第296章小奶娃要回京
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第296章小奶娃要回京
第296章 小奶娃要回京
“當然可以。”馮公公笑瞇瞇的點頭，沒有半點兒猶豫，“有老將軍護送，咱家心裏也有底氣，求之不得。”
“如此，請馮公公先入府歇憩，咱們擇期起程？”老太爺收起了密旨，含笑商量道。
“此地離帝京路遠，不可多耽擱，最遲，後日就得起程。”馮公公給了一個期限。
老太爺爽快的答應，也不把密旨交給楊卿若，徑自陪著馮公公入府。
“方才他們說什麽來著？”
楊卿若還有些不相信，老太爺怎麽就答應送小奶娃回去了呢？
之前秦子沈的信，他也是看過的。
“小曦得送回京了。”青穎小聲的說道，“少奶奶，我怎麽覺得事情不太對勁。”
“我也覺得不好，子沈都沒提這個。”楊卿若點頭，看看懷裏的小奶娃，心頭有些不好的感覺。
太子不可能無緣無故送小奶娃出來。
他是儲君，他的潛邸什麽樣的人才沒有？
至於千裏迢迢的把一個這麽小的孩子送出來嗎？
可現在，皇帝頒了旨意，要讓她護送小奶娃回去，她不去就是抗旨不遵，會禍及整個秦家的。
怎麽辦？
楊卿若一直等，等到深夜，才見到老太爺。
這一晚，他一直在給那個馮公公接風。
“旨意已下，這一趟，避無可避。”老太爺還帶著酒氣，聽到楊卿若的問話，他長長一嘆，將那密旨遞給了楊卿若。
楊卿若展開一看，上面明確的寫著，要讓她護送小曦進京，不得有誤。
“府裏的事，我會安排好，你不必擔心。”老太爺端起茶喝了一口，也不用楊卿若開口，徑自安排道，“有你奶奶在，翻不了天，只是這一路，怕是要起波瀾，你多備些藥材隨身攜帶，小殿下吃用的東西也得準備起來，我送你們去。”
“是。”楊卿若放下了密旨。
確實，已經避無可避，現在唯一能做的，就是準備工作。
老太爺有本事，她信，可她擔心他也是一把年紀了，萬一真的是個圈套，他受不住，所以，她得讓何掌櫃聯系藏風樓的人。
路上吃的用的也一樣不能少。
與平時在家不同，這一路有宮裏的人看著，小奶娃的東西就不能馬虎，以免被人挑了刺，憑白給秦家潑臟水。
只是，馮公公給的時間太緊，只有一天準備，楊卿若只好連夜給小奶娃準備吃食。
進京路上不可能帶著家裏的奶羊，所以，一歲不到的奶娃，奶粉和米粉是最好的選擇。
只是，奶粉的制作過程太繁瑣，楊卿若也沒辦法在缺少工具的情況下搗鼓出來，她只能把目標定在了米粉上。
除此，還要給小奶娃配上幾種素菜粉。
自制煉乳也是一種很好的選擇。
楊卿若挑選了鋪子專用的香米，洗幹凈在水裏浸泡一個時辰後，用平鋪的紗布快速去除水份，然後
鍋燒熱，小火把米炒至微黃，平鋪涼透後用小石磨細細的研磨成粉。
為了讓米粉細膩合適小奶娃食用，她反覆的過濾研磨了三遍，才裝到琉璃瓶中密封保存。
但，光靠這個代替小奶娃這一路的飲食，遠遠不夠。
曾經有新聞報道，手工米粉餵養孩子，結果餵出了貧血娃。
楊卿若不知道那新聞是真是假，那時的她，還是學生，聽一耳朵就拋開了，並沒有過多的關註，但，為了以防萬一，她又熬了半宿，做了幾罐子膨松香軟的肉松。
裏脊肉去肥洗凈，順紋切成一寸寬窄、半寸厚的塊，冷水下鍋去除血泡，等到血泡聚成團，湯水清澈就可以關火。
泡沫撇幹凈，連肉帶湯倒進鍋裏，湯水淹沒肉塊，加入姜蔥，料酒適量，大火煮至出大氣後再改成小火慢燉。
這個世界沒有高壓鍋，楊卿若只能用土竈的大鍋代替，無非就是多費些時間罷了。
待到冷卻後，取出煮好的肉塊，裝袋按壓捶，手撕弄散，然後在幹凈的鍋裏放油，放入準備好的肉碎，控水汽。
小火翻炒5分鐘加入蠔油、生抽、砂糖，拌勻。
接下去，就是最重要的一步。
