第738章 馮家被騙了
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第738章 馮家被騙了
許六月說著,便朝馮公子望去:“方子呢?可帶來了?”
“哦!方子!對對對,先看方子!”
馮夫人經過許六月這麽一提醒,也想起了正事兒。
於是,搶先馮公子道:“方子帶來了!我兒一回到家,第一件事兒便是找方子。”
說罷,急急接過了馮公子手中的方子,交到了許六月手上。
許六月見馮家人對自己如此信任,心中流過一陣暖意。
她打開方子看了看,立即就明白了整件事情的真相。
難怪馮公子這頭不管怎麽做,這菜都做不好。合著這方子上,改註意的地方沒寫明,不該加的東西,卻加了不少。就連火候和步驟這一塊,也是錯的。
譬如那反沙芋頭。
方子裏,寫的是:把芋頭用水煮熟,但不能煮得太過。芋頭跟冷水一起下鍋,煮一刻鐘的功夫就成。煮好後,放糖來炒,炒到芋頭被糖漿裹滿就出鍋。
呵呵!
芋頭和冷水下鍋,煮一刻鐘?這能吃嗎?
用來做反沙芋頭的芋頭,個頭都那麽大。和冷水下鍋煮一刻鐘,壓根不能熟。還有放糖的那一部分,也太敷衍人了。直接放糖炒,那是什麽鬼東西?
再看看水煮魚吧。
別的許六月都懶得說了,就光是鍋裏下水,放姜片等各種佐料,煮出辣湯,再把魚丟進去煮一刻鐘再出鍋這一點兒,就挺讓她心肝疼的。
為什麽沒有熱油淋?沒有熱油淋上去的這一步驟,魚能香呢?為什麽要煮一刻鐘?魚肉本來就容易熟。一刻鐘過後,魚肉就算不散成肉沫,也會老得沒有任何口感。
真是糊弄人!
“你這兩個方子,是假的。”
許六月雖然不願意打擊馮家人,但還是選擇了實話實說:“若你們繼續按照這個方子來燒菜,那恐怕這一輩子都不會做出百香樓那頭的口感來。”
“什麽!假的!”
馮公子倏然起身,既震驚又憤怒。
馮夫人扯了扯馮公子的衣袖,也跟著道:“怎麽會是假的呢?這方子是我兒從百香樓那頭買的啊!還是百香樓的童掌櫃親自賣給我兒的。”
就連馮老爺,也搖了搖頭:“老……老童雖說算不得是我的故友,但當年當在錦州城時,我們一家人也沒少去百香樓。他……他是認識我兒子的。怎麽能……怎麽能賣假方子給我們啊?”
“具體是什麽原由,我不好猜測。”
許六月看著馮家三口人,道:“但這兩個方子,確實是假的。”
說罷,許六月又問馮公子:“馮公子之前說,這方子是百香樓的掌櫃去後廚給你拿的?而你從始至終,就沒見過林大師傅?”
“對!”
馮公子十分堅定地點點頭,道:“我之所以動了心思要買這兩個方子,是因為我去百香樓吃飯時,看到每張桌子上都有這兩道菜。我心下好奇,便也點了一份來品嘗。
由於這兩道菜味道很好,而且深受歡迎。我很快,就想到了自家的客棧。於是,便尋來了掌櫃,透露出了自己的心思。那掌櫃說,這方子是他們好不容易才買來的,也花了不少銀錢。
再加上,做酒樓生意的,方子不好轉賣。但看在我們馮家與他相識的份上,賣給我們也無妨。只是……得讓我跟他簽上協議,絕對不能靠著這兩個方子,回錦州城跟百香樓搶生意。”
馮公子說到這時,聲音已經明顯帶了幾分顫抖:“我們馮家雖說也想榮歸故裏,但越州城這頭的買賣都還沒做好,又怎麽會回錦州城去?所以我想也沒想,便應了下來。甚至,還對那掌櫃萬分感激。
想著他說他買方子花了不少銀錢,而這兩道菜也確實好賣。故而,我都沒有討價還價。對方開價一萬兩一個方子,我便給了一萬兩。”
“嗯……”
許六月聽言,點了點頭。
她將方子攤開放在桌子上,道:“具體的情況,我不好說。畢竟空口無憑的,你們和百香樓的掌櫃又是老相識。在沒有證據的情況下,我下任何結論都不大好。
但是……百香樓的這兩個方子,確實是假的。而我有幸,見到過百香樓掌櫃的字跡。這兩張方子上的字跡,與那掌櫃的字跡,竟十分相似。”
“宗夫人是說……這兩張方子,是百香樓掌櫃自己寫的?”
