第 7 章節
關燈
小
中
大
“沒用的,那個收保護費的頭頭就是管理的親戚,大家都習慣了。”老板擺擺手,又勸誡到,“小姑娘就別關心這種事啦!還在讀書吧?好好念書,我就希望我的娃兒以後也能上個好大學,不要像我一樣,都是吃了沒文化的苦啊!”
碰到這種事的林霖心情有點悶悶的,以至於後來買菜時都有點心不在焉,不過好歹還記得正事,買好了菜跟調料,看時間差不多了,就徑直去“蝸居”了。
6.荔枝肉和獅子頭
林霖一手拎著菜,一手抱著貓,等走到“蝸居”的時候,整個人累的夠嗆。等同學過來開了門交待完走後,林霖先癱在了沙發上,這才把王琰放下了。
“剛剛為什麽不願意下地走啊?有什麽不對勁嗎?”雖然王琰是個小奶喵的樣子,可是單手抱了一路,林霖胳膊都酸了。
“沒有什麽,菜市場地面太臟了。”王琰淡定地說,舒服地在沙發上窩成一團。
無言以對。
去你喵的太臟了!你一身黑誰看得出來你臟不臟啊!再說第一次見面,趴在草叢裏的是誰!是誰!
“除了特殊情況,我一般是比較潔癖的。”好像是看出了林霖內心的吐槽,王琰慢悠悠解釋了一句。
林霖已經放棄了反抗,開始起身收拾拎進來的菜。
王琰自顧自地想了想,倒是嚴肅起來,對林霖說:“不過有個事情你應該感興趣。你說有什麽不對勁倒也不算錯,起碼那個肉鋪老板有點問題。”
“什麽問題?”路上林霖都還對那個老板的事情又同情又憤懣呢,聽到這句果然來了興趣,“不過不是你讓我去那家買肉的嘛!我告訴你,這肉要是有問題,今天中午咱倆可都沒得吃。”
“肉倒是沒問題,人確有點問題。我讓你往那邊去,純粹是因為本能對血腥味的判斷,不過離那鋪位近了,卻讓我發現有妖力波動的痕跡。”
“妖力?那老板是妖嗎?”林霖驚悚了。
“是妖他能混的那麽慘嗎?”王琰鄙視地看了林霖一眼,“再說那天王辰不是告訴你了嗎,你體內有妖力,碰到妖你會有感覺的。”
“他那是被妖動了點手腳。”王琰回到了嚴肅的樣子,“這種情況有點奇怪,今天晚上我們找個機會去看一下。”
“我們?”林霖詫異地指著自己,“還有我?大哥,我們晚上宿舍樓是有門禁的耶!再說你是要去跟人打架嗎?妖怪打架為什麽要扯上我?”
“你不是對那家老板很同情嗎?”
“那也要量力而行啊!”林霖撇撇嘴,“為了幫助別人把自己搭上去嗎?”
“我跟你一起。”
“你現在妖力不是還沒有恢覆過來嘛!別逞能,有事你可以讓王辰過來幫幫忙嘛!”
“我就算沒完全恢覆,王辰那小老虎也打不過我!”王琰激動地毛都炸起來了,“動手腳那種卑劣小妖,妖力情況比你都不穩,我還能護不了你?!”
“好好好,你是老大嘛,肯定很強啦!”林霖也發現了,王琰有兩個死穴,一是詢問他年齡,二是質疑他實力。碰到這種情況,林霖選擇順毛摸,“好啦好啦,你好好想想,我去給你做好吃的。”
這次林霖買了不少肉,既然王琰讓她做個覆雜點的,林霖決定來秀一秀自己的刀活。
以前激起林霖練刀工的,就是一道荔枝肉。挑出在菜市場買的瘦肉,林霖先是把它切成了小半個手掌大小的肉片,接著,就是考驗刀法的時候了。烹飪上有個術語叫作剞,剞刀其實就是花刀,很多食材為了美觀或者入味,會采用不同的花刀,林霖練的最熟的就是這種荔枝花刀。
把肉塊改刀,林霖換了把輕便的刀,在肉塊上先剞出一條條平行的刀紋,然後換了個角度,依照此法繼續在肉上剞出刀紋,每一刀都切進了肉的五分之四左右的位置,等王琰跳進廚房看的時候,肉片上被切成了一個個的小菱形,但又沒有斷裂。
林霖正好熱好了油,拎著肉片在下鍋,還沒來得及提醒一聲,一滴熱油就濺到了王琰身上,林霖只看見一道黑色的影子嗖地就跳出去了。
“你沒事吧?”
“我沒事。君子遠庖廚,我在外面等你。”
覺得丟人了就承認唄!口是心非!
