第40章 煎餅果子和薄脆
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夏桑去領小雞崽子的時候,有一只小雞沒有破殼。
機器人二號用模擬雞媽媽羽翼環境的箱子,把其他小雞裝了進去,然後帶去了空了一個多月的養雞場、養豬場。
夏桑則跟飄飄在實驗室裏等著,等了十幾分鐘正打算離開,那顆雞蛋就破殼了。
小腦袋鉆出來,嘰嘰不安地叫著,飄飄盯著剛出殼的小雞看個不停,夏桑把小雞從培養箱子裏拿出來,小家夥都站不穩,但是軟乎乎的。
夏桑怕自己手不夠柔軟,剛好飄飄的毛足夠長,又足夠舒服,就把小雞放到飄飄的懷裏窩著了,然後他就抱著飄飄,小雞就被飄飄懷裏長長的毛給覆蓋著,只露出尖尖的小嘴。
小雞不安的叫聲在飄飄懷裏後得到了緩解,飄飄也很善解雞意,一動不動地,生怕嚇到了懷裏的小雞崽子。
夏桑來到了養雞場,小雞們因為太小,被安放在了一個小的保護籠子裏。
籠子裏有足夠的食物,也有智能的溫度感應,夏人說等它們長大了一些,強壯了就可以放出來了。
夏桑要把懷裏的小雞送到籠子裏去,可是夏人的手剛伸過來,飄飄一個殺氣騰騰地眼神過來,用一只小爪子給擋住了它的手。
力氣不大,但夏人敏感。
“飄飄不讓。”
夏人跟夏桑強調,夏桑也已經發現了飄飄依依不舍的樣子,還有小雞崽子又開始的不安的叫聲。
“你先評估一下這只小雞的健康狀況吧。”
夏桑說道,夏人點頭,然後眼鏡裏的一道藍光掃在了飄飄的毛拱起來的那一團,片刻之後,點了點頭。
“很健康。”
“那行,就由飄飄先帶著吧。等長大了,再送過來。”
夏桑說道,同時告訴夏人繼續領小雞的種子卵,因為豬、牛羊不知道什麽時候才能出來,以後想要天天吃肉,這幾十只雞是不行的,按現在的粉絲數量,怎麽也得弄百萬只□□。
所以還得建一個更大的養雞場才行啊。
第一批訪客離開,第二批訪客到來,夏桑這裏收到的第一批訪客的提成,有兩百多萬。
加上前面兩天的網站收益,他的賬戶一下子又有三四百萬了。
訪客活動也會有網友評價,評價分為幾類,一類是交通評價,一類是食物評價,另外就是娛樂休閑場所評價。
前面兩者是宇宙管理局負責的,評價都超火爆,分數幾乎都是滿分。
而到了夏桑這裏,平均下來評價就只有98分。
雖然九十八依舊是高分,但是比不上宇宙管理局自己管轄的活動,夏桑還是有點在意。
所以他分析了一下訪客們不滿的地方,發現大部分他們針對的是,娛樂區有時候找不到服務機器人。
夏桑一想也是,在帳篷區域著大家幾乎都是自己玩自己的,但是到了沙灘和水上樂園,從未接觸並對這兩種娛樂設施不了解的人們,還是需要頻繁的被服務。
而大海一個機器人兼顧兩個地方的訪客服務,估計是忙不過來。
所以為了讓訪客們得到很好的服務,自己管轄的娛樂休閑場所以後得到更好的評價,夏桑便又去機器人網站下單了一個跟大海同款的服務機器人。
大海同款是夏桑和殷享吃完晚飯一塊兒去迎接的。
殷享懷裏抱著飄飄,飄飄懷裏窩著一個小雞。