馮公子很快就懂了許六月的意思,道:“若是如此的話,他當時為何不直接寫了給我?而是讓我等著他!甚至還告訴我,這兩個方子是林大師傅寫的?”
“誰知道呢?”
許六月看著馮公子,意味深長道:“興許,是因為林大師傅太忙了,所以口頭轉述了這兩道菜的做法,最後由百香樓的掌櫃來記下吧?”
說罷,又道:“我當初給百香樓那頭賣方子時,從來沒有用紙筆寫下過任何的步驟。只是在後廚那頭,直接教林大師傅做了這兩道菜。
按道理來說,林大師傅是唯一一個會做這兩道菜的人。就算後來生意火爆,忙不過來,林大師傅可能還教會別人來做這兩道菜。可那些人,也只會是後廚的人,不該是掌櫃。
所以……百香樓的掌櫃,應該是不知道菜方子的。”
言畢,看著馮家人越來越難看的臉色,她又添了幾句:“但……林大師傅那個人,我還是信得過的。他為人實誠,並且對做菜十分沈迷。所以……在我看來,林大師傅對菜方子這種事兒,應當不會出錯。”
事情的始末很簡單。
在許六月看來,馮家是被騙了。
騙他們的人,就是百香樓的掌櫃。
那掌櫃根本就沒有什麽菜方子,為了騙取馮公子的方子錢,就隨意寫了兩個假的方子出來,還特地告訴馮公子,那方子是林大廚寫的。
畢竟在老實的林大廚和處處想占人便宜的百香樓掌櫃之間,許六月自然是相信林大廚的。
只是……
猜測和直覺這種東西,到底不是證據。
許六月不是馮家人,很多話都只能點到為止,不能說得太絕對……
(本章完)
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許六月說著,便朝馮公子望去:“方子呢?可帶來了?”
“哦!方子!對對對,先看方子!”
馮夫人經過許六月這麽一提醒,也想起了正事兒。
於是,搶先馮公子道:“方子帶來了!我兒一回到家,第一件事兒便是找方子。”
說罷,急急接過了馮公子手中的方子,交到了許六月手上。
許六月見馮家人對自己如此信任,心中流過一陣暖意。
她打開方子看了看,立即就明白了整件事情的真相。
難怪馮公子這頭不管怎麽做,這菜都做不好。合著這方子上,改註意的地方沒寫明,不該加的東西,卻加了不少。就連火候和步驟這一塊,也是錯的。
譬如那反沙芋頭。
方子裏,寫的是:把芋頭用水煮熟,但不能煮得太過。芋頭跟冷水一起下鍋,煮一刻鐘的功夫就成。煮好後,放糖來炒,炒到芋頭被糖漿裹滿就出鍋。
呵呵!
芋頭和冷水下鍋,煮一刻鐘?這能吃嗎?
用來做反沙芋頭的芋頭,個頭都那麽大。和冷水下鍋煮一刻鐘,壓根不能熟。還有放糖的那一部分,也太敷衍人了。直接放糖炒,那是什麽鬼東西?
再看看水煮魚吧。
別的許六月都懶得說了,就光是鍋裏下水,放姜片等各種佐料,煮出辣湯,再把魚丟進去煮一刻鐘再出鍋這一點兒,就挺讓她心肝疼的。
為什麽沒有熱油淋?沒有熱油淋上去的這一步驟,魚能香呢?為什麽要煮一刻鐘?魚肉本來就容易熟。一刻鐘過後,魚肉就算不散成肉沫,也會老得沒有任何口感。
真是糊弄人!
“你這兩個方子,是假的。”
許六月雖然不願意打擊馮家人,但還是選擇了實話實說:“若你們繼續按照這個方子來燒菜,那恐怕這一輩子都不會做出百香樓那頭的口感來。”
“什麽!假的!”
