第12章
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012
趙維楨把醬醪丟進鍋子裏,又加了些醋、鹽和動物油,熬到醬醪粘稠,香氣撲鼻,濃郁的醬香味恨不得要從廚房裏鉆出去。
掌櫃及時捧哏:“這也太香了,夫人!”
趙維楨撇了撇嘴:就這?還差得遠呢!
沒有香料,沒有辣椒,在當下連飴糖都是極其昂貴的奢侈品,更遑論芝麻油芝麻醬了,這要等西漢,芝麻才會從西域引進國內。
湊活著吃吧,總比沒有好。
熬好醬醪,趙維楨往鍋子裏註入冷水,接著吩咐掌櫃迅把雞肉、切塊,並且翻出來好些菜幹,丟到鍋子裏燉。
等雞肉差不多燉好的時候,魏興也帶著小嬴政和小燕丹來了。
“好香好香!”
一進後院,燕丹就聞著味沖進廚房:“夫人在做什麽呀?!”
趙維楨回頭一見兩個小豆丁:“你們出去等著,吃鍋子。”
在先秦時代,連吃個炒菜都是奢望。
《禮記》有記載“八珍”,為八種食物的烹飪方式:淳熬、淳母、炮豚、炮牂、搗珍、漬、熬和肝膋,並沒有炒菜。
趙維楨也是穿越過來才知道原因,因為這個年代沒有鐵鍋。
當下的鐵資源主要用於制造兵器與農具,遠沒有普及到平民日常生活中。沒有鐵鍋,其他材質熱傳導不是那麽快,根本無法做到炒熟食物。
青銅倒是比鐵熱傳導更快,但是除非家裏有礦,不然哪家平民能用得上青銅鍋?
所以趙維楨暗自饞了很久,終於等到制造醬油失敗了,才有了解饞的機會。
做不了炒菜,火鍋可是先秦時代就有的!
在酒肆院落裏支個長案,往小爐子裏丟些木炭,鍋子就可以上桌了。
趁著這個功夫,趙維楨又切了一碟子羊肉。
鍋子裏有禽蛋蔬菜幹,長案上還有羊肉,豆醬的香味新鮮醇厚,再配上蒸酒,大冷天沒什麽比這更令人開心的事情。
鍋子裏的醬湯一開,趙維楨立刻夾起羊肉放了下去,耐心等生肉變色,她撈出來沾著醋與豆醬調和出的蘸料一嘗,長出口氣。
好多了!
現宰的羊配上鹹鮮蘸料,那股膻味總算掩蓋大半。雖說並沒有達到趙維楨想要的效果,但也比之前那鍋燉羊肉好太多了。
重料都掩飾不住膻味,可見問題不出在調料和制作方法上。
恐怕是羊本身的問題。得空了,趙維楨得去看看先秦時代是怎麽處理活羊的。
趙維楨暗暗把這事記下來,然後將鍋子裏的羊肉分給兩個小豆丁。
“你們要多吃肉。”趙維楨叮囑小嬴政和小燕丹:“多吃肉才能身體好、長得個子高。”
“嗚燙燙!”
燕丹吃的不住呼嘴,又含混道:“肉食好貴的,夫人。”
趙維楨:“沒事,管夠。”
在這個年代,確實不是人人都能吃的起羊肉。像小嬴政、小燕丹這樣年幼離家當人質的公子,不被重視,很難實現肉類自由。
但趙維楨渾身上下窮的只剩下錢了,養兩個小豆丁還是綽綽有餘。
說完她又給嬴政夾了一筷子雞肉。
“再不吃,丹公子都把肉搶光啦。”趙維楨:“多吃雞肉補充蛋白——咳咳,會變得強壯。”
嬴政悄悄看了趙維楨一眼。
老實說,小嬴政其實沒什麽胃口。
雖然他很高興自己有了一個能一起讀書、玩鬧的朋友,但燕丹生性活潑,又自來熟,自從開始上課後,他天天跟在維楨夫人屁股後頭,張口閉口夫人夫人,看得嬴政渾身不舒服。
特別是維楨夫人對著燕丹揚起笑容的時候。
維楨夫人說過,他是秦國公子,在趙國當人質,是他的政治資本。因為有這份政治資本,所以維楨夫人才願意支持他,保護他。
可是,燕丹也是公子,是燕國的公子。同樣在趙國當人質,同樣有政治資本。
萬一維楨夫人更喜歡燕丹,決定去支持燕丹怎麽辦?
