第30章 .水煮牛肉“老頭子,你帶我走吧,……
關燈
小
中
大
“老頭子,你帶我走吧,你瞧瞧,兒媳婦兒都欺負到我頭上來了!”劉春紅一拍大腿,就開始哭嚎起來。
周圍的目光幾乎都落在他們身上。
“王艷!”王艷丈夫吼道,“你和媽吵什麽!快道歉!”
“我道你mmp!我他媽早就想說了,你怎麽不和你媽結婚,內部消化得了,何必來禍害我!”王艷激動的家鄉話都冒出來了。
“你媽看你的眼神是正常母子嗎?一個星期她得挨著你睡三天,你洗澡她能隨意進出衛生間!我和你親熱一下,她都能用眼神殺死我!除了你,她什麽都不在乎,不在乎我,不在乎豆豆!她心裏早就變態了!你們一家子都他娘的是變態!”
王艷吼出自己內心的真實想法,覺得心裏暢快極了。
“回去就離婚!豆豆歸我,房子我家買的,你們給我滾出去,車子你買的我就不要了。”
“你一個嫁過人的二手貨敢離婚!以後也沒人要!”劉春紅幾乎尖叫道。
“這就不用你操心了,兩個sb,滾蛋吧,豆豆,咱們走。”王艷牽著兒子的手頭也不回的走了。
周圍的指指點點和怪異的目光不斷落在王艷丈夫和劉春紅身上,王艷丈夫臉色鐵青。
最終忍受不了,遮住臉付了錢就拉著自己媽媽走了。
“嘖嘖嘖…”顏安安搖頭,“她這是將所有情感寄托在了兒子的身上,導致感情扭曲變質。”
“好惡心啊,雞皮疙瘩都起來了。”陳堯搓了搓胳膊,“不過這姑娘好剛啊,我好喜歡~”
“在這樣的小餐館也能看見百味人生。”陳老感嘆了一句。
……
京市,一家茶館包間內,墨二叔手持一柄紫砂壺,向杯裏倒水,背景是輕緩的音樂。
這時,包間大門被打開,高跟鞋的聲音在室內突兀的響起。
“來了?請坐。”墨二叔道。
“你倒是會選地方。”對面的女人放下手裏的包。
“來喝茶,嘗嘗他們這裏的毛尖。”墨二叔輕笑一聲,給女人倒了一杯茶。
“言歸正傳吧。”女人抿了一口茶水,開口道。
“你能來就代表你願意和我合作,那麽問題就簡單的多了。”
“當然,我可不願意這麽大一個公司都被老爺子給了墨明城。”女人冷哼一聲。
“好巧,我也是這麽想的。”
“最重要的是,我懷孕了,醫生說是個兒子。”女人臉上掛著志在必得的微笑。
“恭喜了,大哥怕是高興壞了。”
“那是,他說了,要把最好的都給我們的兒子。”女人也就是林美華嘴角勾起得意的笑容,“不過還不夠,我要的可不只那些。”
“那麽就,合作愉快。”
“合作愉快。”
林美華從茶館裏走出來,坐上一輛黑色轎車,車上,墨嬌嬌正在等待著她。
“媽,你真的要和二叔合作嗎?”墨嬌嬌有些擔憂的問道。
“那是當然,我怎麽甘心這麽大一個集團全部落在墨明城手裏,我肚子裏還有墨家的孫子呢,既然老爺子這麽不公平,我就只能自己爭取了,嬌嬌,媽媽現在懷著孩子,很多事情都不方便去做,你得幫幫我。”林美華握住墨嬌嬌的手。
“可是我…”墨嬌嬌眉頭微蹙。
“你想想,等我們成功了,那會是怎麽樣的光景,嬌嬌,你還記得我們在農村面朝黃土背朝天的絕望日子了嗎?我選擇丟下你爸跑出來,就是為了過好日子。”
林美華的語氣充滿了蠱惑,墨嬌嬌想了想,最終點點頭,答應了。
林美華欣慰的拍了拍她的手:“你放心,媽媽都站在你身後呢,不管發生什麽事,我都不會丟下你。”
……
“老板,你還不知道吧,萱草路有一家餐館也在賣果醬呢,還比你的便宜五塊錢。”買果醬的大媽道。
“是嗎?”顏安安挑眉,手上動作不停,“果醬這東西也不是多覆雜的做法,每個人都能做呢,別人賣也不奇怪嘛。”
“他們也做的鳳凰果果醬呢,估計是看你生意好,然後模仿你,你難道不膈應?”
