第52章
關燈
小
中
大
第52章
仔細歇過一天,盛黎嬌終於恢覆了活力。
她和洛長青先去村長家借了牛車，清點過地窖裏西瓜的數量，帶著最後一車西瓜去鎮上。
三個月，兩畝地的西瓜算是全部賣完了。
地窖裏只剩下三十幾個瓜,刨去給盛夫人送的、走人情的、自己嘴饞的,零零總總地數一遍,其實也沒多少了。
至於西瓜坊過後賣什麽——
盛黎嬌坐在車板邊邊上,翹著腳，揚手捉風，搖著頭大聲喊了一句：“夫君，我不知道呀！”
看上去還挺驕傲。
兩人先把西瓜送去店裏，見店裏沒什麽事，盛黎嬌轉身就往外跑。
她沒有計劃,就是漫無目的地在街上逛，原本是說要到騾馬市看看騾子和驢子的，但騾馬市要到下午才開門。
“那就吃點東西唄。”盛黎嬌背著手,腳步輕快地走在前面。
在洛長青的記憶裏,要問小嬌妻買什麽,十之八九就是吃。
甜甜的糯米藕，糯糯的柿子餅，脆脆的酥酪。
盛黎嬌抱了滿懷零食，多半只咬一口,好吃的就自己拿著，不那麽喜歡的就給洛長青，還要對著男人指指點點：“你快快吃呀。”
“夫君你可不能浪費,浪費是不好的，夫君快吃哦！”
“……說了叫你少買。”洛長青說了她一嘴,還是把剩下的雜物吃幹凈。
想當初，盛黎嬌還大言不慚：“等我有錢了！我買豆漿就買兩碗，一碗喝一碗倒，吃包子一個肉一個素一個肉加素，鴨肉卷要豪華版只有肉沒有餅！”
她現在確實手松了不少，看見感興趣的，又不是那麽太貴，盡管買來嘗嘗，可惜那小摳門的性子沒多大變化，能買，但不能浪費。
眼看小妻子又要往小吃攤前湊，洛長青趕緊拉了她一把。
他略有些頭疼，點了點她懷裏大大小小的油紙包：“你還能吃下嗎？”
盛黎嬌繼續大言不慚：“夫君可以吃下！”
話落，她索性把自己懷裏的包裹也丟給洛長青，又掏了他的錢袋，捏著十幾枚銅板一頭紮進人群。
小攤前買東西的客人不少，越往前湊，油炸香越濃，盛黎嬌好奇地問，便由熱心的大叔跟她介紹：“是炸肉誒！雖然小貴，但很香的。”
炸肉？盛黎嬌往前擠了擠，終於看清小攤賣的什麽。
是炸小酥肉！
這邊的人普遍管這種吃食叫炸肉，因為是是純豬肉做出來的，還用了超級超級多的、極奢侈的油，價格上自然沒有那麽平易近人。
一份有二兩左右，十五文錢，兩三口就沒了。
大多數人只是買來嘗個味，半個月買一回，往飯桌上一放，肉腥油腥都有了。
盛黎嬌不是第一回 見到這種吃食，但不是在大奉，而是穿越前，小酥肉四處可見，不管是直接吃還是涮火鍋，口味皆一絕！
可惜，因為身體原因，她一次都沒吃到過。
盛黎嬌再一次感嘆一個好身體有多麽重要，惦著腳尖，脆生生地喊著:“老板我要兩份！”
“好嘞！”小販麻利地撿出兩份的分量，裹滿蛋液的肉條丟進油鍋，油點濺起，卻迸濺出更濃郁的香氣。
炸肉跟小酥肉還是有一點不同，炸肉裹完蛋液就直接下鍋了，而小酥肉還要裹一層面粉，但不管哪種，聞到油炸味，盛黎嬌就忍不住流口水了。
不健康的味道，總是那麽誘人。
洛長青在外面沒等多久，就看見小妻子顛顛地跑出來，剛到跟前，就塞了他一嘴吃食：“唔——什麽？”
“是炸肉！夫君你快嘗嘗，好不好吃！”盛黎嬌自己也咬了一個，肉炸得很頭，香酥入味，肥油已經成了油渣。