嬴政很喜歡燕丹,但又不免擔憂。
思慮之下,實在是沒有吃飯的想法。
但這是維楨夫人親手夾的肉呢。
嬴政還是默默地拿起筷子,咬了一口盤子裏的雞肉。
讓他沒想到的是,原本味道寡淡,肉質疏松的雞肉,在鮮香濃郁的鍋子裏,不僅浸透了味道,還滑嫩多汁。嬴政一口吃進嘴裏,雞肉裏的肉汁盡數爆開,豆香、鹹香,外加菜幹的植物香氣一並填滿口腔。
好吃!
本對吃飯興趣缺缺的嬴政,立刻胃口大開,把趙維楨接連夾給他的肉菜一並都吃了。
熱騰騰的鍋子進肚,周身暖洋洋了不少,嬴政的心情頓時好了很多。
他發現,維楨夫人見自己吃得多,開心的恨不得合不攏嘴。
“夫人。”嬴政開口。
“嗯?”
嬴政謹慎出言:“夫人的廚藝好,回到秦國後,我還能吃到夫人做的飯食麽?”
他自詡很小心了,沒問趙維楨會不會拋棄他,而是選擇了迂回的方式。
但趙維楨仍然讀懂了嬴政的潛臺詞。
這孩子……
她在心底嘆了口氣。
三歲男孩的表情告訴了趙維楨一切:他怕面前的東西太好,失去後更難過。
原本趙維楨覺得,小孩子嘛,努力寵一下,保護好,也許心理陰影會很快修覆好。但嬴政太聰明了,聰明到對他這麽好,他反而開始患得患失。
趙維楨還能這麽辦呢?
只能一遍又一遍的告訴他,沒問題。
“可以啊!”
她的臉上掛起笑容:“政公子哪怕今後長大了、當上秦王啦,想要吃我做的飯食,我也會連夜趕到秦宮去給你做。到時候,政公子可別嫌棄我老眼昏花,做飯做的不好吃就行。”
“一言為定?”
“一言為定。”
趙維楨對著小嬴政伸出右手小拇指:“拉鉤上吊!”
嬴政眨了眨眼,同樣伸出右手小拇指,與趙維楨的小拇指勾了勾,而後神情明顯放松下來。
這還差不多!
見他好受了些,趙維楨心情也是變得很好。
她心情大好,又給兩個男孩夾了菜幹:“蔬菜也要多吃。”
一頓鍋子吃了大半,快進行到尾聲時,魏興喜氣洋洋地大步跨進門:“夫人,主人來信了!”
趙維楨立刻放下筷子。
圖紙寄過去這麽久,呂不韋終於給了回信。
“快拿過來。”她說。
“主人這次寫了不少內容。”魏興把帛書遞了過去。
卷起來的帛書足足有四五張,趙維楨展開一看,當即翻了個白眼:“酸了吧唧的。”
說完她把開頭的帛書丟在一旁。
魏興伸過腦袋一瞧,上面盡是對趙維楨的問候與關心。什麽思念呀,什麽愧疚呀,呂不韋寫的文縐縐的,倒是挺會討女孩子歡心。
“夫人。”魏興嘀咕:“這都是主人一腔溫情呀。”
“溫情個屁。”趙維楨爆了粗口。
原身和他結婚不過一天,趙維楨本尊更是認識呂不韋不到五分鐘,能有什麽溫情?
