第050章市場規劃
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第050章市場規劃
在北京街角處的一家小型飯店內。
飯店占據著差不多三十平方大小，明亮的燈光將飯店內的個角落都照得一清二楚。
一張靠窗的桌子，坐著三個人，其中一個是穿著白色運動裝的時子瑗，另外兩個則是沐雲和沐雲帶來的一個人。
時子瑗似乎微微蹙了蹙眉，看著她手上拿著的資料，十幾張紙她只用了二十分鐘就看完了。
“沐叔叔，這裏面的地址都不行，要麽就是衛生不好，要麽就是人太少…都不行。”
沐雲正了正身子，“但是這些地方的價格都還可以，其他地方價格太高，或者是不想要賣。”
這些資料可是他一份一份挑出來的，這幾天他可是費足了勁，就是想要讓時子瑗滿意，豈料被老爺一弄，就變成這樣的資料了，但他也不能說啊。
“是麽？”時子瑗眨了下眼，凝神看了沐雲，眼眸裏滿滿的是不相信。
沐雲忍不住的掉了一滴冷汗，他這左右都不對，不對，這不管他的事情，他只是奉命做的。
所以，他僵著身子，‘鄭重’的點點頭。
“我這幾天隨便逛了逛，發現‘黃興路’的一整條步行街都很繁華，還有‘西單口’的那邊也很繁華…”
時子瑗似笑非笑的道出，這幾天學校剛剛開學，課業不是很緊，被沈落拉出來天天逛街，這些信息她隨便就能說出口，況且…有著前世記憶的她，這兩條路可是一直都是繁華之路。
沐雲打了個激靈，沒有說話。
“沐叔叔，我還知道‘黃興路’那裏有一家中型的餐館正打算要出租，我希望能把那裏給買下來，至於價格，按照市價。”
“還有‘西單口’那裏有一家兩層的飯館，據說因為資金不足，打算賣掉，一定先買下來。”
沐雲還能說什麽，什麽都不能說了，因為時子瑗說的這兩處，他也知道。
時子瑗撓了撓耳際，繼續道：“沐叔叔，還有，我需要一處山清水秀、卻又交通便利的地方，據說市郊外有一處山區，那裏買一塊地，我看，甚好。”
沐雲的嘴越張越大，因為時子瑗說的地方無一錯漏，市郊區那塊地確實很好，山清水秀，特別的適宜養人，只是那裏幾乎沒人，開餐廳能開到那？
其實時子瑗心裏有些底，這沐雲什麽時候辦事那麽沒效率了，恐怕另有玄機吧。“瑗瑗，那裏能開餐廳？你不是說要繁華的地段嗎？”
沐雲忍不住心裏的疑問，開口問道。
時子瑗擡起白皙的手指，秀氣的戳了戳太陽穴處，接著莞爾一笑，明媚的眼眸閃爍，稍稍傾近沐雲，“沐叔叔，瑗瑗沒有說過要在那裏開餐廳啊。”
開餐廳當然不能在那裏開啦，她要的用處當然不是這個，她要用來另作它用，而且比餐廳還更賺的買賣。
“可是那裏的地，不是用錢就可以買到的。”沐雲不得不提醒。
時子瑗拂了拂發絲，扯出一抹淡笑，“沐叔叔，瑗瑗不為難您，您只需要將那裏我要買的一塊地的價格給估算出來，其餘的，我會想辦法。”
沐雲渾身一怔，被發覺了，不然，她怎麽會說出這樣的話。
“好，我知道了。”
看來，老爺沒有看錯人，其實應該是一早就沒看錯人。
時子瑗看著沐雲的態度，她就知道了，這沐雲恐怕早就被陸老爺子或者陸家的某個長輩給牽制了，要不然也不至於會把資料變成這樣子。所以，她決定，不管什麽事情，其實自己有能力才是最主要的，不然，全都是空的，因為別人沒有必要無條件的幫助你。
“這位就是你給我找的那個人吧。”
