第九十一章雞啊雞
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第九十一章 雞啊雞
辦年貨對於江敏和馮志彬來說,也很簡單,米、面都準備好了,冬儲的白菜、蘿蔔什麽的都有,江敏買的雞也都收拾好了,他們去趕集的時候,又買了四條凍魚,還買了蝦片,在過小年的前一天,江敏他們也終於可以休息了,該準備的東西都準好了,就是過年串門用的東西也準備好了。
一大早,馮志彬就起來了,說是要和趙廣春、王平一起去打野雞,江敏聽了,嚇了一跳, “這個時候去打野雞?家裏不是有小雞吃嗎?”
“剛好下完雪,正好打野雞,你不是一直想吃野雞嗎?我給你打兩只吃。”馮志彬根本沒有給江敏反對的機會,穿上鞋子,整理背包,回頭親親放到搖籃裏的茜茜,就要出去了。
江敏趕緊給遞上帽子,“你早點回來啊!”
“放心,我給你打野雞吃!”難道自己在他眼裏就一吃貨啊!江敏趕緊跟上兩步,“小心啊!”
“放心吧!最好再給咱們家茜茜打個狐貍皮回來。”擺擺手就走了。
“不行,出去玩兒一圈就回來啊!不行大狐貍,黃鼠狼之類,聽見沒有?”
“你就迷信!”
江敏一把拽住馮志彬的胳膊,“乖,聽話啊!有你好處啊!”江敏只能利誘了。
果然,這招好用,馮志彬一直胳膊就把江敏的脖子摟過來,啃了半天,這才放開,臨走之前,還不忘提醒江敏,晚上得兌現承諾。
也不怪江敏害怕,本來她就是重生的,對鬼神還是很敬畏的。他們這裏的黃鼠狼很多,可能他們也知道哪裏的糧食多吧!江敏上輩子不記得了,這輩子還真註意到了,他們村子周圍就有很多,尤其是晚上天要黑的時候,朦朦朧朧的跑過去一個比貓大比狗小的家夥,身子細長,那就是黃鼠狼,也叫“黃皮子”。
他們這裏都知道黃鼠狼是很會迷人的,江敏她爸爸就是鄉裏的赤腳醫生,一般的跌打損傷都能看得好,並且治法特殊,藥效良好,尤其是看這種西門歪道的病也是很有一手的,他不會收拾,但是會看,其實,會收拾的是江敏她大舅媽。聽說早年的時候收拾過很多的黃鼠狼,也就是民間所受的黃仙,後來,聽說後來經常夢見了黃皮子要報覆她,每天都有,那一段時間就有點害怕了,人一害怕體就虛,有一天早上起來,她睡的迷迷糊糊就感覺不對,好像有人叫她,她擡頭答應了一聲就什麽都不知道了,後來等她醒了,她才知道,那天早上,他光著膀子圍著村子跑了三圈,打那之後,她就再也不給人看病了,等到十年動亂的時候,又被因為破四舊,被鬥了,她就再也不出馬了。不過,要說大舅和大舅媽也是厲害的,當時轉變的特別快,要不然還沒完呢!
江敏記得那時候好奇,問過大舅這方面的事,據大舅說,黃鼠狼在人家外面四腿朝天的折騰,人就在屋裏的炕上也是蹬蹬腿、摸爬滾打、抓炕席,有的口裏土白沫,順嘴胡話。江敏沒有親眼見過,但是,上次有人被黃皮子迷了的事,證人可有上百人呢!
