小說王耽美小說網

第三十二章 過年準備

關燈
打掃了二天,家裏總算都能讓老媽這個高要求領導滿意了,三人都舒了口氣。

老爸開始準備去買紅紙、年畫,老媽呢準備買除夕夜的飯菜,還有一些過年零食。

過年的新衣服早就在之前幾天都買齊了,老媽是從裏到外,都給家人買了個遍。

這天一家人決定去趕集,將過年還需要的物品都采購回家。爸爸騎上摩托車戴上弟弟,媽媽和秀蘭則騎個自行車,一家人去最近的小鎮上趕集。

快過年了,集市上人山人海,實在是太過擁擠了。

一家人找地方停好車,就決定兵分兩路,定下各自需要買的物品,決定速戰速決。

集市上人雖然多,驚喜卻是不斷啊!趕集的大多是附近的村民,時不時的碰到熟人,連秀蘭都碰到好幾次同學。

眾人都是喜氣洋洋,大街上各家商鋪都張燈結彩,菜場裏人聲鼎沸,下手慢一點都不行,供不應求啊!還好自家是兵分兩路,各自采辦,大多數物品都買到了。

老爸除了紅紙沒買,其餘都買好了,想想紅紙小店也有就不再去擠了。一家人滿載而歸。

回家後媽媽就將菜都分類裝好,該放冰箱放冰箱,該養著的養著。比如說這鯉魚、草魚還有黃鱔,買的都是活物,就先養在水缸裏。肉是在村裏的養豬人家買的,都是無公害的綠色食品哦!

老媽和老爸一合計就買了半頭豬肉,除了腌制的豬蹄外,其餘的就是這一個新年的食物了。

秀蘭看著這些食材,想起老媽的一個個拿手好菜真是口水狂流啊!年前這幾天,老爸去買了紅紙,開始在家裏自己依照需要貼的張數、大小,裁剪開來。

叔叔們也都用篩子裝著裁好的紅紙,拿到秀蘭家中,讓秀蘭的爸爸幫著寫春聯,弟弟就在爸爸一旁打下手。

媽媽和秀蘭就開始準備一些食物,都準備好了,初一時是不動刀具的,所以除了除夕那一餐的,也準備了初一需要的,再有就是過年家裏來親戚時要招待的食物,能先做好的都做好了放在冰箱,用到時再拿出來,又方便又省事。

今年買的肉比較多,媽媽和秀蘭就趁著這幾日的時間,做了肉圓、水餃、春卷有些秀蘭都不知道該如何稱呼。

比如這個是用新鮮的肉搓成小小的圓球,可是媽媽又將在圓球放入豆腐球中,味道當然更加鮮美,只是叫法還真沒有,問媽媽只說是肉圓。

這個呢是肉丁做餡,將豆腐皮過水燙軟,鋪平,再將肉丁鋪成長條,用豆腐皮包裹成長長的一條,放在火鍋中也能吃,單獨煎熟也能吃,怎樣都好吃啊!

餡料當然不止肉丁,各種調料,老媽還加了香菇丁說是香味更好。看秀蘭邊做邊垂涎三尺的樣子,老媽中飯就給姐弟兩吃了幾個,兩姐弟直呼老媽最好。

在這樣快樂的日子裏,秀蘭都不會想起夜。

這天已經是除夕了,一大早,老爸跟弟弟就去小店買回了大大的兩個爆竹,和一卷長長的紅鞭炮,號稱滿地紅。

然後,爸爸領著秀蘭和弟弟樓上樓下的跑,到處貼上爸爸親手寫的春聯。

廚房的是五谷豐登,色香味全,姐弟床頭的是健康二字,父母床頭的是夫妻和睦,大門上貼的是:迎新春江山錦繡,辭舊歲事泰輝煌,橫批:春意盎然等等,為了寫好春聯爸爸還特意買了一本寫春聯的書,平時有空也都會練練毛筆字,所以一到過年自家的叔叔們都會將紅紙裁剪好,拿來爸爸寫。

一上午,就將家裏所有該貼春聯的地方都貼好了,貼春聯的膠水是媽媽自制的米糊,幹凈衛生,還很好用哦!

爸爸將買來的年畫和村裏發的年畫都貼好,還將姐弟兩拿的獎狀貼在最顯眼的位置,過年親戚上門估計姐弟兩收到的讚揚又是一籮筐了。秀蘭見此情形,想到過年被七大姑八大姨拉著講學習上的事就有些??宓模?飧齷溝迷僦匭戮??眉改臧。?p> 這天一過中午,媽媽和爸爸就開始為晚上的年夜飯準備起來。

秀蘭被打發去菜地拿了一些小青菜,真的很小很嫩,還是自家種的,這種小青菜放在火鍋裏吃可好吃了,就是洗起來比較麻煩。秀蘭看看滿滿一水池的小青菜,估計自己下午就跟它耗上了。

一旁的老爸和弟弟正在對著一只鴨子和一只雞,各自拿著個鑷子仔細的拔毛。鴨子和雞是市場上買來了,養了幾天,今天才宰殺了,用熱水泡過再慢慢拔毛。

媽媽一人在廚房內切菜擺盆,到了下午三點左右所有的準備工作都做好了,老媽就開始準備熱炒了。

爸爸帶著秀蘭姐弟呢,將鞭炮和祭天的桌子擺好。然後一家人都洗臉洗腳洗手,洗澡當然之前就洗過了,但是這會還是會再洗一下,寓意幹凈迎新年,再各自上樓換好新衣服,才下樓,幹凈清爽的準備祭天。爸爸就會將所有的電燈都點亮,然後下樓。

桌子上擺著祭天的食物,一個托盤裏擺放著一只熟的豬頭,豬頭的嘴中還叼著一根豬尾巴,代表整豬,另外還有幾個菜,外加一對香燭、香爐一只,酒壺一個,酒杯幾只,還會將兩碗米飯扣成一碗,這樣的在桌上放上兩碗。

這時桌子對著外面的天地,爸爸會將香紙點燃,等燃盡就將之前倒好的酒灑在灰燼上,這種時候必須全家人都到場,然後一人拿三支香,對著天地拜祭,祈求來年身體健康,家運亨通,姐弟倆學業有成之類的。

再將香插一根在供桌上的香爐上,將剩餘的插在門外窗臺上和廚房裏的簡易香爐中。

這種簡易的香爐很好做,就是拿大的白蘿蔔切成平整的一段段,外面包上紅紙,拿來插香,很方便。

然後將放在屋外的鞭炮全部點燃,劈裏啪啦的好一陣響,陸續的其餘村民也都點著了門口的鞭炮,一時間到處都是鞭炮聲。

等拜祭好諸路神明,父母就將燭臺放置在客廳的條案上,兩碗米飯也會一起放在那裏,寓意年年有餘。

然後一家人就可以將供桌上的其餘物品放好,將年夜飯的飯菜端上來,一家人圍在一起開吃。

-----------------------在此預祝新年快樂!————————

-------------新人一枚,功能摸索中,求推薦!求粉絲!謝謝大家!只要有人看我就會一直寫下去!——————————————

本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)