林霖自己偷笑了一下,把註意力又放回到了鍋裏的肉上,肉片切得本來就不厚,在油鍋裏一炸,迅速地縮起來卷成了一個個小球,被林霖剞過的那一面翻在外面,炸透定形後,形似荔枝的外皮。林霖滿意地把肉球撈起來放到一邊準備好的鍋裏,倒入醬料和水重新給肉入味,廚房裏本來是炸肉純粹的肉香味,慢慢地,因為油鹽氣息的混入開始變得富有層次感起來,一絲一絲地從廚房裏飄向客廳。
王琰聞到味道表面上還是很淡定,不過身後的尾巴卻忍不住開始搖來擺去。也不是沒吃過大家名菜,可聞著這廚房飄來的一縷縷味道,像小勾子似的,勾的心裏發癢。
好不容易等林霖開了廚房門,本來若有似無的味道突然間濃郁地撲面而來,王琰巴巴地看著林霖端著兩盤菜出來,一盤是酸甜口的荔枝肉,一盤是醬香濃郁的紅燒獅子頭。林霖拿了個小碗盛出一點來,放到佯裝矜持的王琰面前,“你先嘗嘗,還有個湯,我去端出來。”
等林霖端著一碗上湯娃娃菜出來時,恰好看到王琰憋屈地在舔著一個小孩拳頭大小的獅子頭,獅子頭表面的醬汁都被舔盡了,但是顯然太大了,又圓不溜秋的,啃起來很是費勁。
林霖憋著笑拿勺子把王琰碗裏的獅子頭撚碎了一點,順帶又澆了些湯汁,然後自己嘗了塊荔枝肉。表面看上去像是個小肉球,其實裏面卻是空心的,些許酸甜適中的湯汁從肉球的縫隙間滲透進去,一口咬下去,和肉搭配在一起的好味道就在味蕾上層層蔓延開來。
看來自己手藝還沒退步嘛!林霖又嘗了口獅子頭,醬香濃郁,咬在口裏還有點彈牙,不枉林霖在廚房剁肉剁了快半個小時,後來為了讓肉更筋道,反覆摔打肉泥,導致端菜出來的時候手臂都有點發酸。
“我要喝那個。”王琰吃完自己碗裏的,毫不客氣地指揮林霖給自己盛湯。
剛吃完重口味的獅子頭,一口湯入嘴,王琰沒控制住表情,眼睛舒服地瞇了瞇,火腿和皮蛋一起,熬出了一股鹹鮮的味道,配合著清淡的娃娃菜,兩者相得益彰,王琰感覺自己渾身的毛都柔順地服帖下來。
最後結果就是王琰的小身子都快圓了,林霖現在是一點都不怕這個傲嬌的小奶喵了,戲謔地對王琰說:“要不要我給你揉揉肚子?”
換來的是王琰鄭重其事地說:“林霖,雖然我暫時無法化形,但你要正視我是個異性。”
林霖要笑死了,不知道是誰昨天晚上跳到了自己胸上還毫無異色。
不過吃飽喝足的王琰接下來倒是說了件正事。
“林霖,其實我今天讓你做這個其實是想驗證我的一個猜測,現在證明這個猜測是對的。”
“你做出來的菜裏面含有妖力。”
林霖有點搞不懂王琰為什麽這麽認真的說這件事。菜裏面有妖力很奇怪嗎?昨天王辰送的烏米裏面不就是有妖力嗎?
“昨天的青精飯我就有感覺了,但是考慮到食材本身的問題,所以我今天特意讓你用普通食材試了一下。”
“今天的飯菜裏也含著妖力,非常微量,但是有。至於本身就含有妖力的食材,你做出來的效果是翻倍。”
王琰目光沈沈地看著林霖,“你知道這意味著什麽嗎?”
意味著什麽?林霖想了想,“補血奶媽?補血效果比較好的那種?”
