“哎呀香雪，你怎麽喝上這拔涼拔涼的水了？仔細肚子疼！”

高奶奶一邊替院子裏的菜鋤草，一邊兒嗔怪。

春天的時候香雪在前後院子裏種了不少的菜，這時候都長起來了。

剛進五月，正是鮮嫩的時候。

香雪順手摘了一根鮮靈靈的黃瓜洗了洗，直接咬著吃了，嘴裏笑著：“沒事兒，我身子骨壯實呢。”又問：“奶奶，咱晚上吃什麽啊？我這中午也沒吃好，餓了呢。”

“天怪熱的，你想吃什麽？我去給你做。”高奶奶直起身去井邊洗手。

香雪想了想，笑著說：“我買了二斤肉回來，咱吃炸醬面吧？大熱天的，別的也吃不下去。叫上表叔他們過來一塊兒吃。明兒我起早就要出去，剩下的肉您明兒晌午再吃一頓。別舍不得，白擱壞了。”

“你這丫頭，這會兒買什麽肉？想吃了，讓你爺爺表叔上山打個野雞什麽的容易著呢。”高奶奶照例嘮叨了兩句，回家去舀了白面。香雪跟過去，幾個小家夥都跟劉大爺出去，家裏倒是消停。

劉彩霞正帶著兩個女兒院子裏的葡萄架底下做繡活兒——香雪現在沒時間接蘇娘子的活計，便轉給了劉彩霞。

劉彩霞的繡功不比她差，做起來甚至更快些，這也算是一條進錢的路子了。

聽說要吃面條，劉彩霞便站起身來，“我去和面。”

她的力氣大，和出來的面比別人的都勁道。

香雪又跑回去自己家裏拿了兩顆雞蛋打到了面裏，再往裏邊稍稍加了一點點的鹽，面就更香了。

劉彩霞這邊兒和面，香雪便去摘了各種應時的菜蔬來做菜碼。

嫩嫩的黃瓜和水蘿趙切成了絲，芹菜過水焯了一下切成丁，青蒜小蔥兒切了末兒，光是這幾樣菜碼擺在那裏，紅紅綠綠的，就夠誘人了。

用一個幹凈的篩子蓋在了菜碼上，香雪開始切肉丁，準備炸醬。一般鄉下人家吃的醬，都是自家烀的豆子做成的。

香雪不太喜歡那種味道，因此，炸的是從縣城的雜貨鋪裏買來的鮮黃醬。

大鍋裏燒熱了油，放入肉丁煸炒至變色，加入蔥姜末兒，然後推入黃醬加水，大火燒開了改小火慢熬，熬制的時候稍微長些，醬的香味兒才更加濃郁。

這邊兒劉彩霞已經揉好了面，吃飯的人多，揉了兩個老大的面團子。

面板上鋪好了薄面，就開始搟。

香雪挺羨慕劉彩霞這一手做面的功夫，那真是比自己強出老多。

“姑姑，你面做的真好。”香雪站在一邊兒看著劉彩霞搟面的動作，真心稱讚。

劉彩霞把面團搟出圓形，一下一下往前推，圓圓的面皮裹在搟面杖上越來越薄，越來越大。她的動作熟練又舒展。

一個面片搟好了，平平展展地鋪在面板上，往上邊均勻地撒了一層面粉，一層一層疊起來，拿起刀來切得細細的。

“你做飯的手藝可比我強啊，香雪。這面呢，做的好壞其實都在和面的功夫上。我力氣大，和出來的面就勁道些。其實，你要是多揉一會兒，也就差不多了。”

說著，將切好的面條提起來，用手往長抻了抻，使得面條更加細了。

香雪自告奮勇地上去搟另一塊兒面，劉彩霞也不客氣，交給她去做，自己轉身出去抱了柴火進來，預備等人都回來了就燒水煮面。

夏日裏天長，劉大爺帶著二丫他們回來的時候，天色還是大亮的。

打發了小胖人去叫林永強和宋朝陽過來吃飯，香雪跟劉彩霞兩個忙著燒水煮面盛醬。

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