事情說完，時子瑗把註意力轉移到了坐在她對面的另外一個人身上。
而這個人，比沐雲要年輕一些，估計也是在三十歲左右，據她剛才的觀察，這人性子沈敏，從眼睛裏可以看出他還有些膽怯，這樣的人應該是老實的，卻還是在聽她說話的時候擡起了頭，和她對視了那麽一秒。
“這是我的表弟阿南，你叫他阿南就好，他一本來是在一家工廠做過財務類似的工作，但是因為前不久那工廠倒了，看你需要找一個人，而他又大部分的符合，我就把他帶過來了，你看著好，那就留下。”
沐雲一字一句的介紹了起來，看樣子，完全沒有因為此人是他親戚而有任何的偏袒，其實也由不得他偏袒，因為時子瑗看人的眼光其實很好，這都歸功於前世那沒有能力的上司，把一系列的工作都交與她，就連新人進公司面試，也是她在做。所以，這看人的本領還是有點的。
這能力嘛，她倒是信的，因為這沐雲畢竟是陸家的人，而她的身份也不一般，那麽肯定不會隨便塞一個人給她；這性子嘛，也算是可以，但不太喜歡說話這點，倒是得改改。
“沐叔叔，你找的人瑗瑗當然是信得過的，只是阿南叔叔好像不太愛說話…”時子瑗心裏在徘徊。
坐著如木樁樣的阿南終於出聲，“小姐，不是的，我只是…”
時子瑗睨向他，鼓勵他繼續說下去，而他也沒有讓她失望。“我只是因為不太習慣呆在那麽繁華的城市，給我一些時間，三天，我一定能夠適應的。”
說著，他那微微彎著的背已經慢慢的躬起，挺直了腰板，看上去倒是爽氣了不少。
而時子瑗嘴角的弧度越掛越高，這人——她要了。
“阿南叔叔，你以後和沐叔叔一樣叫我瑗瑗就好。”
沐雲也不住的笑了，她這話就是在說，她已經決定要用他的表弟阿南了。
“瑗瑗，你是決定要阿南了吧，那就好。”
因為時子瑗要的話，那阿南家裏的負擔就可以緩解了，而他也了解了一番事情。
“沐叔叔，你別高興得太早，在我這可是有試用期的。”時子瑗雖然認定了阿南，但是能不能勝任還是要看表現的。
“試用期？”阿南眨了下眼，不明白。
“是，試用期為兩個月，試用期的兩個月我可以給你一千塊的底薪，要是做得好，我會發相應的獎金；試用期過後，如果你能勝任，我將給你提五百塊的底薪，獎金當然也翻倍。當然，你現在的住處我會解決，吃的得你自己解決，但是我會一天補貼五塊。”
時子瑗想：重賞之下必有勇夫，而她並不是不心疼這錢，而是現在是開始階段，如果這阿南可以勝任，那麽這些工資的錢算什麽，其實什麽都不算。
她已經差不多打聽過了，現在外面的工資就連高級白領也就差不多一千來塊，現在她出一千塊，已經是遠遠的超過了國民上的平均工資了。
卻不想阿南卻拒絕了，而且很幹脆。
“小姐~我不能要那麽多，這工資得是我以前工資的一倍多了，而且你連吃的住的都算了進去。”
時子瑗心一頓，原來這阿南真的很老實，不然一個不老實的人，怎麽會高工資不要，而反而說那不得那麽多呢。
沐雲也驚愕，因為他沒有想到時子瑗會開那麽高的工資，這工資確實很高了。
“瑗瑗，我也覺得工資太高了些，要不，我給你一份現在平均工資的資料？”
沐雲認為時子瑗是不懂得現在市場的行情，連工資都不知道。
他哪會知道時子瑗的心思，時子瑗對這平均工資滾瓜爛熟，不然，她怎麽去管理A市中開的那麽多家‘食客來’飯店？好歹那飯店的收支自己在心裏可是一清二楚的。
