第10章 10
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古月瑤一楞,先前那份是她做給古慈的,被他們搶了去。剛才端上去的,是郭廚子見她累替她做的。
她承認,不同的人做菜味道是會不一樣。可剛才郭廚子做的時候,她都在一旁盯著,材料,步驟,火候,都是按照她的來,沒什麽問題。
味道再不一樣,應該也不會差別到可以嘗出來。
古月瑤見石頭說那些人具體也說不出哪裏不一樣,也沒太放在心上:“石頭,沒事,估摸著那些客人花多了銀子,心裏不痛快,你哄兩句就是。”
石頭點頭,端了辣子雞就往外走。古月瑤:“石頭,送了菜就回來端最後一道東坡肉。”石頭應了一聲跑走了。
古月瑤走到燜肉的兩個鍋前,掀了鍋蓋,酒香濃郁的東坡肉香氣撲鼻而來。古月瑤招呼在一旁低著頭想事情的郭廚子:“郭大哥,勞煩幫忙端一下。”
“哎,哎,來了。”郭廚子回神,拿了帕子墊著把幾分東坡肉都端了出來,放在一旁,捏著帕子小聲問:“妹子,先前那豆腐是我做的,是不是我哪裏沒做好?”
古月瑤答:“郭大哥,先前我做你也看到了,我是覺得咱們倆做的沒差,所有食材一樣,步驟也一樣,火候也差不多,客人既然說不出哪裏不對,咱們就不需要多想,興許客人就是那麽隨意一說,再說都喝了酒。”
郭廚子細細想了想,笑著點了頭:“也是,那行,我就怕我做砸了壞事,既然妹子都說沒差,那我就放心了。”
沒一會兒,石頭又一臉笑意瘋跑進來,還沒進門就開喊:“姐,姐,前頭又有人點菜了,水煮牛肉五份,辣子雞四份。”
古月瑤腿一軟,扶著竈臺才站穩。她今天是真沒力氣了,再說食材也不夠了。
但送上門的銀子不能不收。古月瑤說道:“石頭,你先把東坡肉送過去。跟客人們說,今天的菜已經全部賣完,廚子走了。如果想吃,可以交銀子提前預定,明日再來吃就是,那三道葷菜三十兩一份,豆腐十兩,可以一起訂,也可以分開點。”
見古月瑤疲面露疲憊,石頭點頭:“成,我去跟掌櫃的商量一下,讓掌櫃的收下銀子登個記。這時候也不早了,姐你就早些回去歇息。”話落,端著東坡肉走了。
郭廚子已經手腳麻利地把竈臺,案板都收拾妥當。
古月瑤指了指那份東坡肉和辣子雞:“郭大哥,我實在有些走不動了,得去找花姐安頓下來。這兩道菜還得麻煩郭大哥給公子送過去。”
郭廚子爽快應道:“成的,那咱一起走,我先送你去花姐那。”
“哎呦呦,姑娘來了,沒想到姑娘不光人長得跟個天仙似的,這廚藝也是一定一的好。”花姐拉著古月瑤的手,仔細打量著她,笑得滿臉褶子。
一身濃重的香粉味,熏得古月瑤本就暈乎乎的頭更加不清醒,強忍著把人推開的沖動,客氣道:“多謝花姐誇讚,我這會兒有點不舒服,還麻煩花姐先幫我安排個住處。”
花姐咯咯咯笑著:“公子早就吩咐過,都就給你準備好了,還給你配了個小丫頭使喚,黑丫頭過來。”花姐松開古月瑤的手,對著角落一招手。
古月瑤這才註意到角落裏還站著個皮膚有些黑的姑娘,看個頭約麽十四五的樣子。
“黑丫頭,以後你就伺候這位姑娘。”花姐吩咐。黑丫頭走上前,對著古月瑤施了一禮:“姑娘。”
見她有些拘謹,古月瑤柔聲問:“你叫什麽?”
