第181章 過年美食齊上陣
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吉祥他們興致勃勃的打魚下網的時候,李朝歌福滿樓的生意也總算是又正常運轉起來了,這些天讓李朝歌忙的腳打後腦勺的事情不是別的,正是跟省城老對頭全味樓的爭執。
且說這福滿樓和全味樓兩年前在省城的時候,也只不過都是二流的酒樓,兩家挨得近,檔次又一樣,從李朝歌祖輩的時候就互相看不對眼,近兩年全味樓攀上了大商人翻蓋了酒樓,原想著是壓福滿樓一頭,卻沒想到福滿樓得到了吉祥的食譜,翻身仗打得漂亮得很,沒花多少錢,楞是靠著美食,也晉級了一流酒樓的行列,當時全味樓的老板就氣不打一處來。
今年入冬的時候,那全味樓的老板見著自己費盡心思從南方拉回來的時鮮青菜沒有福滿樓的青菜好,好吃鮮菜的食客都跑去福滿樓了,心中更是憋著一口火呢。眼見著快過年,要吃烤魚水煮魚的人漸漸多起來了,那全味樓的老板便動起了歪心思,財大氣粗的把福滿樓供貨的兩家魚塘給整個買下來,直接斷了福滿樓的貨源,又到街頭巷尾宣傳著福滿樓的魚好吃啊魚好吃的,導致福滿樓要吃魚的人猛增,這可愁壞了李朝歌。
李朝歌原本不知道自家是遭了算計,跟魚塘的人周旋了兩天才發現,情急之下知道原來的貨源走不通了,派了人在附近收魚,效果卻不明顯,李朝歌急急地回來跟自家爹爹報告的時候,忽然見到吉祥家的牛車。這才想起來吉祥家的小魚塘似乎還沒有打撈,這才有了高價上吉祥家買魚這事兒。吉祥家的六百斤魚,算是解了李朝歌的燃眉之急了,全味樓的陰謀沒完全得逞,卻也讓福滿樓的生意受了不少影響,正得意得很,也不計較李朝歌的魚是從哪淘換的。
全味樓的人不計較,不代表李朝歌不知道感恩啊,吉祥家魚塘第一批六百斤的魚,又從河裏頭接連幾天打出來八百斤的魚。這跟上次給他供青菜,教他筍子芋頭的做法一樣,不光是生意。也是恩情,李朝歌知道,所以從省城回來的時候,特意準備了不少吃食布料帶給吉祥家。
“來,這是從省城給你們帶的。這一年多虧你們又是供菜又是供魚的,福滿樓才能這麽興旺啊!”李朝歌經歷了這回的缺魚事件,很是真誠的說道,將手裏的大包袱打開來,推到吉祥家人面前。李朝歌身後的管事,提了另一堆東西放到炕上。言語之間也滿是真誠。
先說李朝歌的這個包袱裏頭,有一摞省城有名的錦繡坊的料子,幾個小木匣子。還有一個小包袱,李朝歌將小包袱遞給吉祥,“這是你的禮物,回去再看。”又將料子和小匣子推到吉祥奶奶跟前,“這是孝敬劉奶奶的。裏頭有些小玩意兒,你看著分給孩子們吧。”
吉祥奶奶口中說著不好意思。卻是有些雙眼發光的看著錦繡坊的料子,這漂亮的綢緞料子,可是自己想都沒想過的,看著顏色有深有淺,自然是有自己這老太太能穿的,也有自己的兒媳婦孫女們能穿的,雖然有些不好意思,卻笑著收下來。
而放在炕上的那一堆東西,花樣可就更多了,一大摞好多盒省城有名的蜜餞糕餅,一大盒子省城最流行的琉璃糖,還有不少絹花木馬布老虎什麽的,吉祥覺得李朝歌估計是把哪家玩具鋪子給抄了才弄著這麽些東西,見到五福和冬寶兩個興奮的在那尋寶,吉祥一家子都笑容滿面。
“多謝你啦!”吉祥真誠道謝,自家雖然有了些錢,卻不會花錢買這些享受的東西,李朝歌送來就是他的一片心意,雖然這心意有些重了,但吉祥思來想去,大不了到時候再找些好菜給他就是了,這麽一想也就平衡了,笑瞇瞇的跟李朝歌道了謝。
