第309章 侯家鋪子再興事
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過完了年,吉祥一家子都回到吉祥齋裏頭住著,一切都又回到軌道,唯一不同的,也就是吉祥一家子過了一個年,更加有錢了而已。
“娘,你幹啥呢?”吉祥從前頭鋪子裏頭回來,到了自家娘親屋裏頭,看著娘親正在縫著什麽東西。廣安又跟著商隊出遠門去了,自己在家裏頭,除了呆在鋪子裏頭那也不能去,吉祥很是無聊。
“做被子啊,當初你二哥辦婚事忙亂的很,借用了你的被子,現在娘正好有時間,把被子好好的多做幾床給你補上。”吉祥娘溫柔的摸了摸吉祥的頭,“咱們家吉祥大了,再過兩年就能嫁人了呢!”
“娘……”吉祥靠在自家娘親身上撒嬌,倒是說不出什麽不嫁人的假話,自己很是盼著能嫁人呢,只是嫁了人又怕想家,吉祥靠在娘親的肩膀上,“吉祥嫁了人,也是娘親的好閨女,我會經常回來看娘的!”
“呵呵,還沒嫁呢,就想著回娘家了,我們家吉祥好啊!”吉祥娘打趣著吉祥,惹得吉祥在她身上不依的蹭著。
“好啦好啦,都是閨女了,還跟娘撒嬌。”吉祥娘端詳著吉祥的小臉,原本小孩子的輪廓漸漸褪去,開始有了大人的模樣了,“閨女啊,你也十二了,有些事情啊,娘親得跟你說了。”吉祥娘一邊做著被子,一邊跟吉祥講著女孩子長大了以後身體的變化,還有不能讓男孩子看到自己的內衣什麽的,零零散散的當作閑聊的話題,卻也把吉祥羞得夠嗆。
“吉祥,吉祥?”忽然聽到外頭有人叫自己。
“是四福吧,叫什麽呢?”吉祥娘聽出來外頭是自家四兒子,穿上了鞋子跟吉祥一起出了屋子。
“吉祥。你在這啊!快快快,快來看看這點心!”
吉祥聽到四福說的話了以後,第一反應就是家裏頭的點心會不會出了什麽質量問題了,能讓自家哥哥這麽緊張,再一看,四福手裏頭端著一個盒子,裏頭有幾塊樣子很漂亮的點心,那些點心是自己沒見過的樣式。
“這點心是從哪來的?”知道不是自家點心出了問題,吉祥的心就放下一半,看著那能讓四福有些著急的點心。吉祥也不敢怠慢,走上前去接過四福手裏的盒子,仔細的看了起來。
盒子裏頭的點心。一共有六塊,各塊的顏色都不同,看起來油光水滑的,很是漂亮,吉祥看著這點心。忽然就想起翠兒曾經說過的,省城裏頭買回來的五顏六色的點心來。“四哥,這點心是從省城裏頭買來的?聽說這點心可不便宜呢!”吉祥笑瞇瞇的撚起一塊,仔細的放在眼睛跟前瞧著,瞧著瞧著就開始動手拆解點心了。
吉祥看著這點心,紅紅的圓圓的很是好看。表面有一層光滑的皮,有點像是饅頭的表皮一樣,微微的有些透明。很有彈性,掰開點心來看,裏頭的有一層類似饅頭的面心,再裏頭,是類似番茄醬一樣半透明的餡心。散發著微微的酸甜氣味。
吉祥研究完這點心的樣子,便開始研究起這點心的味道來。先撕了一小塊點心皮放進嘴裏,略甜,沒有什麽味道,又要了一塊面心,也沒什麽味道,吉祥接著把點心的面心和餡料一起咬了一口,瞬間覺得濃濃的酸甜口味彌漫著整個口腔。
“山楂,柿子,還有西紅柿的味道……”吉祥慢慢的品味著那酸甜的餡料,覺得這餡料調配的很好,讓人吃了以後很是開胃。
