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第6章 .鴨血粉絲湯“在哪家買的?這……

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“在哪家買的?這個果醬真的絕了,而且果味好濃啊,現在外面的果醬幾乎都是添加劑和糖精,很難吃的出水果原本的味道!”

“就在長櫻街新開的一家食肆,這原本是人家自己的早飯,我厚著臉皮買的,小姐姐人超好的,還給我這麽多果醬。”羅娟道。

“我女兒最喜歡吃面包加果醬,明天我就去找老板買一點。”

……

吃過早餐,顏安安將鴨子切成小塊,五只鴨子又肥又大,一共可以分20份。

鴨腸和鴨肝留起來做鴨血粉絲湯。

鴨血也放了滿滿一大盆,顏安安給鴨血裏放了一些水和鹽,等它冷卻下來再用熱水煮一下,新鮮鴨血就出爐了。

配菜也買齊了,後院出門就是菜市場,所以買食材很方便。

接下來就是等著食客上門。

“小老板。”門口,站著之前見過的母女三人。

“姐,你來啦,這是?”顏安安看著女人手裏的行李。

“我離婚了,準備帶著孩子回老家。”女人的語氣不再陰郁低沈,透出一股解脫,語調都上揚了幾分。

“那可太好了,姑娘,那種人就是我女兒常說的什麽渣男,離開他啊,你肯定能找到更好的。”顏正國道。

“謝謝叔叔,小老板,我下午的車,有吃的嗎?”

“有的,啤酒醬爆鴨和鴨血粉絲湯。”顏安安也打心眼裏為這個可憐的姑娘高興。

“一樣來一份吧,畢竟以後吃不到你的飯菜,還有些遺憾呢。”

“行,等著啊。”

顏安安走回廚房開始做菜,鍋裏油燒熱以後,放入姜片和豆瓣醬炒到油變得紅亮,再把焯過水晾幹水分的鴨肉倒下去翻炒,這時候香味已經很誘人了。

又分別加入老抽生抽大料,再倒一瓶顏正國凍在冰箱裏的啤酒。

啤酒嘩啦啦的往鍋裏倒,一旁的顏正國咽了咽口水,放了酒的鐵定好吃。

大火煮開轉小火煮四十分鐘左右,湯汁就全部收在了肉裏,起鍋前加上一點白糖提鮮,撒上蔥花,倒在漂亮的盤子裏,一道啤酒醬爆鴨就做好了。

顏正國將菜端出去,女人將鴨腿夾給女兒,自己也夾了一塊,放進嘴裏,咬了一口,醬香濃郁,鴨肉緊實,每嚼一口,鴨肉的香和醬汁的濃厚都讓人欲罷不能。

“真好吃。”女人覺得自己的語言頭一次這麽蒼白無力,不能形容出這道菜的美味。

“好吃就行,你先吃著,我去看看下一道菜。”

他走進廚房時,顏安安已經將所有的配料都切好了,用鴨架熬制的鴨湯也散發出了香味。

顏安安舀了幾勺鴨湯放到鍋裏煮開,再將洗凈切成小塊的鴨血倒進去,依次放入配料,再放一點鹽和白胡椒粉,因為常年做菜,她對調味料的把控已經到了很精準的狀態,每一回都能鹹淡適宜。

最後關上火,放上一些香菜,蒜汁,醋,辣椒油她沒放,而是裝在碟子裏一起端出去。

粉絲又軟又彈,味道鮮美可口。

女人盛了一些給女兒,自己那一份澆上辣椒油,紅油飄在奶白的湯裏,宛如一種獨特的藝術,鮮美的湯裏多了香辣的口感,更添了一份層次感。

這一頓飯吃的格外滿足,女人都有些舍不得離開了。

最後她依舊留下一百塊,帶著女兒離開,這一次,是奔向新生。

“姐,祝你前程似錦!”顏安安沖著她的背影喊道。

女人腳步頓了頓,沖她揮了揮手。

午飯時間,陳雲帶著好幾個同事過來吃飯。

“今天這麽準時?”顏安安有些驚訝。

“嘿嘿,難得按時吃飯,老板,這都是我的同事,今天有什麽菜?”陳雲公費出來吃好吃的,心情自然不錯。

“啤酒醬爆鴨和鴨血粉絲湯。”

“什麽嘛,只有兩道菜?那開什麽餐館。”一個女人開口打斷了他們的對話。

“這裏的食材都是高檔食材,不容易買到,所以每天買到什麽就做什麽。”陳雲幫著解釋了一句。

“切,她說什麽就是什麽?你也太天真了吧,現在的餐館哪個不說自己的食材好得很,都是套路。”女人篤定的道。

“孟可,過了吧,你別當著人老板說啊。”坐在她旁邊的女同事只覺得尷尬的腳趾抓地。

我覺得菜少挺好的,對我這種選擇困難癥患者太友好了。”一旁的男同事也道。

名叫孟可的女同事哼笑一聲不以為意,她可是收了好處推另一個餐館的,中餐館只能選一家,現在自然是要可勁的抹黑這些競爭者。

“沒事,有質疑很正常,你們嘗過了就知道了。”顏安安前世面對顧客的刁難比這些刁鉆好幾倍,她依然能面不改色的應對,只是幾句質疑而已,根本不痛不癢。

“我要鴨血粉絲湯,加多多的辣椒油!”陳雲不再搭理孟可,對顏安安道。

“那我也要一份鴨血粉絲湯,不要辣椒,不要香菜。”

“我要啤酒醬爆鴨再加一份米飯。”

……

眼看著同事們都點好了菜,孟可沒辦法,只能跟著點了一份啤酒醬爆鴨,她決定,一會不管是什麽味道,她都說不好吃。

菜一個接一個的上來了,香味瞬間霸道的占領了他們的嗅覺。

“好香啊,聞著味道就不錯。”

“你們快嘗嘗,這個粉絲味道絕了,吸飽了湯汁,又鮮又香!”