“應是我跟你們道謝才是。”李朝歌看著吉祥家人毫不作偽的喜色,神色之間也沒有任何貪婪的樣子,覺得十分舒心,跟吉祥一家子在一起,有一種說不出來的放松感,所以李朝歌在沒事兒的時候,就喜歡來轉轉。
留了李朝歌吃完飯,他趁著天黑前就離開了,五福和冬寶吃完飯以後更加精神了,繼續發掘寶藏,而吉祥也對省城當紅的點心糖果十分好奇。自己在鎮上賣對聯的這半個月裏頭,有錢人家的夫人小姐們對零食的喜愛自己是看得清清楚楚,原本在吉祥心中發了個小芽的念頭,此時已經茁壯成長起來了,那就是,開個點心鋪子,就像現在的茶水吧一樣的,不僅可以外賣,還可以堂食,約上三五好友,在點心的香氣裏頭說說話聊聊天,喝些美容養顏的飲品,該是多麽愜意的事。
吉祥在奶奶的首肯下,把那一串捆在一起的點心盒子打開,只見裏頭大致分了兩種點心,一種是糕餅類的,一種是蜜餞類的,吉祥每樣拿出來一盒,剩下的便放在廚房旁邊的倉房裏頭,那倉房溫度比較低,又不會上凍,正好適合存放吃食用。
還有那琉璃糖,吉祥小心的取出來二十來塊兒放在盤子裏頭,然後把剩下的大鐵盒子也放到了倉房裏,不過這個放的高了些,省得五福和冬寶兩個小家夥偷吃吃壞了牙齒。
等吉祥把要嘗鮮的糕餅點心拿出來放到炕沿上,全家老小呼啦一下就圍上來了,興奮之色溢於言表。
“省城帶過來的糕點呢,見都沒見過啊!”柳枝兒興奮的說道,她最遠就到過鎮上,次數還屈指可數,省城那遙遠又高貴的地方,讓柳枝兒向往的緊。
“是啊是啊,看起來好好吃!”秋朵附和著,小女孩最是愛吃糕點的時候。
“要吃要吃……”五福聽她們說東說西的便著急了,伸出手來拍打著炕沿,催促吉祥。
吉祥笑著把兩盒點心打開。裏面的東西呈現在眾人面前,只見一尺見方的紙盒子裏頭,密密麻麻的塞著各式的點心,紅的黃的綠的,看的人目不暇接。吉祥看了看,從中拿起一個紅色的壽桃樣的點心,遞給奶奶,這紅色的點心多半是做完以後點了紅點的,看起來紅亮亮的很喜慶,“奶奶。您嘗嘗!”
“好!”吉祥奶奶一眼就喜歡上這紅紅的壽桃樣點心了,眼見著一盒裏頭只有這麽一塊,便捏著走到吉祥爺爺跟前去。老兩口一起分享。
剩下的,吉祥也不再幫著拿,誰愛吃什麽就拿著吃好了,吉祥倒是沒著急先吃,反而是細細觀察起這盒子點心來。這盒子裏頭的點心,約麽有五六樣,奶奶的紅色壽桃樣點心是發面的,至於什麽餡料,看到掰開以後紅棕色的樣子,不是豆沙就是棗泥。中間扁扁的黃色糕餅。是類似於老婆餅的餅,吉祥從招娣手裏掰了一小塊放進嘴裏,餡料微微清香。帶著軟糯,除了糯米以外,恐怕還加了其他的東西。四角放著不少淡綠色的糕餅,約麽指頭大的一個,裏頭放的是黃色的餡料。看起來有點像前世的豌豆黃的感覺,外皮是疏松的面。口感甜軟,原本吉祥以為是抹茶的糕餅,但是絲毫沒有吃出來茶的味道,這麽看來應該是用菠菜汁加上的顏色了。
這就是省城幾十年有名的糕餅鋪子裏頭出產的點心,吉祥雖然知道眼前這盒子裏頭的肯定不是糕餅鋪子裏最頂尖的糕餅,想來應該也不是最差的了,吉祥吧嗒吧嗒嘴,覺得有些意興闌珊,味道不錯,只是吉祥見多識廣了,這些點心已經不被吉祥放在心中。
“姐,過年時候給我做南瓜餅吧,南瓜餅更好吃些!”小五福咬了幾口手裏頭的餅以後,眨巴眨巴眼睛看向吉祥,似乎很失望的樣子。
“我還以為城裏的點心多好吃呢,這吃起來也不怎麽好嘛,感覺跟吉祥做的差不離。”大伯娘還是一如既往的直白,“唉,早知道這樣,就讓李公子別破費了,直接把銀子給吉祥,讓吉祥也做這些不是更好?”吉祥大伯娘像得著啥好處一樣,笑嘻嘻的說道。
