第一章:第一章:突擊學習的上海菜
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半路拐去打了個電話,把張萌也叫來了,等這三個年輕人一塊回到老洋房,馬上就摩拳擦掌的準備了起來,王奶奶看著他們忙乎,自己也來了興致,非說要包點鮮肉蝦仁餡兒的小餛飩,給他們三個外地人嘗嘗鮮。
電視裏在播放元旦晚會,錢洪則在廚房裏面炒菜,冰糖肘子的香味已經散發出來了,盡管和上海這邊的做法不完全一樣,但是王奶奶也不得不承認,錢洪還是有些手藝的,最低限度也要比朱穎張萌她們強多了。
在客廳裏面,三位女士正在有說有笑的抱著餛飩,王奶奶則是在耐心的教導著後輩:“是不是上海人,看他包餛飩的架勢就能夠看得出來,每天早上、每天宵夜,小餛飩都是要來上一碗的呀!”
“王奶奶,你看我包的怎麽樣?”張萌獻寶一般的問道,掌心處托著一個小巧的元寶型餛飩。
“你這個呀,頂多算是一半上海人。”可王奶奶卻有點嚴厲的評價道。
“那我這個那?”看著有趣,朱穎也把自己的作品給老太太看了看。
“你這個就差的更遠了,起碼距離上海有第一章:第一章:第一章:公裏遠。”
“哈哈哈……”幾個人笑的是前仰後合,這時錢洪就不失時機的召喚了一聲:“把桌子收拾收拾吧,咱們準備吃飯了。”
“好的呀!呵呵呵呵……”張萌故意學著上海人的口氣回答一聲,引得王奶奶照著她的屁股就是輕輕的一巴掌,引得三人再次嬌笑起來。
油爆蝦、冰糖肘子、炸藕餅、清炒螺螄、蒸蟹、熏魚,錢洪在王奶奶的指揮下,似模似樣的做了幾道上海菜,等大家都笑呵呵的坐下來,錢洪又拿出了一壇黃酒,小心翼翼的給每人都倒上了一杯。
“嗯,這是金楓的黃酒吧?我一聞這個味道就曉得。”王奶奶端起杯子聞了聞,立刻就發出了鼻音的讚揚:“難得難得,錢洪你是怎麽曉得這個牌子的?”
“我那知道呀,我就是挑最貴的買,王奶奶你喜歡就好。”錢洪一副土豪的口吻,引的張萌跟朱穎都竊笑不止。
“吃螃蟹就應該陪黃酒,黃酒解寒,錢洪你做得很對,很懂上海人的規矩的呀!”
“是嗎?那王奶奶你就多吃點。”
錢洪說話間,忽然看到朱穎把屬於自己的那杯黃酒往張萌那邊推了推,結果錢洪就笑了,故意去逗她的問道:“穎姐,你這是不喜歡黃酒嗎?要不要我給你拿點白酒?”
“我才不要,我以後要戒酒!”板著臉的朱穎馬上回答,還用手中的筷子朝錢洪比劃了兩下,可惜兩人中間隔著餐桌,這威脅的意味實在是小了點。
“穎姐你為什麽要戒酒?偶爾來上一杯,不也挺不錯嘛?”並不知道這裏面的故事,張萌在傻乎乎的勸說其朱穎來,弄得朱穎是十分的尷尬,只能把可憐巴巴的視線投向了王奶奶,結果王奶奶就直接舉起了酒杯:“來來來,慶祝元旦,慶祝你們這些小家夥又長大了一歲。”
“謝謝王奶奶,祝王奶奶身體健康。”
“祝王奶奶笑口長開。”
“祝王奶奶心想事成!”