無非是馬具的圖紙起到用處,呂不韋看到了趙維楨的價值討好她而已。幾句酸話能費什麽功夫啊。
果不其然,趙維楨翻到第三張帛書時,呂不韋終於開始說正事了。
兩張圖紙向呂不韋證明了趙維楨有價值,因此呂不韋也願意同趙維楨分享政治上的事情。
她等的就是這個。
從他剛到鹹陽開始寫,為異人公子四處奔波、討華陽夫人開心,又寫到華陽夫人認異人公子為子,正式改名子楚。其中四處拉攏、打點的政治活動,在呂不韋手下卻顯得雲淡風輕。
接著就是關於兩張圖紙引發的結果。
首先是秦國軍隊成功制造出了馬具,秦王稷大悅,甚至親自召見了呂不韋,正式讓公子子楚拜其為先生。
其次,呂不韋替趙維楨拒絕了歸秦的事情。
看到這兒趙維楨滿意地揚起笑容。
雖說龜兒子利用婚姻做障眼法,坑了原身實屬可惡,但不得不說作為政治家和商人,呂不韋的頭腦很清楚。
他知道她留在趙國更有用處,也猜出了她在做什麽。
趙維楨從沒把呂不韋當夫君看,當隊友還差不多。
而且呂不韋還是神隊友。
她滿意地拿起最後一張帛書——
看清上面的內容後,趙維楨臉色微微變化。
“夫人?”
魏興不安道:“是怎麽了?”
趙維楨迅速合上帛書:“沒什麽,一會兒吃完飯,我親自把政公子送回去。”
收拾好殘羹剩飯,兩名小豆丁便開始打呵欠。趙維楨吩咐魏興把燕丹送回家,自己則抱起迷迷糊糊的小嬴政前去趙府。
她剛下馬車,趙姬就匆忙忙迎了出來。
“怎是維楨夫人親自送政兒。”趙姬趕忙接過嬴政:“請下人來送就行。”
“我有事要對你與政公子說。”
趙姬一頓,美人緊張道:“可是公子要接我們歸秦了?”
趙維楨搖了搖頭。
她盯著趙姬,一字一頓:“子楚公子在鹹陽娶了新的妻子。”
趙姬如遭雷擊。
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趙維楨把醬醪丟進鍋子裏,又加了些醋、鹽和動物油,熬到醬醪粘稠,香氣撲鼻,濃郁的醬香味恨不得要從廚房裏鉆出去。
掌櫃及時捧哏:“這也太香了,夫人!”
趙維楨撇了撇嘴:就這?還差得遠呢!
沒有香料,沒有辣椒,在當下連飴糖都是極其昂貴的奢侈品,更遑論芝麻油芝麻醬了,這要等西漢,芝麻才會從西域引進國內。
湊活著吃吧,總比沒有好。
熬好醬醪,趙維楨往鍋子裏註入冷水,接著吩咐掌櫃迅把雞肉、切塊,並且翻出來好些菜幹,丟到鍋子裏燉。
等雞肉差不多燉好的時候,魏興也帶著小嬴政和小燕丹來了。
“好香好香!”
一進後院,燕丹就聞著味沖進廚房:“夫人在做什麽呀?!”
趙維楨回頭一見兩個小豆丁:“你們出去等著,吃鍋子。”
在先秦時代,連吃個炒菜都是奢望。
《禮記》有記載“八珍”,為八種食物的烹飪方式:淳熬、淳母、炮豚、炮牂、搗珍、漬、熬和肝膋,並沒有炒菜。
趙維楨也是穿越過來才知道原因,因為這個年代沒有鐵鍋。
當下的鐵資源主要用於制造兵器與農具,遠沒有普及到平民日常生活中。沒有鐵鍋,其他材質熱傳導不是那麽快,根本無法做到炒熟食物。
青銅倒是比鐵熱傳導更快,但是除非家裏有礦,不然哪家平民能用得上青銅鍋?
所以趙維楨暗自饞了很久,終於等到制造醬油失敗了,才有了解饞的機會。
做不了炒菜,火鍋可是先秦時代就有的!