狐貍是很聰明的,狐貍是輕易不能夠傷害的,他們這裏有句俗語“打不到狐貍惹身騷”,就是說不要打狐貍,而且就算沒打到,也沒那麽便宜,狐貍還報覆你。
這些就是他們這裏常說的保家仙了,據說有狐貍、黃皮子、蛇、鬼,還有蟒。
江敏覺得自己身上的神奇事件可能和這些有關系。總之少碰。馮志彬他們去打獵的地方一定是在距離村子不遠處的那塊野地,那裏過去是墳地,開荒也沒有選到那裏,地方很大。
江敏陪著孩子玩兒了一會兒,然後開始給父母做衣服,過年她和馮志彬商量好了,給兩家的老人每人做一件衣服,江敏又單給老媽做了一條褲子,正好家裏的布票加上三奶奶給的,就夠用了。男人們都是中山裝,給婆婆的那件也就是普通的料子,江敏也花什麽功夫,至於老**那件就不一樣了,布料就是上好的,江敏做的也細致,樣子也費了不少心思。
江敏自己就沒做了,穿以前的就好了。等忙完了,馮志彬他們還沒有回來,江敏陪著茜茜玩兒了一會兒,後來趁著她睡覺的時候,自己也跟著睡著了。年輕的身體,反倒容易犯困。
等馮志彬回來的時候,已經是下午兩點多鐘了,江敏聽見開門的聲音,沒有聽見大黃叫,就知道是馮志彬回來了,最近快過年了,江敏決定還是把大黃弄出來,不然它都要自閉了。
“怎麽樣?媳婦兒,看看!”馮志彬拎著東西就直接進屋了。
江敏驚訝的看他手裏拎著的兩只野雞,還是有些驚訝,“這野雞都這麽傻嗎?怎麽這麽容易就讓你給抓到了?”
馮志彬得意的一笑,“你也不看看你家男人是幹啥的?”
江敏呵呵一笑,怎麽忘了,他是當兵的呢!從馮志彬手裏接過野雞,問道,“他們倆呢?回家啦?”
“我們四個人,志國也跟著去了,志國去還槍了。”他們是從村裏借來的槍。
江敏把野雞放到廚房去,看看野雞身上的毛,也沒有多鮮亮,看來給女兒留著也沒有必要了。進屋一看,馮志彬已經坐上炕頭了,而且還把躺在搖籃裏睡覺的茜茜給抱出來了。
“掌櫃的,晚上吃點啥?”
“酸菜,放點肉,對了,再榨點辣椒油啊!”
“唉,好嘞吃豆包行不?”這個比較方便,馮志彬也愛吃。
“行,你做主就好。”這話說的多好聽,江敏決定以後要好好的觀察他,剝掉他偽善的面具。
第二天就是小年了,東北農村的小年有三個必須:一是掃塵,二是吃餃子,三是送竈神。
掃塵,是指打掃墻壁棚頂的灰塵,本來應該糊墻的,但是對於這個舊房子,實在沒有必要投入什麽了。也就是讓馮志彬拿這笤帚掃一掃就好了。掃塵還要拆洗被褥,洗洗涮涮那些平日不常洗的東西。擦洗玻璃,糊花窗,貼年畫等等,被褥要洗常用的那兩套,玻璃也大概的擦擦,在東北,冬天擦玻璃實在不現實,最多把上面的泥點子擦掉。鍋有兩個,馮志彬幫著江敏洗完了衣服,就把大鍋和小鍋都搬到外邊了,拿磚頭擦上面的灰。等這些都忙完了,江敏又燒水,讓馮志彬和茜茜都洗洗頭發,茜茜也要洗,而且還要剪頭發,江敏特意給茜茜剪了劉海兒,她的頭發算是孩子中比較多的了,如果現在不剪掉,等到來年二月二的時候,頭發就太長了。他們這裏,正月是不剪頭發的,說是方舅舅,意思就是會給舅舅帶來災禍。江敏一邊給茜茜剪頭發,一邊嘴裏還念叨著,“茜茜,咱們剪剪頭發啊!你舅舅對你可是不錯的。”