調味均勻，肉拌到開始有點幹的時候，取出來用木槌敲打蓬松，肉松也就成了。
做好的肉松涼透了密封，放進冰窖裏，待回潤一點兒後更好吃。
這兩種，楊卿若都只給秀如和青穎演示了一遍，就交給了兩人繼續忙活，她則繼續開鍋熬煉乳。
自制的煉乳最好是用奶粉和溫水按比例調制，不過，她沒有奶粉，就用羊乳代替。
羊奶性溫和，有滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用，營養豐富，是老少皆宜的日常營養補充品，有“奶中之王”的美稱。
只是與其它奶制品相比，羊奶的膻味更加濃厚。
楊卿若平時煮羊奶時，都會往裏面加幾顆杏仁，煮好後過濾去殘渣，羊奶中的膻味也就被去除了。
處理過的羊奶加入一定比例的砂糖，中火熬煮，期間要不停攪拌，以防粘鍋，熬煮兩三刻鐘後，羊奶變粘稠，放晾裝罐冷藏。
做這些的時候，楊卿若無一例外的加入了少量的符粉。
小奶娃如今在她的靈力調理下，越發的壯實，長久下去，娘胎裏帶出來的那點兒影響一定能消除得幹幹凈凈。
三個人忙活了大半宿，做出了三罐米粉，兩罐肉松，煉乳做法最簡單，只是攜帶不便，楊卿若也擔心路上不好保存，只做了一罐。
至於調米粉的其他蔬菜，楊卿若準備在路上就地取材。
做好了吃的，小奶娃的衣服被褥也重新準備了起來。
說到這個，楊卿若就覺得太子真摳。
送孩子來的時候，除了一兩套換洗的，幾乎什麽也沒給。
現在可好，要送回去了，她還得倒貼這些。
小奶娃的備好，還有他們一行人的吃食，還有阿漁和楊福郎的安排，一天時間遠遠不夠！
“姐姐，我也要去。”楊福郎聽到楊卿若的話，立即瞪大了眼。
他親娘和另一個姐姐要害她，她卻要去帝京，這怎麽行！
他必須得跟著，那樣才能保護她。
“姐姐，還有阿漁，阿漁也要去。”阿漁一聽，不甘示弱的過來抱住了楊卿若的胳膊，“祖父也在京裏，阿漁跟姐姐一起接祖父回來。”
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第296章 小奶娃要回京
“當然可以。”馮公公笑瞇瞇的點頭，沒有半點兒猶豫，“有老將軍護送，咱家心裏也有底氣，求之不得。”
“如此，請馮公公先入府歇憩，咱們擇期起程？”老太爺收起了密旨，含笑商量道。
“此地離帝京路遠，不可多耽擱，最遲，後日就得起程。”馮公公給了一個期限。
老太爺爽快的答應，也不把密旨交給楊卿若，徑自陪著馮公公入府。
“方才他們說什麽來著？”
楊卿若還有些不相信，老太爺怎麽就答應送小奶娃回去了呢？
之前秦子沈的信，他也是看過的。
“小曦得送回京了。”青穎小聲的說道，“少奶奶，我怎麽覺得事情不太對勁。”
“我也覺得不好，子沈都沒提這個。”楊卿若點頭，看看懷裏的小奶娃，心頭有些不好的感覺。
太子不可能無緣無故送小奶娃出來。
他是儲君，他的潛邸什麽樣的人才沒有？
至於千裏迢迢的把一個這麽小的孩子送出來嗎？
可現在，皇帝頒了旨意，要讓她護送小奶娃回去，她不去就是抗旨不遵，會禍及整個秦家的。
怎麽辦？
楊卿若一直等，等到深夜，才見到老太爺。
這一晚，他一直在給那個馮公公接風。
“旨意已下，這一趟，避無可避。”老太爺還帶著酒氣，聽到楊卿若的問話，他長長一嘆，將那密旨遞給了楊卿若。
楊卿若展開一看，上面明確的寫著，要讓她護送小曦進京，不得有誤。
“府裏的事，我會安排好，你不必擔心。”老太爺端起茶喝了一口，也不用楊卿若開口，徑自安排道，“有你奶奶在，翻不了天，只是這一路，怕是要起波瀾，你多備些藥材隨身攜帶，小殿下吃用的東西也得準備起來，我送你們去。”
“是。”楊卿若放下了密旨。
確實，已經避無可避，現在唯一能做的，就是準備工作。
