孫蓁蓁早上起來, 就接到了一個好消息，那就是在孫家村養的羊，可以出欄了！

等了好幾個月就等這好消息, 各種的花式做法已經在她的腦袋裏循環播放，她太想念她的烤羊肉串了！

她那燒烤架子已經急不可耐！隨時準備開烤！

等羊送來, 她最先要來個爆炒羊肉嘗個鮮, 如果只當是普通的羊肉吃, 那就是大錯特錯，反正孫蓁蓁只讓人先宰了一頭，這還得多虧了趙令聞她才能有現在的羊肉吃。

就孫蓁蓁這樣想買到羊, 幾只那就是極限了，不像趙令聞，羊什麽的，根本沒有限制！

直接給孫蓁蓁弄了幾十頭，並且不少還發現懷孕了，就這麽好吃好喝的供著。

她也沒都丟到孫家村去，如今那孫家村後山才是她的大本營，整座山有她的陣法保護，這又要感謝富貴的趙郎君了, 要沒他的大方，她也沒有多餘的玉石來布置陣法。

很快, 被殺好的幾頭羊送到了悅豐樓的廚房，因為有靈泉水的滋養, 這羊長的體態均勻肥瘦相間, 但是比一般的羊要強壯一些，肉質卻是十分的細膩。

孫蓁蓁作為酒樓的東家，怎麽也輪不到她來處理食材, 幫廚的夥計已經勤奮開始清洗食材，她則在一旁指揮，哪個部位要用來煎炒烹炸，都被安排的明明白白的，甚至還有人拿出長長的鐵簽子出來，按照孫蓁蓁的要求切成大塊，沒錯，她就是要大塊吃肉，所以羊肉串也要大塊的，當然了，不會太誇張，不然肉還沒熟就烤焦了。

在人生爐子的時候，肉正在被迅速的一塊瘦肉一塊肥肉的穿插著出現在簽子上，這一點有兩個廚子熟悉啊，當初他們就是被帶去參加過全羊宴的人，處理羊肉已經是有經驗的。

只是讓他們懷疑人生的是，這個羊肉跟上次的手感差很多，他們都要懷疑上次給舒王的羊肉是劣等的，不為別的，他們這羊肉看起來也太好了！

甚至連羊肉的膻味都沒有，難得的極品！

都不需要蔥姜蒜料酒去腥，讓眾廚子感到吃驚，這孫家村的風水未免也太好了點吧，養的雞鴨豬好吃就算了，連羊都這般的與眾不同。

孫蓁蓁在羊來之前，就讓人帶上她的拜帖，去舒王家裏邀請趙令聞過來吃飯，畢竟好不容易才養大的羊，又是趙令聞貢獻的羊，雖然她有給銀子，但是還是不能過河拆橋。

要感謝一下這位大哥的，羊送來後，第一時間通知趙令聞，他要是來的話，就正好趕上可以吃一頓，要是沒來，那就是他運氣不好，跟她沒有什麽關系了。

只可惜趙令聞運氣不錯，在接到孫蓁蓁的拜帖後，立刻驅車前往悅豐樓，等他到來的時候，正好那羊肉已經處理了差不多了，甚至她還弄了一頭羊，做成了烤全羊。

等趙令聞到了以後，後廚的人已經饞到不行，而今天！悅豐樓直接關門不做生意。

就是這麽的任性！

沒辦法，要試新菜，光是那香味，酒樓裏的夥計都快被香味折磨死了。

這都是她辛苦讓人弄來的孜然的作用，當然還有她自己做的辣椒面，之前收獲了辣椒還順便做了剁椒醬，她其實是想做泡菜來著，就是沒閑下來過。

“看來我來的時間正好。”趙令聞在踏進悅豐樓之後，聞著那香味，嘴角上揚的說道。

“李郎君請跟我來。”掌櫃的熟門熟路，準備領著趙令聞上樓去。

“我能去看看嗎？”趙令聞對那瘋狂輸出香味的後廚來了興趣，直接問道。

“這……自然是可以的。”好歹是大客戶不能怠慢了，掌櫃的想了下，好像東家也沒有說不許人進後廚，就給答應了。“只要郎君不嫌棄後廚油煙大，迷了眼睛。”

