第57章 chapter057 習俗（三合一）……
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夏慕端著餃子就坐在柴火竈旁邊的小凳子上, 餃子是用豬肉和白菜包的，味道還不錯。
嬸子這會也習慣了鏡頭，沒開始那麽扭捏，她看向夏慕：“大妹子, 怎麽樣？”
夏慕道：“好吃, 竈王爺肯定喜歡。”
聽到這, 嬸子笑的更開心了。
吃完餃子, 今天的錄制暫告一個段落，嬸子留著眾人在家裏吃晚飯, 反正錄制綜藝，市區也給了他們錢的。
橘子等人看向夏慕，夏慕微微點頭, 嬸子立刻去準備了。
看到打掃幹凈的柴火竈，夏慕便想自己動手，這裏兩個竈臺都可以同時用，所以夏慕打算和嬸子溝通下，也打算做一盤菜。
沒想到嬸子出去逮了只雞進來，三下五去二就給殺了，夏慕道：“嬸子, 這只雞能不能交給我來做？”
嬸子一聽，樂呵了：“沒問題，我給你處理幹凈。”
嬸子對夏慕的印象十分好, 在祭竈王爺的時候, 夏慕十分會說話, 而且夏慕長得漂亮，做事十分有分寸，這會聽夏慕要處理這只雞, 她自然同意。
很快這位嬸子便把雞處理好了，她遞給夏慕，在這一會時間，夏慕已經記下了廚房裏放的調料還有食材。
從嬸子手裏接過雞，夏慕還是放到旁邊的水龍頭下將整只雞清洗一遍，然後放到砧板上拿起刀將雞肉切成小塊。
夏慕刀工快，只聽“咚咚”幾聲過後，整只雞便被剁成小塊了。
旁邊的嬸子眼睛眨了兩下，沒想到夏慕刀功這麽好。
一旁圍觀的橘子立刻喊來攝像師，趕緊把這些素材給拍下來，她怎麽都忘了，夏慕的廚藝十分好，這不都是好的素材嗎？！
處理好雞子後，夏慕在柴火竈上倒入菜籽油，這會攝像師也過來了，開啟鏡頭就對著夏慕和鍋。
鍋中菜油燒熟之後，夏慕把切好的雞肉倒入鍋中，竈臺裏面是大火，雞肉在這麽一種爆炒的情況下，很快就出來香味。
屋內的眾人忍不住咽了下口水，明明只是一只雞，連佐料都還沒放，怎麽味道就這麽香。
香味一出來，夏慕就倒入料酒，翻炒兩下，然後加入剛才準備好的大料，有生姜、花椒還有八角，最後加入的是嬸子自己曬的幹辣椒和腌制的豆瓣醬。
一邊翻炒一邊加入調料，鍋中的香味也跟著逐步疊加。
嬸子咽了下口水，明明這些佐料都是她平時用的，怎麽夏慕炒出來的味道就這麽香。
在眾人有些承受不住這些香味的時候，夏慕倒入半鍋水，然後蓋上鍋蓋，香味的沖擊頓時減少一半。
旁邊的儲物間裏面有新鮮的香菇，夏慕問道：“嬸子，這香菇可以吃嗎？”
嬸子連忙道：“這裏所有食材你都隨便用。”她算是看出來了，夏慕做飯十分好吃。
“謝謝。”夏慕將香菇清洗幹凈放在一旁。
鍋中的湯汁很快就煮開了，熬制一會後，香味又開始從鍋蓋的縫隙裏散發出來，夏慕揭開鍋蓋，香味的暴擊再次傳來。
夏慕將香菇倒進鍋中，翻炒兩下確保所有的香菇都被湯汁覆蓋，才再次放下鍋蓋。
眾人再次松了口氣，鍋裏的雞肉香味實在太好聞了。尤其是攝像師，看夏慕做飯確實是享受，但這些香味讓他覺得在煎熬，恨不得馬上把鍋裏的雞肉給吃掉。
夏慕又去拿了一把蔥切成蔥花，再將新鮮的紅辣椒和青辣椒切成小塊，等到鍋中煮的差不多後，加入切好的辣椒和蔥花。
翻炒兩下，就可以出鍋了。
嬸子家裏兩個人，夏慕這邊一共五個人，這道柴火雞一炒好，大家便覺得可以開飯了。
不過嬸子還是做了幾道菜，大家圍坐在一個大圓桌旁，正中間是夏慕做的柴火雞，旁邊一圈是嬸子做的。
眾人圍坐好，便可以吃飯了，攝像機也對著飯桌，看能否錄制到可用的素材。
當嬸子說可以開動的時候，大家的筷子不約而同都朝柴火雞伸去。
這道菜看起來就十分有食欲，紅色和綠色的辣椒，翠綠的蔥花，醬色的雞肉，以及醬紅色的湯汁，怎麽看怎麽有食欲。
香味就更不用說了，和其他幾道菜放在一起，大家只聞得到這柴火雞的味道。
在味道嘴裏一嘗，更是好吃的差點恨不得把舌頭都給吞掉。雞肉是今天才殺的，所以口感鮮嫩，因為在鍋中燜的時間久，所以口感十分軟爛，入口即化。
這一口下肚，大家免不了想起家鄉的味道，這才是正宗的農家柴火雞味道。
就連嬸子的老公都開口道：“我小時候在家裏吃的雞就是這樣的。”
一旁的嬸子忍不住道：“你小時吃的哪有這個好吃，你覺得好吃是因為小時沒吃的。”
嬸子說的是實話，他們那個年代，小時候是真的沒有吃的，就連過年也很難吃到一頓肉，如果能吃到雞子，那必定是發生了天大的喜事。
那個時候的調味品也沒有現在多，之所以覺得好吃，是因為心情，而現在這一鍋柴火雞是真的好吃。
七個人不一會就把整鍋柴火雞給吃完了，包括裏面的香菇。新鮮的香菇，在吸滿醬汁之後也變得十分有味道，一口咬下，讓人有一種穿梭在森林裏的感覺。
還有辣椒，辣椒是新鮮的，無論是青辣椒還是紅辣椒都不辣，但是增添了一絲甜脆的口感。
剩下還有一些湯汁，直接被眾人拿來澆在白米飯上，最後這個柴火雞鍋是吃的最幹凈的一個，就連湯都沒了。眾人自然是飽餐一頓。
雖然這裏是村落，家家戶戶基本都是自己蓋的房子。嬸子這裏也有好幾個客房，夏慕和橘子單獨睡一間，剩下三位攝影師睡在一個大的客房裏。
眾人吃完晚飯稍微活動了會就去休息了，畢竟明天還有工作。攝像師們則是在房子外面取了一些夜景，這才回去睡覺。
第一天的錄制到這裏也就結束了，第二天一大早，夏慕五點就起來圍著村子跑了一圈，又鍛煉了會，其他的人才起來。
嬸子給眾人煮了面條，大家吃完之後繼續趕路。
今天要拍的是臘月二十四的習俗，這一天是南方的小年，拍攝地點在W市隔壁的T市裏，依舊是城郊地區，一進入這裏，就看到很多人都在打掃房子。
雖說這是市裏提前安排好的，不過大家進入這裏還真有種快過年的感覺。
不少人一邊打掃一邊說：“黴運快走。”
攝像師準備就位，橘子問道：“慕姐，你的小年是過23還是24。”
