第360章 竟然還挺……合適
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楊紅星走進廚房，打開布袋。
裏面，裝著一刀瘦肉，還有一些筍。
田嫂子知道楊紅星不喜歡肥肉，分的肉只有一指油的那種，不過，這種在野豬肉中也算是比較好的了。
楊紅星想了想，找了個籃子從後門出去。
山後的地邊，有不少的薺菜，雖然不如春天的鮮嫩，但，挑些嫩的回來包餃子也是不錯的選擇。
很快，她就找著了一片紫紅色的薺菜，這種薺菜的葉子介於闊葉型薺菜和花葉型薺菜之間，不管生長環境多麽惡劣，它的適應性都很強，葉片上有絨毛，味道很好。
楊紅星沿著路，摘了足夠四人份的薺菜，就轉身回家。
顧紅旗已經回來，正站在後門往外張望，看到楊紅星下來，迎了兩步：“嫂子，晚上做什麽？”
原本，她也不用問得這麽細，只是今天有肉，她就多問了一句，顧弘驍就順口提了一句楊紅星要做飯的事，她怕自己隨便動手毀了楊紅星想做的菜，就幹脆等在這兒。
“包餃子吧。”楊紅星應道， 順便晃了晃籃子，“我找了些薺菜，野豬肉和筍都是田嫂 子給的，正好可以包餃子吃。”
"行，那我去和面了。"顧紅旗一聽有餃子吃，高興的雙眼都彎了起來
楊紅星調的餃子餡，味道可好了，就算是用三合面做皮，也一樣好吃，只是，今天有客人在，三合面會不會不太好？
“用白面。”楊紅星看了顧紅旗一眼，就知道這丫頭在琢磨什麽了。
“嗳。”顧紅旗也沒有多想，聞言直接放棄自己對二合面還是三合面的糾結。
楊紅星笑了笑，把籃子放到後面的石板上，壓水處理食材。
沒一會兒，食材都洗好了。
楊紅星找了兩根比較粗的木棍洗幹凈，拿過野豬肉直接捶打了起來。
顧弘驍在前面聽到動靜，和楊安軍說了兩句，就過來接手了這活兒。
楊安軍的話還沒說完，只好跟著過來。
廚房裏，顧紅旗在揉面團，顧弘驍在捶肉泥，楊紅星站在竈臺邊準備別的食材。
去了皮的筍切片，放入沸水中焯軟，再過冰水，等到完全冷卻下來再切成了細細的筍丁。
蔥姜用小小的石舀的搗成了蔥姜汁，和餃子餡，用這樣的汁能更好的入味。
鍋裏，熱氣裊裊。
三人各占一個位置，各自做著手上的事情，“砰砰”、“ 篤篤”的聲音此起彼伏，莫名有種歲月靜好的感覺。
楊安軍站在廚房門口，到了嘴邊的話下意識的咽了回去。
“看看，這樣可以了嗎？”顧弘驍很快就打好了肉，端著砧板來到楊紅星身邊，讓她驗看。
楊紅星用手裏的刀攪了攪，點頭：“可以了，找個盆子調味。”
顧弘驍點頭，找了一個大陶碗出來，把用木棍純敲出來的肉泥倒了進去。
他做的很細，砧板和木棒上的肉都給抹了下來，沒浪費一丁點。
裝好後，他又端著回到竈臺邊上。
楊紅星放下手上的刀，一樣一樣的加調味料。
少許的鹽，少許蔬菜味精，一大勺砂糖。
蔬菜味精是從微小店裏買的，形狀跟之前做的蘑菇粉很相像，就是顏色是綠的，不過，無論是顧弘驍還是顧紅旗都沒有問過這東西。
兩人都以為是楊紅星自己搗鼓的，類似於蘑菇粉的東西，做菜的時候放一些提鮮，味道可好，平時，顧紅旗都舍不得多用。
“一個方向用力攪。”楊紅星毫不客氣的使喚著顧弘驍。
顧弘驍抽了一雙筷子，一手抱著大陶碗，很聽話的攪著肉。
他的力量，攪拌起肉餡又穩又有勁，肉餡很快就出現了粘性。
楊紅星一直關註著，見狀又加入了蔥姜汁，讓絞肉充分吸收蔥姜汁後，然後又加了第二次，如此反覆，蔥姜汁分幾次加完，她又舀了一小勺澱粉，，一大勺白胡椒粉。
顧弘驍不動如山的保持著攪拌的動作。
兩人配合得極默契。
楊安軍光是看著，都有種將兩人同框畫面拍下來的沖動。