兩份炸肉的確只是三兩口的量，洛長青只吃了一口就不吃了，他仍覺油膩，便叫盛黎嬌也少吃，盛黎嬌嘴上應得好聽，卻連油紙底下的肉渣也沒放過。
吃完了，她還很是理直氣壯：“我是在借鑒經驗！”
洛長青想不明白這有什麽好借鑒的，只當是她貪嘴的借口。
誰知吃完了炸肉，盛黎嬌就不往後逛了，拉上洛長青就往回程走，還神秘兮兮地跟他講：“夫君，我想到啦！”
想到什麽？洛長青沒問，便是知道她早晚耐不住寂寞，自己嘚嘚出來。
果然，等拐出巷子，盛黎嬌立刻憋不住了：“我們也賣炸物！夏天賣西瓜，等到了冬天就賣炸雞和果茶！”
“炸雞可好吃了！可以整只炸，也可以分開炸，先腌制好，再裹蛋液裹面粉，往油鍋裏一放，炸雞就好了，要是有客人嫌油膩，還有果茶解膩。”
“反正咱家一直在賣水果，以後水果還賣著，可以直接買，也可以給加工成果茶，反正都不麻煩，大劉應當能勝任吧。”
炸雞可樂才是絕配，但盛黎嬌想著，果茶也不錯。
洛長青大概了解了，笑著應好。
這只是個大概構想，更細致的還要再商議，兩人把各類小吃放回店裏，去恒悅酒樓用了午飯，又稍微歇了歇，就去騾馬市看車架。
騾馬市的人不多，其中大半都是賣的，大奉律令規定，牛馬不得私下買賣，都要到衙門備案，得了文書才能交易。
洛長青他們問得騾子和驢，都在騾馬市的最末端才有，騾子不多，只有七八匹，看上去精神都一般，不太有活力的樣子。
而驢就多了，大的小的老的少的，還有一只剛下完崽兒的母驢，一大兩小一起賣，共十八兩。
盛黎嬌有點心動，但又不確定要不要買小驢養著。
兩人商量了一下，最後還是選了一匹正當壯年的驢子，這幾年家裏沒有大處要用車，只是運運東西，一頭驢子就夠了。
單買驢是十二兩，車板有現成的，另加一兩銀子，付了錢就能當場牽走。
洛長青帶足了錢，當場交易完成。
他們買的這頭驢子性格還算溫順，盛黎嬌拿手去碰它，它也只是打了個噴嚏，一扭頭又拿鼻子去碰盛黎嬌的手。
車馬買好了，今天的目的便達成了。
盛黎嬌還記著要做炸雞果茶，專門買了兩只雞，請老板剁去雞頭雞屁股，一只雞整裝，剩下那只則把各個部位分開。
水果她選了蘋果、梨、葡萄和桃子，再去雜貨鋪買幾塊冰糖，看見有幹花瓣，也一起買著！
兩人大包袱小包袱堆了一車，抵達村子剛好黃昏。
“誒，你家這是買車了啊！”遇見在河邊釣魚的大伯，大伯甚是驚訝。
洛長青簡單回了兩句：“是，家裏總要用車，一直跟村長借也不太好，我們看驢子便宜，就買了頭毛驢。”
可再便宜，那也是十多兩銀子哩。
如今村子誰不知道，洛家又賣西瓜賺了大錢，又蓋了好幾個大棚，還買了好多棉花做被，家裏葷腥更是不曾斷過。
羨慕的有，祝福的有，拈酸的也不少。
說到底，往前數一年，洛家是村裏數得上名號的窮苦人家，貌美如花的小媳婦兒娶了，日子過得也越發紅火。
大伯感慨：“好啊好啊，還是你厲害。”
“都是嬌嬌有本事。”洛長青說，“我不成，全靠嬌嬌操持。”
“哎！還是你家媳婦兒厲害！”大伯從善如流。
告別了大伯，兩人驅車回家，養了一頭毛驢，還要給它騰出居住的地方，吃食好說，隨便找個人家都能買到糟糠，再不行還能去地裏拔野草。
洛長青進屋做飯，栓毛驢的活就交給盛黎嬌來做。