夏慕：“23號，北方小年都是23，南方是24。”
“慕姐知不知道為什麽南北方小年不一樣？”橘子問道。
夏慕回答：“先前的皇帝在二十三的這年祭祀火神的時候又祭祀竈神，民間百姓跟著學，久而久之，大家便把二十三當做小年。”
還有一種說法，是以前的小年，有著官三民四船五，官宦之家過二十三，平民百姓二十四，船上的人員則是過臘月二十五的小年。
橘子沒想到夏慕知道，連連讚同。
夏慕看向鏡頭：“其實不管是哪一天，都是咱華夏的年。”
跟在旁邊的橘子楞住了，她還記得讀書那會，經常和室友爭執到底是23小年還是24，但今天夏慕的這句話讓她醒悟過來，爭執什麽啊，這都是華夏的年：“對，不管是哪天都是華夏的年。”
跟著橘子來到事先安排好的農戶裏，南方小年和北方小年不一樣的是，大家吃湯圓，眾人進來的時候，農戶家裏已經煮好了湯圓。
鍋中白白胖胖的湯圓，看起來十分可愛，農戶家主人道：“大家嘗嘗，咱們南方的小年就是吃湯圓。”
他們給夏慕盛了超大一碗，橘子連忙去阻攔，對女明星保持身材以及控糖這一點，橘子是知道的。
不過夏慕擺擺手，示意自己可以吃，這些村民都十分熱情，而且夏慕也很久沒吃湯圓了，便接過吃了起來。咬下一口，裏面的芝麻餡就流了出來，外皮的糯米也十分香，夏慕一口接著一口吃。
橘子見狀也跟著吃了起來，吃完湯圓，再喝下湯圓的湯，清水在煮湯圓之後變成了白色的湯汁，有著一股糯米的香味，喝下去暖意洋洋，十分暖胃。
夏慕把整碗湯圓都吃完了。
湯圓是糯米所做，所以有些飽肚子，吃完湯圓，夏慕和這戶的主人家坐在一起聊天，不一會這個村的村長也過來了，大家圍坐在火爐邊，聊的特別開心。
橘子總感覺這一幕有些奇葩，一個大明星和一堆村民坐在一起聊天就算了，夏慕問著這些百姓問題，百姓一一回答，似乎更像是國家領導人在訪問民間的百姓一般。
夏慕聽後十分開心，現代百姓的生活比以往要好得多，過年的物資也都充裕得很，再也不像往常那般，能吃上一個雞蛋都是最好的。
原本橘子以為夏慕只是一時興起，但沒想到一邊走，夏慕一邊了解各地的風土人情，和百姓聊天，橘子更發現夏慕對華夏的傳統文化了解的透徹，哪一天該做什麽她都知道。
一開始橘子以為夏慕只是提前做了準備，但錄制久了之後橘子便發現夏慕是早就了解了。
這一路上，夏慕還經常用村民家裏的竈做飯，橘子本以為來到偏遠的地方拍攝，每天又走那麽遠的距離，等拍攝結束，他肯定會瘦，結果沒想到才五天，她就胖了三斤。
……
抵達S林區的時候，也是要錄制臘月三十這一天的習俗。
S林區的官方十分喜歡夏慕，畢竟之前夏慕可是帶火了S林區，而且一下子還購買了那麽多蜂蜜，可以說買空了好幾個村，現在不少村民都開始養蜂了，畢竟S林區的蜂蜜也得到了宣揚。
在S林區拍攝的地點也是在村落裏面，S林區官方聽說夏慕要來錄制綜藝，立刻安排了一名工作人員，提前把準備工作都做好了。
村子裏的人一聽來的人是買自家蜂蜜的人，一個二個爭著要留夏慕在自己家裏。
去村裏的路是經過鎮上，現在是一月四號，離真正的過年其實還有一段時間，不少地方已經搭起了紅色的帳篷，裏面在賣對聯還有燈籠，有些像以前趕集的樣子。
其實走了這麽多地方，唯獨這裏讓夏慕覺得有些年味，畢竟其他的地方都是為了錄制故意去做的，再怎麽有感覺還是會覺得有些刻意。
夏慕請司機停下，下車去買了些對聯和燈籠。
橘子趕緊跟著下車，瞬間把攝像師拍下來。
上車後，橘子道：“慕姐怎麽想到要買這些啊。”
夏慕道：“帶回家貼起來。”今年的春晚邀約，夏慕拒絕了，她想陪家人一起過年，春節的前幾天她也跟林清風說好，時間空出來，正月初三以後再接工作，林清風都同意了。
橘子想說現在這些東西網上下單，馬上都可以送到，不過回頭想到，或許夏慕覺得這樣更有意義，便未多說。
車子從鎮上走到村裏一共需要兩個小時，S林區海拔高，所以溫度低，去村裏的又都是山路，如今山路全部被大雪覆蓋，山上的枯枝也都是雪，看起來十分震撼，攝像師忍不住打開天窗，站起來拍攝，結果沒多久又凍的瑟瑟發抖。
在美景的震撼下，眾人終於抵達了要拍攝的村子，因為這裏要拍攝的是除夕當天的內容，所以今天的內容就是年夜飯。
夏慕等人去的時候，這戶人家正在做團年飯，外面站滿了村民，他們看到夏慕，都在打招呼：“慕姐！”
“夏老師好！”
“慕姐，謝謝你買我們家蜂蜜！”
……
橘子看到一大片人群，頓時楞住了，此時，打招呼的聲音還從人群中傳出，夏慕道：“大家客氣了，蜂蜜很好。”
“慕姐，要不要去我們家吃團年飯啊！”
“我們家也可以！我們家有新鮮的臘蹄子。”
“夏老師，去我們家吧，我們家才殺的年豬，殺豬飯可好吃了！”
……
橘子再次楞住，這，這還帶搶客的？
這家主人有一部分在廚房做飯，還一部分在外面等著，一聽到有人拉夏慕去他們家做客，立刻道：“走走走，說好了慕姐在我家吃團年飯，我跟你們說，今年誰跟我搶，我就跟誰急！”
村長站在人群中，此刻出來道：“大家都安靜會，我知道大家都是想感謝夏老師，不過咱們還是按照程序來，今天就在老李家吃飯了。”
夏慕雙手合十：“謝謝各位，大家都快回家吃飯去，待會吃完咱們再聊。”
人們十分聽夏慕的話，等夏慕說完，大家便回家了。
而夏慕則是走進廚房，主人一看連忙打招呼，夏慕問道：“我來都有什麽菜呢？”
“有魚，代表年年有餘，還有圓子則是團團圓圓……”
不得不說這家的年夜飯準備的還挺豐盛。
橘子等人是吃過夏慕做的飯的，此刻順勢問道：“慕姐，你要不要也做一道菜啊？！”
“好。”
老李家一聽，立刻給夏慕讓了一個竈。
夏慕打算做四喜福袋，廚房裏堆滿了食材，橘子一看就知道，老李家這是用心準備的。
村長沒說的是，當時說夏慕要來錄制，每戶村名都在搶，有的說自家飯好吃，有的說自家床鋪幹凈，還有的說自己才殺了豬，大家都說不要錢，只要夏慕能來錄制。