“四哥,這點心真不錯,好吃的很呢!”吉祥笑瞇瞇的稱讚道,“你是在哪買的啊?這麽一盒子點心不便宜的吧?”吉祥興奮的問道,這清平鎮上,似乎沒有能買到這麽棒的點心的地方呢,就連自家的鋪子都沒有,這麽好的餡料,雖然做出來的點心外表跟豆沙包差不多,並不覆雜,單憑著餡料裏頭這份對味覺的領悟,這款點心已經算是很獨到了,吉祥有些期待的看著其他幾種顏色的點心,有些躍躍欲試起來。
“吉祥,你不要這麽開心好不好?我要說這點心是在侯家雜貨鋪裏頭買的,你會怎麽想?”四福頗有些無奈的看著興高采烈的吉祥。
“侯家雜貨鋪?巧娘原來住的地方麽?”吉祥猛地聽到侯家雜貨鋪這個名字,還沒想起來是怎麽回事,反應了好半天才想到,這雜貨鋪子,似乎是梅巧娘丈夫的堂哥夫妻開的,那堂哥和堂嫂,上回還上自家鬧騰過一次。
“就是他們家,他們家也不知道從哪弄到的點心,一盒子才二十文錢,現在雜貨鋪子裏頭,好些人都在買呢!”四福看著吉祥仍然不著急的樣子,自己都替她捏把汗了。
“二十文?這麽便宜!”吉祥一聽興奮起來,“四哥四哥,你去幫我再買五盒點心,回來我給你錢!”吉祥正愁沒有足夠的點心研究這餡料的口味呢,聽說有的賣還不算貴,當下就決定了讓四福去買。
“你啊……你可長點心吧!”四福看著吉祥興奮不已,絲毫沒有覺得受到威脅的樣子,頓時無奈了,長嘆一聲,把點心盒子遞給娘親,自己轉身又出去了。
“呵呵,娘親你看,這點心做的很漂亮呢!”吉祥笑瞇瞇的說道,“一盒子點心二十文錢,我看這盒子就得要五六文錢,裏頭的點心,一個也就兩文半……要是餡料來源便宜,倒是能賺不少錢呢。”吉祥笑瞇瞇的說道,嘴裏頭說出來的話,倒是讓吉祥娘松了口氣。
“你這孩子,剛才瘋瘋癲癲的,讓你四哥擔心著呢!”吉祥娘伸出手指頭來點了下吉祥的額頭說道,接過吉祥遞過來的半塊點心,放進嘴裏頭咬了一口,“嗯,這點心確實不錯,酸甜酸甜的,軟和和的。”
“是呢,我要是多研究幾次,這點心我也能做!”吉祥點頭說道,臉上帶著笑容,“不知道這侯家的鋪子是怎麽找到這麽好的點心的,要照我說,這點心放到省城的鋪子裏頭賣,也不算差呢。”吉祥的眼神變得冷了些,希望侯家鋪子的夫妻倆,別做出什麽傻事來才好,自家雖然不是什麽高門大戶的惹不起,不過他們倆要是想背後出陰招,還是得掂量掂量的。
當天晚上吉祥一家子吃完了飯,就坐在飯廳裏頭一起研究著四福帶回來的一共五盒點心,除了吉祥一家子以外,梅巧娘她們也都在。
“這點心在侯家鋪子裏頭賣的極好,原本他們家就賣過點心,只不過沒有這樣的點心這麽好吃,我過去的時候,聽說他們準備出來的二百盒點心,都被賣的差不多了呢。”四福面色有些沈重的說道。
“一盒點心二十個大錢,二百盒點心,也就是四千個大錢……我的天,竟然一天能賣出去四兩銀子!”春芽聽了這話以後嚇了一跳,四兩銀子,頂上吉祥齋兩天的營業額了。
“沒事兒的,他們這是第一天開張,百姓們貪便宜貪新鮮自然會去買,時間長了銷量也就下來了,大家總不能天天都吃點心的。”吉祥拍了拍春芽的肩膀安慰道。
“這倒也是,不過他們這麽一賣點心,咱們家的收入倒是少了不少……”今天是戴娣負責盤點收入,她嘆了口氣說道,“今天收的錢比昨天少了二百多文呢!”