無疑，後院又該發揮它的多重用處了。
盛黎嬌先去後面看了看，最大的一片空地，現在是兔子一家的地盤。
“你們這些小東西，好吃好喝養胖了不少，給你們的新活計騰個地兒，以後要好好相處，知道不？”
她也不管兔子們能不能聽懂，自言自語著，很快把兔子窩縮小了四分之三，往角落裏一放，剩下的地方就是栓毛驢了。
墻邊有現成的柱子，盛黎嬌把韁繩栓了七八圈，確定驢子掙不開，方才放心回屋。
洛長青剛把剁開的那只雞清洗幹凈，見她回來，便招呼她去洗手：“洗完手來看看，你說的炸雞要怎麽做？”
“好！”盛黎嬌轉身到外間洗手，洗完濕漉漉的進來，大膽指揮，“這炸雞好不好吃，最關鍵的步驟之一，就是腌料好不好！”
家裏的調味料不少，鹽糖醬油都有，還有一小包久無人問津的孜然和辣椒。
盛黎嬌捏著孜然粉和辣椒粉大為驚奇：“這是從哪裏買來的？”
“大衛他們送的，因為不知道怎麽用，就一直沒管。”
盛黎嬌選取了雞腿肉和雞胸肉，雞翅和雞脖也拿出來，用熱水多燙幾遍，把血水和腥味去幹凈。
然後在雞腿和雞胸肉上切幾個花刀，依次加入蔥姜蒜，放兩勺醬油，兩勺糖，半勺鹽，以及兩大勺孜然和辣椒粉。
“先腌制一晚上吧。”盛黎嬌不確定地說。
炸雞腿時掛的面糊等明天再調就行，放好腌料的雞肉放去地窖。
第二天清早，盛黎嬌一起床就去拿雞肉出來，經過一晚上的腌制，雞肉已經很入味了，盛黎嬌興致勃勃：“夫君快來！”
面糊她可以調，但掌勺油炸，還是要讓洛長青操作。
作者有話要說：
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
仔細歇過一天,盛黎嬌終於恢覆了活力。
她和洛長青先去村長家借了牛車，清點過地窖裏西瓜的數量，帶著最後一車西瓜去鎮上。
三個月，兩畝地的西瓜算是全部賣完了。
地窖裏只剩下三十幾個瓜,刨去給盛夫人送的、走人情的、自己嘴饞的,零零總總地數一遍,其實也沒多少了。
至於西瓜坊過後賣什麽——
盛黎嬌坐在車板邊邊上,翹著腳，揚手捉風，搖著頭大聲喊了一句：“夫君，我不知道呀！”
看上去還挺驕傲。
兩人先把西瓜送去店裏，見店裏沒什麽事，盛黎嬌轉身就往外跑。
她沒有計劃,就是漫無目的地在街上逛，原本是說要到騾馬市看看騾子和驢子的，但騾馬市要到下午才開門。
“那就吃點東西唄。”盛黎嬌背著手,腳步輕快地走在前面。
在洛長青的記憶裏,要問小嬌妻買什麽,十之八九就是吃。
甜甜的糯米藕，糯糯的柿子餅，脆脆的酥酪。
盛黎嬌抱了滿懷零食，多半只咬一口,好吃的就自己拿著，不那麽喜歡的就給洛長青，還要對著男人指指點點：“你快快吃呀。”
“夫君你可不能浪費,浪費是不好的，夫君快吃哦！”
“……說了叫你少買。”洛長青說了她一嘴,還是把剩下的雜物吃幹凈。
想當初，盛黎嬌還大言不慚：“等我有錢了！我買豆漿就買兩碗，一碗喝一碗倒，吃包子一個肉一個素一個肉加素，鴨肉卷要豪華版只有肉沒有餅！”
她現在確實手松了不少，看見感興趣的，又不是那麽太貴，盡管買來嘗嘗，可惜那小摳門的性子沒多大變化，能買，但不能浪費。
眼看小妻子又要往小吃攤前湊，洛長青趕緊拉了她一把。
他略有些頭疼，點了點她懷裏大大小小的油紙包：“你還能吃下嗎？”