“害,這有什麽,我對自己的手藝和食材還是很有信心的,我開餐館的,每條街都這麽多餐館,我都去計較的話不得氣死。”顏安安沖著大媽笑了笑。
其實不僅現實生活中,就連網上,孫燕荷都發現了不少開始售賣鳳凰果果醬的店鋪。
被模仿是必然的,顏安安也並不在意,畢竟她的食材可是出自秘境。
顏安安在廚房忙碌時,陳老和顏正國已經打成一片,一人一杯霧白酒坐在後院聊天。
陳堯陪著李素梅出門看桃花去了。
店裏就剩顏安安和孫燕荷。
“明天就去學校了吧?到時候我讓陳堯陪你去辦理手續,白天去學校,晚上還是回來住,快高考了,得好好補補。”顏安安道。
孫燕荷乖巧點頭:“好。”
“正好我家還有一輛自行車,沒怎麽用,堆在後院起灰了,以後你就騎著這個自行車去上學。”
“啊~我覺得我好啰嗦啊。”顏安安沖著孫燕荷吐了吐舌頭。
“沒事,安安姐,我喜歡聽,自從我媽媽去世,就沒有人對我嘮叨了,我特別喜歡聽你說這些瑣碎的小事。”孫燕荷臉有些紅,小聲道。
“哎喲,你怎麽這麽可愛,真招人稀罕。”顏安安捏了一把孫燕荷的臉。
孫燕荷的臉更紅了。
“老板,我去上學了,網店怎麽辦?”孫燕荷有些擔憂。
“這就不用你擔心了,我已經準備好招聘啟事了,再招人就是了。”顏安安已經想好了,“你別擔心這麽多,把心思放在學習上,我還等著你收到京市大學錄取通知書那天呢,到時候咱們在店裏擺酒席,把街坊鄰居都請來,好好慶祝一下。”
“老板!點菜。”
這時,外面響起了食客的聲音,顏安安趕緊走了出去。
“吃點什麽?今天有新鮮的黃牛肉。”顏安安笑著道。
“水煮牛肉吧,好久沒吃到這一口了。”食客想了想道。
“好嘞,您稍等。”
顏安安拿出一塊牛肉,切成薄片,再放入澱粉,鹽,雞精抓勻。
底菜就用萵筍和豆芽,萵筍和豆芽都放在鍋裏用水煮一會,再撈出來鋪在碗底。
鍋裏燒油,油熱後放入姜片花椒粒和豆瓣醬等調料,炒出香味,再加一些水,水開後,放入切成薄片的牛肉,變色後就可以撈出來了。
牛肉和湯汁倒入放了蔬菜的大碗裏,再在肉片上鋪上一些幹辣椒碎和蒜末,淋上滾燙的熱油。
香味立馬被激發出來。
麻辣就是川市菜的主基調。
顏安安將水煮牛肉端了出去,食客夾起一片牛肉,上面還裹著辣椒和蒜末,一口下去,牛肉又嫩又滑,麻辣爽口,根本停不下來。
“過癮!”食客讚了一句,“老板,你去過川市?”
“我沒去過,我師父去過,他說一個好的廚子,首先就得是個好的旅行家,他走遍全國各地,不管是大城市還是小山村,當地的特色菜,他都會做。”顏安安說起師父格外自豪。
“怪不得,這川市菜特別地道。”
“喜歡就好,你慢用。”顏安安又回了廚房。
正午,太陽高高的懸掛在正空,晚春的陽光並不曬人,和煦的灑在大地上,溫暖如初。
店裏坐滿了來用餐的客人。
這時,一個神情有些傲慢的男人走進了店裏,環顧四周,哧笑一聲:“一個小破店而已。”
“要用餐嗎?隨便坐。”孫燕荷走出來招呼道。
“把你們老板叫出來。”
“老板在廚房忙呢,你要吃什麽可以和我說。”孫燕荷語氣溫和。
“和你說?你算個什麽東西?”男人冷笑一聲。
孫燕荷一楞,她還沒有遇到過這麽囂張的人。
“我再說一遍,叫你老板出來。”
孫燕荷嘴笨,只能轉身走向廚房。
“老板,外頭有人找你,語氣很囂張,看起來來者不善。”
顏安安拎著菜刀就走了出去,在孫燕荷的指引下,徑直走到男人面前:“聽說你要砸我的場子?”