“沐叔叔，不用了，我心裏清楚呢，我給的工資給不是白給的，因為要做的事情，可能會比阿南叔叔以前做的要更累一倍呢。”
或許是因為時子瑗說做的事情會很累，沐雲和阿南都沒有再說什麽，應該是心裏默認了吧。
“那瑗瑗，現在阿南要做什麽？”沐雲問道。
時子瑗給了三個字，“跑市場。”
她要讓阿南跑遍這所有有名的餐館，將裏面的名菜一一記下，她要知道，這市場到底現在需要的是什麽。
看他們不解，時子瑗繼續解釋道：“我要讓阿南叔叔去看看你市場上需要的是什麽，比如說那家的葷菜做得好吃，但是那道葷菜卻還要缺陷，而我們就是要鉆這個空子。”
在這北京的飲食市場說小不小，說大不大，但是依照這北京是第一大城市這個特點，在這北京市發展的人肯定是很多的，市場總有那麽一個飽和度，而她需要鉆個空子，將那一點點的縫隙還有不足都攬入自己的飯店，這樣子，她的‘食客來’才能長久生存，不然，盲目的發展，導致的只能是被吞並。
“我知道了，就像是如果是素菜為名的餐館，那麽我就要將這素菜的缺點給找出來。”阿南腦子一轉，說出來的話，倒還算是符合時子瑗心中所想。
時子瑗輕輕一笑，朝著沐雲道：“沐叔叔，既然事情都確定了，我這裏有一份東西交給你，裏面要做的事情都安排好了，阿南叔叔要去做的事情也安排妥當，有什麽問題可以直接發短信、打電話，或者可以來直接找我。”
沐雲看時子瑗的眼神越看越直，總覺得這女娃一點不似那小時候嬌嬌娃子了，這做事風格，哪是她這個年齡所擁有的，這風格倒是很像…
“還有，先到你那支五百塊，讓阿南叔叔在我說的那兩家飯店旁租一間房子，還有給阿南叔叔買兩套衣服。”時子瑗站起身，再次囑咐道。
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在北京街角處的一家小型飯店內。
飯店占據著差不多三十平方大小，明亮的燈光將飯店內的個角落都照得一清二楚。
一張靠窗的桌子，坐著三個人，其中一個是穿著白色運動裝的時子瑗，另外兩個則是沐雲和沐雲帶來的一個人。
時子瑗似乎微微蹙了蹙眉，看著她手上拿著的資料，十幾張紙她只用了二十分鐘就看完了。
“沐叔叔，這裏面的地址都不行，要麽就是衛生不好，要麽就是人太少…都不行。”
沐雲正了正身子，“但是這些地方的價格都還可以，其他地方價格太高，或者是不想要賣。”
這些資料可是他一份一份挑出來的，這幾天他可是費足了勁，就是想要讓時子瑗滿意，豈料被老爺一弄，就變成這樣的資料了，但他也不能說啊。
“是麽？”時子瑗眨了下眼，凝神看了沐雲，眼眸裏滿滿的是不相信。
沐雲忍不住的掉了一滴冷汗，他這左右都不對，不對，這不管他的事情，他只是奉命做的。
所以，他僵著身子，‘鄭重’的點點頭。
“我這幾天隨便逛了逛，發現‘黃興路’的一整條步行街都很繁華，還有‘西單口’的那邊也很繁華…”
時子瑗似笑非笑的道出，這幾天學校剛剛開學，課業不是很緊，被沈落拉出來天天逛街，這些信息她隨便就能說出口，況且…有著前世記憶的她，這兩條路可是一直都是繁華之路。
沐雲打了個激靈，沒有說話。
“沐叔叔，我還知道‘黃興路’那裏有一家中型的餐館正打算要出租，我希望能把那裏給買下來，至於價格，按照市價。”
“還有‘西單口’那裏有一家兩層的飯館，據說因為資金不足，打算賣掉，一定先買下來。”
