紙坊能在幾個月的時間裏，生產出現在這樣品質的紙來，雲朝已經很滿意。這得益於她對桑皮紙技術的了解，尤其是日光漂白技術，遠高於現在的造紙水平。

但蠶絲紙她只是知道蠶絲可以造紙，要說怎麽造，她自己也一樣一頭霧水，雲朝搖了搖頭：“雲中哥，我只是知道蠶絲可以造出頂級的書畫紙來，用作窗布，透光度極高，但我並不知道工藝，所以只能靠師傅們自己慢慢摸索。其實現在師傅們的造紙水平，遠非我能及，我不過是動動腦子和嘴皮子罷了，所以我去不去，都一樣。你回去告訴師傅們，這事兒不急，一年不成咱們就三年，三年不成就十年，總能制造出來的。現在能造出好的桑皮紙，咱們的紙坊就有存在的價值，不怕開不下去。”

得了雲朝這句，大牛也就不急了。這些日子，紙坊裏專門負責新產品開發的師傅們沒日沒夜的實驗，想盡了各種辦法，但是一直沒有成功，他這個紙坊的負責人，哪能沒有壓力？

“有朝妹妹這話，我就放心了，我生怕不能完成朝妹妹交待的事兒，耽誤了妹妹的正事。”

這傻小子就是實心眼，雲朝笑道：“若是實在不行，讓師傅們先放一放，興許哪天就能有新的思路。倒是給金陵三伯父的那些紙要抓緊。還有，過些天，除了負責研究新品的師傅留下，其它人，都要送走。”

這話一出，大牛吃了一驚：“朝妹妹，咱這紙坊不是做的好好的麽？為什麽要把人送走？”

雲朝忙低聲道：“不是不要這些老師傅們了，這些人可是寶貝，哪怕有人也一千兩銀子買一人，我也不會賣的。是在別的地方建了更大的紙坊，需要這些老師傅。紙坊建在咱們這邊，太招人眼。我不想惹麻煩。爺爺年紀大了，大哥去了軍中，二哥三哥都要讀書，且將來出去游學，進京趕考，在家的時間有限，若是被人盯上了，怎麽辦？就是沒有外頭人的人盯著，咱們族裏那些人的麻煩就夠喝一壺的。財帛動人心，雲中哥，這些紙的價值，你當清楚。所以，咱們這邊只負責研究新品種，動靜小些，不至於招人眼，真正生產紙張的紙坊，不能放在這裏。”

大牛不是笨人，聽了這話，自然明白雲朝的顧慮，但把紙坊搬到別的地方，他更擔心：“朝妹妹，你擔心的我都懂，可這紙坊放在族中都不能放心，搬到外地，更沒了根基，若是叫人盯上，咱們豈不是一點辦法都沒有？”

“這個雲中哥不需要擔心，我既決心把紙坊搬走，肯定是不怕外頭的人麻煩。那紙坊是交給別人建的，咱們只派師傅，生產和銷紙，咱們不管，咱們只負責每年拿分紅就成了。”

大牛擔心道：“這樣倒是省了不少事兒，也不怕惹了別人的眼。可，你找的人可靠麽？”

雲朝笑道：“放心，是祖父找的人。”

她總不能告訴大牛，那人其實是她親哥吧。要說是她找的，她一個小姑娘能認識什麽人？沒得讓大牛擔心，不如打著祖父的名議，祖父是大牛最尊敬的人，搬出祖父，他便不會再擔憂。

果然，大牛聽說是五叔祖父找的人，便露出了個放心的表情。

雲朝繼續道：“雲中哥，咱們這紙坊將來只作研究新品用，興許以後也會一起搬去新的紙坊裏，所以，我問你，你是想去新紙坊，還是願意待在這邊？若是去新紙坊，我別的不敢保證，一個管事的位置肯定能許你。若是留在這邊，這邊的紙坊，還是一切交由你。”

“什麽管事不管事的，咱不圖那虛名，朝妹妹又沒虧待過我，如今日子且過得去呢。再說我娘還在村裏，我怎能走？我覺得待在現在的紙坊就很好。再則我覺得研究新的品種也挺有意思的。每次出了好紙和新紙品，我這心裏就高興。我不走。”大牛搖頭道，“若是不在家裏，可就吃不到朝妹妹做的好飯食了。”

這個吃貨！

雲朝其實也不希望大牛離開，這家夥別看長的粗獷，對造紙還挺有心得。不過幾個月的時間，他對造紙的熟悉程度，竟比雲朝要深的多。

“雲中哥留下最好。對了，你家的屋子建的怎樣了？”大牛和錢嬸子如今還住在老宅子裏，他手裏頭有了些銀子，便在雲朝家不遠的地方買了片地，新宅子就建在雲朝家邊上。

大牛笑道：“我和我娘總共就兩人，新宅子不過是兩進小院加個院子罷了，估計比元娘姑母家的宅子要早建好。興許你們還沒搬家，我和我娘已遷進新居裏了。”

“那喬遷新居的時候，雲中哥你可得說一聲，我們給你撩鍋底去。”

兩人說了會兒話，送走大牛，雲朝去廚房裏幫小葉兒一起做點心。

轉眼之間，便到了碼頭那間小食肆開業的日子。

因不是第一間食肆，前面已經有例可尋，且又有錢二福這個大掌櫃的張羅，雲朝不過是在開業那天帶上小葉兒去幫著忙了一天。

因百家食肆在城中本來就有了名氣，碼頭上的人也多聽說過，知道這家食肆裏的吃食便宜幹凈味道又好，且又是外頭沒有的，因此開業當天僅老顧客，就坐了個滿座。

錢二福會做人，小食肆裏的吃食又實在好，不只那些碼頭上的人愛來吃，且過往的客商經過時，也會跟船工們打聽這附近的食肆酒樓哪家好，船工們多會介紹一下百家食肆。因此碼頭的百家分肆自開業起，生意一直很火爆，竟是比城中的老店每天的營利要高了近兩倍。

百家食肆生意好，自然有人眼紅，可城裏這半個多月來客中來招牌菜的菜譜洩露出去引得各家酒樓競相評比，鬧的沸沸揚揚，甚至有人開了賭局，不只盱城縣的人，甚至過往的客商都被吸引來品嘗的事情，已有人傳出，說是因為那客中來得罪了百家食肆的東家，被百家食肆東家報覆，菜譜便是百家食肆的東家發出去的。

再加上百家食肆是背靠，因此倒沒人輕舉妄動。

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