顏安安的菜刀砰的一聲懟在桌面上,男人下意識的抖了抖。
他不著痕跡的端著椅子後退了兩步:“不…不是砸場子,就是和你比試比試廚藝,我叫錢智,k市仙味樓的接班人,師承黃旭河。”
“不好意思,你不配。”顏安安翻了一個白眼,誰有閑工夫陪一個陌生人比試什麽廚藝,她轉身就想走。
“等等,你該不會不敢吧。”錢智叫住她。
顏安安冷笑,哼,拙劣的激將法,她腳步不停繼續往前走。
“怪不得聚鮮樓的老板說你只會躲在背後使絆子,你根本就不敢正面迎戰吧。”
“過來受死。”顏安安轉過身,看似平靜的臉色下暗藏殺機。
錢智露出一個得逞的微笑。
一個小時後,店裏的人走的差不多了,他們兩站在廚房裏,分別站在兩個竈臺前,各自面前擺放著食材和廚具。
請來的評審是陳老,李素梅,陳堯,孫燕荷和碰巧過來買酒就被抓了壯丁的便利店老板。
錢智沒有想到陳老會在這裏,不過他並不害怕,反而越發的興奮,認為這是一個很好的表現機會,他可以讓陳老看看,他家仙味樓和這個小破店的區別。
“食材就是牛肉,菜品不限,正規比賽我們會給選手一百二十分鐘的時間,現在就縮短到九十分鐘,計時開始。”陳老發話,兩人開始動作起來。
顏安安將牛肉切成長條狀,放入生粉,腌制一會。
腌制的過程中,顏安安將所有需要的配料都準備好。
錢智在小心翼翼控制火候時候,顏安安正在串牛肉,錢智在調制料汁的時候,顏安安依舊在串牛肉。
最後,終於串好牛肉後,錢智的紅酒燉牛肉已經出鍋了,正在擺盤,每一個盤子裏的菜都擺的非常精致,牛肉混合紅酒的特殊香味鉆進每個人的鼻子裏。
陳老夾起一塊牛肉,放進嘴裏,牛肉軟嫩,醬汁濃厚,味道的確不錯。
“嗯,味道不錯。”李素梅吃了一口,擦了擦嘴。
“我是個大老粗,說不出什麽所以然,就覺得好吃。”便利店老板撓了撓頭。
錢智將菜端到評審面前時,顏安安的菜剛剛下鍋,牛肉快速的翻炒幾下,她翹起沈重的大鐵鍋,來了一個顛勺,火焰席卷整個鐵鍋,配料依次下鍋,很快,就出鍋了。
空氣中瞬間被這種霸道的味道占領。
顏安安的菜被擺放在大家的面前,錢智臉色一變:“你看不起我?為什麽用小吃和我比?”