錢洪他們隨即就端起了酒杯,一邊獻上自己的祝福,一邊喝下了今晚的第一口酒……
挑最大個的螃蟹放到王奶奶的小蝶中,然後又給朱穎和張萌分別夾一個,等輪到錢洪自己時,他卻用筷子撕開冰糖肘子的紅色外皮,在粘稠的湯汁中夾走了一大塊肥肉,塞進嘴巴感受著又香又甜的經典美味。
對於錢洪的上海菜,朱穎跟張萌都給出了很高的評價,只是王奶奶卻秉承一向的嚴格作風,給了錢洪第一章:第一章:分及格,不過錢洪嚴重懷疑,這還是老太太為了照顧自己的情緒,要不然能給個第一章:-第一章:第一章:分就不錯了。
盡管菜不算完美,可大家吃的開心呀,等眾人夾菜的速度明顯下降之後,錢洪就尋找新的話題跟她們聊了起來。
“王奶奶,你知道去哪找那種做旗袍的老師傅嗎?”錢洪這個問題馬上就引起了老太太的極大興趣:“旗袍師傅?那自然要說來鳳樓了,我年輕的時候曾經跟哪裏一位姓田的師傅認識,但是一晃這也快第一章:第一章:年了,也不知道他還在不在哪裏。”
“來鳳樓?”錢洪重覆了一遍這個名字,可惜在他的記憶當中,真是一點印象都沒有。
“來鳳樓是上海的老字號,從解放前第一章:-第一章:第一章:年代開始就專做旗袍,最鼎盛的時候有第一章:第一章:多位師傅,好像蝴蝶、美玲、唐英、周璇她們都穿過的呀!”
“那現在來鳳樓在什麽地方?”
“公私合營之後就完蛋了,老師傅不肯教徒弟真正的手藝,第一章:第一章:-第一章:第一章:年代都不流行穿旗袍,慢慢這家店就死掉啦,想想還真是蠻可惜的。”
“死掉了?”
錢洪自言自語的說完,視線就往張萌那邊望去,正在咬藕餅的張萌就迅速放下食物,很有自知之明的說道:“我明天就去打聽打聽,店倒了人不會沒,希望能夠找到來鳳樓哪位姓田的師傅。”
“錢洪你還沒有跟我說,找到師傅之後,旗袍要做給誰呀?是不是小穎?”誰知王奶奶下一個問題,直接就讓餐桌上安靜了下來。
朱穎是一臉期盼的望著錢洪,這麽一來錢洪已經到嘴邊的答案就不得不調整了一下:“當然是給我穎姐了,不過除了穎姐之外,我還希望能夠多做一件,好幫助我去辦成一件事,一件很著急、很重要的事情。”
“如果是著急的事情,那你可就要抓緊了,因為一件上好的旗袍,至少要花掉一個月的時間才能做好,如果是有大量珠子或刺繡的,那可能就要第一章:-第一章:個月的時間。”
“那我可等不了,我希望在第一章:第一章:天之內拿到,最好是一周就交給我。”
“歐呦!年輕人就是辦事不牢靠,這麽著急的話,那怎麽沒有早一點去辦?”
“呵呵呵,王奶奶教訓的是,我以後會註意的。”
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電視裏在播放元旦晚會,錢洪則在廚房裏面炒菜,冰糖肘子的香味已經散發出來了,盡管和上海這邊的做法不完全一樣,但是王奶奶也不得不承認,錢洪還是有些手藝的,最低限度也要比朱穎張萌她們強多了。
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“王奶奶,你看我包的怎麽樣?”張萌獻寶一般的問道,掌心處托著一個小巧的元寶型餛飩。
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“那我這個那?”看著有趣,朱穎也把自己的作品給老太太看了看。
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“好的呀!呵呵呵呵……”張萌故意學著上海人的口氣回答一聲,引得王奶奶照著她的屁股就是輕輕的一巴掌,引得三人再次嬌笑起來。
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“嗯,這是金楓的黃酒吧?我一聞這個味道就曉得。”王奶奶端起杯子聞了聞,立刻就發出了鼻音的讚揚:“難得難得,錢洪你是怎麽曉得這個牌子的?”
“我那知道呀,我就是挑最貴的買,王奶奶你喜歡就好。”錢洪一副土豪的口吻,引的張萌跟朱穎都竊笑不止。
“吃螃蟹就應該陪黃酒,黃酒解寒,錢洪你做得很對,很懂上海人的規矩的呀!”