購買的時候為了區別辨認,新的服務機器人雖然是大海同款,但在長相上有一定的區別。
這次的服務機器人的頭發是金色的,長相帥氣,五官比大海立體,不過一樣禮貌、熱情、得體。
“既然它叫大海,那我就叫大洋吧。”
在兩個機器人見面的時候,新機器人較勁地說道,說完還不忘微笑著補充,順便瞄了一眼不服氣的大海,可是大海現在再在名字上扳回一城已經晚了。
大海負責沙灘,大洋負責水上樂園,這樣安排下來,夏桑決定應該周到了。等過幾天他再掙了一些錢,就可以再買幾個服務機器人,讓服務更加周到了。
反正以後開溫泉酒店也要機器人,晚買不如早些買。
第二批訪客到來了兩天,夏桑逛一下雞場,看一下雞崽子們,已經好幾天沒有研發新的食品了。
網站上的食物依然供不應求,但是粉絲們卻按捺不住想看新視頻、打開新的味蕾了。
為了響應廣大粉絲的號召,夏桑便進入倉庫把綠豆餅的配方給研發了出來。
材料是糖、低筋面粉、油、綠豆。
綠豆煮爛攪碎加入白糖攪拌均勻後烤幹水分,綠豆餡就差不多做好了。
面皮的話就是將低筋面粉和油以及白糖揉成油酥團,然後將油酥團靜置,再切成劑子,搟成皮,包綠豆餡就可以了。
設備將綠豆餅做成直徑約五厘米的大小,再烤爐出鍋後一袋五個分裝,然後就進行售賣了。
一袋五個,十塊錢一袋,因為機博士又上架了一臺食品制造機,夏桑轉門讓那臺設備做了一個上午的綠豆餅,出貨量達到十萬份。
突然想吃煎餅果子,所以夏桑下午便致力於煎餅果子的研發。
煎餅果子最重要的部分就是薄脆,而根據歷史數據庫資料的記載,薄脆的制作方法其實很簡單,就是炸過的面皮。
先研發薄脆,小鍋爐和面,和面之後切劑子、搟成比餃子皮還薄的面皮,然後兩塊面皮合在一起,再搟一次,放入油鍋裏炸到金黃就可以了。
薄脆做出來了,接下來就是醬料。
雜交煎餅的醬必須要有甜面醬來調配。所以夏桑第一要做的就是甜面醬。
老抽加水加面粉攪拌到面粉沒有顆粒,然後開火倒入鍋中收汁,然後加入白砂糖攪拌,醬汁濃稠的時候再滴入一些油,再攪拌甜面醬就做出來了。
甜面醬做好後就做煎餅果子醬。
澱粉水在鍋中燒熱變稠然後和芝麻粉、十三香甜面醬攪拌均勻就做得差不多了。
最後一步就是做煎餅的面皮粉了。
綠豆面、小米面、玉米面、黃豆面、面粉按照1:1:1:1:4的比例混合,加水,攪拌均勻至沒有幹面粉的糊狀,面餅的粉就調好了。
做煎餅開始,大鍋爐一口可以做二十個,夏桑放入的配菜有必不可少的薄脆、生菜、辣條。
因為沒有肉,他就只能做素材版本了。
一個鍋爐兩分鐘就可以做一鍋,一個做成二二個賣,兩分鐘一個食品制造機就可能做二百個煎餅果子。
下午夏桑一共上架了兩萬多個煎餅果子。
晚上和殷享的晚飯是煎餅果子、燒賣和綠豆粥。
煎餅果子皮薄細膩,口感甜辣酥脆,殷享很喜歡吃,還問夏桑裏面的薄脆是怎麽做的。
他嘗到了辣條,嘗到了點睛之筆的醬料,但最讓他意外的是薄脆陌生的口感。
“它可以拿出來做零嘴吧?古代它是不是也是零嘴?”