盛黎嬌繼續大言不慚：“夫君可以吃下！”
話落，她索性把自己懷裏的包裹也丟給洛長青，又掏了他的錢袋，捏著十幾枚銅板一頭紮進人群。
小攤前買東西的客人不少，越往前湊，油炸香越濃，盛黎嬌好奇地問，便由熱心的大叔跟她介紹：“是炸肉誒！雖然小貴，但很香的。”
炸肉？盛黎嬌往前擠了擠，終於看清小攤賣的什麽。
是炸小酥肉！
這邊的人普遍管這種吃食叫炸肉，因為是是純豬肉做出來的，還用了超級超級多的、極奢侈的油，價格上自然沒有那麽平易近人。
一份有二兩左右，十五文錢，兩三口就沒了。
大多數人只是買來嘗個味，半個月買一回，往飯桌上一放，肉腥油腥都有了。
盛黎嬌不是第一回 見到這種吃食，但不是在大奉，而是穿越前，小酥肉四處可見，不管是直接吃還是涮火鍋，口味皆一絕！
可惜，因為身體原因，她一次都沒吃到過。
盛黎嬌再一次感嘆一個好身體有多麽重要，惦著腳尖，脆生生地喊著:“老板我要兩份！”
“好嘞！”小販麻利地撿出兩份的分量，裹滿蛋液的肉條丟進油鍋，油點濺起，卻迸濺出更濃郁的香氣。
炸肉跟小酥肉還是有一點不同，炸肉裹完蛋液就直接下鍋了，而小酥肉還要裹一層面粉，但不管哪種，聞到油炸味，盛黎嬌就忍不住流口水了。
不健康的味道，總是那麽誘人。
洛長青在外面沒等多久，就看見小妻子顛顛地跑出來，剛到跟前，就塞了他一嘴吃食：“唔——什麽？”
“是炸肉！夫君你快嘗嘗，好不好吃！”盛黎嬌自己也咬了一個，肉炸得很頭，香酥入味，肥油已經成了油渣。
兩份炸肉的確只是三兩口的量，洛長青只吃了一口就不吃了，他仍覺油膩，便叫盛黎嬌也少吃，盛黎嬌嘴上應得好聽，卻連油紙底下的肉渣也沒放過。
吃完了，她還很是理直氣壯：“我是在借鑒經驗！”
洛長青想不明白這有什麽好借鑒的，只當是她貪嘴的借口。
誰知吃完了炸肉，盛黎嬌就不往後逛了，拉上洛長青就往回程走，還神秘兮兮地跟他講：“夫君，我想到啦！”
想到什麽？洛長青沒問，便是知道她早晚耐不住寂寞，自己嘚嘚出來。
果然，等拐出巷子，盛黎嬌立刻憋不住了：“我們也賣炸物！夏天賣西瓜，等到了冬天就賣炸雞和果茶！”
“炸雞可好吃了！可以整只炸，也可以分開炸，先腌制好，再裹蛋液裹面粉，往油鍋裏一放，炸雞就好了，要是有客人嫌油膩，還有果茶解膩。”
“反正咱家一直在賣水果，以後水果還賣著，可以直接買，也可以給加工成果茶，反正都不麻煩，大劉應當能勝任吧。”
炸雞可樂才是絕配，但盛黎嬌想著，果茶也不錯。
洛長青大概了解了，笑著應好。
這只是個大概構想，更細致的還要再商議，兩人把各類小吃放回店裏，去恒悅酒樓用了午飯，又稍微歇了歇，就去騾馬市看車架。
騾馬市的人不多，其中大半都是賣的，大奉律令規定，牛馬不得私下買賣，都要到衙門備案，得了文書才能交易。
洛長青他們問得騾子和驢，都在騾馬市的最末端才有，騾子不多，只有七八匹，看上去精神都一般，不太有活力的樣子。
而驢就多了，大的小的老的少的，還有一只剛下完崽兒的母驢，一大兩小一起賣，共十八兩。
盛黎嬌有點心動，但又不確定要不要買小驢養著。
兩人商量了一下，最後還是選了一匹正當壯年的驢子，這幾年家裏沒有大處要用車，只是運運東西，一頭驢子就夠了。