“嗯,我也覺得吉祥做的更好吃!”吉祥爺爺吃完了手裏頭的壽桃,點點頭,轉頭向吉祥奶奶說道,“這也快過年了,這些點心留兩盒在家給沒回來的孩子們嘗嘗鮮,剩下的就送到鎮上林家藥鋪還有高家雜貨鋪去,過年了,咱們還沒給人家送年節禮呢。”其實吉祥爺爺的意思大家都知道,這東西金貴金貴的,又不怎麽好吃,還不如送到鎮上的人家,自家有更好的,估計他們別人家喜歡著呢。
“爺爺,再加上青松書院趙家吧,我們賣對聯的時候,跟趙家的三公子和小姐都處的不錯,現在多走動走動,等以後大哥他們要是想進書院學學,也方便不是?”吉祥忽然又想到一家,開口說道。
“對對對,這趙家也要送上!”吉祥爺爺笑道,覺得孫女們賣個對聯都能跟清貴的書院院長的掌上明珠搭上,實在是厲害的不得了。
吉祥又嘗了嘗那果脯,那些鮮紅翠綠的,大多數是好看不好吃,唯獨有幾樣釀梅子,雖然是深紅棕黑的顏色,倒是酸甜適口,十分好吃。還有那琉璃糖,看起來晶瑩剔透的,很像小時候吃過的貓眼糖,紅綠的糖心外頭裹著琥珀色的糖衣,讓吉祥吃的開懷不已,比麥芽糖更甜幾分,讓吉祥家的孩子們愛不適口。
“有了這些,真不錯,等大福他們從鎮上帶回來些凍柿子凍秋梨什麽的,咱們今年的吃食就更多了!”吉祥奶奶看著自家孫子孫女們吃得眉開眼笑的,欣慰的說道。
“是啊,我跟村頭的屠戶定了半扇豬,還有凍豆腐和血腸,到時候咱們取回來,就好過年了!”吉祥爺爺拉著老妻的手,笑瞇瞇的望向外頭,往年的年是年關,今年的日子,卻是更加好過了啊!
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且說這福滿樓和全味樓兩年前在省城的時候,也只不過都是二流的酒樓,兩家挨得近,檔次又一樣,從李朝歌祖輩的時候就互相看不對眼,近兩年全味樓攀上了大商人翻蓋了酒樓,原想著是壓福滿樓一頭,卻沒想到福滿樓得到了吉祥的食譜,翻身仗打得漂亮得很,沒花多少錢,楞是靠著美食,也晉級了一流酒樓的行列,當時全味樓的老板就氣不打一處來。
今年入冬的時候,那全味樓的老板見著自己費盡心思從南方拉回來的時鮮青菜沒有福滿樓的青菜好,好吃鮮菜的食客都跑去福滿樓了,心中更是憋著一口火呢。眼見著快過年,要吃烤魚水煮魚的人漸漸多起來了,那全味樓的老板便動起了歪心思,財大氣粗的把福滿樓供貨的兩家魚塘給整個買下來,直接斷了福滿樓的貨源,又到街頭巷尾宣傳著福滿樓的魚好吃啊魚好吃的,導致福滿樓要吃魚的人猛增,這可愁壞了李朝歌。
李朝歌原本不知道自家是遭了算計,跟魚塘的人周旋了兩天才發現,情急之下知道原來的貨源走不通了,派了人在附近收魚,效果卻不明顯,李朝歌急急地回來跟自家爹爹報告的時候,忽然見到吉祥家的牛車。這才想起來吉祥家的小魚塘似乎還沒有打撈,這才有了高價上吉祥家買魚這事兒。吉祥家的六百斤魚,算是解了李朝歌的燃眉之急了,全味樓的陰謀沒完全得逞,卻也讓福滿樓的生意受了不少影響,正得意得很,也不計較李朝歌的魚是從哪淘換的。
全味樓的人不計較,不代表李朝歌不知道感恩啊,吉祥家魚塘第一批六百斤的魚,又從河裏頭接連幾天打出來八百斤的魚。這跟上次給他供青菜,教他筍子芋頭的做法一樣,不光是生意。也是恩情,李朝歌知道,所以從省城回來的時候,特意準備了不少吃食布料帶給吉祥家。