“不都是菜嗎?分什麽主菜和小吃。”顏安安語氣很平淡,但錢智就是從裏面聽出了對他的輕蔑,他的拳頭緊緊攥起。
“牙簽牛肉啊,好久沒吃過了。”陳老拿起一塊,從簽子上擼下牛肉,每咀嚼一下,香味就從牛肉裏鉆出來,所有的味道都被鎖住,就像一個味覺炸彈,只有進入口腔,才能被引爆。
“香!”陳老讚道。
“吃著這個,我就想起當年咱們一起去的小吃攤。”李素梅嘴角露出一絲微笑。
“這個時候,開罐啤酒多好。”便利店老板感嘆道。
“牛肉很嫩,汁水都鎖在肉裏,特別好吃。”
“已經不用投票了吧。”陳老見狀,對錢智道,“我相信你也看出來了兩道菜的區別,做菜不僅要味道好,還要融入自己的情感,你的菜能調動食客的情緒,就成功了,你的菜很好吃,但也僅僅如此,照本宣科,毫無感情。”
錢智臉色有些不好看,上前一步,用筷子夾了一塊牙簽牛肉。
牛肉入口,他仿佛看到自己小時候,守著小吃攤等待著一份鮮嫩多汁的小吃做出來的那一瞬間,回過神,他終於知道差距在哪。
“是我輸了。”錢智聲音低落。
“承讓。”
顏安安的神情毫無波瀾,鎮定的仿佛剛剛不是比了個賽。
“你不怕輸?”錢智問道。
“怕什麽?我又不會輸。”顏安安認真道,她就是有這個自信。
在錢智口中,顏安安知道了是白玉青“不小心”透露給他自己的廚藝名不副實的消息,錢智原本就因為陳老推薦了一個小餐館而沒有推薦他家的餐館而一直憤憤不平,知道了以後更是憤怒,一沖動,就過來“踢館”了。
顏安安有些生氣了,自己已經遠離男女主了,為什麽他們老是跟她過不去?這本書不是已經完結了嗎?他們都走上人生巔峰了還有事嗎?就不能離她這個炮灰遠一點嗎?
“陳老,聚鮮樓會參加這次的美食排行榜比賽嗎?”顏安安問道。
“等會,我問問。”說著,陳老拿出手機,撥出一個電話。
“聚鮮樓參加了這一次的排行榜大賽。”陳老確認道。
“好,那我也參加。”顏安安斬釘截鐵地道。
轉頭,看到顏正國欲言又止的表情。
“老爸,你也看到了,是她先挑釁我的,我已經一讓再讓了。”
“我知道,我不是阻止你,我想著若是去了京市,咱們就去看看你外公。”
顏安安點點頭:“好。”
自從顏安安的媽媽去世了,顏外公一直不怎麽待見顏正國,每次都是顏安安在中間打圓場,也怪不得提到去看外公,顏正國會是這樣的反應。
“行,那我就給你報上去了,大賽就在兩個月以後,到時你們提前來京市,就住我家裏。”陳老拍板。
……
下午,墨明城踏進食肆時,微微一楞,陳爺爺怎麽在這裏?
“陳爺爺。”墨明城走過去,禮貌的打招呼。
“來啦,明城。”陳老眼中精光一閃而過,“聽阿堯說,你每天都會過來?我記得你從前不怎麽看重食物的,能填飽肚子就行。”
“人總是會變得,陳爺爺,我覺得安安做的東西很好吃,和我從前吃過的都不同。”墨明城面無表情地道。
“安安?叫的倒是挺親密的。”陳老哼笑一聲,“你爺爺身體好些了嗎?”
“已經大好了,謝謝陳爺爺關心。”
“那就好,等回京市了就去找他喝茶。”
“墨明城,你會喝酒嗎?”顏安安走過來問道。
“會,但不常喝。”
“我新釀的酒,你嘗嘗味?”
“好。”
陳老看著兩人的互動,再看看不遠處樂的和傻麅子似的孫子,搖了搖頭,算了,隨緣吧。
……
顏安安再次收獲了一批花果茶,李素梅對這個很感興趣,跟在一旁幫忙,整個後院都彌漫著一股清香味。
最後裝好以後,李素梅買了十盒,原本顏安安不準備收錢,但李素梅堅持,每盒收了五十塊。
剩下的顏安安準備掛在網店上售賣。
依照慣例,她發了一條微博。
“預告:今晚八點新品花果茶準備上架了,制作不易,數量只有一百包,一包裏面十小包,預售價:八十元一包,有喜歡的朋友請準時搶購。”
“新品?我沒看錯吧,終於出新品了,一家網店只有一個產品像話嗎?”
“什麽花果茶要八十?普通的也才三四十五六十,果然,有點名氣就開始割韭菜了。”
“八十就叫割韭菜?你一個月工資不會只有一百塊吧?現在好一點的花果茶哪個不要上百塊,已經算便宜了。”
“是喬利喝的花果茶吧,聽說對胃病有好處,蹲一個。”
“都是直播效果,胃病要少喝茶,有沒有常識?”