在酒肆院落裏支個長案,往小爐子裏丟些木炭,鍋子就可以上桌了。
趁著這個功夫,趙維楨又切了一碟子羊肉。
鍋子裏有禽蛋蔬菜幹,長案上還有羊肉,豆醬的香味新鮮醇厚,再配上蒸酒,大冷天沒什麽比這更令人開心的事情。
鍋子裏的醬湯一開,趙維楨立刻夾起羊肉放了下去,耐心等生肉變色,她撈出來沾著醋與豆醬調和出的蘸料一嘗,長出口氣。
好多了!
現宰的羊配上鹹鮮蘸料,那股膻味總算掩蓋大半。雖說並沒有達到趙維楨想要的效果,但也比之前那鍋燉羊肉好太多了。
重料都掩飾不住膻味,可見問題不出在調料和制作方法上。
恐怕是羊本身的問題。得空了,趙維楨得去看看先秦時代是怎麽處理活羊的。
趙維楨暗暗把這事記下來,然後將鍋子裏的羊肉分給兩個小豆丁。
“你們要多吃肉。”趙維楨叮囑小嬴政和小燕丹:“多吃肉才能身體好、長得個子高。”
“嗚燙燙!”
燕丹吃的不住呼嘴,又含混道:“肉食好貴的,夫人。”
趙維楨:“沒事,管夠。”
在這個年代,確實不是人人都能吃的起羊肉。像小嬴政、小燕丹這樣年幼離家當人質的公子,不被重視,很難實現肉類自由。
但趙維楨渾身上下窮的只剩下錢了,養兩個小豆丁還是綽綽有餘。
說完她又給嬴政夾了一筷子雞肉。
“再不吃,丹公子都把肉搶光啦。”趙維楨:“多吃雞肉補充蛋白——咳咳,會變得強壯。”
嬴政悄悄看了趙維楨一眼。
老實說,小嬴政其實沒什麽胃口。
雖然他很高興自己有了一個能一起讀書、玩鬧的朋友,但燕丹生性活潑,又自來熟,自從開始上課後,他天天跟在維楨夫人屁股後頭,張口閉口夫人夫人,看得嬴政渾身不舒服。
特別是維楨夫人對著燕丹揚起笑容的時候。
維楨夫人說過,他是秦國公子,在趙國當人質,是他的政治資本。因為有這份政治資本,所以維楨夫人才願意支持他,保護他。
可是,燕丹也是公子,是燕國的公子。同樣在趙國當人質,同樣有政治資本。
萬一維楨夫人更喜歡燕丹,決定去支持燕丹怎麽辦?
嬴政很喜歡燕丹,但又不免擔憂。
思慮之下,實在是沒有吃飯的想法。
但這是維楨夫人親手夾的肉呢。
嬴政還是默默地拿起筷子,咬了一口盤子裏的雞肉。
讓他沒想到的是,原本味道寡淡,肉質疏松的雞肉,在鮮香濃郁的鍋子裏,不僅浸透了味道,還滑嫩多汁。嬴政一口吃進嘴裏,雞肉裏的肉汁盡數爆開,豆香、鹹香,外加菜幹的植物香氣一並填滿口腔。
好吃!
本對吃飯興趣缺缺的嬴政,立刻胃口大開,把趙維楨接連夾給他的肉菜一並都吃了。
熱騰騰的鍋子進肚,周身暖洋洋了不少,嬴政的心情頓時好了很多。
他發現,維楨夫人見自己吃得多,開心的恨不得合不攏嘴。
“夫人。”嬴政開口。
“嗯?”
嬴政謹慎出言:“夫人的廚藝好,回到秦國後,我還能吃到夫人做的飯食麽?”
他自詡很小心了,沒問趙維楨會不會拋棄他,而是選擇了迂回的方式。
但趙維楨仍然讀懂了嬴政的潛臺詞。
這孩子……
她在心底嘆了口氣。
三歲男孩的表情告訴了趙維楨一切:他怕面前的東西太好,失去後更難過。
原本趙維楨覺得,小孩子嘛,努力寵一下,保護好,也許心理陰影會很快修覆好。但嬴政太聰明了,聰明到對他這麽好,他反而開始患得患失。
趙維楨還能這麽辦呢?