花姐先一步答道:“她沒名字,姑娘可以給她取一個。她這丫頭啊,長得黑,還能吃,性子又木訥,找不到婆家,被她後娘給賣到這了。暫時也沒個伶俐的,你先將就用著。”
古月瑤點頭:“好,那我就先去歇息。”
花姐點頭,又對著黑丫頭交代了幾句。黑丫頭領著古月瑤出門,上了三樓,進了一間房。
黑丫頭也不多說話,自顧自地幫古月瑤拿來了新衣裳,又喊了小廝提來熱水。
古月瑤讓黑丫頭在門口守著,匆匆忙忙洗了個熱水澡。洗好,一只手擦幹,費勁兒穿好裏衣,這才喊了黑丫頭進來幫她把頭發擦了個半幹。
這漫長的一天。古月瑤感嘆著,拖著又酸又脹的雙腿,爬上床鉆進被子就閉上眼睛,身心實在太過疲憊,沒一會兒意識就開始恍惚。
只是趁著還有一絲清醒,提醒自己明天一定要找機會打聽打聽,這百花樓裏的贖身銀子要多少。
古月瑤這邊睡得香,卻不知道樓下那些客人們訂菜已經訂瘋了。石頭也是個聰明的,端著最後一道東坡肉,特意在大堂繞了個大圈。
本來就被那香味勾的流口水,一聽說是江東王愛吃的,嘩啦啦撲上來,交錢預定,攔都攔不住。
鬧得動靜太大,廂房裏的客人出來一探究竟,問清楚原委,也跟著湊起了熱鬧。
掌櫃的拿著登記好的單子,一溜煙跑到了蘇慈的小樓,扒拉著算盤算給他看,兩眼直冒光:“主子,就這光明兒預定的,就足足有一千八百兩,咱們樓裏光賣吃食,可是有史以來頭一回有這麽高的進賬。”
蘇慈翹著一條腿,看著掌櫃的遞過來的單子上的總金額,看著看著突然笑了,手一揮:“六子,去,傳個話,從今兒往後,把瑤兒姑娘給我當個寶貝供起來。”
江東王府,左修恒閑散地歪靠在榻上看書,程遇正回著話:“主子,百花樓裏,說是古姑娘借著您的名頭,在賣菜。”
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她承認,不同的人做菜味道是會不一樣。可剛才郭廚子做的時候,她都在一旁盯著,材料,步驟,火候,都是按照她的來,沒什麽問題。
味道再不一樣,應該也不會差別到可以嘗出來。
古月瑤見石頭說那些人具體也說不出哪裏不一樣,也沒太放在心上:“石頭,沒事,估摸著那些客人花多了銀子,心裏不痛快,你哄兩句就是。”
石頭點頭,端了辣子雞就往外走。古月瑤:“石頭,送了菜就回來端最後一道東坡肉。”石頭應了一聲跑走了。
古月瑤走到燜肉的兩個鍋前,掀了鍋蓋,酒香濃郁的東坡肉香氣撲鼻而來。古月瑤招呼在一旁低著頭想事情的郭廚子:“郭大哥,勞煩幫忙端一下。”
“哎,哎,來了。”郭廚子回神,拿了帕子墊著把幾分東坡肉都端了出來,放在一旁,捏著帕子小聲問:“妹子,先前那豆腐是我做的,是不是我哪裏沒做好?”