“要是能緩解胃病,我倒立洗頭。”
“我的天,終於出產品了嗎?去店裏喝過,太驚艷了,回家一直念念不忘,我一定要買!”
……
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
周圍的目光幾乎都落在他們身上。
“王艷!”王艷丈夫吼道,“你和媽吵什麽!快道歉!”
“我道你mmp!我他媽早就想說了,你怎麽不和你媽結婚,內部消化得了,何必來禍害我!”王艷激動的家鄉話都冒出來了。
“你媽看你的眼神是正常母子嗎?一個星期她得挨著你睡三天,你洗澡她能隨意進出衛生間!我和你親熱一下,她都能用眼神殺死我!除了你,她什麽都不在乎,不在乎我,不在乎豆豆!她心裏早就變態了!你們一家子都他娘的是變態!”
王艷吼出自己內心的真實想法,覺得心裏暢快極了。
“回去就離婚!豆豆歸我,房子我家買的,你們給我滾出去,車子你買的我就不要了。”
“你一個嫁過人的二手貨敢離婚!以後也沒人要!”劉春紅幾乎尖叫道。
“這就不用你操心了,兩個sb,滾蛋吧,豆豆,咱們走。”王艷牽著兒子的手頭也不回的走了。
周圍的指指點點和怪異的目光不斷落在王艷丈夫和劉春紅身上,王艷丈夫臉色鐵青。
最終忍受不了,遮住臉付了錢就拉著自己媽媽走了。
“嘖嘖嘖…”顏安安搖頭,“她這是將所有情感寄托在了兒子的身上,導致感情扭曲變質。”
“好惡心啊,雞皮疙瘩都起來了。”陳堯搓了搓胳膊,“不過這姑娘好剛啊,我好喜歡~”
“在這樣的小餐館也能看見百味人生。”陳老感嘆了一句。
……
京市,一家茶館包間內,墨二叔手持一柄紫砂壺,向杯裏倒水,背景是輕緩的音樂。
這時,包間大門被打開,高跟鞋的聲音在室內突兀的響起。
“來了?請坐。”墨二叔道。
“你倒是會選地方。”對面的女人放下手裏的包。
“來喝茶,嘗嘗他們這裏的毛尖。”墨二叔輕笑一聲,給女人倒了一杯茶。
“言歸正傳吧。”女人抿了一口茶水,開口道。
“你能來就代表你願意和我合作,那麽問題就簡單的多了。”
“當然,我可不願意這麽大一個公司都被老爺子給了墨明城。”女人冷哼一聲。
“好巧,我也是這麽想的。”
“最重要的是,我懷孕了,醫生說是個兒子。”女人臉上掛著志在必得的微笑。
“恭喜了,大哥怕是高興壞了。”
“那是,他說了,要把最好的都給我們的兒子。”女人也就是林美華嘴角勾起得意的笑容,“不過還不夠,我要的可不只那些。”
“那麽就,合作愉快。”
“合作愉快。”
林美華從茶館裏走出來,坐上一輛黑色轎車,車上,墨嬌嬌正在等待著她。
“媽,你真的要和二叔合作嗎?”墨嬌嬌有些擔憂的問道。
“那是當然,我怎麽甘心這麽大一個集團全部落在墨明城手裏,我肚子裏還有墨家的孫子呢,既然老爺子這麽不公平,我就只能自己爭取了,嬌嬌,媽媽現在懷著孩子,很多事情都不方便去做,你得幫幫我。”林美華握住墨嬌嬌的手。
“可是我…”墨嬌嬌眉頭微蹙。
“你想想,等我們成功了,那會是怎麽樣的光景,嬌嬌,你還記得我們在農村面朝黃土背朝天的絕望日子了嗎?我選擇丟下你爸跑出來,就是為了過好日子。”
林美華的語氣充滿了蠱惑,墨嬌嬌想了想,最終點點頭,答應了。
林美華欣慰的拍了拍她的手:“你放心,媽媽都站在你身後呢,不管發生什麽事,我都不會丟下你。”
……
“老板,你還不知道吧,萱草路有一家餐館也在賣果醬呢,還比你的便宜五塊錢。”買果醬的大媽道。
“是嗎?”顏安安挑眉,手上動作不停,“果醬這東西也不是多覆雜的做法,每個人都能做呢,別人賣也不奇怪嘛。”
“他們也做的鳳凰果果醬呢,估計是看你生意好,然後模仿你,你難道不膈應?”