“別說話,小心碰到孩子。”馮志彬在旁邊像個老母雞一樣,嘰嘰喳喳,就怕江敏會失手。
等茜茜剪好了,就輪到馮志彬了,這廝死活信不著江敏,非得說要回部隊再說。
“撒謊也不眨眼睛!你上次還說直接上學去了,等你回部隊再剪,那你的頭發都能紮小辮兒了。”
沒得說,馮志彬只能硬著頭皮堅持了,江敏給自己剪過頭發的,當年自己的孩子也都是她自己動手,還是有經驗的。手指夾住頭發的部位,確定留發的長度。發梢呈一定的坡度,江敏下手不狠,但是給馮志彬的頭發還是修出點樣子來了,不是那種蘿蔔纓子造型了。
小年的晚飯是要吃餃子的,代表年前的開始喜慶的象征,江敏讓馮志彬剁肉餡,還不少,因為過年這些天會吃好幾次餃子,所以讓他一次剁出來,然後攥成一個肉團,等下次用的時候,直接化開就可以了。
江敏和面的時候,加了點玉米面進去,雖然現在的白面都很綠色,但是勁道不足,顏色也發暗,加點兒玉米面,一來省面,二來好吃,江敏選了白菜陷兒,還放了不少的蝦米,用油燙一下,這樣就沒有異味了,味道跟更好。
晚上,兩口子都吃了不少,江敏覺得,他們應該把小雞也做出來,有六只雞,還有兩只野雞,過年請客的時候,一般都會燉上一只的,可是,家裏的爐竈太少,而且做了那麽多的菜,晚上這炕就沒法兒睡覺了,得燙死人了。所以,先把雞做了,到時候至少省了一個小時的燒炕時間。
馮志彬當然沒有二話了,因為江敏說要做燒雞,這可是好東西,如果想吃燉的,別人家請客的時候就能吃到了,所以,決定明天就幫著媳婦一起做。江敏念念叨叨的說著做燒雞的步驟,馮志彬也很感興趣,江敏念叨著放什麽材料好吃,他更敢興趣了,說是也要跟著做。江敏需要的材料,別的地方也許沒有,不過他爹好歹算是中醫,勉強還能弄來幾樣的。
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辦年貨對於江敏和馮志彬來說,也很簡單,米、面都準備好了,冬儲的白菜、蘿蔔什麽的都有,江敏買的雞也都收拾好了,他們去趕集的時候,又買了四條凍魚,還買了蝦片,在過小年的前一天,江敏他們也終於可以休息了,該準備的東西都準好了,就是過年串門用的東西也準備好了。
一大早,馮志彬就起來了,說是要和趙廣春、王平一起去打野雞,江敏聽了,嚇了一跳, “這個時候去打野雞?家裏不是有小雞吃嗎?”
“剛好下完雪,正好打野雞,你不是一直想吃野雞嗎?我給你打兩只吃。”馮志彬根本沒有給江敏反對的機會,穿上鞋子,整理背包,回頭親親放到搖籃裏的茜茜,就要出去了。
江敏趕緊給遞上帽子,“你早點回來啊!”
“放心,我給你打野雞吃!”難道自己在他眼裏就一吃貨啊!江敏趕緊跟上兩步,“小心啊!”
“放心吧!最好再給咱們家茜茜打個狐貍皮回來。”擺擺手就走了。
“不行,出去玩兒一圈就回來啊!不行大狐貍,黃鼠狼之類,聽見沒有?”
“你就迷信!”