此時此刻，他不得不承認，這個鄉下來的小子與楊紅星站在一起時，竟然還挺……合適。
他本來想用“養眼”、“配般”這兩個詞，但，看看楊紅星，他硬生生的把這詞給換了。
小夥子很養眼，自家侄女五官也是可以的，就是……咳咳！
楊安軍及時的打住了這個念頭。
“再加這個。”楊紅星最後將調好的四大勺香油、四大勺蠔油給倒了進去，最後拌入切好的筍丁。
“面和好了。”顧紅旗那邊說道。
“這個也快好了。”楊紅星隨口應道。
“放外面包吧，我也來。”楊安軍想想，主動提出幫忙。
“行。”楊紅星無所謂，只要別再說教她，怎麽樣都行。
顧弘驍很快就調好了餡。
幾人一起把堂屋的桌子收拾了出來，工具也搬到位。
顧弘驍接手了搟餃子皮的大任。
他搟的餃子皮，又薄又圓。
顧紅旗的這個手藝就不行，還沒學到家，經常一邊薄一邊厚。
楊紅星就更不用說了，前世時，線上線下，速凍的餃子要多少有多少，就算是想吃手工餃，也是一個電話就能搞定的事，實在想自己動手體驗一下包餃子的樂趣，還有現成的餃子皮呢。
所以，她不太精通餃子皮，包的餃子賣相卻很不錯。
四人邊包餃子邊聊天，避開了上島的事情，倒是也聊得挺融洽。
很快，餃子煮好出鍋。
顧弘驍出去一趟，拎回來一瓶杜康酒，後面還跟著一個劉勵新。
劉勵新手裏還端著一盤翡翠豆腐和煮毛豆。
楊紅星看到劉勵新就想到了小熙，只是，她不知道劉勵新是什麽想法，也不好冒然開口。
“叔，這是劉勵新劉營。”顧弘驍招呼人坐下，把劉勵新介紹給楊安軍。
劉勵新笑著打招呼：“楊醫生，對不住，我不請自來，打擾了。”
“我也是不請自來，哈哈，坐，坐。”楊安軍笑著擺手，“都不是外人，不用客氣。”
“老劉藏的杜康酒。”顧弘驍把酒放到桌子上，又去廚房拿碗。
“你想讓叔給小熙看看？”楊紅星跟了進去，她剛剛也是這麽想的，就是怕劉勵新沒開口她說出來不太好。
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裏面，裝著一刀瘦肉，還有一些筍。
田嫂子知道楊紅星不喜歡肥肉，分的肉只有一指油的那種，不過，這種在野豬肉中也算是比較好的了。
楊紅星想了想，找了個籃子從後門出去。
山後的地邊，有不少的薺菜，雖然不如春天的鮮嫩，但，挑些嫩的回來包餃子也是不錯的選擇。
很快，她就找著了一片紫紅色的薺菜，這種薺菜的葉子介於闊葉型薺菜和花葉型薺菜之間，不管生長環境多麽惡劣，它的適應性都很強，葉片上有絨毛，味道很好。
楊紅星沿著路，摘了足夠四人份的薺菜，就轉身回家。
顧紅旗已經回來，正站在後門往外張望，看到楊紅星下來，迎了兩步：“嫂子，晚上做什麽？”
原本，她也不用問得這麽細，只是今天有肉，她就多問了一句，顧弘驍就順口提了一句楊紅星要做飯的事，她怕自己隨便動手毀了楊紅星想做的菜，就幹脆等在這兒。
“包餃子吧。”楊紅星應道， 順便晃了晃籃子，“我找了些薺菜，野豬肉和筍都是田嫂 子給的，正好可以包餃子吃。”
"行，那我去和面了。"顧紅旗一聽有餃子吃，高興的雙眼都彎了起來
楊紅星調的餃子餡，味道可好了，就算是用三合面做皮，也一樣好吃，只是，今天有客人在，三合面會不會不太好？
“用白面。”楊紅星看了顧紅旗一眼，就知道這丫頭在琢磨什麽了。
“嗳。”顧紅旗也沒有多想，聞言直接放棄自己對二合面還是三合面的糾結。
楊紅星笑了笑，把籃子放到後面的石板上，壓水處理食材。
沒一會兒，食材都洗好了。
楊紅星找了兩根比較粗的木棍洗幹凈，拿過野豬肉直接捶打了起來。
顧弘驍在前面聽到動靜，和楊安軍說了兩句，就過來接手了這活兒。
楊安軍的話還沒說完，只好跟著過來。