指著薄脆殷享問道,夏桑楞住,這個他還真的不知道,他以前吃薄脆,只在煎餅果子裏吃到過。
單獨的薄脆很沒味道吧,只是說口感的脆比較吸引人。不過說道脆,他可以把薄脆加一點味道,研發成新的零食啊。
“改進一下應該可以,我明天做給你嘗嘗。”
第二天夏桑還沒有做薄脆的零食,官網上搶到了煎餅果子的粉絲們就炸開了。
甚至還成立了呼籲薄脆的群組,在裏面祈禱他能說話算話。
夏桑看著這帖子只覺得搞笑。
不過也不影響他開發薄脆的零食,鑒於薄脆做零食,夏桑想著把它的大小做小,然後包裝成薯片的包裝。
然後在和面的時候再裏面加入一些調味,增加薄脆的味道,其次就是在小薄脆做出來之後,再噴上一些香辛料,讓它的味道更加驚艷一點。
光做薄脆還是很快的,夏桑一口氣上架了十萬份小包裝的薄脆,等待的粉絲們一下子就搶購一空,夏桑也習以為常了。
薄脆做好,夏桑本來想做鹵菜的,可是查到鹵水的調配離不開酒,所以在做鹵菜之前他還得把酒給釀造出來。
不僅如此他還得把腐竹、千張、這些豆制類的食材給做出來,方便以後做鹵菜。
可現在的問題是,酒這個東西比較有爭議,夏桑在想自己要不要上架。
畢竟酒能助興,但是喝多了也傷身,在這個社會酒已經絕跡了。
“我能上架酒嗎?”
夏桑呼叫了智能客服,想聽它怎麽說,智能客服想了一下,沒有給一個準確的回答。
“關於酒,這個液體在宇宙流傳著很多說法。比如說,酒後亂性、借酒消愁、酒後失言……全宇宙的人,對酒還是數字的。當然只是字面上的熟悉。”
“說了半天你還是沒說我要不要上架酒。”
“反正你的貨供不應求,限量銷售,我覺得他們再買,也不至於有條件喝多。”
智能客服側面提醒,被它這麽一說,夏桑明白了。
“行。那我上架,但是我把度數降低一點,再順便調出一些個水果酒出來,這樣的話,口感也更加的豐富。”
夏桑說著自己的計劃,全息投屏的智能客服沖他豎起了一個大拇指,然後就消失了。
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夏桑則跟飄飄在實驗室裏等著,等了十幾分鐘正打算離開,那顆雞蛋就破殼了。
小腦袋鉆出來,嘰嘰不安地叫著,飄飄盯著剛出殼的小雞看個不停,夏桑把小雞從培養箱子裏拿出來,小家夥都站不穩,但是軟乎乎的。
夏桑怕自己手不夠柔軟,剛好飄飄的毛足夠長,又足夠舒服,就把小雞放到飄飄的懷裏窩著了,然後他就抱著飄飄,小雞就被飄飄懷裏長長的毛給覆蓋著,只露出尖尖的小嘴。
小雞不安的叫聲在飄飄懷裏後得到了緩解,飄飄也很善解雞意,一動不動地,生怕嚇到了懷裏的小雞崽子。
夏桑來到了養雞場,小雞們因為太小,被安放在了一個小的保護籠子裏。
籠子裏有足夠的食物,也有智能的溫度感應,夏人說等它們長大了一些,強壯了就可以放出來了。
夏桑要把懷裏的小雞送到籠子裏去,可是夏人的手剛伸過來,飄飄一個殺氣騰騰地眼神過來,用一只小爪子給擋住了它的手。
力氣不大,但夏人敏感。
“飄飄不讓。”
夏人跟夏桑強調,夏桑也已經發現了飄飄依依不舍的樣子,還有小雞崽子又開始的不安的叫聲。
“你先評估一下這只小雞的健康狀況吧。”
夏桑說道,夏人點頭,然後眼鏡裏的一道藍光掃在了飄飄的毛拱起來的那一團,片刻之後,點了點頭。