“不過是二百文錢,他們那四兩銀子,可沒從咱們家搶走多少客人!”吉祥娘安撫的說道,即使那侯家鋪子把自家的生意搶走了一大半,這時候最不能慌的,還是吉祥齋自家人,要是連自己都慌了,這生意也就做不下去了。
聽到吉祥娘這麽說,屋子裏頭的人都沈默了下去,不知道該說什麽好,有些不安有些茫然有些興奮,還有些說不清楚的滋味在心裏頭。
“我估麽著,他們並沒有什麽本錢能做出這麽好吃的點心來。”一直品著點心沈默不語的梅巧娘,忽然說道。
“這怎麽說?”吉祥把大家叫到一起,就是為了集思廣益的,現在她最期待的梅巧娘開了口,吉祥自然是洗耳恭聽。
“侯家兩口子的廚藝有幾斤幾兩重,我還是清楚的,他們家的孩子也都是小子,都是不能下廚房的主,要說是他們家裏頭誰做的這點心,打死我我也不相信,只能是外人做的點心,他們來賣,或者就是他們從別人家買的點心來賣的。”梅巧娘說道。
“要是外人做的點心,卻不自己賣,裏頭肯定有貓膩,要是別人家賣給他們的點心,他們加價來賣,那收入的銀子在他們手裏頭也賺不了多少……”吉祥琢磨著侯家鋪子的動機,突然一下子拿出這麽多點心來賣,怎麽看怎麽是覺得針對自己家的。
“我看著,這餡料裏頭,有不少東西都不算便宜,要是這麽算下來,一個點心的成本至少有三文錢,這盒子做的也精致,他們這麽賠著本的賣點心,究竟是為了什麽?”
侯家鋪子弄了點心來賣,究竟是為了什麽,當天晚上吉祥家的人沒弄明白,不過卻弄明白了好幾種點心裏頭的餡料是什麽,吉祥起了興致,第二天就折騰出來類似的餡料,還做的更加的晶瑩剔透一些,放到漂亮的碗盤裏頭,加上糖水凍成了冰棍,放到店裏頭賣,倒是又掀起了個吃冰棍的小熱潮。
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“娘,你幹啥呢?”吉祥從前頭鋪子裏頭回來,到了自家娘親屋裏頭,看著娘親正在縫著什麽東西。廣安又跟著商隊出遠門去了,自己在家裏頭,除了呆在鋪子裏頭那也不能去,吉祥很是無聊。
“做被子啊,當初你二哥辦婚事忙亂的很,借用了你的被子,現在娘正好有時間,把被子好好的多做幾床給你補上。”吉祥娘溫柔的摸了摸吉祥的頭,“咱們家吉祥大了,再過兩年就能嫁人了呢!”
“娘……”吉祥靠在自家娘親身上撒嬌,倒是說不出什麽不嫁人的假話,自己很是盼著能嫁人呢,只是嫁了人又怕想家,吉祥靠在娘親的肩膀上,“吉祥嫁了人,也是娘親的好閨女,我會經常回來看娘的!”
“呵呵,還沒嫁呢,就想著回娘家了,我們家吉祥好啊!”吉祥娘打趣著吉祥,惹得吉祥在她身上不依的蹭著。
“好啦好啦,都是閨女了,還跟娘撒嬌。”吉祥娘端詳著吉祥的小臉,原本小孩子的輪廓漸漸褪去,開始有了大人的模樣了,“閨女啊,你也十二了,有些事情啊,娘親得跟你說了。”吉祥娘一邊做著被子,一邊跟吉祥講著女孩子長大了以後身體的變化,還有不能讓男孩子看到自己的內衣什麽的,零零散散的當作閑聊的話題,卻也把吉祥羞得夠嗆。
“吉祥,吉祥?”忽然聽到外頭有人叫自己。
“是四福吧,叫什麽呢?”吉祥娘聽出來外頭是自家四兒子,穿上了鞋子跟吉祥一起出了屋子。
“吉祥。你在這啊!快快快,快來看看這點心!”
