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第162章 槐花餅

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說完,重重地哼了一聲。

荷花也說道:“要不說知人知面不知心呢,從前虧我跟她好了一場。”

香雪無語,只好拍拍香秀的臉蛋安慰:“別氣了,不就是賣個槐花餅嗎?等我想著好主意,咱賣別的去。你也說了,家裏又不缺那幾個錢,為這個氣著也劃不來。”

香秀點點頭,荷花卻道:“就是你想到別的法子賺錢,也還是瞞著些吧。小心被春草知道了,再比你搶了先。”

“算啦,荷花姐你也別說了。”香秀嘆氣,“或許她也不是故意的,家裏人多,需要用錢的地方也多,隨她去吧。”

“我是不說了,不過我敢保證,就這一回,她跟咱們這幾個小姐妹就得離了心。”荷花又往嘴裏放了一塊兒槐花餅咯吱咯吱嚼起來。

香雪起身,“行了,咱都知道她是個什麽人,放在心裏就是了。一個村裏住著,還能咋地?你們倆都消消火,我去給你們拿涼瓜來敗敗火。”

從井裏提出了昨兒新買的香瓜端給荷花和香秀,倆人也不客氣,各自拿起一個就啃。

香雪看看天色,也該是要做晚飯的時候。

天氣熱,她心裏又有火氣,也就不想吃那些個熱乎乎帶油的飯菜,只想著吃口涼涼的酸酸的東西。忽然靈機一動,問荷花香秀:“你們吃過涼粉沒有?”

“粉?”荷花香秀面面相覷,香秀問,“香雪姐你是說粉條子嗎?那個我吃過啊,過年的時候燉肉裏邊放些,可香了!”

“不是粉條,用的原料相同,但是做出來就跟肉皮凍似的,軟軟的涼涼的,吃的時候拌上麻油香醋和蒜泥,愛吃辣的可以澆上點兒辣子油,正適合天熱的時候吃。咱不都是有綠豆的豌豆的澱粉嗎?那個就可以做。”香雪興沖沖說著,起身就去廚房裏找東西。

澱粉她家裏還真有,做湯做菜的時候香雪喜歡放些讓湯池濃稠。不過這個用的不多,過年時候買的,到現在還有一大包。

掂了掂分量,足夠熬一大鍋的了。荷花和香秀也坐不住了。她們都知道香雪做飯好吃,還經常能出點兒新鮮的點子來,這涼粉雖然沒吃過,但是聽著就夠讓人流口水了。

倆人拿著瓜,一邊兒啃著一邊兒跟過去。

香雪刷幹凈了鍋,又添了大半鍋水加了少許鹽,讓香秀幫著燒火。

她自己把不知道是什麽豆子的澱粉和水按照比例混合好了開始攪拌,一直到盆裏的水和澱粉充分混合成了漿狀。

這個時候大鍋裏的水也開了,慢慢的將澱粉漿倒入鍋裏,一手用勺子不停地攪著。鍋裏的水慢慢變了顏色,開始粘稠起來。

等到粉漿徹底變成了糊狀,香雪趕緊用勺子把澱粉呼呼盛到了另一個幹凈的盆裏。

“這,這能吃嗎?”荷花用筷子按了按,“跟漿糊似的,能好吃?”

香雪擦了擦額頭上的汗,笑著說道:“這個當然不能吃,還得晾涼了才行。你們幫我一下,咱們把這個吊到井裏去,涼的快些。”

三個姑娘一起動手,把盛著粉糊的盆吊到了水裏,又一起坐在陰涼處做針線說話。過了有半個時辰,天色已經漸漸暗了下來,玉娘蹦蹦跳跳過來找香雪,“香雪姐姐,姥姥問你過去吃飯不?”

“我不過去了,你跟奶奶說,我請香秀和荷花在這邊吃呢。”

玉娘轉身就要跑。

香雪一把拉住,“等等,還有好吃的呢,你給帶過去。讓二丫在那邊吃吧。”

說完,去井裏費勁巴拉提了那盆涼粉出來。

水井裏的溫度堪比冰箱,這個時候那盆粉糊已經完全凝固,成了凍狀,就是上邊的形狀不太好,有些凹凸不平。

不過也沒關系,反正也是要切開吃的。

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