最後村長沒辦法，采取抓鬮的方式，老李家運氣比較好，抓到了。
……
夏慕拿出一沓餃子皮，在餃子皮上刷上一層油，然後再在上面疊放一張餃子皮，一共疊加了二十張餃子皮，然後用搟面杖將這些餃子皮搟薄，再放入鍋中蒸。
橘子等人安靜的站在一旁，雖然不知道夏慕做什麽，但看起來十分好吃。
老李家的本來在用另一個鍋做菜，這會也放慢了速度。
夏慕拿出豌豆、玉米，還有蘿蔔和蝦仁，不過蘿蔔和蝦仁需要切成丁。
夏慕拿刀的一刻，老李家便知道夏慕廚藝高，夏慕見另一個竈還空著，便在鍋中加入水燒開之後放入豌豆、玉米還有蘿蔔丁煮，煮熟之後撈出，綠色、黃色還有橙色的蔬菜拌在一起十分好看。
要不是在錄制節目，橘子還真想問問夏慕做的是什麽菜。
夏慕又在鍋中放入韭菜燙軟之後撈出，然後將鍋中的水全部清理幹凈。
在鍋中放油，加入蔥白蒜末，爆炒出香味之後放入蝦仁炒至變色，然後加入蔬菜丁，翻炒兩下之後加入蠔油和生抽，翻炒均勻之後盛出。
恰好此時餃子皮也蒸好了，一張撕開已經呈現半透明狀，將剛才炒好的餡料放在餃子皮中間，然後從周圍收尾跟包包子一樣，再用韭菜葉子將這個纏起來，紮緊。
半透明的餃子皮裏是各種顏色的餡料，圓鼓鼓的十分可愛，在上面是綠色的韭菜，看起來就像福袋一樣。
這道菜還不算做好，夏慕又調制了一碗辣椒醬料，她剛才進來的時候看到了這家裏有小孩，所以福袋的醬料裏面她沒有放辣椒，而是單獨調制了一碗醬料，吃辣椒的大人們可以蘸著吃。
老李家的眾人見夏慕廚藝不錯，又把其餘的菜往她面前推了推：“這裏還有其他食材，您看看有沒有想做的。”
夏慕便把魚拿了過來，她打算做成紅燒的魚，紅燒魚也簡單，魚是提前腌制的，夏慕拿過來先改了個刀，剖下去的時候往裏劃一下。
然後在鍋中燒油，燒熱之後放入魚，兩面都煎好之後先盛出，在鍋中加入幾片五花肉，因為剛才煎過魚的油會有腥味，這五花肉就可以取出香味。
在鍋中爆炒出香味之後加入蔥、姜、蒜還有八角，最後放入魚，加上生抽、料酒，還有醋，等到鍋中出現魚的香味之後，再加上水，同時夏慕又放了幾個小香菇。
煮開之後加入鹽、糖以及老抽，再蓋上鍋蓋。
鍋中的香味則是不斷的加大，橘子每次都覺得看夏慕做飯的時候就像是淩遲，那香味一秒比一秒香，但就是吃不到。
魚肉的香味已經把廚房其他食材的味道全部給覆蓋了，夏慕這才打開鍋蓋，這一下眾人感覺這魚香味似乎飄的更遠了。
夏慕將竈裏的柴火拿了一部分出來，鍋中的汁水是越來越粘稠，顏色也是越來越紅，香味更不用說，眾人感覺吞口水都快吞麻木了。
夏慕拿出一個盤子將魚盛出，然後把裏面的湯汁舀出來，蔥姜水之類的全部沒要，最後在魚上面放上一層香菜。視覺暴擊更是明顯了。
做完這兩道菜，見大家也在收尾了，橘子等人見狀立刻去擺碗筷，大家手下的動作都快了許多，畢竟大家都很想吃夏慕剛才做的兩道菜。
人多力量大，很快大家便將團年飯擺在桌上。
這家村戶的主人已經在窗戶外面掛上了鞭炮，等到最後一盤菜端上桌，他便點燃了鞭炮。
劈裏啪啦的聲音響起，代表這團年飯的開始，老李家的鞭炮一響，其他家的鞭炮也開始響了起來。
眾人坐在屋內，聽鞭炮的聲音，一時間真有種過年的感覺。
大家相互說著吉祥話，慶祝新年的到來。
攝像師就把相機固定在旁邊，很快，這種吉祥話就沒了，不是大家不說，而是夏慕做的菜堵住了他們的嘴巴。
先是紅燒魚，紅燒魚不比之前做的菜，這條魚就這麽大，而且今天在場的人多，老李家就四個人，村口兩口子還來了，再加上夏慕五個人，桌上共有十一個人。
一人一筷子，這魚就去了一大半。
村民都是第一次吃夏慕做的飯，只是看著橘子等人夾紅燒魚，又想著這是夏慕做的，先下筷子算是支持，結果沒想到一口咬下，眾人都震驚了。
剛才夏慕做的時候，他們都聞到香味了，也猜到很好吃，但這道紅燒魚好吃的程度還是超出了他們的想象。
魚肉鮮嫩，入口即化，剛才夏慕做的時候他們也看到了，分明用的只是普通的醬汁，但做出來的紅燒魚，味道簡直絕！
人吃到好吃的東西，心情自然是開心的，此刻吃到這條紅燒魚，眾人的心情就跟在水裏游得歡快的魚一般。紅燒魚好吃，一條魚眾人兩筷子下去就沒了，尤其是第二筷子，每個人完全在比誰夾的多。
吃完紅燒魚，便想的是福袋，福袋調的有醬汁，醬汁裏面有辣椒，蘸上醬汁餵到嘴裏，蔬菜的清香蝦仁的鮮嫩，外加醬汁的鹹香，和紅燒魚完全是不一樣的體驗，但相同的是都特別好吃。
吃完這兩道菜，大家發現完全沒吃飽，甚至更餓了，好在老李家準備了不少菜，雖然味道比夏慕做的要稍微差一些，但現在大家都吃的十分香。
有村民估摸著他們快吃完了，就過來了，沒想到進屋就聞到陣陣香味：“老李家的，你們今天做的什麽好吃的，怎麽這麽香！”還沒進門都能聞到，這走進客廳，香味更是濃郁。
老李一家道：“哪是我們做的，這都是夏老師做的。”空氣中飄著的就是紅燒魚的香味，魚雖然吃完了，但是骨頭和湯汁還剩下一部分，大家還沒來得及把這湯汁拌飯。
“夏老師做的？！”來人十分驚訝，沒想到這麽大一個明星還會做飯。
老李一家把還剩的一個福袋給了這位村民：“你嘗嘗，紅燒魚是吃完了，但這福袋還有一個。”他們也完全沒想到夏慕竟然會做飯，本來以為能抽到邀請夏慕來自家吃飯的簽已經很幸運了，沒想到更幸運的是他們吃到了夏慕做的飯。
村民接了過來，這福袋看起來十分可愛，圓乎乎的確實很有福氣的樣子，一口咬下那更是各種滋味都出來了，細細品嘗其實也能分得清，玉米的清甜，胡蘿蔔的爽脆，蝦仁的鮮香。
他從來沒發現原來這些食材這樣搭配在一起會這麽好吃，尤其是外面包著這些蔬菜的皮似乎就是面皮，還有系著福袋的“袋子”嘗起來沒想到就是韭菜。