江敏一把拽住馮志彬的胳膊,“乖,聽話啊!有你好處啊!”江敏只能利誘了。
果然,這招好用,馮志彬一直胳膊就把江敏的脖子摟過來,啃了半天,這才放開,臨走之前,還不忘提醒江敏,晚上得兌現承諾。
也不怪江敏害怕,本來她就是重生的,對鬼神還是很敬畏的。他們這裏的黃鼠狼很多,可能他們也知道哪裏的糧食多吧!江敏上輩子不記得了,這輩子還真註意到了,他們村子周圍就有很多,尤其是晚上天要黑的時候,朦朦朧朧的跑過去一個比貓大比狗小的家夥,身子細長,那就是黃鼠狼,也叫“黃皮子”。
他們這裏都知道黃鼠狼是很會迷人的,江敏她爸爸就是鄉裏的赤腳醫生,一般的跌打損傷都能看得好,並且治法特殊,藥效良好,尤其是看這種西門歪道的病也是很有一手的,他不會收拾,但是會看,其實,會收拾的是江敏她大舅媽。聽說早年的時候收拾過很多的黃鼠狼,也就是民間所受的黃仙,後來,聽說後來經常夢見了黃皮子要報覆她,每天都有,那一段時間就有點害怕了,人一害怕體就虛,有一天早上起來,她睡的迷迷糊糊就感覺不對,好像有人叫她,她擡頭答應了一聲就什麽都不知道了,後來等她醒了,她才知道,那天早上,他光著膀子圍著村子跑了三圈,打那之後,她就再也不給人看病了,等到十年動亂的時候,又被因為破四舊,被鬥了,她就再也不出馬了。不過,要說大舅和大舅媽也是厲害的,當時轉變的特別快,要不然還沒完呢!
江敏記得那時候好奇,問過大舅這方面的事,據大舅說,黃鼠狼在人家外面四腿朝天的折騰,人就在屋裏的炕上也是蹬蹬腿、摸爬滾打、抓炕席,有的口裏土白沫,順嘴胡話。江敏沒有親眼見過,但是,上次有人被黃皮子迷了的事,證人可有上百人呢!
狐貍是很聰明的,狐貍是輕易不能夠傷害的,他們這裏有句俗語“打不到狐貍惹身騷”,就是說不要打狐貍,而且就算沒打到,也沒那麽便宜,狐貍還報覆你。
這些就是他們這裏常說的保家仙了,據說有狐貍、黃皮子、蛇、鬼,還有蟒。
江敏覺得自己身上的神奇事件可能和這些有關系。總之少碰。馮志彬他們去打獵的地方一定是在距離村子不遠處的那塊野地,那裏過去是墳地,開荒也沒有選到那裏,地方很大。
江敏陪著孩子玩兒了一會兒,然後開始給父母做衣服,過年她和馮志彬商量好了,給兩家的老人每人做一件衣服,江敏又單給老媽做了一條褲子,正好家裏的布票加上三奶奶給的,就夠用了。男人們都是中山裝,給婆婆的那件也就是普通的料子,江敏也花什麽功夫,至於老**那件就不一樣了,布料就是上好的,江敏做的也細致,樣子也費了不少心思。
江敏自己就沒做了,穿以前的就好了。等忙完了,馮志彬他們還沒有回來,江敏陪著茜茜玩兒了一會兒,後來趁著她睡覺的時候,自己也跟著睡著了。年輕的身體,反倒容易犯困。
等馮志彬回來的時候,已經是下午兩點多鐘了,江敏聽見開門的聲音,沒有聽見大黃叫,就知道是馮志彬回來了,最近快過年了,江敏決定還是把大黃弄出來,不然它都要自閉了。
“怎麽樣?媳婦兒,看看!”馮志彬拎著東西就直接進屋了。
江敏驚訝的看他手裏拎著的兩只野雞,還是有些驚訝,“這野雞都這麽傻嗎?怎麽這麽容易就讓你給抓到了?”
馮志彬得意的一笑,“你也不看看你家男人是幹啥的?”
江敏呵呵一笑,怎麽忘了,他是當兵的呢!從馮志彬手裏接過野雞,問道,“他們倆呢?回家啦?”
“我們四個人,志國也跟著去了,志國去還槍了。”他們是從村裏借來的槍。
江敏把野雞放到廚房去,看看野雞身上的毛,也沒有多鮮亮,看來給女兒留著也沒有必要了。進屋一看,馮志彬已經坐上炕頭了,而且還把躺在搖籃裏睡覺的茜茜給抱出來了。
“掌櫃的,晚上吃點啥?”