“來,這是從省城給你們帶的。這一年多虧你們又是供菜又是供魚的,福滿樓才能這麽興旺啊!”李朝歌經歷了這回的缺魚事件,很是真誠的說道,將手裏的大包袱打開來,推到吉祥家人面前。李朝歌身後的管事,提了另一堆東西放到炕上。言語之間也滿是真誠。
先說李朝歌的這個包袱裏頭,有一摞省城有名的錦繡坊的料子,幾個小木匣子。還有一個小包袱,李朝歌將小包袱遞給吉祥,“這是你的禮物,回去再看。”又將料子和小匣子推到吉祥奶奶跟前,“這是孝敬劉奶奶的。裏頭有些小玩意兒,你看著分給孩子們吧。”
吉祥奶奶口中說著不好意思。卻是有些雙眼發光的看著錦繡坊的料子,這漂亮的綢緞料子,可是自己想都沒想過的,看著顏色有深有淺,自然是有自己這老太太能穿的,也有自己的兒媳婦孫女們能穿的,雖然有些不好意思,卻笑著收下來。
而放在炕上的那一堆東西,花樣可就更多了,一大摞好多盒省城有名的蜜餞糕餅,一大盒子省城最流行的琉璃糖,還有不少絹花木馬布老虎什麽的,吉祥覺得李朝歌估計是把哪家玩具鋪子給抄了才弄著這麽些東西,見到五福和冬寶兩個興奮的在那尋寶,吉祥一家子都笑容滿面。
“多謝你啦!”吉祥真誠道謝,自家雖然有了些錢,卻不會花錢買這些享受的東西,李朝歌送來就是他的一片心意,雖然這心意有些重了,但吉祥思來想去,大不了到時候再找些好菜給他就是了,這麽一想也就平衡了,笑瞇瞇的跟李朝歌道了謝。
“應是我跟你們道謝才是。”李朝歌看著吉祥家人毫不作偽的喜色,神色之間也沒有任何貪婪的樣子,覺得十分舒心,跟吉祥一家子在一起,有一種說不出來的放松感,所以李朝歌在沒事兒的時候,就喜歡來轉轉。
留了李朝歌吃完飯,他趁著天黑前就離開了,五福和冬寶吃完飯以後更加精神了,繼續發掘寶藏,而吉祥也對省城當紅的點心糖果十分好奇。自己在鎮上賣對聯的這半個月裏頭,有錢人家的夫人小姐們對零食的喜愛自己是看得清清楚楚,原本在吉祥心中發了個小芽的念頭,此時已經茁壯成長起來了,那就是,開個點心鋪子,就像現在的茶水吧一樣的,不僅可以外賣,還可以堂食,約上三五好友,在點心的香氣裏頭說說話聊聊天,喝些美容養顏的飲品,該是多麽愜意的事。
吉祥在奶奶的首肯下,把那一串捆在一起的點心盒子打開,只見裏頭大致分了兩種點心,一種是糕餅類的,一種是蜜餞類的,吉祥每樣拿出來一盒,剩下的便放在廚房旁邊的倉房裏頭,那倉房溫度比較低,又不會上凍,正好適合存放吃食用。
還有那琉璃糖,吉祥小心的取出來二十來塊兒放在盤子裏頭,然後把剩下的大鐵盒子也放到了倉房裏,不過這個放的高了些,省得五福和冬寶兩個小家夥偷吃吃壞了牙齒。
等吉祥把要嘗鮮的糕餅點心拿出來放到炕沿上,全家老小呼啦一下就圍上來了,興奮之色溢於言表。
“省城帶過來的糕點呢,見都沒見過啊!”柳枝兒興奮的說道,她最遠就到過鎮上,次數還屈指可數,省城那遙遠又高貴的地方,讓柳枝兒向往的緊。
“是啊是啊,看起來好好吃!”秋朵附和著,小女孩最是愛吃糕點的時候。
“要吃要吃……”五福聽她們說東說西的便著急了,伸出手來拍打著炕沿,催促吉祥。
吉祥笑著把兩盒點心打開。裏面的東西呈現在眾人面前,只見一尺見方的紙盒子裏頭,密密麻麻的塞著各式的點心,紅的黃的綠的,看的人目不暇接。吉祥看了看,從中拿起一個紅色的壽桃樣的點心,遞給奶奶,這紅色的點心多半是做完以後點了紅點的,看起來紅亮亮的很喜慶,“奶奶。您嘗嘗!”