反正有掌櫃的領著，趙令聞就這麽大模大樣的進了後廚，就看到裏面的人都熱火朝天的幹活，一點也沒有今天酒樓關門不做生意而落的清閑。

“小娘子。”趙令聞態度不錯的打招呼，能態度不好嗎？他還得孫蓁蓁指導他修煉呢。

“你怎麽來了？”孫蓁蓁有些意外的看著對方，畢竟她可是清楚這小子是多麽的嬌生慣養，而且修煉之後，那五感增強，比以前還誇張，主要是他自己還收不住。

“聞著太香了。”趙令聞一點都沒有心虛，他就是聞著太香了，準備進廚房偷吃的，目的明確，且已經行動了。

“放心，少不了你的。”孫蓁蓁沒有揭穿對方，而是笑著塞了一碗肉給對方。

“嗯，我很放心，小娘子肯定是想著我的。”趙令聞開心了，肉到手！

一旁的掌櫃的聽著兩人的對話，只覺得不對勁，可究竟怎麽個不對勁，他又說不上來。

至於其他人，根本沒註意兩人在說點什麽。

烤羊肉串是孫蓁蓁親自來做的，這是她不準備在酒樓裏賣的，讓一群上酒樓談生意宴請的人擼串，那畫面簡直不忍直視。

所以爆炒羊肉還有紅燜羊肉和清燉羊肉會成為主打，當然了，最多的還是賣豬肉，每天只供應一頭羊，要不是這次要試菜，她也不可能弄個幾頭羊來，養那麽點羊多不容易啊。

能將羊肉送上悅豐樓的餐桌，就算是她本事了，而且孫蓁蓁有絕對的自信，她的羊肉一定會成為熱門。

“這是何物？”趙令聞吃著孫蓁蓁給他的一碗肉，眼睛還盯著別處看個不停。

“那是羊蠍子。”孫蓁蓁瞄了一眼說道。

羊蠍子這個經常被做成清湯的火鍋，有利於促進鈣的吸收不說，還可以美容養顏，並且一年四季都是可以吃的，孫蓁蓁還記得她第一次吃的時候，還是拉上閨蜜一起，聽那老板介紹後，吃的上顎全部都破了，大概就是吃的太認真了？

反正這東西做法不難，一會吃完還可以倒上羊肉的湯煮火鍋，放上一些片下來的羊肉卷，味道鮮美極了。

為了弄羊肉卷，孫蓁蓁還讓她的傀儡打造了一個手工機器，專門將凍住的羊肉，跟裁紙刀一樣將肉片下來，羊肉自然的卷起來。

“羊蠍子？”趙令聞聽名字，跟這一節一節的骨頭，很難劃上等號。

“就是羊的脊椎。”孫蓁蓁知道，這大少爺，哦不是，是王爺肯定是沒見過脊椎的，耐心的給人解釋。

“……”趙令聞直接白了臉，他不光沒見過，更沒吃過，忍不住發出了疑問道，“這……能吃？”

“自然是能吃的，一會上菜，你可要好好嘗嘗，味道絕對好。”孫蓁蓁好笑的望著對方的表情說道。

就怕這貨等吃的時候，比誰吃的都要歡快。

反正孫蓁蓁留了給自家人吃的羊肉，剩下的全部都給做了，分給酒樓和面館所有的人嘗嘗。

這也算是給大家這麽長時間以來的獎賞，普通百姓可是吃不起羊肉的，牛肉就更別提了。

平時想吃點肉，就割點豬肉，偏偏還味道重，實在是想肉了，買只老母雞燉著吃。

也就悅豐樓的豬肉滋味不同，有點銀子的都會隔三差五的上悅豐樓搓上一頓，窮一些的會去隔壁的面館，那的大肉包，便宜好吃，兩個就能讓一個成年人填飽肚子，要是胃口好點的，吃上三五個也足夠了。

面食也劃算，上頭的肉絲料足，湯頭還是用整雞燉起來的，誰早上的時候，不願意美滋滋的來上一大碗。

面館裏的面都是用的大海碗，窮人可不會在乎那是什麽陶瓷的碗來裝的。

只有那些有錢人才會計較，碗盤要銀的，窮人填飽肚子就行。

今日的面館也只做了早上的生意，下午就跟隔壁酒樓一樣休息，那休息的牌子掛出後，所有人都一陣哀嚎，他們早就習慣了面館吃早午飯，誰能想到還有歇業的一天！

孫蓁蓁這個老板就是這麽任性，要不是做餐飲行業，她怕不是到了節假日還想給員工放假呢。

可惜，節假日反而是他們平日裏生意最好的時候，不能休假，不過她招了這麽些的員工，可以進行輪班制，相比之下還是酒樓的員工稍微清閑一些，畢竟不需要做早餐，光是少這麽一頓，就不知道能省多少力氣了。

面館的生意差不多做到，按照現代時間算是下午四點多，晚了生意不做，累死自家員工不劃算，畢竟吃過晚飯以後，還得學習呢。

沒錯，面館裏的員工都是住在後頭的宿舍的，所以集體學習，由孫彬彬來教他們，不光讓員工們學習了，自己還順便溫故而知新，多好，孫菁菁則是輔助她哥哥教書的小助手。

孫蓁蓁覺得這簡直就是一舉多得，省下了找教書先生的錢，還讓她家弟弟不會閑著。

做好的羊肉，單獨被一份一份裝在上好的容器裏，被送上了包間的餐桌上，竟然將一桌都給擺滿了，也是不容易的，這得付出了多少羊啊。

趙令聞其實在後廚吃了不少烤羊肉串，有被辣到，但還是想吃！

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