什麽亂七八糟的,就不能指望林霖腦回路按正常人的來,王琰有點頭疼。
“現在下界的靈力稀薄,修煉也日益艱難,你能讓食材裏的妖力翻倍,也許還能更多,對我們妖來說,是個很大的驚喜。”
王琰解釋了一番,林霖迷迷糊糊算是理解得差不多了,就是修煉不易,她這種增加妖力的方法有益無害,蚊子再小也是肉,應該會很受歡迎。
“那我可不可以做一些發給群裏的人。”林霖惦記著收了別人見面禮總覺得不好意思。
“可以,普通食材那點作用近似乎無,我讓王辰跟你送點好的。”王琰倒是沒什麽異議,“我要吃餃子。”
“不行,那我工作量太大了。”林霖本來打算去炸一大盆酥肉的,方便快捷還好分發保存,“剛剛我剁肉久了胳膊都沒力氣了。”
王琰看了眼手機,知道林霖有這樣特殊之處的王辰顯然很感興趣,嗷
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
碰到這種事的林霖心情有點悶悶的,以至於後來買菜時都有點心不在焉,不過好歹還記得正事,買好了菜跟調料,看時間差不多了,就徑直去“蝸居”了。
6.荔枝肉和獅子頭
林霖一手拎著菜,一手抱著貓,等走到“蝸居”的時候,整個人累的夠嗆。等同學過來開了門交待完走後,林霖先癱在了沙發上,這才把王琰放下了。
“剛剛為什麽不願意下地走啊?有什麽不對勁嗎?”雖然王琰是個小奶喵的樣子,可是單手抱了一路,林霖胳膊都酸了。
“沒有什麽,菜市場地面太臟了。”王琰淡定地說,舒服地在沙發上窩成一團。
無言以對。
去你喵的太臟了!你一身黑誰看得出來你臟不臟啊!再說第一次見面,趴在草叢裏的是誰!是誰!
“除了特殊情況,我一般是比較潔癖的。”好像是看出了林霖內心的吐槽,王琰慢悠悠解釋了一句。
林霖已經放棄了反抗,開始起身收拾拎進來的菜。
王琰自顧自地想了想,倒是嚴肅起來,對林霖說:“不過有個事情你應該感興趣。你說有什麽不對勁倒也不算錯,起碼那個肉鋪老板有點問題。”
“什麽問題?”路上林霖都還對那個老板的事情又同情又憤懣呢,聽到這句果然來了興趣,“不過不是你讓我去那家買肉的嘛!我告訴你,這肉要是有問題,今天中午咱倆可都沒得吃。”
“肉倒是沒問題,人確有點問題。我讓你往那邊去,純粹是因為本能對血腥味的判斷,不過離那鋪位近了,卻讓我發現有妖力波動的痕跡。”
“妖力?那老板是妖嗎?”林霖驚悚了。
“是妖他能混的那麽慘嗎?”王琰鄙視地看了林霖一眼,“再說那天王辰不是告訴你了嗎,你體內有妖力,碰到妖你會有感覺的。”
“他那是被妖動了點手腳。”王琰回到了嚴肅的樣子,“這種情況有點奇怪,今天晚上我們找個機會去看一下。”
“我們?”林霖詫異地指著自己,“還有我?大哥,我們晚上宿舍樓是有門禁的耶!再說你是要去跟人打架嗎?妖怪打架為什麽要扯上我?”
“你不是對那家老板很同情嗎?”
“那也要量力而行啊!”林霖撇撇嘴,“為了幫助別人把自己搭上去嗎?”
“我跟你一起。”
“你現在妖力不是還沒有恢覆過來嘛!別逞能,有事你可以讓王辰過來幫幫忙嘛!”
“我就算沒完全恢覆,王辰那小老虎也打不過我!”王琰激動地毛都炸起來了,“動手腳那種卑劣小妖,妖力情況比你都不穩,我還能護不了你?!”
“好好好,你是老大嘛,肯定很強啦!”林霖也發現了,王琰有兩個死穴,一是詢問他年齡,二是質疑他實力。碰到這種情況,林霖選擇順毛摸,“好啦好啦,你好好想想,我去給你做好吃的。”
這次林霖買了不少肉,既然王琰讓她做個覆雜點的,林霖決定來秀一秀自己的刀活。
以前激起林霖練刀工的,就是一道荔枝肉。挑出在菜市場買的瘦肉,林霖先是把它切成了小半個手掌大小的肉片,接著,就是考驗刀法的時候了。烹飪上有個術語叫作剞,剞刀其實就是花刀,很多食材為了美觀或者入味,會采用不同的花刀,林霖練的最熟的就是這種荔枝花刀。
把肉塊改刀,林霖換了把輕便的刀,在肉塊上先剞出一條條平行的刀紋,然後換了個角度,依照此法繼續在肉上剞出刀紋,每一刀都切進了肉的五分之四左右的位置,等王琰跳進廚房看的時候,肉片上被切成了一個個的小菱形,但又沒有斷裂。
林霖正好熱好了油,拎著肉片在下鍋,還沒來得及提醒一聲,一滴熱油就濺到了王琰身上,林霖只看見一道黑色的影子嗖地就跳出去了。
“你沒事吧?”
“我沒事。君子遠庖廚,我在外面等你。”
覺得丟人了就承認唄!口是心非!