老太爺有本事，她信，可她擔心他也是一把年紀了，萬一真的是個圈套，他受不住，所以，她得讓何掌櫃聯系藏風樓的人。
路上吃的用的也一樣不能少。
與平時在家不同，這一路有宮裏的人看著，小奶娃的東西就不能馬虎，以免被人挑了刺，憑白給秦家潑臟水。
只是，馮公公給的時間太緊，只有一天準備，楊卿若只好連夜給小奶娃準備吃食。
進京路上不可能帶著家裏的奶羊，所以，一歲不到的奶娃，奶粉和米粉是最好的選擇。
只是，奶粉的制作過程太繁瑣，楊卿若也沒辦法在缺少工具的情況下搗鼓出來，她只能把目標定在了米粉上。
除此，還要給小奶娃配上幾種素菜粉。
自制煉乳也是一種很好的選擇。
楊卿若挑選了鋪子專用的香米，洗幹凈在水裏浸泡一個時辰後，用平鋪的紗布快速去除水份，然後
鍋燒熱，小火把米炒至微黃，平鋪涼透後用小石磨細細的研磨成粉。
為了讓米粉細膩合適小奶娃食用，她反覆的過濾研磨了三遍，才裝到琉璃瓶中密封保存。
但，光靠這個代替小奶娃這一路的飲食，遠遠不夠。
曾經有新聞報道，手工米粉餵養孩子，結果餵出了貧血娃。
楊卿若不知道那新聞是真是假，那時的她，還是學生，聽一耳朵就拋開了，並沒有過多的關註，但，為了以防萬一，她又熬了半宿，做了幾罐子膨松香軟的肉松。
裏脊肉去肥洗凈，順紋切成一寸寬窄、半寸厚的塊，冷水下鍋去除血泡，等到血泡聚成團，湯水清澈就可以關火。
泡沫撇幹凈，連肉帶湯倒進鍋裏，湯水淹沒肉塊，加入姜蔥，料酒適量，大火煮至出大氣後再改成小火慢燉。
這個世界沒有高壓鍋，楊卿若只能用土竈的大鍋代替，無非就是多費些時間罷了。
待到冷卻後，取出煮好的肉塊，裝袋按壓捶，手撕弄散，然後在幹凈的鍋裏放油，放入準備好的肉碎，控水汽。
小火翻炒5分鐘加入蠔油、生抽、砂糖，拌勻。
接下去，就是最重要的一步。
調味均勻，肉拌到開始有點幹的時候，取出來用木槌敲打蓬松，肉松也就成了。
做好的肉松涼透了密封，放進冰窖裏，待回潤一點兒後更好吃。
這兩種，楊卿若都只給秀如和青穎演示了一遍，就交給了兩人繼續忙活，她則繼續開鍋熬煉乳。
自制的煉乳最好是用奶粉和溫水按比例調制，不過，她沒有奶粉，就用羊乳代替。
羊奶性溫和，有滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用，營養豐富，是老少皆宜的日常營養補充品，有“奶中之王”的美稱。
只是與其它奶制品相比，羊奶的膻味更加濃厚。
楊卿若平時煮羊奶時，都會往裏面加幾顆杏仁，煮好後過濾去殘渣，羊奶中的膻味也就被去除了。
處理過的羊奶加入一定比例的砂糖，中火熬煮，期間要不停攪拌，以防粘鍋，熬煮兩三刻鐘後，羊奶變粘稠，放晾裝罐冷藏。
做這些的時候，楊卿若無一例外的加入了少量的符粉。
小奶娃如今在她的靈力調理下，越發的壯實，長久下去，娘胎裏帶出來的那點兒影響一定能消除得幹幹凈凈。
三個人忙活了大半宿，做出了三罐米粉，兩罐肉松，煉乳做法最簡單，只是攜帶不便，楊卿若也擔心路上不好保存，只做了一罐。
至於調米粉的其他蔬菜，楊卿若準備在路上就地取材。
做好了吃的，小奶娃的衣服被褥也重新準備了起來。
說到這個，楊卿若就覺得太子真摳。
送孩子來的時候，除了一兩套換洗的，幾乎什麽也沒給。
現在可好，要送回去了，她還得倒貼這些。
小奶娃的備好，還有他們一行人的吃食，還有阿漁和楊福郎的安排，一天時間遠遠不夠！
“姐姐，我也要去。”楊福郎聽到楊卿若的話，立即瞪大了眼。
他親娘和另一個姐姐要害她，她卻要去帝京，這怎麽行！
他必須得跟著，那樣才能保護她。
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