而且蘸著的醬料也十分好吃，香辣無比，只叫人吃了還想吃。可是盤中的福袋已經沒有了，再看另一道紅燒魚，這會其他的人已經把醬汁都蘸著米飯給吃了。
這人咽了下口水，總感覺沒把夏慕拉倒自己家，損失有些大啊。
這位村民來了沒多久，其餘的村民也都跟著來了，毫無意外，每個人來都問是什麽這麽香，不過老李家的已經把飯菜吃的差不多了，分了一波人去收拾，另一波人則是坐著聊天。
S林區的三十有著守歲的習俗，大家做在一盆火的跟前，一邊聊天一邊守歲，直到夜裏十二點，當然，拍攝的時候不需要拍到十二點，但大家也聊到晚上11點才散去。
眾人圍著夏慕，夏慕也在給村裏出主意，首先是蜂蜜，必須要形成產業，什麽事做成產業規模才能做大，至於銷量，夏慕覺得這一點完全不擔心，她跟村民說，只要質量能保證，她兜底，賣不完的蜂蜜她全要。
村民一聽，一個二個都來了信心，各個都說開年就好好養蜂。
第二天早上是最後一個素材的拍攝，當然也是需要返程的時間。
夏慕依舊是早上五點起來，鍛煉了一圈回來，夏慕發現大家都起來了，並且支好了攝像頭，對S林區來說，在過年第一天得淩晨六點起來放鞭炮，這個習俗稱之為出天星。
老李家的鞭炮一響，整個村落的鞭炮都響了起來，隨後便是漫山遍野的煙花，煙花的光照亮了整個村落。如同此刻村民心中對未來充滿了希望一般。
隨著最後鞭炮聲落下，夏慕等人吃了早飯，也到了返程的時間。
八天的習俗到這裏也就錄制結束了，村民不少人都過來了，一直把夏慕等人的車子送到了村子口。
橘子感嘆了一聲，忍住要哭出來的淚水，她拍攝的節目多，行走的地方也多，但像這樣拍攝完一個節目，舍不得離開某個地方的還真是第一次。
這裏的村民是真心感謝夏慕，也是真心希望夏慕能多留幾天。
橘子從未想過和夏慕合作是這麽愉快的一件事，根本不用操心，夏慕十分有綜藝感和鏡頭感，其餘幾組的嘉賓總是有這或那的問題，但到了夏慕這裏，不管是什麽要求，只要她能滿足，就一定會做到。
用一天的時間趕到京市，等夏慕回家已是晚上七點，榮芳等人知道夏慕今天回來，早早做好了飯等夏慕回來吃。
錄制的這段時間，夏慕獲得了金視獎的最佳女配角，紅柚這個角色又上了熱搜，蘇茵和秋尚也各自拿到了最佳女主角和最佳男主角。
除此之外，一些其他的媒體，比如微博還有抖Y都給夏慕頒發了不同的獎項，這些獎項汪樂樂都送到了夏慕家裏，榮芳將這些獎項放在了客廳的展櫃上。
夏慕休整了一晚，第二天來到了店裏，經過這一周多的磨合，店裏的眾人配合的已經算默契了。
按照夏慕定的規矩，前臺調佐料的每天輪換兩個人，裏面和面的由兩位面點師傅負責，如果誰和的面不符合，得重新和，一直到面點師傅滿意為止。
榮芳和秀蘭則是負責其餘配料的煉制，夏慕看了下，發現黃嵐的進步很大，幾位嬸子也還不錯，外面新招牌的五位嬸子也十分賣力，大概是因為有聶嬸三人在前，她們也猜測是否幹好了能進後廚。
其實在夏慕這裏就算不進後廚也沒什麽，早上半天雖然忙，但每個月的工資高。
眾人都在後廚忙碌著，夏慕則是看哪些佐料差的多，便熬制哪種。夏慕的速度是最快的，有了夏慕的加入，出面的速度明顯快多了。
等到十二點半，夏慕便直接去了菜市場，許久沒上晚餐了，今天晚上她打算上頓晚餐。
挑選好食材，夏慕先去設置了小程序，三道菜一共888元。
小程序裏，夏慕設置的是每天下午四點上線，如果四點還不上架晚餐的話，則是代表今天晚餐不出售。
不少人今天都蹲著小程序在，畢竟夏慕白天出現在了面館。
等到四點一刷新，果然看到了晚餐出現在菜單欄裏，不少人點進去的一瞬間就發現晚餐沒了。
【慕姐的小程序是上架了晚餐吧？】
【上架了我確定！但是我沒搶到！】
【媽啊，這群人的手速也太快了，我就是怕搶不到還專門開的5G，結果還是沒搶到。】
【感覺有了小程序，更不好搶了。】
【我剛點進去，晚餐就直接變灰了。】
【我點進去了，結果說我未成年不允許預訂。】
【？？？】
【弱弱說一句，我搶到了，整個人現在十分幸福！】
……
大家幾乎都跑到搶到夏慕晚餐的人的下面，希望他到時能發下夏慕做的晚餐的圖片，雖然沒搶到，但看圖片解饞也是可以的。
【其實沒搶到是正常的，但我看好多未成年人不允許預訂，我這好奇心一下子就起來了。】
【同好奇，到底是什麽吃的，為啥未成年人不能吃。】
……
夏慕設置好小程序後直接去了後廚，因為現在熬制早上做面調料的人多，所以下午其餘的人熬制，夏慕就可以專心準備自己的晚餐。
一開始大家還說要不要在外面等著，夏慕道沒關系，她從不介意這些食譜是否會被別人知曉，後廚的眾人分頭忙碌。
夏慕將食材分別出來幹凈，開始做第一道菜，把洗凈的豬蹄拿出來一切為二，在鍋中倒入冷水同時下入豬蹄，再加入蔥、姜以及料酒，焯水後放入燉鍋中。
在炒鍋裏面加入油，等到油燒熱之後加入冰糖，炒糖色對夏慕來說簡直是再簡單不過的一道程序，糖色炒好之後加入各種大料香草、桂皮、八角等。
大料入鍋，香味就竄起來了，夏慕將這些大料翻炒之後加入覆合醬油，鹽以及蔥和姜。
後廚的人，大家都在分頭忙碌，有的在熬制豬油，有的在熬制蔥油，但夏慕鍋中的香味很快就留掩蓋了他們熬制的調料。
香味達到一個高峰時，夏慕在鍋中加入水，燒開之後放入放有豬蹄的鍋中，用小火慢慢熬制。
趁著燉豬蹄的時間，夏慕開始準備第二道菜。
第二道菜是素菜，食材也很簡單，白玉豆腐、紅辣椒和青辣椒。
夏慕將豆腐稍稍清洗，然後切成梅花形狀，夏慕刀功好，就看見她不斷的旋轉豆腐，一會一朵梅花就出現在砧板上，當然，夏慕切的梅花比真正的梅花要大。
夏慕將這些豆腐放入盤中，加入上午熬制的高湯，然後直接放在鍋上蒸。
夏慕又把兩種顏色的辣椒都切成絲，調好勾芡，等到豆腐蒸好，夏慕將盤子取出，在豆腐周圍擺上一圈辣椒絲，最後放入勾芡。
這第二道梅花豆腐就做好了。