“酸菜,放點肉,對了,再榨點辣椒油啊!”
“唉,好嘞吃豆包行不?”這個比較方便,馮志彬也愛吃。
“行,你做主就好。”這話說的多好聽,江敏決定以後要好好的觀察他,剝掉他偽善的面具。
第二天就是小年了,東北農村的小年有三個必須:一是掃塵,二是吃餃子,三是送竈神。
掃塵,是指打掃墻壁棚頂的灰塵,本來應該糊墻的,但是對於這個舊房子,實在沒有必要投入什麽了。也就是讓馮志彬拿這笤帚掃一掃就好了。掃塵還要拆洗被褥,洗洗涮涮那些平日不常洗的東西。擦洗玻璃,糊花窗,貼年畫等等,被褥要洗常用的那兩套,玻璃也大概的擦擦,在東北,冬天擦玻璃實在不現實,最多把上面的泥點子擦掉。鍋有兩個,馮志彬幫著江敏洗完了衣服,就把大鍋和小鍋都搬到外邊了,拿磚頭擦上面的灰。等這些都忙完了,江敏又燒水,讓馮志彬和茜茜都洗洗頭發,茜茜也要洗,而且還要剪頭發,江敏特意給茜茜剪了劉海兒,她的頭發算是孩子中比較多的了,如果現在不剪掉,等到來年二月二的時候,頭發就太長了。他們這裏,正月是不剪頭發的,說是方舅舅,意思就是會給舅舅帶來災禍。江敏一邊給茜茜剪頭發,一邊嘴裏還念叨著,“茜茜,咱們剪剪頭發啊!你舅舅對你可是不錯的。”
“別說話,小心碰到孩子。”馮志彬在旁邊像個老母雞一樣,嘰嘰喳喳,就怕江敏會失手。
等茜茜剪好了,就輪到馮志彬了,這廝死活信不著江敏,非得說要回部隊再說。
“撒謊也不眨眼睛!你上次還說直接上學去了,等你回部隊再剪,那你的頭發都能紮小辮兒了。”
沒得說,馮志彬只能硬著頭皮堅持了,江敏給自己剪過頭發的,當年自己的孩子也都是她自己動手,還是有經驗的。手指夾住頭發的部位,確定留發的長度。發梢呈一定的坡度,江敏下手不狠,但是給馮志彬的頭發還是修出點樣子來了,不是那種蘿蔔纓子造型了。
小年的晚飯是要吃餃子的,代表年前的開始喜慶的象征,江敏讓馮志彬剁肉餡,還不少,因為過年這些天會吃好幾次餃子,所以讓他一次剁出來,然後攥成一個肉團,等下次用的時候,直接化開就可以了。
江敏和面的時候,加了點玉米面進去,雖然現在的白面都很綠色,但是勁道不足,顏色也發暗,加點兒玉米面,一來省面,二來好吃,江敏選了白菜陷兒,還放了不少的蝦米,用油燙一下,這樣就沒有異味了,味道跟更好。
晚上,兩口子都吃了不少,江敏覺得,他們應該把小雞也做出來,有六只雞,還有兩只野雞,過年請客的時候,一般都會燉上一只的,可是,家裏的爐竈太少,而且做了那麽多的菜,晚上這炕就沒法兒睡覺了,得燙死人了。所以,先把雞做了,到時候至少省了一個小時的燒炕時間。
馮志彬當然沒有二話了,因為江敏說要做燒雞,這可是好東西,如果想吃燉的,別人家請客的時候就能吃到了,所以,決定明天就幫著媳婦一起做。江敏念念叨叨的說著做燒雞的步驟,馮志彬也很感興趣,江敏念叨著放什麽材料好吃,他更敢興趣了,說是也要跟著做。江敏需要的材料,別的地方也許沒有,不過他爹好歹算是中醫,勉強還能弄來幾樣的。
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