“害,這有什麽,我對自己的手藝和食材還是很有信心的,我開餐館的,每條街都這麽多餐館,我都去計較的話不得氣死。”顏安安沖著大媽笑了笑。
其實不僅現實生活中,就連網上,孫燕荷都發現了不少開始售賣鳳凰果果醬的店鋪。
被模仿是必然的,顏安安也並不在意,畢竟她的食材可是出自秘境。
顏安安在廚房忙碌時,陳老和顏正國已經打成一片,一人一杯霧白酒坐在後院聊天。
陳堯陪著李素梅出門看桃花去了。
店裏就剩顏安安和孫燕荷。
“明天就去學校了吧?到時候我讓陳堯陪你去辦理手續,白天去學校,晚上還是回來住,快高考了,得好好補補。”顏安安道。
孫燕荷乖巧點頭:“好。”
“正好我家還有一輛自行車,沒怎麽用,堆在後院起灰了,以後你就騎著這個自行車去上學。”
“啊~我覺得我好啰嗦啊。”顏安安沖著孫燕荷吐了吐舌頭。
“沒事,安安姐,我喜歡聽,自從我媽媽去世,就沒有人對我嘮叨了,我特別喜歡聽你說這些瑣碎的小事。”孫燕荷臉有些紅,小聲道。
“哎喲,你怎麽這麽可愛,真招人稀罕。”顏安安捏了一把孫燕荷的臉。
孫燕荷的臉更紅了。
“老板,我去上學了,網店怎麽辦?”孫燕荷有些擔憂。
“這就不用你擔心了,我已經準備好招聘啟事了,再招人就是了。”顏安安已經想好了,“你別擔心這麽多,把心思放在學習上,我還等著你收到京市大學錄取通知書那天呢,到時候咱們在店裏擺酒席,把街坊鄰居都請來,好好慶祝一下。”
“老板!點菜。”
這時,外面響起了食客的聲音,顏安安趕緊走了出去。
“吃點什麽?今天有新鮮的黃牛肉。”顏安安笑著道。
“水煮牛肉吧,好久沒吃到這一口了。”食客想了想道。
“好嘞,您稍等。”
顏安安拿出一塊牛肉,切成薄片,再放入澱粉,鹽,雞精抓勻。
底菜就用萵筍和豆芽,萵筍和豆芽都放在鍋裏用水煮一會,再撈出來鋪在碗底。
鍋裏燒油,油熱後放入姜片花椒粒和豆瓣醬等調料,炒出香味,再加一些水,水開後,放入切成薄片的牛肉,變色後就可以撈出來了。
牛肉和湯汁倒入放了蔬菜的大碗裏,再在肉片上鋪上一些幹辣椒碎和蒜末,淋上滾燙的熱油。
香味立馬被激發出來。
麻辣就是川市菜的主基調。
顏安安將水煮牛肉端了出去,食客夾起一片牛肉,上面還裹著辣椒和蒜末,一口下去,牛肉又嫩又滑,麻辣爽口,根本停不下來。
“過癮!”食客讚了一句,“老板,你去過川市?”
“我沒去過,我師父去過,他說一個好的廚子,首先就得是個好的旅行家,他走遍全國各地,不管是大城市還是小山村,當地的特色菜,他都會做。”顏安安說起師父格外自豪。
“怪不得,這川市菜特別地道。”
“喜歡就好,你慢用。”顏安安又回了廚房。
正午,太陽高高的懸掛在正空,晚春的陽光並不曬人,和煦的灑在大地上,溫暖如初。
店裏坐滿了來用餐的客人。
這時,一個神情有些傲慢的男人走進了店裏,環顧四周,哧笑一聲:“一個小破店而已。”
“要用餐嗎?隨便坐。”孫燕荷走出來招呼道。
“把你們老板叫出來。”
“老板在廚房忙呢,你要吃什麽可以和我說。”孫燕荷語氣溫和。
“和你說?你算個什麽東西?”男人冷笑一聲。
孫燕荷一楞,她還沒有遇到過這麽囂張的人。
“我再說一遍,叫你老板出來。”
孫燕荷嘴笨,只能轉身走向廚房。
“老板,外頭有人找你,語氣很囂張,看起來來者不善。”
顏安安拎著菜刀就走了出去,在孫燕荷的指引下,徑直走到男人面前:“聽說你要砸我的場子?”