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嬸子這會也習慣了鏡頭，沒開始那麽扭捏，她看向夏慕：“大妹子, 怎麽樣？”
夏慕道：“好吃, 竈王爺肯定喜歡。”
聽到這, 嬸子笑的更開心了。
吃完餃子, 今天的錄制暫告一個段落，嬸子留著眾人在家裏吃晚飯, 反正錄制綜藝，市區也給了他們錢的。
橘子等人看向夏慕，夏慕微微點頭, 嬸子立刻去準備了。
看到打掃幹凈的柴火竈，夏慕便想自己動手，這裏兩個竈臺都可以同時用，所以夏慕打算和嬸子溝通下，也打算做一盤菜。
沒想到嬸子出去逮了只雞進來，三下五去二就給殺了，夏慕道：“嬸子, 這只雞能不能交給我來做？”
嬸子一聽，樂呵了：“沒問題，我給你處理幹凈。”
嬸子對夏慕的印象十分好, 在祭竈王爺的時候, 夏慕十分會說話, 而且夏慕長得漂亮，做事十分有分寸，這會聽夏慕要處理這只雞, 她自然同意。
很快這位嬸子便把雞處理好了，她遞給夏慕，在這一會時間，夏慕已經記下了廚房裏放的調料還有食材。
從嬸子手裏接過雞，夏慕還是放到旁邊的水龍頭下將整只雞清洗一遍，然後放到砧板上拿起刀將雞肉切成小塊。
夏慕刀工快，只聽“咚咚”幾聲過後，整只雞便被剁成小塊了。
旁邊的嬸子眼睛眨了兩下，沒想到夏慕刀功這麽好。
一旁圍觀的橘子立刻喊來攝像師，趕緊把這些素材給拍下來，她怎麽都忘了，夏慕的廚藝十分好，這不都是好的素材嗎？！
處理好雞子後，夏慕在柴火竈上倒入菜籽油，這會攝像師也過來了，開啟鏡頭就對著夏慕和鍋。
鍋中菜油燒熟之後，夏慕把切好的雞肉倒入鍋中，竈臺裏面是大火，雞肉在這麽一種爆炒的情況下，很快就出來香味。
屋內的眾人忍不住咽了下口水，明明只是一只雞，連佐料都還沒放，怎麽味道就這麽香。
香味一出來，夏慕就倒入料酒，翻炒兩下，然後加入剛才準備好的大料，有生姜、花椒還有八角，最後加入的是嬸子自己曬的幹辣椒和腌制的豆瓣醬。
一邊翻炒一邊加入調料，鍋中的香味也跟著逐步疊加。
嬸子咽了下口水，明明這些佐料都是她平時用的，怎麽夏慕炒出來的味道就這麽香。
在眾人有些承受不住這些香味的時候，夏慕倒入半鍋水，然後蓋上鍋蓋，香味的沖擊頓時減少一半。
旁邊的儲物間裏面有新鮮的香菇，夏慕問道：“嬸子，這香菇可以吃嗎？”
嬸子連忙道：“這裏所有食材你都隨便用。”她算是看出來了，夏慕做飯十分好吃。
“謝謝。”夏慕將香菇清洗幹凈放在一旁。
鍋中的湯汁很快就煮開了，熬制一會後，香味又開始從鍋蓋的縫隙裏散發出來，夏慕揭開鍋蓋，香味的暴擊再次傳來。
夏慕將香菇倒進鍋中，翻炒兩下確保所有的香菇都被湯汁覆蓋，才再次放下鍋蓋。
眾人再次松了口氣，鍋裏的雞肉香味實在太好聞了。尤其是攝像師，看夏慕做飯確實是享受，但這些香味讓他覺得在煎熬，恨不得馬上把鍋裏的雞肉給吃掉。
夏慕又去拿了一把蔥切成蔥花，再將新鮮的紅辣椒和青辣椒切成小塊，等到鍋中煮的差不多後，加入切好的辣椒和蔥花。
翻炒兩下，就可以出鍋了。
嬸子家裏兩個人，夏慕這邊一共五個人，這道柴火雞一炒好，大家便覺得可以開飯了。
不過嬸子還是做了幾道菜，大家圍坐在一個大圓桌旁，正中間是夏慕做的柴火雞，旁邊一圈是嬸子做的。
眾人圍坐好，便可以吃飯了，攝像機也對著飯桌，看能否錄制到可用的素材。
當嬸子說可以開動的時候，大家的筷子不約而同都朝柴火雞伸去。
這道菜看起來就十分有食欲，紅色和綠色的辣椒，翠綠的蔥花，醬色的雞肉，以及醬紅色的湯汁，怎麽看怎麽有食欲。
香味就更不用說了，和其他幾道菜放在一起，大家只聞得到這柴火雞的味道。
在味道嘴裏一嘗，更是好吃的差點恨不得把舌頭都給吞掉。雞肉是今天才殺的，所以口感鮮嫩，因為在鍋中燜的時間久，所以口感十分軟爛，入口即化。
這一口下肚，大家免不了想起家鄉的味道，這才是正宗的農家柴火雞味道。
就連嬸子的老公都開口道：“我小時候在家裏吃的雞就是這樣的。”
一旁的嬸子忍不住道：“你小時吃的哪有這個好吃，你覺得好吃是因為小時沒吃的。”
嬸子說的是實話，他們那個年代，小時候是真的沒有吃的，就連過年也很難吃到一頓肉，如果能吃到雞子，那必定是發生了天大的喜事。
那個時候的調味品也沒有現在多，之所以覺得好吃，是因為心情，而現在這一鍋柴火雞是真的好吃。
七個人不一會就把整鍋柴火雞給吃完了，包括裏面的香菇。新鮮的香菇，在吸滿醬汁之後也變得十分有味道，一口咬下，讓人有一種穿梭在森林裏的感覺。
還有辣椒，辣椒是新鮮的，無論是青辣椒還是紅辣椒都不辣，但是增添了一絲甜脆的口感。
剩下還有一些湯汁，直接被眾人拿來澆在白米飯上，最後這個柴火雞鍋是吃的最幹凈的一個，就連湯都沒了。眾人自然是飽餐一頓。
雖然這裏是村落，家家戶戶基本都是自己蓋的房子。嬸子這裏也有好幾個客房，夏慕和橘子單獨睡一間，剩下三位攝影師睡在一個大的客房裏。
眾人吃完晚飯稍微活動了會就去休息了，畢竟明天還有工作。攝像師們則是在房子外面取了一些夜景，這才回去睡覺。
第一天的錄制到這裏也就結束了，第二天一大早，夏慕五點就起來圍著村子跑了一圈，又鍛煉了會，其他的人才起來。
嬸子給眾人煮了面條，大家吃完之後繼續趕路。
今天要拍的是臘月二十四的習俗，這一天是南方的小年，拍攝地點在W市隔壁的T市裏，依舊是城郊地區，一進入這裏，就看到很多人都在打掃房子。
雖說這是市裏提前安排好的，不過大家進入這裏還真有種快過年的感覺。
不少人一邊打掃一邊說：“黴運快走。”
攝像師準備就位，橘子問道：“慕姐，你的小年是過23還是24。”
夏慕：“23號，北方小年都是23，南方是24。”
“慕姐知不知道為什麽南北方小年不一樣？”橘子問道。