“很健康。”
“那行,就由飄飄先帶著吧。等長大了,再送過來。”
夏桑說道,同時告訴夏人繼續領小雞的種子卵,因為豬、牛羊不知道什麽時候才能出來,以後想要天天吃肉,這幾十只雞是不行的,按現在的粉絲數量,怎麽也得弄百萬只□□。
所以還得建一個更大的養雞場才行啊。
第一批訪客離開,第二批訪客到來,夏桑這裏收到的第一批訪客的提成,有兩百多萬。
加上前面兩天的網站收益,他的賬戶一下子又有三四百萬了。
訪客活動也會有網友評價,評價分為幾類,一類是交通評價,一類是食物評價,另外就是娛樂休閑場所評價。
前面兩者是宇宙管理局負責的,評價都超火爆,分數幾乎都是滿分。
而到了夏桑這裏,平均下來評價就只有98分。
雖然九十八依舊是高分,但是比不上宇宙管理局自己管轄的活動,夏桑還是有點在意。
所以他分析了一下訪客們不滿的地方,發現大部分他們針對的是,娛樂區有時候找不到服務機器人。
夏桑一想也是,在帳篷區域著大家幾乎都是自己玩自己的,但是到了沙灘和水上樂園,從未接觸並對這兩種娛樂設施不了解的人們,還是需要頻繁的被服務。
而大海一個機器人兼顧兩個地方的訪客服務,估計是忙不過來。
所以為了讓訪客們得到很好的服務,自己管轄的娛樂休閑場所以後得到更好的評價,夏桑便又去機器人網站下單了一個跟大海同款的服務機器人。
大海同款是夏桑和殷享吃完晚飯一塊兒去迎接的。
殷享懷裏抱著飄飄,飄飄懷裏窩著一個小雞。
購買的時候為了區別辨認,新的服務機器人雖然是大海同款,但在長相上有一定的區別。
這次的服務機器人的頭發是金色的,長相帥氣,五官比大海立體,不過一樣禮貌、熱情、得體。
“既然它叫大海,那我就叫大洋吧。”
在兩個機器人見面的時候,新機器人較勁地說道,說完還不忘微笑著補充,順便瞄了一眼不服氣的大海,可是大海現在再在名字上扳回一城已經晚了。
大海負責沙灘,大洋負責水上樂園,這樣安排下來,夏桑決定應該周到了。等過幾天他再掙了一些錢,就可以再買幾個服務機器人,讓服務更加周到了。
反正以後開溫泉酒店也要機器人,晚買不如早些買。
第二批訪客到來了兩天,夏桑逛一下雞場,看一下雞崽子們,已經好幾天沒有研發新的食品了。
網站上的食物依然供不應求,但是粉絲們卻按捺不住想看新視頻、打開新的味蕾了。
為了響應廣大粉絲的號召,夏桑便進入倉庫把綠豆餅的配方給研發了出來。
材料是糖、低筋面粉、油、綠豆。
綠豆煮爛攪碎加入白糖攪拌均勻後烤幹水分,綠豆餡就差不多做好了。
面皮的話就是將低筋面粉和油以及白糖揉成油酥團,然後將油酥團靜置,再切成劑子,搟成皮,包綠豆餡就可以了。
設備將綠豆餅做成直徑約五厘米的大小,再烤爐出鍋後一袋五個分裝,然後就進行售賣了。
一袋五個,十塊錢一袋,因為機博士又上架了一臺食品制造機,夏桑轉門讓那臺設備做了一個上午的綠豆餅,出貨量達到十萬份。
突然想吃煎餅果子,所以夏桑下午便致力於煎餅果子的研發。
煎餅果子最重要的部分就是薄脆,而根據歷史數據庫資料的記載,薄脆的制作方法其實很簡單,就是炸過的面皮。
先研發薄脆,小鍋爐和面,和面之後切劑子、搟成比餃子皮還薄的面皮,然後兩塊面皮合在一起,再搟一次,放入油鍋裏炸到金黃就可以了。