沐雲還能說什麽，什麽都不能說了，因為時子瑗說的這兩處，他也知道。
時子瑗撓了撓耳際，繼續道：“沐叔叔，還有，我需要一處山清水秀、卻又交通便利的地方，據說市郊外有一處山區，那裏買一塊地，我看，甚好。”
沐雲的嘴越張越大，因為時子瑗說的地方無一錯漏，市郊區那塊地確實很好，山清水秀，特別的適宜養人，只是那裏幾乎沒人，開餐廳能開到那？
其實時子瑗心裏有些底，這沐雲什麽時候辦事那麽沒效率了，恐怕另有玄機吧。“瑗瑗，那裏能開餐廳？你不是說要繁華的地段嗎？”
沐雲忍不住心裏的疑問，開口問道。
時子瑗擡起白皙的手指，秀氣的戳了戳太陽穴處，接著莞爾一笑，明媚的眼眸閃爍，稍稍傾近沐雲，“沐叔叔，瑗瑗沒有說過要在那裏開餐廳啊。”
開餐廳當然不能在那裏開啦，她要的用處當然不是這個，她要用來另作它用，而且比餐廳還更賺的買賣。
“可是那裏的地，不是用錢就可以買到的。”沐雲不得不提醒。
時子瑗拂了拂發絲，扯出一抹淡笑，“沐叔叔，瑗瑗不為難您，您只需要將那裏我要買的一塊地的價格給估算出來，其餘的，我會想辦法。”
沐雲渾身一怔，被發覺了，不然，她怎麽會說出這樣的話。
“好，我知道了。”
看來，老爺沒有看錯人，其實應該是一早就沒看錯人。
時子瑗看著沐雲的態度，她就知道了，這沐雲恐怕早就被陸老爺子或者陸家的某個長輩給牽制了，要不然也不至於會把資料變成這樣子。所以，她決定，不管什麽事情，其實自己有能力才是最主要的，不然，全都是空的，因為別人沒有必要無條件的幫助你。
“這位就是你給我找的那個人吧。”
事情說完，時子瑗把註意力轉移到了坐在她對面的另外一個人身上。
而這個人，比沐雲要年輕一些，估計也是在三十歲左右，據她剛才的觀察，這人性子沈敏，從眼睛裏可以看出他還有些膽怯，這樣的人應該是老實的，卻還是在聽她說話的時候擡起了頭，和她對視了那麽一秒。
“這是我的表弟阿南，你叫他阿南就好，他一本來是在一家工廠做過財務類似的工作，但是因為前不久那工廠倒了，看你需要找一個人，而他又大部分的符合，我就把他帶過來了，你看著好，那就留下。”
沐雲一字一句的介紹了起來，看樣子，完全沒有因為此人是他親戚而有任何的偏袒，其實也由不得他偏袒，因為時子瑗看人的眼光其實很好，這都歸功於前世那沒有能力的上司，把一系列的工作都交與她，就連新人進公司面試，也是她在做。所以，這看人的本領還是有點的。
這能力嘛，她倒是信的，因為這沐雲畢竟是陸家的人，而她的身份也不一般，那麽肯定不會隨便塞一個人給她；這性子嘛，也算是可以，但不太喜歡說話這點，倒是得改改。
“沐叔叔，你找的人瑗瑗當然是信得過的，只是阿南叔叔好像不太愛說話…”時子瑗心裏在徘徊。
坐著如木樁樣的阿南終於出聲，“小姐，不是的，我只是…”
時子瑗睨向他，鼓勵他繼續說下去，而他也沒有讓她失望。“我只是因為不太習慣呆在那麽繁華的城市，給我一些時間，三天，我一定能夠適應的。”
說著，他那微微彎著的背已經慢慢的躬起，挺直了腰板，看上去倒是爽氣了不少。
而時子瑗嘴角的弧度越掛越高，這人——她要了。
“阿南叔叔，你以後和沐叔叔一樣叫我瑗瑗就好。”
沐雲也不住的笑了，她這話就是在說，她已經決定要用他的表弟阿南了。
“瑗瑗，你是決定要阿南了吧，那就好。”
因為時子瑗要的話，那阿南家裏的負擔就可以緩解了，而他也了解了一番事情。
