茶葉蛋這種東西，十分的簡單方便。更何況當初因為簡平和田文搬出去的緣故，家裏的地方也大了幾分。

所以簡張氏和簡楊氏在後院又養了四十只雞，現在每天光是收的雞蛋就足足有三十多個。

所以在有了足夠的原材料的情況之下，簡大柱和楊淑嫻自然也就有點事兒做了。

只要將雞蛋洗幹凈放入鍋中，然後加入冷水，少許鹽燒開煮三分鐘。再把雞蛋撈出來，放在籃子裏掂幾下，主要是為了將蛋殼撞碎。

再將撞碎了蛋殼的雞蛋放入鍋裏，加入醬油，茶葉，八角繼續煮，十五分鐘就差不多可以了。不過也可以煮的時間更久一點，這樣味道也更足一些。

簡大柱和楊淑嫻只要每天早上起來忙活一會兒，就能弄出來一個小攤子賣茶葉蛋了。

也不會讓老兩口太累，最關鍵的是還能消耗他們的精力，也算是一舉兩得的事情了。

最近這段時間，本來就是簡家村收獲的時間。隨著簡平放出話說，今年他會按照比市面上每斤多兩文錢的價格收購大米、玉米、大豆還有各種土豆紅薯，簡家村的人簡直要再次拍手慶祝了。