馮公子倏然起身,既震驚又憤怒。
馮夫人扯了扯馮公子的衣袖,也跟著道:“怎麽會是假的呢?這方子是我兒從百香樓那頭買的啊!還是百香樓的童掌櫃親自賣給我兒的。”
就連馮老爺,也搖了搖頭:“老……老童雖說算不得是我的故友,但當年當在錦州城時,我們一家人也沒少去百香樓。他……他是認識我兒子的。怎麽能……怎麽能賣假方子給我們啊?”
“具體是什麽原由,我不好猜測。”
許六月看著馮家三口人,道:“但這兩個方子,確實是假的。”
說罷,許六月又問馮公子:“馮公子之前說,這方子是百香樓的掌櫃去後廚給你拿的?而你從始至終,就沒見過林大師傅?”
“對!”
馮公子十分堅定地點點頭,道:“我之所以動了心思要買這兩個方子,是因為我去百香樓吃飯時,看到每張桌子上都有這兩道菜。我心下好奇,便也點了一份來品嘗。
由於這兩道菜味道很好,而且深受歡迎。我很快,就想到了自家的客棧。於是,便尋來了掌櫃,透露出了自己的心思。那掌櫃說,這方子是他們好不容易才買來的,也花了不少銀錢。
再加上,做酒樓生意的,方子不好轉賣。但看在我們馮家與他相識的份上,賣給我們也無妨。只是……得讓我跟他簽上協議,絕對不能靠著這兩個方子,回錦州城跟百香樓搶生意。”
馮公子說到這時,聲音已經明顯帶了幾分顫抖:“我們馮家雖說也想榮歸故裏,但越州城這頭的買賣都還沒做好,又怎麽會回錦州城去?所以我想也沒想,便應了下來。甚至,還對那掌櫃萬分感激。
想著他說他買方子花了不少銀錢,而這兩道菜也確實好賣。故而,我都沒有討價還價。對方開價一萬兩一個方子,我便給了一萬兩。”
“嗯……”
許六月聽言,點了點頭。
她將方子攤開放在桌子上,道:“具體的情況,我不好說。畢竟空口無憑的,你們和百香樓的掌櫃又是老相識。在沒有證據的情況下,我下任何結論都不大好。
但是……百香樓的這兩個方子,確實是假的。而我有幸,見到過百香樓掌櫃的字跡。這兩張方子上的字跡,與那掌櫃的字跡,竟十分相似。”
“宗夫人是說……這兩張方子,是百香樓掌櫃自己寫的?”
馮公子很快就懂了許六月的意思,道:“若是如此的話,他當時為何不直接寫了給我?而是讓我等著他!甚至還告訴我,這兩個方子是林大師傅寫的?”
“誰知道呢?”
許六月看著馮公子,意味深長道:“興許,是因為林大師傅太忙了,所以口頭轉述了這兩道菜的做法,最後由百香樓的掌櫃來記下吧?”
說罷,又道:“我當初給百香樓那頭賣方子時,從來沒有用紙筆寫下過任何的步驟。只是在後廚那頭,直接教林大師傅做了這兩道菜。
按道理來說,林大師傅是唯一一個會做這兩道菜的人。就算後來生意火爆,忙不過來,林大師傅可能還教會別人來做這兩道菜。可那些人,也只會是後廚的人,不該是掌櫃。
所以……百香樓的掌櫃,應該是不知道菜方子的。”
言畢,看著馮家人越來越難看的臉色,她又添了幾句:“但……林大師傅那個人,我還是信得過的。他為人實誠,並且對做菜十分沈迷。所以……在我看來,林大師傅對菜方子這種事兒,應當不會出錯。”
事情的始末很簡單。
在許六月看來,馮家是被騙了。
騙他們的人,就是百香樓的掌櫃。
那掌櫃根本就沒有什麽菜方子,為了騙取馮公子的方子錢,就隨意寫了兩個假的方子出來,還特地告訴馮公子,那方子是林大廚寫的。
畢竟在老實的林大廚和處處想占人便宜的百香樓掌櫃之間,許六月自然是相信林大廚的。
只是……
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許六月不是馮家人,很多話都只能點到為止,不能說得太絕對……
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