“是嗎?那王奶奶你就多吃點。”
錢洪說話間,忽然看到朱穎把屬於自己的那杯黃酒往張萌那邊推了推,結果錢洪就笑了,故意去逗她的問道:“穎姐,你這是不喜歡黃酒嗎?要不要我給你拿點白酒?”
“我才不要,我以後要戒酒!”板著臉的朱穎馬上回答,還用手中的筷子朝錢洪比劃了兩下,可惜兩人中間隔著餐桌,這威脅的意味實在是小了點。
“穎姐你為什麽要戒酒?偶爾來上一杯,不也挺不錯嘛?”並不知道這裏面的故事,張萌在傻乎乎的勸說其朱穎來,弄得朱穎是十分的尷尬,只能把可憐巴巴的視線投向了王奶奶,結果王奶奶就直接舉起了酒杯:“來來來,慶祝元旦,慶祝你們這些小家夥又長大了一歲。”
“謝謝王奶奶,祝王奶奶身體健康。”
“祝王奶奶笑口長開。”
“祝王奶奶心想事成!”
錢洪他們隨即就端起了酒杯,一邊獻上自己的祝福,一邊喝下了今晚的第一口酒……
挑最大個的螃蟹放到王奶奶的小蝶中,然後又給朱穎和張萌分別夾一個,等輪到錢洪自己時,他卻用筷子撕開冰糖肘子的紅色外皮,在粘稠的湯汁中夾走了一大塊肥肉,塞進嘴巴感受著又香又甜的經典美味。
對於錢洪的上海菜,朱穎跟張萌都給出了很高的評價,只是王奶奶卻秉承一向的嚴格作風,給了錢洪第一章:第一章:分及格,不過錢洪嚴重懷疑,這還是老太太為了照顧自己的情緒,要不然能給個第一章:-第一章:第一章:分就不錯了。
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“王奶奶,你知道去哪找那種做旗袍的老師傅嗎?”錢洪這個問題馬上就引起了老太太的極大興趣:“旗袍師傅?那自然要說來鳳樓了,我年輕的時候曾經跟哪裏一位姓田的師傅認識,但是一晃這也快第一章:第一章:年了,也不知道他還在不在哪裏。”
“來鳳樓?”錢洪重覆了一遍這個名字,可惜在他的記憶當中,真是一點印象都沒有。
“來鳳樓是上海的老字號,從解放前第一章:-第一章:第一章:年代開始就專做旗袍,最鼎盛的時候有第一章:第一章:多位師傅,好像蝴蝶、美玲、唐英、周璇她們都穿過的呀!”
“那現在來鳳樓在什麽地方?”
“公私合營之後就完蛋了,老師傅不肯教徒弟真正的手藝,第一章:第一章:-第一章:第一章:年代都不流行穿旗袍,慢慢這家店就死掉啦,想想還真是蠻可惜的。”
“死掉了?”
錢洪自言自語的說完,視線就往張萌那邊望去,正在咬藕餅的張萌就迅速放下食物,很有自知之明的說道:“我明天就去打聽打聽,店倒了人不會沒,希望能夠找到來鳳樓哪位姓田的師傅。”
“錢洪你還沒有跟我說,找到師傅之後,旗袍要做給誰呀?是不是小穎?”誰知王奶奶下一個問題,直接就讓餐桌上安靜了下來。
朱穎是一臉期盼的望著錢洪,這麽一來錢洪已經到嘴邊的答案就不得不調整了一下:“當然是給我穎姐了,不過除了穎姐之外,我還希望能夠多做一件,好幫助我去辦成一件事,一件很著急、很重要的事情。”
“如果是著急的事情,那你可就要抓緊了,因為一件上好的旗袍,至少要花掉一個月的時間才能做好,如果是有大量珠子或刺繡的,那可能就要第一章:-第一章:個月的時間。”
“那我可等不了,我希望在第一章:第一章:天之內拿到,最好是一周就交給我。”
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