“好!”吉祥奶奶一眼就喜歡上這紅紅的壽桃樣點心了,眼見著一盒裏頭只有這麽一塊,便捏著走到吉祥爺爺跟前去。老兩口一起分享。
剩下的,吉祥也不再幫著拿,誰愛吃什麽就拿著吃好了,吉祥倒是沒著急先吃,反而是細細觀察起這盒子點心來。這盒子裏頭的點心,約麽有五六樣,奶奶的紅色壽桃樣點心是發面的,至於什麽餡料,看到掰開以後紅棕色的樣子,不是豆沙就是棗泥。中間扁扁的黃色糕餅。是類似於老婆餅的餅,吉祥從招娣手裏掰了一小塊放進嘴裏,餡料微微清香。帶著軟糯,除了糯米以外,恐怕還加了其他的東西。四角放著不少淡綠色的糕餅,約麽指頭大的一個,裏頭放的是黃色的餡料。看起來有點像前世的豌豆黃的感覺,外皮是疏松的面。口感甜軟,原本吉祥以為是抹茶的糕餅,但是絲毫沒有吃出來茶的味道,這麽看來應該是用菠菜汁加上的顏色了。
這就是省城幾十年有名的糕餅鋪子裏頭出產的點心,吉祥雖然知道眼前這盒子裏頭的肯定不是糕餅鋪子裏最頂尖的糕餅,想來應該也不是最差的了,吉祥吧嗒吧嗒嘴,覺得有些意興闌珊,味道不錯,只是吉祥見多識廣了,這些點心已經不被吉祥放在心中。
“姐,過年時候給我做南瓜餅吧,南瓜餅更好吃些!”小五福咬了幾口手裏頭的餅以後,眨巴眨巴眼睛看向吉祥,似乎很失望的樣子。
“我還以為城裏的點心多好吃呢,這吃起來也不怎麽好嘛,感覺跟吉祥做的差不離。”大伯娘還是一如既往的直白,“唉,早知道這樣,就讓李公子別破費了,直接把銀子給吉祥,讓吉祥也做這些不是更好?”吉祥大伯娘像得著啥好處一樣,笑嘻嘻的說道。
“嗯,我也覺得吉祥做的更好吃!”吉祥爺爺吃完了手裏頭的壽桃,點點頭,轉頭向吉祥奶奶說道,“這也快過年了,這些點心留兩盒在家給沒回來的孩子們嘗嘗鮮,剩下的就送到鎮上林家藥鋪還有高家雜貨鋪去,過年了,咱們還沒給人家送年節禮呢。”其實吉祥爺爺的意思大家都知道,這東西金貴金貴的,又不怎麽好吃,還不如送到鎮上的人家,自家有更好的,估計他們別人家喜歡著呢。
“爺爺,再加上青松書院趙家吧,我們賣對聯的時候,跟趙家的三公子和小姐都處的不錯,現在多走動走動,等以後大哥他們要是想進書院學學,也方便不是?”吉祥忽然又想到一家,開口說道。
“對對對,這趙家也要送上!”吉祥爺爺笑道,覺得孫女們賣個對聯都能跟清貴的書院院長的掌上明珠搭上,實在是厲害的不得了。
吉祥又嘗了嘗那果脯,那些鮮紅翠綠的,大多數是好看不好吃,唯獨有幾樣釀梅子,雖然是深紅棕黑的顏色,倒是酸甜適口,十分好吃。還有那琉璃糖,看起來晶瑩剔透的,很像小時候吃過的貓眼糖,紅綠的糖心外頭裹著琥珀色的糖衣,讓吉祥吃的開懷不已,比麥芽糖更甜幾分,讓吉祥家的孩子們愛不適口。
“有了這些,真不錯,等大福他們從鎮上帶回來些凍柿子凍秋梨什麽的,咱們今年的吃食就更多了!”吉祥奶奶看著自家孫子孫女們吃得眉開眼笑的,欣慰的說道。
“是啊,我跟村頭的屠戶定了半扇豬,還有凍豆腐和血腸,到時候咱們取回來,就好過年了!”吉祥爺爺拉著老妻的手,笑瞇瞇的望向外頭,往年的年是年關,今年的日子,卻是更加好過了啊!
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