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第66章 土豆絲卷餅

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二十一世紀夏桑做了兩份排骨香菇煲仔飯。

淋上了醬汁的煲仔飯上面黑乎乎的,但是夏桑拿起了勺子,在鏡頭面前將煲仔飯攪勻,黑色的醬汁立即褪成了油亮的棕黃色,裹在了細長的米飯上,一看就讓人垂涎欲滴。

“其實煲仔飯的精華你們知道是什麽嗎?不是飯,也不是才,而且這個……”

夏桑說著把勺子抵在了砂鍋的邊緣,刮開上面一層的米飯,便露出了一整塊貼著砂鍋的鍋巴。

微黃的鍋巴,沾上了醬汁,顏色深一塊淺一塊,這個時候夏桑又把勺子往鍋巴和砂鍋中間一插,一舀,只聽清脆的鍋巴斷裂的聲音,一塊鍋巴從砂鍋邊緣店了出來,翻了個面,露出了焦黃的顏色。

夏桑對著鏡頭把這塊鍋巴吃進了嘴裏,嘎嘣脆的口感,配合著自己獨家秘方的煲仔飯醬汁,鮮味四溢,美味得不行。

粉絲們看著夏桑那一臉陶醉的模樣,除了羨慕嫉妒恨,還有的聯想起了第一次探險家訪客們過來的時候,做過的鍋巴飯團,還有夏桑上架的鍋巴零食。

“此鍋巴是彼鍋巴嗎?”

“所以鍋巴種類很多?”

“但是營養液的鍋巴口味只有一種,可是食物裏的鍋巴卻分各種材質、各種場合……零食可以是鍋巴,主食裏也可以有鍋巴……”

“古時候的人類真是厲害啊,食物的文化都博大精深。”

……

一個鍋巴就引來了粉絲們對古代人類智慧的思考,夏桑看到這裏,輕輕一笑,鍋巴也吃完了。

“煲仔飯套餐明天上架,大家喜歡可以在明天購買。我就先吃了,祝各位生活愉快。”

夏桑在直播地最後笑著說道,這個時候彈幕裏一片“別吃!給我!”

夏桑望著激動又羨慕的粉絲們炸開的評論,笑了笑,吃飯去了。

和殷享的晚餐是煲仔飯加餡餅,再配一杯可樂。

殷享第一次吃煲仔飯,他先吃中間的飯和菜,吃完之後留了貼著砂鍋的一層鍋巴,不知道怎麽下手,又看了一眼夏桑。

夏桑吃煲仔飯是鍋巴飯一塊兒吃的,先把飯菜、鍋巴拌勻,一勺子飯裏有鍋巴碎、有米飯也有菜,一口下去,是各種滋味和口感。

殷享看到夏桑油亮的砂鍋邊才知道鍋巴也可以吃,這才拿起勺子一刮,整塊鍋巴都移位了。

可愛的砂鍋形狀的鍋巴,殷享看得驚呆之後,索性拿起手,捧著那個砂鍋鍋巴啃了起來。

夏桑被他這陣仗逗笑,噗嗤一聲,嘴裏的飯差點沒噴出來。

“這米餅不錯。”

殷享認真地說道,一本正經的樣子讓夏桑更是捧腹大笑。

“你笑什麽?”

“笑你給它取的新名字?這你口裏的米餅,在古代你知道叫做什麽嗎?”

“叫什麽?它是米做的,又是餅的形狀,不是米餅嗎?難道叫你鍋?”

啃著“米餅”,殷享不茍言笑的認真態度,更是讓夏桑笑的上氣不接下氣。

殷享被他的反應弄得有點懵,停下了啃鍋巴飯動作,呆呆地看著自己的愛人。

夏桑笑了很久,終於冷靜下來。

“這個,在歷史上,稱作為鍋巴。”

“鍋巴?可是你上次給我吃的鍋巴,不是這樣的。”

“那是小米鍋巴,是一種零食,這是大米鍋巴,是煲仔飯的經典組成部分,無鍋巴,不煲仔。這種鍋巴,屬於餐桌上的食物,那種鍋巴,只屬於零嘴。”

夏桑解釋,殷享這才點了點頭。

“都叫鍋巴,只是材質不一樣。就像人,有機器人、男人、女人,但是都是人。”

他這麽理解,夏桑點頭,說了一句“完全正確”,殷享恍然大悟,繼續捧著他的鍋巴,往嘴裏送。

“你不說,跟上次的小米鍋巴一樣脆脆的。不過真好吃,也大,過癮。”