廚房裏，顧紅旗在揉面團，顧弘驍在捶肉泥，楊紅星站在竈臺邊準備別的食材。
去了皮的筍切片，放入沸水中焯軟，再過冰水，等到完全冷卻下來再切成了細細的筍丁。
蔥姜用小小的石舀的搗成了蔥姜汁，和餃子餡，用這樣的汁能更好的入味。
鍋裏，熱氣裊裊。
三人各占一個位置，各自做著手上的事情，“砰砰”、“ 篤篤”的聲音此起彼伏，莫名有種歲月靜好的感覺。
楊安軍站在廚房門口，到了嘴邊的話下意識的咽了回去。
“看看，這樣可以了嗎？”顧弘驍很快就打好了肉，端著砧板來到楊紅星身邊，讓她驗看。
楊紅星用手裏的刀攪了攪，點頭：“可以了，找個盆子調味。”
顧弘驍點頭，找了一個大陶碗出來，把用木棍純敲出來的肉泥倒了進去。
他做的很細，砧板和木棒上的肉都給抹了下來，沒浪費一丁點。
裝好後，他又端著回到竈臺邊上。
楊紅星放下手上的刀，一樣一樣的加調味料。
少許的鹽，少許蔬菜味精，一大勺砂糖。
蔬菜味精是從微小店裏買的，形狀跟之前做的蘑菇粉很相像，就是顏色是綠的，不過，無論是顧弘驍還是顧紅旗都沒有問過這東西。
兩人都以為是楊紅星自己搗鼓的，類似於蘑菇粉的東西，做菜的時候放一些提鮮，味道可好，平時，顧紅旗都舍不得多用。
“一個方向用力攪。”楊紅星毫不客氣的使喚著顧弘驍。
顧弘驍抽了一雙筷子，一手抱著大陶碗，很聽話的攪著肉。
他的力量，攪拌起肉餡又穩又有勁，肉餡很快就出現了粘性。
楊紅星一直關註著，見狀又加入了蔥姜汁，讓絞肉充分吸收蔥姜汁後，然後又加了第二次，如此反覆，蔥姜汁分幾次加完，她又舀了一小勺澱粉，，一大勺白胡椒粉。
顧弘驍不動如山的保持著攪拌的動作。
兩人配合得極默契。
楊安軍光是看著，都有種將兩人同框畫面拍下來的沖動。
此時此刻，他不得不承認，這個鄉下來的小子與楊紅星站在一起時，竟然還挺……合適。
他本來想用“養眼”、“配般”這兩個詞，但，看看楊紅星，他硬生生的把這詞給換了。
小夥子很養眼，自家侄女五官也是可以的，就是……咳咳！
楊安軍及時的打住了這個念頭。
“再加這個。”楊紅星最後將調好的四大勺香油、四大勺蠔油給倒了進去，最後拌入切好的筍丁。
“面和好了。”顧紅旗那邊說道。
“這個也快好了。”楊紅星隨口應道。
“放外面包吧，我也來。”楊安軍想想，主動提出幫忙。
“行。”楊紅星無所謂，只要別再說教她，怎麽樣都行。
顧弘驍很快就調好了餡。
幾人一起把堂屋的桌子收拾了出來，工具也搬到位。
顧弘驍接手了搟餃子皮的大任。
他搟的餃子皮，又薄又圓。
顧紅旗的這個手藝就不行，還沒學到家，經常一邊薄一邊厚。
楊紅星就更不用說了，前世時，線上線下，速凍的餃子要多少有多少，就算是想吃手工餃，也是一個電話就能搞定的事，實在想自己動手體驗一下包餃子的樂趣，還有現成的餃子皮呢。
所以，她不太精通餃子皮，包的餃子賣相卻很不錯。
四人邊包餃子邊聊天，避開了上島的事情，倒是也聊得挺融洽。
很快，餃子煮好出鍋。
顧弘驍出去一趟，拎回來一瓶杜康酒，後面還跟著一個劉勵新。
劉勵新手裏還端著一盤翡翠豆腐和煮毛豆。
楊紅星看到劉勵新就想到了小熙，只是，她不知道劉勵新是什麽想法，也不好冒然開口。
“叔，這是劉勵新劉營。”顧弘驍招呼人坐下，把劉勵新介紹給楊安軍。
劉勵新笑著打招呼：“楊醫生，對不住，我不請自來，打擾了。”
“我也是不請自來，哈哈，坐，坐。”楊安軍笑著擺手，“都不是外人，不用客氣。”
“老劉藏的杜康酒。”顧弘驍把酒放到桌子上，又去廚房拿碗。
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