孟可臉色有些不好看,她低頭嘗了一口鴨肉,味蕾瞬間被征服,在線求助,她要怎麽昧著良心說這個菜不好吃。

酒足飯飽,大家都坐在椅子上,回味著剛剛的美味,一時誰都沒有說話。

陳雲看了大家一眼,目光落在一臉滿足的孟可臉上,很得意,這可是她最先發現的寶藏店!

“這家店通過了吧。”女同事開口道。

“我也覺得,通過,這個店太神仙了,我決定和公司食堂分手了,做啥吃啥食肆以後就是我的新歡。”男同事摸著肚子道。

“小吃面食都有了,中餐就這一家了吧,沒異議我就擬定名單報上去了。”

“等等,還有幾家沒吃呢,我覺得這家味道不比這裏差的,我們先去嘗嘗再說吧。”眼看著到手的票子就要飛了,孟可趕緊指著名單上另一家開口道。

“這家?我去吃過,味道很一般吧。”一位女同事皺眉。

“誰說的,我經常去吃呢,真的很好吃,而且每個人口味不同,你不喜歡不一定別人就不喜歡吧,先去試試吧。”孟可極力游說眾人。

“那行吧…”見她這麽堅持,大家也只好答應下來。

陳雲和同事們離開後,顏安安和顏正國也把午飯吃了。

看著顏正國狼吞虎咽的模樣,顏安安有些心疼的道:“老爸,以後你不用陪我挨餓,餓了就先買點東西墊墊,餓久了胃不好。”

顏正國擺擺手:“我吃這麽快不是因為餓,就是味道太好了控制不住自己,剛剛我就餓了,把你烤的面包都吃光了。”

顏安安:“……”就沒想過給她來一塊嗎?算了,你高興就好。

吃過午餐,一輛一看就價值不菲的車停在了他們的店鋪外面,一個穿著西服的男人走了進來。

顏安安擡頭,入眼就是一雙大長腿,她不由自主的咽了咽口水,再往上,就是一張精致到像是石膏雕刻出來的面容。

好帥啊,顏安安心裏這三個字無限循環。

“老板,是你聯系我說有野生老山參的嗎?”男人開口,聲音低沈好聽。

“對對,就是我。”顏安安回過神,從椅子上站起身,眼前的帥哥立刻變成了金光燦燦的票子。

“你是?”顏正國從廚房走出來,看到陌生男人,聯想到之前聽到的顏安安打電話的內容,不著痕跡的將兩人隔開。

“你好,我是墨明城,我和顏小姐約好了過來驗貨。”男人彬彬有禮。

姓墨?顏安安不由自主想到書裏一直和陳家洋對立的京市墨家,書裏的結局就是墨家當家老爺子身患重病,退出了和陳家的商戰,陳家獨占鰲頭。

應該,不會這麽巧吧?

“驗貨,驗什麽貨,我家安安可不是那種人。”顏正國態度強硬。

這下,顏安安總算知道為什麽顏正國之前的眼神這麽奇怪了。

經過她一番解釋,總算是解除了誤會,顏正國也鄭重和墨明城道歉,墨明城表示不在意,但顏安安總覺得他的臉色看起來有點僵硬。

為了打破尷尬,顏安安趕緊從房間裏拿出一個打包用的紙盒。

紙盒打開,裏面裝著的豁然就是她采摘的那株野山參。

墨明城沖著身邊一直和他一起的老者點了點頭,老者拿起紙盒,看了好一會,一會點頭一會搖頭。

最後才將紙盒小心翼翼放下,沖墨明城道:“是真的,年齡至少一百年以上,品質上等,入藥效果比普通的好上不少,不過,采摘的時候很不小心,碰掉了一些根須,真是暴殄天物啊,而且這個包裝也太簡陋了,還是裝在我帶來的松木盒子裏吧。”

顏安安不自在的摸了摸鼻子,她原本準備用塑料袋裝的,為了表示誠意,她才特意用了店裏兩塊錢一個的紙盒。

墨明城眼裏的欣喜顯而易見:“把卡號給我吧,這株野山參我買了。”

報出卡號沒一會,一條銀行信息就過來了。

數著後面的一串零,顏安安眼睛都笑成了月牙。

“吃飯了嗎?吃了飯再走吧。”

墨明城頓了頓,拒絕道:“不了,多謝,家中長輩等著用人參入藥,以後若是還有這種品質的東西,就請聯系我。”

說完,留下一串號碼,就腳步匆匆的走了。

……

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