工廠二樓的零食設備一天就能增加一臺。

夏桑研發的新品幾乎都能占一條產線。

今天研發曲奇餅幹,曲奇餅幹的範圍很廣,因為在二十一世紀,曲奇的口味和外觀就五花八門。

今天夏桑打算做普通的奶油曲奇,所以只需要低筋面粉、黃油、糖、鹽、庫存的淡奶油。

奶油加熱到四十度,黃油打發加入糖粉打均勻。

第二次加入糖分告訴打發,然後加入加熱的淡奶油打發,打發後加入常溫淡奶油告訴打發,再加入低筋面粉,打發後裱花放入設置烤的程序就行了。

奶油曲奇的制作還是很簡單,夏桑保存為菜單後,整條食品制造機就進入曲奇制作的階段,半個小時就可以生產五千斤曲奇,一天就更不用說了。

一兩曲奇一份,預售一百萬份的奶油曲奇。

曲奇制作完成後夏桑便進入主食研發的階段。

昨天做了煲仔飯,今天夏桑想做土豆絲卷。

記得以前學校食堂裏的北方面餅窗口,裏面賣很多面食,當年夏桑最喜歡吃的就是土豆絲熱狗卷。

薄薄的面餅,外面一層黃色的雞蛋液,撒上幾根香蔥和熱狗片,做好後出鍋,一個圓餅中間切成十一,分成四塊。

沒一塊都是一個直角的扇形,單獨拿出來,塗上自制的醬汁,習慣吃辣的也抹上一點辣子,然後在上面放上土豆絲、熱狗或者是雞柳等,尖尖的底部往上一折,兜住裏面的材料,然後從兩邊卷起來,一個土豆絲熱狗卷就做好了。

軟嫩的面皮,包裹著酸甜辣的醬汁,以及脆爽的土豆絲,香香的熱狗……豐富的口感,一直都是夏桑大學四年的最愛。

因為手上的材料有限,他打算制作土豆絲卷餅。

餅很容易做的,面粉加雞蛋加香蔥加水以及少量的鹽,攪拌成糊狀,然後鍋爐裏刷油,燙成薄餅,在切成直角扇形,刷上醬料、鋪上土豆絲,折疊好,一個土豆絲卷就做好了。

今天食物開發的任務完成,夏桑又帶著飄飄和雞崽子去了一趟養雞場。

養雞場裏的雞看到夏桑過來依舊是蜂擁而至的架勢,但在看清沒有食物後,又興趣寥寥地散開了。

飄飄現在很反感養雞場,夏桑一打算把它放到地上,它就扒上了他的腳,一屁股坐在了它的鞋子上,而他的寵物雞也配合著,一跳跳到了夏桑的肩膀,不肯落地。

夏桑低頭看著坐在自己腳上的飄飄,它把頭埋在他的褲腿裏,不想對對現實。

它的雞崽子也學著它,把頭埋進了自己的翅膀裏,躲開了跟夏桑的對視。

“唉~~”

夏桑嘆了一口氣,只能放棄了。

他彎腰飽起了飄飄,摸著它的腦袋。

“你現在還小,不懂,但是長大了你有需求了怎麽辦?”

夏桑自言自語地問道,畢竟動物跟人不一樣,長大了需要對象的時候再放進去,那也太遲了吧?

“雞崽子不行,你也逃避。我看以後還夠嗆。”

夏桑抱著飄飄,肩膀上站著雞崽子,回到了宿舍。

簡單地吃了了一個午飯,躺在沙發上睡了一個午覺,再醒來,就習慣性地打開了官網的論壇。

今天的關於土豆絲卷和曲奇的評論在論壇上最火爆,也占據榜首。

其次就是飄飄和雞崽子拒絕面對同類的視頻,也引起了光大粉絲們的關註。

“飄飄是要逗死我嗎?”

“飄飄和雞崽子都表示,對隨地大小便有陰影。”

“哈哈哈哈哈……”

“把頭埋進翅膀裏的雞崽子也太搞笑了吧。”

“動物都成精了。”

“專家似乎擔心它們以後找伴侶的問題了。動物的天性不比人類,到時候發情了,怎麽辦呢?”

“不知道,專家頭疼呢。”

“飄飄都適應不了養雞場那也肯定適應不了野外吧。”

“說不定專家的雞和飄飄,都達到了人類的境界,並不需要伴侶呢?”

“這有點懸。”

……

粉絲們對於飄飄今天的表現各種議論,夏桑既覺得好笑,也有點擔憂。

他是不可能再讓殷享去外面給它捉一個伴兒回來的,這樣不符合現在的規律。

唉,早知道就不把它養的那麽精致了。

現在怎麽辦啊?還有雞崽子……

飄飄回歸自然的計劃夏桑不知道怎麽執行,因為它的潔癖是一個大問題。

夏桑有試過故意弄臟客廳,比如說把沙發上的抱枕丟在地上,這家夥直接叼起來,往沙發上跳,然後整齊地把抱枕靠著沙發。

總之,飄飄自己會用洗碗機、也會收拾,夏桑再怎麽故意,它也會糾正過來。

雞崽子也是,在飄飄的耳濡目染之下,也是這樣的習慣。

殷享回來了,夏桑吃完飯的時候把這個苦惱說給殷享聽了。

“這你倒不用擔心。等它本性出來的時候,它會自己想辦法解決的。”

殷享說道,夏桑有點不理解。

“就像有些人養貓,到了發情的季節貓會自己跑出去求偶。如果真的到了那一天,它們的本性暴露,自然會想辦法對付。就像我們人類對待食物一樣,這種東西是刻在骨子裏的,避免不了。”

殷享說到這裏,繼續低頭吃他的卷餅,夏桑聽了這話,終於安心了很多。

“那我就順其自然?不強迫它們?”

“嗯,順其自然。”

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