糧食的好壞對糧店的人還是有點影響的，但也只有不怎麽好的糧食使勁兒壓價和好的糧食普通的價格這兩種差別而已。

想要讓糧店的人因為你的糧食好而加價，基本是不可能的事情。所以簡家村的人從一開始就沒想過因為糧食質量好就能多賺錢的事情。

只不過簡平給的種子太給力，不光質量增加了，重量也增加了不少。店家雖然不會因為質量提高而給你加錢，但農戶還是能因為重量提升而多賺一點。

不過在簡平發話之後，簡家村的人就更沒人想要將糧食賣給其他人了。很快，簡大柱家門口再次變得人來人往熱鬧非凡。

簡平家那邊雖然空房子多，儲存的地方也夠，但人手不足。所以在這種收糧的日子裏，不光簡大柱和楊淑嫻要幫忙，簡安簡順的媳婦要幫忙，就算是簡樂也閑不下來。

而簡平也直接說了，因為這是正經事兒，所以親兄弟明算賬，就算是弟妹和親妹子，每天十文錢的工錢也是必須要給的。

在簡大柱和楊淑嫻反對無效的情況之下，簡平定下的這個規矩算是在簡家慢慢的保留了下來。

而在往後的歲月裏，也真的幫簡家人避免了許多兄弟鬩墻的可能。

人和人之間，最不能算不清楚的，就是錢財賬。所以最不能不算清楚的，就是錢財賬。

在簡平有意無意的引導之下，簡家人對簡樂的教導也變了許多。像是家務什麽的也會教，但不會將簡樂綁在廚房裏。

而現在，更多的是教簡樂怎麽理財。這一點，簡大柱楊淑嫻夫婦是一臉的驚嘆，完全看不明白簡平這是要做什麽。

所以收糧的時候，簡樂就是那個算賬的人。雖然田文也會偶爾過來幫襯，但主力還是簡樂。

至於需要的壯勞力，自然還是從護村隊的人裏面選的。

收糧的事情交給了家裏的女人去負責，唯三的男人就是坐鎮的簡大柱還有偶爾去幫忙的田文，還有已經很有小大人模樣的栓子。

幾個月之前的上一次收獲，因為簡平提供了大量優良的玉米種子的緣故，這一次簡家村的人種了不少玉米。

簡平也沒嫌棄，剛收下來的玉米以低兩文錢的價格收購，曬幹的玉米以再多兩文錢的價格收購。而且和上一次一樣，玉米桿也是繼續收購的。

在簡平收購糧食的同時，簡安那個榨糖的小作坊終於也開始招工了。本來夫妻倆就能搞定的任務量突然成倍成倍的增加，簡安是累並快樂著。

因為玉米桿榨出來的糖甜度有限，本來還不怎麽好賣。可是有了一個叫做簡平的哥哥，就算是這些比較淡一點的糖也按照市場價格全部被收走了。

至於收走的地方，自然是養了不少人馬的軍營了。

時間進入了十月，簡家村的竹林在司徒山長和何夫子的到來之後，果然吸引了不少讀書人。

簡平修建的那十棟小竹樓也全部租賃了出去，每天都能賺上不止十兩銀子。不過十天的時間，簡平就決定要幫村裏的孤寡老人還有貧困人家修葺房屋了。

本來簡平還想著，將竹樓的租金當做紅利每年分給村裏人。不過後來想想，直接分錢還真不如自己用來為村裏人辦事兒。

一來當初每家繳納的一兩銀子村裏人都以為是‘上貢’給簡平的，而且一個個還都挺心甘情願的，連一點文書證據都沒留。

二來自然是因為簡平還是需要名聲啊，而名聲這東西自然是要用錢刷的。所以竹樓的錢雖然還是用在村民的身上，但簡平不會直接分給村裏人，而是選擇他來用。

就在簡平風風火火的收糧還有修房的時候，簡家村出現了不少小吃攤子。就在自家門口那點竹籬笆圈出來的小地方，搭上一個小小的竈臺就直接開業了。

雜糧煎餅，小籠包。韭菜盒子，土豆餅。簡大山家做的讓人新奇的豆腐腦和好幾種豆漿，簡大柱老兩口門口賣的茶葉蛋。

每天早上醒來，好像都能聞見彌漫在空氣之中的那股子香甜勁兒。簡大柱的幾個兄弟，當初住的並不遠，所以這些攤子擺出來之後，直接將那條街都帶著興旺了起來。

一開始村裏人還在奇怪簡家人這是要做什麽，等看見那些過來游玩的書生學子眼睛都不帶眨一下的五文錢買個雜糧煎餅，三文錢買個茶葉蛋，就再也坐不住了。

這就是賺錢的買賣啊，一時間，簡家村的人各顯神通，只要是有點手藝的人都在努力想要做點什麽東西出來，然後好賺上一點錢。

還別說，這樣一來，村子裏賣東西的人家還真的多了好幾戶。像是什麽豬油糍粑，小青團，村裏人都不傻，看得出來過來游玩的都是有點身家的人。所以做東西都往小巧了做，生意還真都不錯。

就在這種日子過的越發紅火的日子裏，已經好久沒聯系的周林，再次悄悄的摸到了簡平家。

“不過一月未見，周兄你這變化實在是有點……大啊！”

簡平本來和田文坐在前院的屋檐下正在品嘗美味，村子裏的小攤位上現在不光有簡平之前教簡家人的一些吃食，還有不少村裏人自己的絕活。

所以現在簡平和田文中間，本來很大的桌子上現在也被各種小吃擺放的滿滿的。煎餅什麽的，簡平已經不想再吃了。可是村裏人硬是將他之前教導的簡易煎餅做出了花，各種醬料還有添加的蔬菜下來就算是吃膩了雜糧煎餅的簡平也買了三四五張新奇的。

還有小籠包和兩碗小混沌，蔥花餅和土豆餅更是不能少的。大伯家的豆腐腦一碗甜的一碗鹹的，還有兩大杯的五谷豆漿。

再邊上還有一個大碗，裏面放著四個茶葉蛋，那是簡大柱老兩口今天早上剛弄的。還有和前世很像的重慶小面，也擺了拳頭大的十小碗。

周林從側墻翻進來的時候，就聞到了滿鼻子的香味兒。還沒來得及分清是花香還是果香，就被屋檐下那一桌子的美食弄的眼睛都紅了。

“這日子，真的沒法過了！”周林一點都不客氣的快步走了過來，然後接過簡平遞過去的筷子使勁兒往嘴裏巴拉東西。

田文看了一眼周林那動作，沖簡平點了點頭就去了一趟廚房。等再回來的時候，一大個盤子上面放著一海碗的白米飯還有一盤紅燒肉和一盤炒土豆。

周林看見之後，眼淚都快要出來了。

香甜軟濡的白米飯，帶著絲絲熱氣更多的是白米的芬芳。而那紅艷艷金燦燦的紅燒肉，顫顫巍巍的在盤中晃動幾下，讓人能看清楚上面濃郁的醬汁緩慢的向下流。遠遠的就能聞見的一股子肉香味兒，讓周林狠狠的吞咽了一口唾沫。

田文坐到了簡平身邊，兩人人用同樣的一臉驚嘆的目光看著周林。能讓簡平都發出感慨的改變，能不大嗎？

以前也算得上豐神俊朗器宇軒昂的周林，現在簡直就像是個難民一樣。比以前瘦了將近一半的身體，衣服穿在上面都有點空蕩蕩的感覺了。

一張臉上，往日裏的肉感完全沒有了。說是皮包骨都不算過分，襯托的那雙眼睛在看見食物的時候釋放出來的目光都有點綠油油了。

“你們軍營……是鬧糧荒了嗎？”

如果不是和周林還算熟，簡平和田文都有點不敢認這個人了。這才不過一個半月的時間啊，這減肥效率也太高了吧。

周林吃了一口紅燒肉，居然真的落下了一滴淚。一時間，嚇的簡平和田文差點都要跳起來了。

“現在還沒有，不過我看也快了。”周林滿臉疼惜的輕輕咬了一口紅燒肉，然後在感慨完之後，宛如猛虎附身半盤子紅燒肉全部倒到碗裏，使勁兒往嘴裏扒。

那瞪大了眼睛的兇狠程度，真的就像是十天半個月沒吃肉了。

簡平和田文都不敢說話了，被這個人吃飯的兇殘程度嚇住了。

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