顏安安的菜刀砰的一聲懟在桌面上,男人下意識的抖了抖。
他不著痕跡的端著椅子後退了兩步:“不…不是砸場子,就是和你比試比試廚藝,我叫錢智,k市仙味樓的接班人,師承黃旭河。”
“不好意思,你不配。”顏安安翻了一個白眼,誰有閑工夫陪一個陌生人比試什麽廚藝,她轉身就想走。
“等等,你該不會不敢吧。”錢智叫住她。
顏安安冷笑,哼,拙劣的激將法,她腳步不停繼續往前走。
“怪不得聚鮮樓的老板說你只會躲在背後使絆子,你根本就不敢正面迎戰吧。”
“過來受死。”顏安安轉過身,看似平靜的臉色下暗藏殺機。
錢智露出一個得逞的微笑。
一個小時後,店裏的人走的差不多了,他們兩站在廚房裏,分別站在兩個竈臺前,各自面前擺放著食材和廚具。
請來的評審是陳老,李素梅,陳堯,孫燕荷和碰巧過來買酒就被抓了壯丁的便利店老板。
錢智沒有想到陳老會在這裏,不過他並不害怕,反而越發的興奮,認為這是一個很好的表現機會,他可以讓陳老看看,他家仙味樓和這個小破店的區別。
“食材就是牛肉,菜品不限,正規比賽我們會給選手一百二十分鐘的時間,現在就縮短到九十分鐘,計時開始。”陳老發話,兩人開始動作起來。
顏安安將牛肉切成長條狀,放入生粉,腌制一會。
腌制的過程中,顏安安將所有需要的配料都準備好。
錢智在小心翼翼控制火候時候,顏安安正在串牛肉,錢智在調制料汁的時候,顏安安依舊在串牛肉。
最後,終於串好牛肉後,錢智的紅酒燉牛肉已經出鍋了,正在擺盤,每一個盤子裏的菜都擺的非常精致,牛肉混合紅酒的特殊香味鉆進每個人的鼻子裏。
陳老夾起一塊牛肉,放進嘴裏,牛肉軟嫩,醬汁濃厚,味道的確不錯。
“嗯,味道不錯。”李素梅吃了一口,擦了擦嘴。
“我是個大老粗,說不出什麽所以然,就覺得好吃。”便利店老板撓了撓頭。
錢智將菜端到評審面前時,顏安安的菜剛剛下鍋,牛肉快速的翻炒幾下,她翹起沈重的大鐵鍋,來了一個顛勺,火焰席卷整個鐵鍋,配料依次下鍋,很快,就出鍋了。
空氣中瞬間被這種霸道的味道占領。
顏安安的菜被擺放在大家的面前,錢智臉色一變:“你看不起我?為什麽用小吃和我比?”
“不都是菜嗎?分什麽主菜和小吃。”顏安安語氣很平淡,但錢智就是從裏面聽出了對他的輕蔑,他的拳頭緊緊攥起。
“牙簽牛肉啊,好久沒吃過了。”陳老拿起一塊,從簽子上擼下牛肉,每咀嚼一下,香味就從牛肉裏鉆出來,所有的味道都被鎖住,就像一個味覺炸彈,只有進入口腔,才能被引爆。
“香!”陳老讚道。
“吃著這個,我就想起當年咱們一起去的小吃攤。”李素梅嘴角露出一絲微笑。
“這個時候,開罐啤酒多好。”便利店老板感嘆道。
“牛肉很嫩,汁水都鎖在肉裏,特別好吃。”
“已經不用投票了吧。”陳老見狀,對錢智道,“我相信你也看出來了兩道菜的區別,做菜不僅要味道好,還要融入自己的情感,你的菜能調動食客的情緒,就成功了,你的菜很好吃,但也僅僅如此,照本宣科,毫無感情。”
錢智臉色有些不好看,上前一步,用筷子夾了一塊牙簽牛肉。
牛肉入口,他仿佛看到自己小時候,守著小吃攤等待著一份鮮嫩多汁的小吃做出來的那一瞬間,回過神,他終於知道差距在哪。
“是我輸了。”錢智聲音低落。
“承讓。”
顏安安的神情毫無波瀾,鎮定的仿佛剛剛不是比了個賽。
“你不怕輸?”錢智問道。
“怕什麽?我又不會輸。”顏安安認真道,她就是有這個自信。
在錢智口中,顏安安知道了是白玉青“不小心”透露給他自己的廚藝名不副實的消息,錢智原本就因為陳老推薦了一個小餐館而沒有推薦他家的餐館而一直憤憤不平,知道了以後更是憤怒,一沖動,就過來“踢館”了。
顏安安有些生氣了,自己已經遠離男女主了,為什麽他們老是跟她過不去?這本書不是已經完結了嗎?他們都走上人生巔峰了還有事嗎?就不能離她這個炮灰遠一點嗎?