薄脆做出來了,接下來就是醬料。
雜交煎餅的醬必須要有甜面醬來調配。所以夏桑第一要做的就是甜面醬。
老抽加水加面粉攪拌到面粉沒有顆粒,然後開火倒入鍋中收汁,然後加入白砂糖攪拌,醬汁濃稠的時候再滴入一些油,再攪拌甜面醬就做出來了。
甜面醬做好後就做煎餅果子醬。
澱粉水在鍋中燒熱變稠然後和芝麻粉、十三香甜面醬攪拌均勻就做得差不多了。
最後一步就是做煎餅的面皮粉了。
綠豆面、小米面、玉米面、黃豆面、面粉按照1:1:1:1:4的比例混合,加水,攪拌均勻至沒有幹面粉的糊狀,面餅的粉就調好了。
做煎餅開始,大鍋爐一口可以做二十個,夏桑放入的配菜有必不可少的薄脆、生菜、辣條。
因為沒有肉,他就只能做素材版本了。
一個鍋爐兩分鐘就可以做一鍋,一個做成二二個賣,兩分鐘一個食品制造機就可能做二百個煎餅果子。
下午夏桑一共上架了兩萬多個煎餅果子。
晚上和殷享的晚飯是煎餅果子、燒賣和綠豆粥。
煎餅果子皮薄細膩,口感甜辣酥脆,殷享很喜歡吃,還問夏桑裏面的薄脆是怎麽做的。
他嘗到了辣條,嘗到了點睛之筆的醬料,但最讓他意外的是薄脆陌生的口感。
“它可以拿出來做零嘴吧?古代它是不是也是零嘴?”
指著薄脆殷享問道,夏桑楞住,這個他還真的不知道,他以前吃薄脆,只在煎餅果子裏吃到過。
單獨的薄脆很沒味道吧,只是說口感的脆比較吸引人。不過說道脆,他可以把薄脆加一點味道,研發成新的零食啊。
“改進一下應該可以,我明天做給你嘗嘗。”
第二天夏桑還沒有做薄脆的零食,官網上搶到了煎餅果子的粉絲們就炸開了。
甚至還成立了呼籲薄脆的群組,在裏面祈禱他能說話算話。
夏桑看著這帖子只覺得搞笑。
不過也不影響他開發薄脆的零食,鑒於薄脆做零食,夏桑想著把它的大小做小,然後包裝成薯片的包裝。
然後在和面的時候再裏面加入一些調味,增加薄脆的味道,其次就是在小薄脆做出來之後,再噴上一些香辛料,讓它的味道更加驚艷一點。
光做薄脆還是很快的,夏桑一口氣上架了十萬份小包裝的薄脆,等待的粉絲們一下子就搶購一空,夏桑也習以為常了。
薄脆做好,夏桑本來想做鹵菜的,可是查到鹵水的調配離不開酒,所以在做鹵菜之前他還得把酒給釀造出來。
不僅如此他還得把腐竹、千張、這些豆制類的食材給做出來,方便以後做鹵菜。
可現在的問題是,酒這個東西比較有爭議,夏桑在想自己要不要上架。
畢竟酒能助興,但是喝多了也傷身,在這個社會酒已經絕跡了。
“我能上架酒嗎?”
夏桑呼叫了智能客服,想聽它怎麽說,智能客服想了一下,沒有給一個準確的回答。
“關於酒,這個液體在宇宙流傳著很多說法。比如說,酒後亂性、借酒消愁、酒後失言……全宇宙的人,對酒還是數字的。當然只是字面上的熟悉。”
“說了半天你還是沒說我要不要上架酒。”
“反正你的貨供不應求,限量銷售,我覺得他們再買,也不至於有條件喝多。”
智能客服側面提醒,被它這麽一說,夏桑明白了。
“行。那我上架,但是我把度數降低一點,再順便調出一些個水果酒出來,這樣的話,口感也更加的豐富。”
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