夏慕回答：“先前的皇帝在二十三的這年祭祀火神的時候又祭祀竈神，民間百姓跟著學，久而久之，大家便把二十三當做小年。”
還有一種說法，是以前的小年，有著官三民四船五，官宦之家過二十三，平民百姓二十四，船上的人員則是過臘月二十五的小年。
橘子沒想到夏慕知道，連連讚同。
夏慕看向鏡頭：“其實不管是哪一天，都是咱華夏的年。”
跟在旁邊的橘子楞住了，她還記得讀書那會，經常和室友爭執到底是23小年還是24，但今天夏慕的這句話讓她醒悟過來，爭執什麽啊，這都是華夏的年：“對，不管是哪天都是華夏的年。”
跟著橘子來到事先安排好的農戶裏，南方小年和北方小年不一樣的是，大家吃湯圓，眾人進來的時候，農戶家裏已經煮好了湯圓。
鍋中白白胖胖的湯圓，看起來十分可愛，農戶家主人道：“大家嘗嘗，咱們南方的小年就是吃湯圓。”
他們給夏慕盛了超大一碗，橘子連忙去阻攔，對女明星保持身材以及控糖這一點，橘子是知道的。
不過夏慕擺擺手，示意自己可以吃，這些村民都十分熱情，而且夏慕也很久沒吃湯圓了，便接過吃了起來。咬下一口，裏面的芝麻餡就流了出來，外皮的糯米也十分香，夏慕一口接著一口吃。
橘子見狀也跟著吃了起來，吃完湯圓，再喝下湯圓的湯，清水在煮湯圓之後變成了白色的湯汁，有著一股糯米的香味，喝下去暖意洋洋，十分暖胃。
夏慕把整碗湯圓都吃完了。
湯圓是糯米所做，所以有些飽肚子，吃完湯圓，夏慕和這戶的主人家坐在一起聊天，不一會這個村的村長也過來了，大家圍坐在火爐邊，聊的特別開心。
橘子總感覺這一幕有些奇葩，一個大明星和一堆村民坐在一起聊天就算了，夏慕問著這些百姓問題，百姓一一回答，似乎更像是國家領導人在訪問民間的百姓一般。
夏慕聽後十分開心，現代百姓的生活比以往要好得多，過年的物資也都充裕得很，再也不像往常那般，能吃上一個雞蛋都是最好的。
原本橘子以為夏慕只是一時興起，但沒想到一邊走，夏慕一邊了解各地的風土人情，和百姓聊天，橘子更發現夏慕對華夏的傳統文化了解的透徹，哪一天該做什麽她都知道。
一開始橘子以為夏慕只是提前做了準備，但錄制久了之後橘子便發現夏慕是早就了解了。
這一路上，夏慕還經常用村民家裏的竈做飯，橘子本以為來到偏遠的地方拍攝，每天又走那麽遠的距離，等拍攝結束，他肯定會瘦，結果沒想到才五天，她就胖了三斤。
……
抵達S林區的時候，也是要錄制臘月三十這一天的習俗。
S林區的官方十分喜歡夏慕，畢竟之前夏慕可是帶火了S林區，而且一下子還購買了那麽多蜂蜜，可以說買空了好幾個村，現在不少村民都開始養蜂了，畢竟S林區的蜂蜜也得到了宣揚。
在S林區拍攝的地點也是在村落裏面，S林區官方聽說夏慕要來錄制綜藝，立刻安排了一名工作人員，提前把準備工作都做好了。
村子裏的人一聽來的人是買自家蜂蜜的人，一個二個爭著要留夏慕在自己家裏。
去村裏的路是經過鎮上，現在是一月四號，離真正的過年其實還有一段時間，不少地方已經搭起了紅色的帳篷，裏面在賣對聯還有燈籠，有些像以前趕集的樣子。
其實走了這麽多地方，唯獨這裏讓夏慕覺得有些年味，畢竟其他的地方都是為了錄制故意去做的，再怎麽有感覺還是會覺得有些刻意。
夏慕請司機停下，下車去買了些對聯和燈籠。
橘子趕緊跟著下車，瞬間把攝像師拍下來。
上車後，橘子道：“慕姐怎麽想到要買這些啊。”
夏慕道：“帶回家貼起來。”今年的春晚邀約，夏慕拒絕了，她想陪家人一起過年，春節的前幾天她也跟林清風說好，時間空出來，正月初三以後再接工作，林清風都同意了。
橘子想說現在這些東西網上下單，馬上都可以送到，不過回頭想到，或許夏慕覺得這樣更有意義，便未多說。
車子從鎮上走到村裏一共需要兩個小時，S林區海拔高，所以溫度低，去村裏的又都是山路，如今山路全部被大雪覆蓋，山上的枯枝也都是雪，看起來十分震撼，攝像師忍不住打開天窗，站起來拍攝，結果沒多久又凍的瑟瑟發抖。
在美景的震撼下，眾人終於抵達了要拍攝的村子，因為這裏要拍攝的是除夕當天的內容，所以今天的內容就是年夜飯。
夏慕等人去的時候，這戶人家正在做團年飯，外面站滿了村民，他們看到夏慕，都在打招呼：“慕姐！”
“夏老師好！”
“慕姐，謝謝你買我們家蜂蜜！”
……
橘子看到一大片人群，頓時楞住了，此時，打招呼的聲音還從人群中傳出，夏慕道：“大家客氣了，蜂蜜很好。”
“慕姐，要不要去我們家吃團年飯啊！”
“我們家也可以！我們家有新鮮的臘蹄子。”
“夏老師，去我們家吧，我們家才殺的年豬，殺豬飯可好吃了！”
……
橘子再次楞住，這，這還帶搶客的？
這家主人有一部分在廚房做飯，還一部分在外面等著，一聽到有人拉夏慕去他們家做客，立刻道：“走走走，說好了慕姐在我家吃團年飯，我跟你們說，今年誰跟我搶，我就跟誰急！”
村長站在人群中，此刻出來道：“大家都安靜會，我知道大家都是想感謝夏老師，不過咱們還是按照程序來，今天就在老李家吃飯了。”
夏慕雙手合十：“謝謝各位，大家都快回家吃飯去，待會吃完咱們再聊。”
人們十分聽夏慕的話，等夏慕說完，大家便回家了。
而夏慕則是走進廚房，主人一看連忙打招呼，夏慕問道：“我來都有什麽菜呢？”
“有魚，代表年年有餘，還有圓子則是團團圓圓……”
不得不說這家的年夜飯準備的還挺豐盛。
橘子等人是吃過夏慕做的飯的，此刻順勢問道：“慕姐，你要不要也做一道菜啊？！”
“好。”
老李家一聽，立刻給夏慕讓了一個竈。
夏慕打算做四喜福袋，廚房裏堆滿了食材，橘子一看就知道，老李家這是用心準備的。
村長沒說的是，當時說夏慕要來錄制，每戶村名都在搶，有的說自家飯好吃，有的說自家床鋪幹凈，還有的說自己才殺了豬，大家都說不要錢，只要夏慕能來錄制。
最後村長沒辦法，采取抓鬮的方式，老李家運氣比較好，抓到了。