“陳老,聚鮮樓會參加這次的美食排行榜比賽嗎?”顏安安問道。
“等會,我問問。”說著,陳老拿出手機,撥出一個電話。
“聚鮮樓參加了這一次的排行榜大賽。”陳老確認道。
“好,那我也參加。”顏安安斬釘截鐵地道。
轉頭,看到顏正國欲言又止的表情。
“老爸,你也看到了,是她先挑釁我的,我已經一讓再讓了。”
“我知道,我不是阻止你,我想著若是去了京市,咱們就去看看你外公。”
顏安安點點頭:“好。”
自從顏安安的媽媽去世了,顏外公一直不怎麽待見顏正國,每次都是顏安安在中間打圓場,也怪不得提到去看外公,顏正國會是這樣的反應。
“行,那我就給你報上去了,大賽就在兩個月以後,到時你們提前來京市,就住我家裏。”陳老拍板。
……
下午,墨明城踏進食肆時,微微一楞,陳爺爺怎麽在這裏?
“陳爺爺。”墨明城走過去,禮貌的打招呼。
“來啦,明城。”陳老眼中精光一閃而過,“聽阿堯說,你每天都會過來?我記得你從前不怎麽看重食物的,能填飽肚子就行。”
“人總是會變得,陳爺爺,我覺得安安做的東西很好吃,和我從前吃過的都不同。”墨明城面無表情地道。
“安安?叫的倒是挺親密的。”陳老哼笑一聲,“你爺爺身體好些了嗎?”
“已經大好了,謝謝陳爺爺關心。”
“那就好,等回京市了就去找他喝茶。”
“墨明城,你會喝酒嗎?”顏安安走過來問道。
“會,但不常喝。”
“我新釀的酒,你嘗嘗味?”
“好。”
陳老看著兩人的互動,再看看不遠處樂的和傻麅子似的孫子,搖了搖頭,算了,隨緣吧。
……
顏安安再次收獲了一批花果茶,李素梅對這個很感興趣,跟在一旁幫忙,整個後院都彌漫著一股清香味。
最後裝好以後,李素梅買了十盒,原本顏安安不準備收錢,但李素梅堅持,每盒收了五十塊。
剩下的顏安安準備掛在網店上售賣。
依照慣例,她發了一條微博。
“預告:今晚八點新品花果茶準備上架了,制作不易,數量只有一百包,一包裏面十小包,預售價:八十元一包,有喜歡的朋友請準時搶購。”
“新品?我沒看錯吧,終於出新品了,一家網店只有一個產品像話嗎?”
“什麽花果茶要八十?普通的也才三四十五六十,果然,有點名氣就開始割韭菜了。”
“八十就叫割韭菜?你一個月工資不會只有一百塊吧?現在好一點的花果茶哪個不要上百塊,已經算便宜了。”
“是喬利喝的花果茶吧,聽說對胃病有好處,蹲一個。”
“都是直播效果,胃病要少喝茶,有沒有常識?”
“要是能緩解胃病,我倒立洗頭。”
“我的天,終於出產品了嗎?去店裏喝過,太驚艷了,回家一直念念不忘,我一定要買!”
……
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)