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第217章 節 生意

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吳嬸子笑道:“這些都是碼頭上來的過往客商,停岸後上來買些東西,都說咱們家的吃食好,過來嘗嘗鮮。今兒還不算人多的呢。”

雲朝又問了幾句,打發她自去忙了。

燕展昭笑道:“你這小食鋪說的不說,只看這份幹凈明亮,別人就愛進來。裏頭都賣些什麽?”

雲朝拍了拍腦門:“竟忘了叫小十叔也嘗嘗。”

便跑去了廚房裏,讓吳嬸把店裏的小吃,各送了一份過來。

肉醬米線和鴨血粉絲,燕展昭都嘗過的,不過油條卻沒吃過,蒸餃雖沒家裏吃的水晶餃的那份晶瑩,但味道卻好,燕展昭嘗過後也自點頭:“難怪生意好,金陵夫子廟的小吃最是有名,卻沒哪家比你這幾樣小吃強的。若是離著碼頭再近些,只怕生意更好。”

雲朝笑道:“如今就賣這幾樣,等到了夏天,我還打算主賣涼粉和翡翠碧玉膏呢。左右翡翠碧玉膏又沒成本,都是樹葉兒。”

燕展昭點頭道:“夏季賣這兩樣倒是不錯。”

正說著話,錢二福進了屋,行了禮告了個罪:“外頭忙著,倒是叫姑娘和十爺等了。”

雲朝讓他坐了。

“錢二哥,你說找我有事要說?”

錢二福笑道:“可不是呢,前些天姑娘不是送了一盆碧玉翡翠膏過來叫小的嘗嘗麽?剛好蘇掌櫃的聽說咱們家開了鋪子,親自過來給姑娘捧個場,小人也沒什麽好招待他的,便把姑娘賞給小人的翡翠碧玉膏給上了一盤去,不想蘇掌櫃的嘗了,極是喜愛,又見並非是咱們家鋪子裏賣的吃食,便讓小人問問姑娘,這翡翠碧玉膏能不能給他們雲來酒樓送貨。”

這本是季節性的東西,雲朝之前倒沒想過要給雲來酒樓供貨,不過既然蘇掌櫃的自己提出來,卻可以考慮。

但是這東西雖是無本的吃食,可勝在稀罕,又是從前沒有出現過的東西,價格卻可以要的高一些。

而且翡翠碧玉膏既然給酒樓供貨,涼粉也可以供。同翡翠碧玉膏比起來,涼粉因是綠豆做的原材料,卻是可以不限季節供應的。

“倒也不是不成,不過這翡翠碧玉膏我可沒辦法大批量給他貨,且這東西也沒辦法運輸,做出來後無法放置太久,若只一個雲來,是可以的。但有一點,回頭你給蘇掌櫃的回話時,要講清楚,這翡翠碧玉膏的價格,卻不便宜,且也只能供應春夏兩季。你和蘇掌櫃的說,若是……罷了,還是回頭我自己說吧,他若來問,你只管這麽回話,他若有興趣,改天我去見他面談。”

錢二福笑著應了是。

雲朝又問他鋪子裏忙成這樣,需不需要再添人手。

錢二福道:“如今才經營沒多久,雖忙些,大家辛苦些也不是忙不過來。若是再過幾月,依舊這麽紅火,到時候再添人手不遲。小的這些天也註意著,碼頭過來的往來客商挺多,小的想著,不如看看碼頭邊上可有鋪子,或租或買,倒可以再開一個鋪子。並不怕開了新鋪子,現在的食肆裏沒人來吃。小人看過了,飯點兒來的咱們本城的顧客也不少。並不會影響生意。實在是,每天好多人來了卻沒地兒坐,只能自家拿個碗過來買了稍回去吃。再就是,有些實在沒地兒坐,又等不及的,只好去了別家。若是再開個鋪子,這些人可就都能留得住了。”

雲朝笑道:“開新鋪子不急,咱們先把現在的百家食肆的名頭給打出去,後頭再開鋪子,也能事半功倍,不過,既然錢二哥有心再開鋪子,倒可以現在就準備起來。廚房裏的人我來按排,但夥計你可找那為人機靈,品性不壞的,先來這邊鋪子學著,我瞧著小哨子便很不錯。”

提到小哨了,錢二福笑起來:“那小子確實不錯,不但手腳勤快,嘴也甜,又有眼色,招呼起客人來一點兒也不含糊。”

聽著雲朝話裏的意思,往後開鋪子,還是交給他管的,錢二福自然高興。

他們兩說完話,燕展昭也嘗完了店裏的小吃。雲朝親自沏了茶給他漱口,錢二福道:“姑娘若不急著走,不如先坐著,小的現在就跑趟雲來酒樓,與那蘇掌櫃說一聲翡翠碧玉膏的事兒?”

錢二福這麽說,估計是蘇掌櫃催的急,雲朝一想,今日談定了也好,倒省得她再跑一趟。

小十叔回來了,她估計從明兒起,就得撿起自己的學業來,再想如從前一般四處溜達是不成了。

“成,勞你去跑一腿,若蘇掌櫃有意,也不必他再過來,我和十叔去趟雲來好了。咱們這裏人多,地方小,也不是說話的地兒。”

不過小半個時辰,錢二福便過來回了話:“蘇掌櫃的請姑娘您和十爺去雲來酒樓坐坐呢,今兒他做東,請姑娘和十爺,也嘗嘗雲來的菜肴。”

錢二福還要送雲朝過去,雲朝見店裏也著實忙,便攔了:“又不是頭回去,錢二哥你只管忙你的,不必管我。”

錢二福也就不再虛客套,把雲朝和燕展昭送出了門。

到了雲來,蘇掌櫃的親自迎了出來:“原是想親自去請姑娘的,可巧今兒店裏也忙,竟一時走不開,只好勞姑娘走一趟了。”

又和燕展昭見禮:“這位便是燕家十爺吧?我與你家九爺倒有幾份交情,常聽他提起你,果然不虧是金山書院的第一才子,能得仰十爺風采,也是我的榮幸。”

“蘇掌櫃太客氣了。家侄女多勞你照顧,展昭該向蘇掌櫃的說聲謝才對。”

蘇掌櫃一邊把人往樓上雅間裏迎,一邊笑道:“可不敢當十爺的謝,哪裏是我幫了燕姑娘,實是燕姑娘幫了我的大忙才是。”

這話倒也不假,雲來雖是盱城縣酒樓裏的第一塊招牌,可因著雲朝的那幾道菜譜,還有雲來兩個月豆芽和香幹的獨家供給,再有燕氏油坊出品的油,也著實幫著雲來酒樓的菜品提了一個檔次,如今雲來的生意,可比從前要紅。

這也是他這個精明的生意人,在百家食肆裏嘗過翡翠碧玉膏後,當即就覺得這是自己的另一個機會的原因。這位燕家姑娘,這兩個多月來,給他的可不只是銀子,而是他對她的信心。

他相信,燕家這位小姑娘,定能再一次給他個驚喜。

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