吉祥聽到四福說的話了以後,第一反應就是家裏頭的點心會不會出了什麽質量問題了,能讓自家哥哥這麽緊張,再一看,四福手裏頭端著一個盒子,裏頭有幾塊樣子很漂亮的點心,那些點心是自己沒見過的樣式。
“這點心是從哪來的?”知道不是自家點心出了問題,吉祥的心就放下一半,看著那能讓四福有些著急的點心。吉祥也不敢怠慢,走上前去接過四福手裏的盒子,仔細的看了起來。
盒子裏頭的點心。一共有六塊,各塊的顏色都不同,看起來油光水滑的,很是漂亮,吉祥看著這點心。忽然就想起翠兒曾經說過的,省城裏頭買回來的五顏六色的點心來。“四哥,這點心是從省城裏頭買來的?聽說這點心可不便宜呢!”吉祥笑瞇瞇的撚起一塊,仔細的放在眼睛跟前瞧著,瞧著瞧著就開始動手拆解點心了。
吉祥看著這點心,紅紅的圓圓的很是好看。表面有一層光滑的皮,有點像是饅頭的表皮一樣,微微的有些透明。很有彈性,掰開點心來看,裏頭的有一層類似饅頭的面心,再裏頭,是類似番茄醬一樣半透明的餡心。散發著微微的酸甜氣味。
吉祥研究完這點心的樣子,便開始研究起這點心的味道來。先撕了一小塊點心皮放進嘴裏,略甜,沒有什麽味道,又要了一塊面心,也沒什麽味道,吉祥接著把點心的面心和餡料一起咬了一口,瞬間覺得濃濃的酸甜口味彌漫著整個口腔。
“山楂,柿子,還有西紅柿的味道……”吉祥慢慢的品味著那酸甜的餡料,覺得這餡料調配的很好,讓人吃了以後很是開胃。
“四哥,這點心真不錯,好吃的很呢!”吉祥笑瞇瞇的稱讚道,“你是在哪買的啊?這麽一盒子點心不便宜的吧?”吉祥興奮的問道,這清平鎮上,似乎沒有能買到這麽棒的點心的地方呢,就連自家的鋪子都沒有,這麽好的餡料,雖然做出來的點心外表跟豆沙包差不多,並不覆雜,單憑著餡料裏頭這份對味覺的領悟,這款點心已經算是很獨到了,吉祥有些期待的看著其他幾種顏色的點心,有些躍躍欲試起來。
“吉祥,你不要這麽開心好不好?我要說這點心是在侯家雜貨鋪裏頭買的,你會怎麽想?”四福頗有些無奈的看著興高采烈的吉祥。
“侯家雜貨鋪?巧娘原來住的地方麽?”吉祥猛地聽到侯家雜貨鋪這個名字,還沒想起來是怎麽回事,反應了好半天才想到,這雜貨鋪子,似乎是梅巧娘丈夫的堂哥夫妻開的,那堂哥和堂嫂,上回還上自家鬧騰過一次。
“就是他們家,他們家也不知道從哪弄到的點心,一盒子才二十文錢,現在雜貨鋪子裏頭,好些人都在買呢!”四福看著吉祥仍然不著急的樣子,自己都替她捏把汗了。
“二十文?這麽便宜!”吉祥一聽興奮起來,“四哥四哥,你去幫我再買五盒點心,回來我給你錢!”吉祥正愁沒有足夠的點心研究這餡料的口味呢,聽說有的賣還不算貴,當下就決定了讓四福去買。
“你啊……你可長點心吧!”四福看著吉祥興奮不已,絲毫沒有覺得受到威脅的樣子,頓時無奈了,長嘆一聲,把點心盒子遞給娘親,自己轉身又出去了。
“呵呵,娘親你看,這點心做的很漂亮呢!”吉祥笑瞇瞇的說道,“一盒子點心二十文錢,我看這盒子就得要五六文錢,裏頭的點心,一個也就兩文半……要是餡料來源便宜,倒是能賺不少錢呢。”吉祥笑瞇瞇的說道,嘴裏頭說出來的話,倒是讓吉祥娘松了口氣。