……
夏慕拿出一沓餃子皮，在餃子皮上刷上一層油，然後再在上面疊放一張餃子皮，一共疊加了二十張餃子皮，然後用搟面杖將這些餃子皮搟薄，再放入鍋中蒸。
橘子等人安靜的站在一旁，雖然不知道夏慕做什麽，但看起來十分好吃。
老李家的本來在用另一個鍋做菜，這會也放慢了速度。
夏慕拿出豌豆、玉米，還有蘿蔔和蝦仁，不過蘿蔔和蝦仁需要切成丁。
夏慕拿刀的一刻，老李家便知道夏慕廚藝高，夏慕見另一個竈還空著，便在鍋中加入水燒開之後放入豌豆、玉米還有蘿蔔丁煮，煮熟之後撈出，綠色、黃色還有橙色的蔬菜拌在一起十分好看。
要不是在錄制節目，橘子還真想問問夏慕做的是什麽菜。
夏慕又在鍋中放入韭菜燙軟之後撈出，然後將鍋中的水全部清理幹凈。
在鍋中放油，加入蔥白蒜末，爆炒出香味之後放入蝦仁炒至變色，然後加入蔬菜丁，翻炒兩下之後加入蠔油和生抽，翻炒均勻之後盛出。
恰好此時餃子皮也蒸好了，一張撕開已經呈現半透明狀，將剛才炒好的餡料放在餃子皮中間，然後從周圍收尾跟包包子一樣，再用韭菜葉子將這個纏起來，紮緊。
半透明的餃子皮裏是各種顏色的餡料，圓鼓鼓的十分可愛，在上面是綠色的韭菜，看起來就像福袋一樣。
這道菜還不算做好，夏慕又調制了一碗辣椒醬料，她剛才進來的時候看到了這家裏有小孩，所以福袋的醬料裏面她沒有放辣椒，而是單獨調制了一碗醬料，吃辣椒的大人們可以蘸著吃。
老李家的眾人見夏慕廚藝不錯，又把其餘的菜往她面前推了推：“這裏還有其他食材，您看看有沒有想做的。”
夏慕便把魚拿了過來，她打算做成紅燒的魚，紅燒魚也簡單，魚是提前腌制的，夏慕拿過來先改了個刀，剖下去的時候往裏劃一下。
然後在鍋中燒油，燒熱之後放入魚，兩面都煎好之後先盛出，在鍋中加入幾片五花肉，因為剛才煎過魚的油會有腥味，這五花肉就可以取出香味。
在鍋中爆炒出香味之後加入蔥、姜、蒜還有八角，最後放入魚，加上生抽、料酒，還有醋，等到鍋中出現魚的香味之後，再加上水，同時夏慕又放了幾個小香菇。
煮開之後加入鹽、糖以及老抽，再蓋上鍋蓋。
鍋中的香味則是不斷的加大，橘子每次都覺得看夏慕做飯的時候就像是淩遲，那香味一秒比一秒香，但就是吃不到。
魚肉的香味已經把廚房其他食材的味道全部給覆蓋了，夏慕這才打開鍋蓋，這一下眾人感覺這魚香味似乎飄的更遠了。
夏慕將竈裏的柴火拿了一部分出來，鍋中的汁水是越來越粘稠，顏色也是越來越紅，香味更不用說，眾人感覺吞口水都快吞麻木了。
夏慕拿出一個盤子將魚盛出，然後把裏面的湯汁舀出來，蔥姜水之類的全部沒要，最後在魚上面放上一層香菜。視覺暴擊更是明顯了。
做完這兩道菜，見大家也在收尾了，橘子等人見狀立刻去擺碗筷，大家手下的動作都快了許多，畢竟大家都很想吃夏慕剛才做的兩道菜。
人多力量大，很快大家便將團年飯擺在桌上。
這家村戶的主人已經在窗戶外面掛上了鞭炮，等到最後一盤菜端上桌，他便點燃了鞭炮。
劈裏啪啦的聲音響起，代表這團年飯的開始，老李家的鞭炮一響，其他家的鞭炮也開始響了起來。
眾人坐在屋內，聽鞭炮的聲音，一時間真有種過年的感覺。
大家相互說著吉祥話，慶祝新年的到來。
攝像師就把相機固定在旁邊，很快，這種吉祥話就沒了，不是大家不說，而是夏慕做的菜堵住了他們的嘴巴。
先是紅燒魚，紅燒魚不比之前做的菜，這條魚就這麽大，而且今天在場的人多，老李家就四個人，村口兩口子還來了，再加上夏慕五個人，桌上共有十一個人。
一人一筷子，這魚就去了一大半。
村民都是第一次吃夏慕做的飯，只是看著橘子等人夾紅燒魚，又想著這是夏慕做的，先下筷子算是支持，結果沒想到一口咬下，眾人都震驚了。
剛才夏慕做的時候，他們都聞到香味了，也猜到很好吃，但這道紅燒魚好吃的程度還是超出了他們的想象。
魚肉鮮嫩，入口即化，剛才夏慕做的時候他們也看到了，分明用的只是普通的醬汁，但做出來的紅燒魚，味道簡直絕！
人吃到好吃的東西，心情自然是開心的，此刻吃到這條紅燒魚，眾人的心情就跟在水裏游得歡快的魚一般。紅燒魚好吃，一條魚眾人兩筷子下去就沒了，尤其是第二筷子，每個人完全在比誰夾的多。
吃完紅燒魚，便想的是福袋，福袋調的有醬汁，醬汁裏面有辣椒，蘸上醬汁餵到嘴裏，蔬菜的清香蝦仁的鮮嫩，外加醬汁的鹹香，和紅燒魚完全是不一樣的體驗，但相同的是都特別好吃。
吃完這兩道菜，大家發現完全沒吃飽，甚至更餓了，好在老李家準備了不少菜，雖然味道比夏慕做的要稍微差一些，但現在大家都吃的十分香。
有村民估摸著他們快吃完了，就過來了，沒想到進屋就聞到陣陣香味：“老李家的，你們今天做的什麽好吃的，怎麽這麽香！”還沒進門都能聞到，這走進客廳，香味更是濃郁。
老李一家道：“哪是我們做的，這都是夏老師做的。”空氣中飄著的就是紅燒魚的香味，魚雖然吃完了，但是骨頭和湯汁還剩下一部分，大家還沒來得及把這湯汁拌飯。
“夏老師做的？！”來人十分驚訝，沒想到這麽大一個明星還會做飯。
老李一家把還剩的一個福袋給了這位村民：“你嘗嘗，紅燒魚是吃完了，但這福袋還有一個。”他們也完全沒想到夏慕竟然會做飯，本來以為能抽到邀請夏慕來自家吃飯的簽已經很幸運了，沒想到更幸運的是他們吃到了夏慕做的飯。
村民接了過來，這福袋看起來十分可愛，圓乎乎的確實很有福氣的樣子，一口咬下那更是各種滋味都出來了，細細品嘗其實也能分得清，玉米的清甜，胡蘿蔔的爽脆，蝦仁的鮮香。
他從來沒發現原來這些食材這樣搭配在一起會這麽好吃，尤其是外面包著這些蔬菜的皮似乎就是面皮，還有系著福袋的“袋子”嘗起來沒想到就是韭菜。
而且蘸著的醬料也十分好吃，香辣無比，只叫人吃了還想吃。可是盤中的福袋已經沒有了，再看另一道紅燒魚，這會其他的人已經把醬汁都蘸著米飯給吃了。