林霖自己偷笑了一下,把註意力又放回到了鍋裏的肉上,肉片切得本來就不厚,在油鍋裏一炸,迅速地縮起來卷成了一個個小球,被林霖剞過的那一面翻在外面,炸透定形後,形似荔枝的外皮。林霖滿意地把肉球撈起來放到一邊準備好的鍋裏,倒入醬料和水重新給肉入味,廚房裏本來是炸肉純粹的肉香味,慢慢地,因為油鹽氣息的混入開始變得富有層次感起來,一絲一絲地從廚房裏飄向客廳。
王琰聞到味道表面上還是很淡定,不過身後的尾巴卻忍不住開始搖來擺去。也不是沒吃過大家名菜,可聞著這廚房飄來的一縷縷味道,像小勾子似的,勾的心裏發癢。
好不容易等林霖開了廚房門,本來若有似無的味道突然間濃郁地撲面而來,王琰巴巴地看著林霖端著兩盤菜出來,一盤是酸甜口的荔枝肉,一盤是醬香濃郁的紅燒獅子頭。林霖拿了個小碗盛出一點來,放到佯裝矜持的王琰面前,“你先嘗嘗,還有個湯,我去端出來。”
等林霖端著一碗上湯娃娃菜出來時,恰好看到王琰憋屈地在舔著一個小孩拳頭大小的獅子頭,獅子頭表面的醬汁都被舔盡了,但是顯然太大了,又圓不溜秋的,啃起來很是費勁。
林霖憋著笑拿勺子把王琰碗裏的獅子頭撚碎了一點,順帶又澆了些湯汁,然後自己嘗了塊荔枝肉。表面看上去像是個小肉球,其實裏面卻是空心的,些許酸甜適中的湯汁從肉球的縫隙間滲透進去,一口咬下去,和肉搭配在一起的好味道就在味蕾上層層蔓延開來。
看來自己手藝還沒退步嘛!林霖又嘗了口獅子頭,醬香濃郁,咬在口裏還有點彈牙,不枉林霖在廚房剁肉剁了快半個小時,後來為了讓肉更筋道,反覆摔打肉泥,導致端菜出來的時候手臂都有點發酸。
“我要喝那個。”王琰吃完自己碗裏的,毫不客氣地指揮林霖給自己盛湯。
剛吃完重口味的獅子頭,一口湯入嘴,王琰沒控制住表情,眼睛舒服地瞇了瞇,火腿和皮蛋一起,熬出了一股鹹鮮的味道,配合著清淡的娃娃菜,兩者相得益彰,王琰感覺自己渾身的毛都柔順地服帖下來。
最後結果就是王琰的小身子都快圓了,林霖現在是一點都不怕這個傲嬌的小奶喵了,戲謔地對王琰說:“要不要我給你揉揉肚子?”
換來的是王琰鄭重其事地說:“林霖,雖然我暫時無法化形,但你要正視我是個異性。”
林霖要笑死了,不知道是誰昨天晚上跳到了自己胸上還毫無異色。
不過吃飽喝足的王琰接下來倒是說了件正事。
“林霖,其實我今天讓你做這個其實是想驗證我的一個猜測,現在證明這個猜測是對的。”
“你做出來的菜裏面含有妖力。”
林霖有點搞不懂王琰為什麽這麽認真的說這件事。菜裏面有妖力很奇怪嗎?昨天王辰送的烏米裏面不就是有妖力嗎?
“昨天的青精飯我就有感覺了,但是考慮到食材本身的問題,所以我今天特意讓你用普通食材試了一下。”
“今天的飯菜裏也含著妖力,非常微量,但是有。至於本身就含有妖力的食材,你做出來的效果是翻倍。”
王琰目光沈沈地看著林霖,“你知道這意味著什麽嗎?”
意味著什麽?林霖想了想,“補血奶媽?補血效果比較好的那種?”
什麽亂七八糟的,就不能指望林霖腦回路按正常人的來,王琰有點頭疼。
“現在下界的靈力稀薄,修煉也日益艱難,你能讓食材裏的妖力翻倍,也許還能更多,對我們妖來說,是個很大的驚喜。”
王琰解釋了一番,林霖迷迷糊糊算是理解得差不多了,就是修煉不易,她這種增加妖力的方法有益無害,蚊子再小也是肉,應該會很受歡迎。
“那我可不可以做一些發給群裏的人。”林霖惦記著收了別人見面禮總覺得不好意思。
“可以,普通食材那點作用近似乎無,我讓王辰跟你送點好的。”王琰倒是沒什麽異議,“我要吃餃子。”
“不行,那我工作量太大了。”林霖本來打算去炸一大盆酥肉的,方便快捷還好分發保存,“剛剛我剁肉久了胳膊都沒力氣了。”
王琰看了眼手機,知道林霖有這樣特殊之處的王辰顯然很感興趣,嗷
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)