“你這孩子,剛才瘋瘋癲癲的,讓你四哥擔心著呢!”吉祥娘伸出手指頭來點了下吉祥的額頭說道,接過吉祥遞過來的半塊點心,放進嘴裏頭咬了一口,“嗯,這點心確實不錯,酸甜酸甜的,軟和和的。”
“是呢,我要是多研究幾次,這點心我也能做!”吉祥點頭說道,臉上帶著笑容,“不知道這侯家的鋪子是怎麽找到這麽好的點心的,要照我說,這點心放到省城的鋪子裏頭賣,也不算差呢。”吉祥的眼神變得冷了些,希望侯家鋪子的夫妻倆,別做出什麽傻事來才好,自家雖然不是什麽高門大戶的惹不起,不過他們倆要是想背後出陰招,還是得掂量掂量的。
當天晚上吉祥一家子吃完了飯,就坐在飯廳裏頭一起研究著四福帶回來的一共五盒點心,除了吉祥一家子以外,梅巧娘她們也都在。
“這點心在侯家鋪子裏頭賣的極好,原本他們家就賣過點心,只不過沒有這樣的點心這麽好吃,我過去的時候,聽說他們準備出來的二百盒點心,都被賣的差不多了呢。”四福面色有些沈重的說道。
“一盒點心二十個大錢,二百盒點心,也就是四千個大錢……我的天,竟然一天能賣出去四兩銀子!”春芽聽了這話以後嚇了一跳,四兩銀子,頂上吉祥齋兩天的營業額了。
“沒事兒的,他們這是第一天開張,百姓們貪便宜貪新鮮自然會去買,時間長了銷量也就下來了,大家總不能天天都吃點心的。”吉祥拍了拍春芽的肩膀安慰道。
“這倒也是,不過他們這麽一賣點心,咱們家的收入倒是少了不少……”今天是戴娣負責盤點收入,她嘆了口氣說道,“今天收的錢比昨天少了二百多文呢!”
“不過是二百文錢,他們那四兩銀子,可沒從咱們家搶走多少客人!”吉祥娘安撫的說道,即使那侯家鋪子把自家的生意搶走了一大半,這時候最不能慌的,還是吉祥齋自家人,要是連自己都慌了,這生意也就做不下去了。
聽到吉祥娘這麽說,屋子裏頭的人都沈默了下去,不知道該說什麽好,有些不安有些茫然有些興奮,還有些說不清楚的滋味在心裏頭。
“我估麽著,他們並沒有什麽本錢能做出這麽好吃的點心來。”一直品著點心沈默不語的梅巧娘,忽然說道。
“這怎麽說?”吉祥把大家叫到一起,就是為了集思廣益的,現在她最期待的梅巧娘開了口,吉祥自然是洗耳恭聽。
“侯家兩口子的廚藝有幾斤幾兩重,我還是清楚的,他們家的孩子也都是小子,都是不能下廚房的主,要說是他們家裏頭誰做的這點心,打死我我也不相信,只能是外人做的點心,他們來賣,或者就是他們從別人家買的點心來賣的。”梅巧娘說道。
“要是外人做的點心,卻不自己賣,裏頭肯定有貓膩,要是別人家賣給他們的點心,他們加價來賣,那收入的銀子在他們手裏頭也賺不了多少……”吉祥琢磨著侯家鋪子的動機,突然一下子拿出這麽多點心來賣,怎麽看怎麽是覺得針對自己家的。
“我看著,這餡料裏頭,有不少東西都不算便宜,要是這麽算下來,一個點心的成本至少有三文錢,這盒子做的也精致,他們這麽賠著本的賣點心,究竟是為了什麽?”
侯家鋪子弄了點心來賣,究竟是為了什麽,當天晚上吉祥家的人沒弄明白,不過卻弄明白了好幾種點心裏頭的餡料是什麽,吉祥起了興致,第二天就折騰出來類似的餡料,還做的更加的晶瑩剔透一些,放到漂亮的碗盤裏頭,加上糖水凍成了冰棍,放到店裏頭賣,倒是又掀起了個吃冰棍的小熱潮。
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