“你心好不好，我不知道。”楊紅星淡淡的看著老趙，“我只知道，你拿我當了幌子，給我造成了不好的影響。”

“我就隨口一說，哪有那麽嚴重。”老趙訕笑著。

“不嚴重嗎？”楊紅星反問，“要不是我不好欺負，你這隨口說說的話，就可能給我招來一頓打罵，要不是廖幹事明理，劉麗香去告狀，我很可能就會被處分被罰錢，你說，不嚴重？”

老趙：“……”

他很不服氣，但，無言以對。

“老趙，這件事是你做錯了，你必須向紅星同志道歉。”廖明初嚴肅的說道，“你們都是供銷社的重要成員，是這個大家庭中的一員，你們理當團結友愛，一起做好我們的工作，一起為人民服務，怎麽可以搞這樣的小動作？！”

老趙垂頭，臉色明明暗暗。

劉麗香更是咬著牙不說話。

楊紅星走到劉麗香面前，淡淡的說道：“下次打小報告之前，還請睜大點眼睛，弄清事實再說，免得丟人現眼。”

劉麗香的臉一陣紅一陣白。

“廖幹事，這件事麻煩你，我先走了，幾天沒下去，還得下生產隊看看情況。”楊紅星懶得待在這兒多摻和，便轉身和廖明初打了個招呼。

廖明初巴不得楊紅星別鬧大，聞言，連連點頭表示了同意。

田嫂子見事情清楚，也替楊紅星松了口氣， 和梁海、谷小米回倉庫幹活。

倉庫裏，每天有幹不完的活，可不像劉麗香和老趙幾個，正事不幹凈扯淡。

楊紅星毫不猶豫的騎車溜了。

她沒和老趙較真，也是想到了車隊的情況。

上次田在信被罰後，廖明初就表示過車隊缺人，還想把全良給撬過來，這次，他肯定也不會放走老趙的，與其頂出火來，不如留個餘地。

反正，廖明初知道她無辜就行，最好，他覺得對她有所虧欠，那就更好了，下次有事相求也好說話。

楊紅星的心情絲毫沒受影響，她騎著車先去了最近的小學。

剛剛靠近，她就聞到了濃濃的魚腥味。

黃根亮等人看到楊紅星，都高興得很。

他們正好在打魚餅。

“哪來的這麽多魚？”楊紅星驚訝。

“都是我們自己去捕的。”黃根亮笑著解釋道，“好的活魚都送到菜場和國營飯店去了，餘下的這些也不好私自拿出去，幹脆就做成魚餅、鹹魚，一會兒你也挑些回家去。”

“那我就不客氣了。”楊紅星眼神晶亮。

雖然鎮子靠著東海，她住的地方就能看到前面的海，但，她一次都沒有看過海。

“跟我們客氣什麽。”黃根亮說著，就找了一個空魚簍過來。

旁邊，就有幾個孩子抓著魚往魚簍裏塞：“這幾條馬鮫魚好，剛死的。”

“這兒還有一點兒小蝦米，可以煮湯，可鮮可鮮了。”

“還有螺絲，洗幹凈了水煮就可以吃。”

幾個孩子爭先恐後，大人們也紛紛行動，鹹魚挑好的選，魚餅挑熱乎的給。

“楊同志，別看這魚餅腥，可新鮮著呢，煮湯的時候放幾根，就能鮮一鍋。”

“青椒炒魚餅，又鮮又下飯。”

“謝謝。”楊紅星收下了他們的好意，湊在一邊看他們忙活。

一排木盆子裏，還裝著不少還沒處理的魚。

幾個有些年紀的嬸子或拿著剪刀、或拿著菜刀，正在利索的殺魚。

去鱗、去內臟後的魚，魚皮剝出來放一堆，魚肉剔出來放另一堆，剩下的魚頭魚尾魚刺又放在一個盆子裏。

這邊洗好的魚肉，由幾個力氣大的漢子端過去，一人面前放一個樹墩，樹墩上放了一個自制的圓砧板，然後把魚肉放上去，拿著搟面杖開打。

魚肉被打成魚蓉，加入山粉、豆渣，然後再打成長條。

那邊，臨時廚房裏熱氣騰騰，長條放進大蒸籠裏上竈蒸熟。

另外，又砌了臨時的獨眼竈，鍋裏倒上滿滿的菜籽油，長條一蒸熟，就拿過來炸。

炸至金黃，魚餅就成了。

楊紅星轉悠了一遍，還拿起一個新鮮出鍋的魚餅嗅了嗅，又放了下去。

“怎麽樣？香吧？”黃根亮笑著問。

“我不太喜歡這種菜籽油的味道。”楊紅星如實說道。

她以前就不吃菜籽油、大豆油這些味沖的油。

“豬油太貴，拿來炸這些太浪費了。”黃根亮不好意思的撓了撓頭。

“我不是這個意思。”楊紅星搖頭，“你們做的這種應該叫魚餅實，費油，還挺費事。”

“這是以前跟人家學的。”黃根亮點頭，“只是，我們會的就這一種，沒辦法，這些魚總不能扔了，那更浪費，就只能做成這種，還能存上十天半個月的。”

為了省錢攢錢回去重蓋房子，他們這幾天可是想破了腦袋。

“還有一種辦法，做出來的魚餅，放上一年也不會壞，說不定，你們又多一種能供應的貨。”楊紅星想了想，決定再幫他們一把。

要是他們做成了，她就不用自己辛苦做魚餅了。

“真的？”黃根亮眼中大亮。

附近幾人也紛紛圍了過來。

“前面的幾道工序不用變。”楊紅星挽起了袖子，走到打魚蓉的樹墩旁邊指點了起來。

她說的，是最簡單的敲魚餅。

砧板上鋪滿番薯粉，魚肉放到上面，用搟面杖細細的敲，邊敲邊翻面，等到魚肉和番薯粉充分混合，敲成一張薄薄的面片，再放到蒸籠上蒸。

蒸熟後，卷成筒，切成細絲，這樣，單獨食用也可以，煮湯炒菜也可以。

“要是有條件，還可以加入料酒去腥，再拌入豆腐、菜泥、蔥、姜等豐富口味。”楊紅星親自示範了一張，等著魚餅出籠的時候，她差點兒沒忍住吸溜口水。

那種鮮美的味道，從記憶深處翻出來，就有點兒剎不住腳的感覺。

“這個好，省了不少油。”黃根亮連連點頭，心裏有了主意，“楊同志，這個魚餅要是做得多，你們收嗎？”

“當然收。”楊紅星笑著點頭。

跟聰明人說話，就是省心。

要是技術保密工作做好，這種加工好的食品比靠山靠天吃飯靠譜多了，有前景，競爭力也少。

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