只能一遍又一遍的告訴他,沒問題。
“可以啊!”
她的臉上掛起笑容:“政公子哪怕今後長大了、當上秦王啦,想要吃我做的飯食,我也會連夜趕到秦宮去給你做。到時候,政公子可別嫌棄我老眼昏花,做飯做的不好吃就行。”
“一言為定?”
“一言為定。”
趙維楨對著小嬴政伸出右手小拇指:“拉鉤上吊!”
嬴政眨了眨眼,同樣伸出右手小拇指,與趙維楨的小拇指勾了勾,而後神情明顯放松下來。
這還差不多!
見他好受了些,趙維楨心情也是變得很好。
她心情大好,又給兩個男孩夾了菜幹:“蔬菜也要多吃。”
一頓鍋子吃了大半,快進行到尾聲時,魏興喜氣洋洋地大步跨進門:“夫人,主人來信了!”
趙維楨立刻放下筷子。
圖紙寄過去這麽久,呂不韋終於給了回信。
“快拿過來。”她說。
“主人這次寫了不少內容。”魏興把帛書遞了過去。
卷起來的帛書足足有四五張,趙維楨展開一看,當即翻了個白眼:“酸了吧唧的。”
說完她把開頭的帛書丟在一旁。
魏興伸過腦袋一瞧,上面盡是對趙維楨的問候與關心。什麽思念呀,什麽愧疚呀,呂不韋寫的文縐縐的,倒是挺會討女孩子歡心。
“夫人。”魏興嘀咕:“這都是主人一腔溫情呀。”
“溫情個屁。”趙維楨爆了粗口。
原身和他結婚不過一天,趙維楨本尊更是認識呂不韋不到五分鐘,能有什麽溫情?
無非是馬具的圖紙起到用處,呂不韋看到了趙維楨的價值討好她而已。幾句酸話能費什麽功夫啊。
果不其然,趙維楨翻到第三張帛書時,呂不韋終於開始說正事了。
兩張圖紙向呂不韋證明了趙維楨有價值,因此呂不韋也願意同趙維楨分享政治上的事情。
她等的就是這個。
從他剛到鹹陽開始寫,為異人公子四處奔波、討華陽夫人開心,又寫到華陽夫人認異人公子為子,正式改名子楚。其中四處拉攏、打點的政治活動,在呂不韋手下卻顯得雲淡風輕。
接著就是關於兩張圖紙引發的結果。
首先是秦國軍隊成功制造出了馬具,秦王稷大悅,甚至親自召見了呂不韋,正式讓公子子楚拜其為先生。
其次,呂不韋替趙維楨拒絕了歸秦的事情。
看到這兒趙維楨滿意地揚起笑容。
雖說龜兒子利用婚姻做障眼法,坑了原身實屬可惡,但不得不說作為政治家和商人,呂不韋的頭腦很清楚。
他知道她留在趙國更有用處,也猜出了她在做什麽。
趙維楨從沒把呂不韋當夫君看,當隊友還差不多。
而且呂不韋還是神隊友。
她滿意地拿起最後一張帛書——
看清上面的內容後,趙維楨臉色微微變化。
“夫人?”
魏興不安道:“是怎麽了?”
趙維楨迅速合上帛書:“沒什麽,一會兒吃完飯,我親自把政公子送回去。”
收拾好殘羹剩飯,兩名小豆丁便開始打呵欠。趙維楨吩咐魏興把燕丹送回家,自己則抱起迷迷糊糊的小嬴政前去趙府。
她剛下馬車,趙姬就匆忙忙迎了出來。
“怎是維楨夫人親自送政兒。”趙姬趕忙接過嬴政:“請下人來送就行。”
“我有事要對你與政公子說。”
趙姬一頓,美人緊張道:“可是公子要接我們歸秦了?”
趙維楨搖了搖頭。
她盯著趙姬,一字一頓:“子楚公子在鹹陽娶了新的妻子。”
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