些食材上都有奶油的香氣和味道。
再取下黃油15克放入鍋中融化，加入適量的面粉，開始抓起鏟子炒啊炒，炒到沒有幹粉的時候倒入適量的清水，一邊加熱一邊用鍋鏟攪拌，直到呈現濃稠牛奶的姿態，再倒入適量的奶油，倒入剛剛炒好的食材拌勻，撒上黑胡椒和海鹽，攪拌均勻後便可以出鍋了。
而做好的分量剛好可以倒入兩個焗碗中，再在兩只碗上面均勻鋪上一塊手抓餅，手抓餅上刷上蛋液，接著就是放進預熱好的烤箱，烤10分鐘後就可以出烤箱了。
在切食材炒食材的時候，墨楠北已經盡量在可以加速的地方速度很快了，為的就是可以快速吃到午飯。
雖然李子千一個人孤苦伶仃的寫作業很餓，但是墨楠北覺得自己應該更餓，面對色香味俱全的美食卻不能先下手為強，實在是讓人受不了了。
不過還好，一切都不算太晚，在一點鐘的時候，兩碗奶油蘑菇湯終於算是端上了餐桌上。
“快來吃飯。”墨楠北招呼著。
聽到號召的李子千立馬就扔掉書本，光速地來到了餐桌前坐下。
“這是什麽啊？”李子千看著面前紅色的碗上蓋著看上去金黃酥脆的手抓餅，一時確實是沒有分辨出來墨楠北到底做的是什麽午飯。
“蘑菇湯，上面的手抓餅攪拌著湯一起吃，很香。”這也是墨楠北多次上手嘗試後得到的經驗。
而顯然現在的李子千根本就沒有那個精力去在意那種吃法更好吃了，他現在唯一需要的就是填飽自己的肚子，如果面前是兩個寡淡無味的大饅頭他甚至都能啃得下去。
不知道為什麽，李子千現在儼然覺得上次吃飯好像是上輩子的事情了。
二話不說，先拿著勺子一勺一勺地往嘴裏送，嚼了嚼就咽下去了，甚至在前幾口的時候，都沒有嘗出這湯是個啥味道，等到快喝的見了底，李子千才恍然發現竟然是奶油味的湯！
“你在裏面加牛奶了？”李子千竟然有些偷師學藝的想法了。
“沒有，是奶油。”墨楠北又吸溜了一口，接著說：“和那個黃油。”
“好香。”李子千由衷的感嘆了一下，接著把剩下的一點也給仰頭喝完了，擦了擦嘴，打了一個舒服的隔。
本來吃飯之前看到這一碗的時候還感覺到不夠吃，沒有想到吃完之後甚至還覺得有點撐。
大概是蘑菇湯比較濃稠且內料豐富的原因，口感就像是喝粥一樣，所以完全可以填飽李子千的肚子。
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