古月瑤答:“郭大哥,先前我做你也看到了,我是覺得咱們倆做的沒差,所有食材一樣,步驟也一樣,火候也差不多,客人既然說不出哪裏不對,咱們就不需要多想,興許客人就是那麽隨意一說,再說都喝了酒。”
郭廚子細細想了想,笑著點了頭:“也是,那行,我就怕我做砸了壞事,既然妹子都說沒差,那我就放心了。”
沒一會兒,石頭又一臉笑意瘋跑進來,還沒進門就開喊:“姐,姐,前頭又有人點菜了,水煮牛肉五份,辣子雞四份。”
古月瑤腿一軟,扶著竈臺才站穩。她今天是真沒力氣了,再說食材也不夠了。
但送上門的銀子不能不收。古月瑤說道:“石頭,你先把東坡肉送過去。跟客人們說,今天的菜已經全部賣完,廚子走了。如果想吃,可以交銀子提前預定,明日再來吃就是,那三道葷菜三十兩一份,豆腐十兩,可以一起訂,也可以分開點。”
見古月瑤疲面露疲憊,石頭點頭:“成,我去跟掌櫃的商量一下,讓掌櫃的收下銀子登個記。這時候也不早了,姐你就早些回去歇息。”話落,端著東坡肉走了。
郭廚子已經手腳麻利地把竈臺,案板都收拾妥當。
古月瑤指了指那份東坡肉和辣子雞:“郭大哥,我實在有些走不動了,得去找花姐安頓下來。這兩道菜還得麻煩郭大哥給公子送過去。”
郭廚子爽快應道:“成的,那咱一起走,我先送你去花姐那。”
“哎呦呦,姑娘來了,沒想到姑娘不光人長得跟個天仙似的,這廚藝也是一定一的好。”花姐拉著古月瑤的手,仔細打量著她,笑得滿臉褶子。
一身濃重的香粉味,熏得古月瑤本就暈乎乎的頭更加不清醒,強忍著把人推開的沖動,客氣道:“多謝花姐誇讚,我這會兒有點不舒服,還麻煩花姐先幫我安排個住處。”
花姐咯咯咯笑著:“公子早就吩咐過,都就給你準備好了,還給你配了個小丫頭使喚,黑丫頭過來。”花姐松開古月瑤的手,對著角落一招手。
古月瑤這才註意到角落裏還站著個皮膚有些黑的姑娘,看個頭約麽十四五的樣子。
“黑丫頭,以後你就伺候這位姑娘。”花姐吩咐。黑丫頭走上前,對著古月瑤施了一禮:“姑娘。”
見她有些拘謹,古月瑤柔聲問:“你叫什麽?”
花姐先一步答道:“她沒名字,姑娘可以給她取一個。她這丫頭啊,長得黑,還能吃,性子又木訥,找不到婆家,被她後娘給賣到這了。暫時也沒個伶俐的,你先將就用著。”
古月瑤點頭:“好,那我就先去歇息。”
花姐點頭,又對著黑丫頭交代了幾句。黑丫頭領著古月瑤出門,上了三樓,進了一間房。
黑丫頭也不多說話,自顧自地幫古月瑤拿來了新衣裳,又喊了小廝提來熱水。
古月瑤讓黑丫頭在門口守著,匆匆忙忙洗了個熱水澡。洗好,一只手擦幹,費勁兒穿好裏衣,這才喊了黑丫頭進來幫她把頭發擦了個半幹。
這漫長的一天。古月瑤感嘆著,拖著又酸又脹的雙腿,爬上床鉆進被子就閉上眼睛,身心實在太過疲憊,沒一會兒意識就開始恍惚。
只是趁著還有一絲清醒,提醒自己明天一定要找機會打聽打聽,這百花樓裏的贖身銀子要多少。
古月瑤這邊睡得香,卻不知道樓下那些客人們訂菜已經訂瘋了。石頭也是個聰明的,端著最後一道東坡肉,特意在大堂繞了個大圈。
本來就被那香味勾的流口水,一聽說是江東王愛吃的,嘩啦啦撲上來,交錢預定,攔都攔不住。
鬧得動靜太大,廂房裏的客人出來一探究竟,問清楚原委,也跟著湊起了熱鬧。
掌櫃的拿著登記好的單子,一溜煙跑到了蘇慈的小樓,扒拉著算盤算給他看,兩眼直冒光:“主子,就這光明兒預定的,就足足有一千八百兩,咱們樓裏光賣吃食,可是有史以來頭一回有這麽高的進賬。”
蘇慈翹著一條腿,看著掌櫃的遞過來的單子上的總金額,看著看著突然笑了,手一揮:“六子,去,傳個話,從今兒往後,把瑤兒姑娘給我當個寶貝供起來。”
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