這人咽了下口水，總感覺沒把夏慕拉倒自己家，損失有些大啊。
這位村民來了沒多久，其餘的村民也都跟著來了，毫無意外，每個人來都問是什麽這麽香，不過老李家的已經把飯菜吃的差不多了，分了一波人去收拾，另一波人則是坐著聊天。
S林區的三十有著守歲的習俗，大家做在一盆火的跟前，一邊聊天一邊守歲，直到夜裏十二點，當然，拍攝的時候不需要拍到十二點，但大家也聊到晚上11點才散去。
眾人圍著夏慕，夏慕也在給村裏出主意，首先是蜂蜜，必須要形成產業，什麽事做成產業規模才能做大，至於銷量，夏慕覺得這一點完全不擔心，她跟村民說，只要質量能保證，她兜底，賣不完的蜂蜜她全要。
村民一聽，一個二個都來了信心，各個都說開年就好好養蜂。
第二天早上是最後一個素材的拍攝，當然也是需要返程的時間。
夏慕依舊是早上五點起來，鍛煉了一圈回來，夏慕發現大家都起來了，並且支好了攝像頭，對S林區來說，在過年第一天得淩晨六點起來放鞭炮，這個習俗稱之為出天星。
老李家的鞭炮一響，整個村落的鞭炮都響了起來，隨後便是漫山遍野的煙花，煙花的光照亮了整個村落。如同此刻村民心中對未來充滿了希望一般。
隨著最後鞭炮聲落下，夏慕等人吃了早飯，也到了返程的時間。
八天的習俗到這裏也就錄制結束了，村民不少人都過來了，一直把夏慕等人的車子送到了村子口。
橘子感嘆了一聲，忍住要哭出來的淚水，她拍攝的節目多，行走的地方也多，但像這樣拍攝完一個節目，舍不得離開某個地方的還真是第一次。
這裏的村民是真心感謝夏慕，也是真心希望夏慕能多留幾天。
橘子從未想過和夏慕合作是這麽愉快的一件事，根本不用操心，夏慕十分有綜藝感和鏡頭感，其餘幾組的嘉賓總是有這或那的問題，但到了夏慕這裏，不管是什麽要求，只要她能滿足，就一定會做到。
用一天的時間趕到京市，等夏慕回家已是晚上七點，榮芳等人知道夏慕今天回來，早早做好了飯等夏慕回來吃。
錄制的這段時間，夏慕獲得了金視獎的最佳女配角，紅柚這個角色又上了熱搜，蘇茵和秋尚也各自拿到了最佳女主角和最佳男主角。
除此之外，一些其他的媒體，比如微博還有抖Y都給夏慕頒發了不同的獎項，這些獎項汪樂樂都送到了夏慕家裏，榮芳將這些獎項放在了客廳的展櫃上。
夏慕休整了一晚，第二天來到了店裏，經過這一周多的磨合，店裏的眾人配合的已經算默契了。
按照夏慕定的規矩，前臺調佐料的每天輪換兩個人，裏面和面的由兩位面點師傅負責，如果誰和的面不符合，得重新和，一直到面點師傅滿意為止。
榮芳和秀蘭則是負責其餘配料的煉制，夏慕看了下，發現黃嵐的進步很大，幾位嬸子也還不錯，外面新招牌的五位嬸子也十分賣力，大概是因為有聶嬸三人在前，她們也猜測是否幹好了能進後廚。
其實在夏慕這裏就算不進後廚也沒什麽，早上半天雖然忙，但每個月的工資高。
眾人都在後廚忙碌著，夏慕則是看哪些佐料差的多，便熬制哪種。夏慕的速度是最快的，有了夏慕的加入，出面的速度明顯快多了。
等到十二點半，夏慕便直接去了菜市場，許久沒上晚餐了，今天晚上她打算上頓晚餐。
挑選好食材，夏慕先去設置了小程序，三道菜一共888元。
小程序裏，夏慕設置的是每天下午四點上線，如果四點還不上架晚餐的話，則是代表今天晚餐不出售。
不少人今天都蹲著小程序在，畢竟夏慕白天出現在了面館。
等到四點一刷新，果然看到了晚餐出現在菜單欄裏，不少人點進去的一瞬間就發現晚餐沒了。
【慕姐的小程序是上架了晚餐吧？】
【上架了我確定！但是我沒搶到！】
【媽啊，這群人的手速也太快了，我就是怕搶不到還專門開的5G，結果還是沒搶到。】
【感覺有了小程序，更不好搶了。】
【我剛點進去，晚餐就直接變灰了。】
【我點進去了，結果說我未成年不允許預訂。】
【？？？】
【弱弱說一句，我搶到了，整個人現在十分幸福！】
……
大家幾乎都跑到搶到夏慕晚餐的人的下面，希望他到時能發下夏慕做的晚餐的圖片，雖然沒搶到，但看圖片解饞也是可以的。
【其實沒搶到是正常的，但我看好多未成年人不允許預訂，我這好奇心一下子就起來了。】
【同好奇，到底是什麽吃的，為啥未成年人不能吃。】
……
夏慕設置好小程序後直接去了後廚，因為現在熬制早上做面調料的人多，所以下午其餘的人熬制，夏慕就可以專心準備自己的晚餐。
一開始大家還說要不要在外面等著，夏慕道沒關系，她從不介意這些食譜是否會被別人知曉，後廚的眾人分頭忙碌。
夏慕將食材分別出來幹凈，開始做第一道菜，把洗凈的豬蹄拿出來一切為二，在鍋中倒入冷水同時下入豬蹄，再加入蔥、姜以及料酒，焯水後放入燉鍋中。
在炒鍋裏面加入油，等到油燒熱之後加入冰糖，炒糖色對夏慕來說簡直是再簡單不過的一道程序，糖色炒好之後加入各種大料香草、桂皮、八角等。
大料入鍋，香味就竄起來了，夏慕將這些大料翻炒之後加入覆合醬油，鹽以及蔥和姜。
後廚的人，大家都在分頭忙碌，有的在熬制豬油，有的在熬制蔥油，但夏慕鍋中的香味很快就留掩蓋了他們熬制的調料。
香味達到一個高峰時，夏慕在鍋中加入水，燒開之後放入放有豬蹄的鍋中，用小火慢慢熬制。
趁著燉豬蹄的時間，夏慕開始準備第二道菜。
第二道菜是素菜，食材也很簡單，白玉豆腐、紅辣椒和青辣椒。
夏慕將豆腐稍稍清洗，然後切成梅花形狀，夏慕刀功好，就看見她不斷的旋轉豆腐，一會一朵梅花就出現在砧板上，當然，夏慕切的梅花比真正的梅花要大。
夏慕將這些豆腐放入盤中，加入上午熬制的高湯，然後直接放在鍋上蒸。
夏慕又把兩種顏色的辣椒都切成絲，調好勾芡，等到豆腐蒸好，夏慕將盤子取出，在豆腐周圍擺上一圈辣椒絲，最後放入勾芡。
這第二道梅花豆腐就做好了。
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