單買驢是十二兩，車板有現成的，另加一兩銀子，付了錢就能當場牽走。
洛長青帶足了錢，當場交易完成。
他們買的這頭驢子性格還算溫順，盛黎嬌拿手去碰它，它也只是打了個噴嚏，一扭頭又拿鼻子去碰盛黎嬌的手。
車馬買好了，今天的目的便達成了。
盛黎嬌還記著要做炸雞果茶，專門買了兩只雞，請老板剁去雞頭雞屁股，一只雞整裝，剩下那只則把各個部位分開。
水果她選了蘋果、梨、葡萄和桃子，再去雜貨鋪買幾塊冰糖，看見有幹花瓣，也一起買著！
兩人大包袱小包袱堆了一車，抵達村子剛好黃昏。
“誒，你家這是買車了啊！”遇見在河邊釣魚的大伯，大伯甚是驚訝。
洛長青簡單回了兩句：“是，家裏總要用車，一直跟村長借也不太好，我們看驢子便宜，就買了頭毛驢。”
可再便宜，那也是十多兩銀子哩。
如今村子誰不知道，洛家又賣西瓜賺了大錢，又蓋了好幾個大棚，還買了好多棉花做被，家裏葷腥更是不曾斷過。
羨慕的有，祝福的有，拈酸的也不少。
說到底，往前數一年，洛家是村裏數得上名號的窮苦人家，貌美如花的小媳婦兒娶了，日子過得也越發紅火。
大伯感慨：“好啊好啊，還是你厲害。”
“都是嬌嬌有本事。”洛長青說，“我不成，全靠嬌嬌操持。”
“哎！還是你家媳婦兒厲害！”大伯從善如流。
告別了大伯，兩人驅車回家，養了一頭毛驢，還要給它騰出居住的地方，吃食好說，隨便找個人家都能買到糟糠，再不行還能去地裏拔野草。
洛長青進屋做飯，栓毛驢的活就交給盛黎嬌來做。
無疑，後院又該發揮它的多重用處了。
盛黎嬌先去後面看了看，最大的一片空地，現在是兔子一家的地盤。
“你們這些小東西，好吃好喝養胖了不少，給你們的新活計騰個地兒，以後要好好相處，知道不？”
她也不管兔子們能不能聽懂，自言自語著，很快把兔子窩縮小了四分之三，往角落裏一放，剩下的地方就是栓毛驢了。
墻邊有現成的柱子，盛黎嬌把韁繩栓了七八圈，確定驢子掙不開，方才放心回屋。
洛長青剛把剁開的那只雞清洗幹凈，見她回來，便招呼她去洗手：“洗完手來看看，你說的炸雞要怎麽做？”
“好！”盛黎嬌轉身到外間洗手，洗完濕漉漉的進來，大膽指揮，“這炸雞好不好吃，最關鍵的步驟之一，就是腌料好不好！”
家裏的調味料不少，鹽糖醬油都有，還有一小包久無人問津的孜然和辣椒。
盛黎嬌捏著孜然粉和辣椒粉大為驚奇：“這是從哪裏買來的？”
“大衛他們送的，因為不知道怎麽用，就一直沒管。”
盛黎嬌選取了雞腿肉和雞胸肉，雞翅和雞脖也拿出來，用熱水多燙幾遍，把血水和腥味去幹凈。
然後在雞腿和雞胸肉上切幾個花刀，依次加入蔥姜蒜，放兩勺醬油，兩勺糖，半勺鹽，以及兩大勺孜然和辣椒粉。
“先腌制一晚上吧。”盛黎嬌不確定地說。
炸雞腿時掛的面糊等明天再調就行，放好腌料的雞肉放去地窖。
第二天清早，盛黎嬌一起床就去拿雞肉出來，經過一晚上的腌制，雞肉已經很入味了，盛黎嬌興致勃勃：“夫君快來！”
面糊她可以調，但掌勺油炸，還是要讓洛長青操作。
作者有話要說：
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）