“沐叔叔，你別高興得太早，在我這可是有試用期的。”時子瑗雖然認定了阿南，但是能不能勝任還是要看表現的。
“試用期？”阿南眨了下眼，不明白。
“是，試用期為兩個月，試用期的兩個月我可以給你一千塊的底薪，要是做得好，我會發相應的獎金；試用期過後，如果你能勝任，我將給你提五百塊的底薪，獎金當然也翻倍。當然，你現在的住處我會解決，吃的得你自己解決，但是我會一天補貼五塊。”
時子瑗想：重賞之下必有勇夫，而她並不是不心疼這錢，而是現在是開始階段，如果這阿南可以勝任，那麽這些工資的錢算什麽，其實什麽都不算。
她已經差不多打聽過了，現在外面的工資就連高級白領也就差不多一千來塊，現在她出一千塊，已經是遠遠的超過了國民上的平均工資了。
卻不想阿南卻拒絕了，而且很幹脆。
“小姐~我不能要那麽多，這工資得是我以前工資的一倍多了，而且你連吃的住的都算了進去。”
時子瑗心一頓，原來這阿南真的很老實，不然一個不老實的人，怎麽會高工資不要，而反而說那不得那麽多呢。
沐雲也驚愕，因為他沒有想到時子瑗會開那麽高的工資，這工資確實很高了。
“瑗瑗，我也覺得工資太高了些，要不，我給你一份現在平均工資的資料？”
沐雲認為時子瑗是不懂得現在市場的行情，連工資都不知道。
他哪會知道時子瑗的心思，時子瑗對這平均工資滾瓜爛熟，不然，她怎麽去管理A市中開的那麽多家‘食客來’飯店？好歹那飯店的收支自己在心裏可是一清二楚的。
“沐叔叔，不用了，我心裏清楚呢，我給的工資給不是白給的，因為要做的事情，可能會比阿南叔叔以前做的要更累一倍呢。”
或許是因為時子瑗說做的事情會很累，沐雲和阿南都沒有再說什麽，應該是心裏默認了吧。
“那瑗瑗，現在阿南要做什麽？”沐雲問道。
時子瑗給了三個字，“跑市場。”
她要讓阿南跑遍這所有有名的餐館，將裏面的名菜一一記下，她要知道，這市場到底現在需要的是什麽。
看他們不解，時子瑗繼續解釋道：“我要讓阿南叔叔去看看你市場上需要的是什麽，比如說那家的葷菜做得好吃，但是那道葷菜卻還要缺陷，而我們就是要鉆這個空子。”
在這北京的飲食市場說小不小，說大不大，但是依照這北京是第一大城市這個特點，在這北京市發展的人肯定是很多的，市場總有那麽一個飽和度，而她需要鉆個空子，將那一點點的縫隙還有不足都攬入自己的飯店，這樣子，她的‘食客來’才能長久生存，不然，盲目的發展，導致的只能是被吞並。
“我知道了，就像是如果是素菜為名的餐館，那麽我就要將這素菜的缺點給找出來。”阿南腦子一轉，說出來的話，倒還算是符合時子瑗心中所想。
時子瑗輕輕一笑，朝著沐雲道：“沐叔叔，既然事情都確定了，我這裏有一份東西交給你，裏面要做的事情都安排好了，阿南叔叔要去做的事情也安排妥當，有什麽問題可以直接發短信、打電話，或者可以來直接找我。”
沐雲看時子瑗的眼神越看越直，總覺得這女娃一點不似那小時候嬌嬌娃子了，這做事風格，哪是她這個年齡所擁有的，這風格倒是很像…
“還有，先到你那支五百塊，讓阿南叔叔在我說的那兩家飯店旁租一間房子，還有給阿南叔叔買兩套衣服。”時子瑗站起身，再次囑咐道。
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