第17章 yyds
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那散發著誘人香味的茶葉蛋，很快就被分發下去，而剝開茶葉蛋吃的人們，就跟第一個排隊的人一樣，不約而同的做出了相同的決定，紛紛進入酒樓。
能將雞蛋做的如此美味的酒樓，其他做的豈不是更加的美味？！
一時間，酒樓大堂內的作為居然都坐滿了，看的掌櫃的一臉震驚，好在夥計們訓練有素，那可是孫蓁蓁提前特訓過的。
她不做則已，要做，就要做這汴京城最特別的酒樓！
夥計們都是微笑服務，幹凈統一的制服配上標準的微笑，這微笑也是有點學問在裏面的，首先不能讓人看著討厭，並且讓人新生好感，看著舒服了，顧客才會更願意點餐。
其次，點餐也是一門學問，不能說胡亂的瞎推薦，一個顧客的話，基本點一兩個菜就足夠了，他們酒樓的菜分量不少，還有些酥炸黃豆送，這是一道在後世很普通的小菜。
在現在的人看來，卻是十分的稀奇，更何況還是免費送的。
這般的美味，竟然不用花銀子，哪怕酒菜需要等待，大家也是十足的耐心。
後廚一個大廚，和幾個幫廚，顯然人手是不夠的，孫蓁蓁回去換了廚子的衣服，來到廚房，眾人一見到孫蓁蓁，立刻殷勤的喊起，“師父。”
沒錯，不是東家，而是師父。
那大廚是她甄選出來，人品還算不錯的，大廚是她徒弟，至於幫廚，只能算記名弟子，從切菜配菜學起。
有孫蓁蓁的加入炒菜速度就快多了，她一個鍋裏可以同時炒幾個菜，並且輕輕松松顛勺，不像其他人那樣的吃力。
一種幫廚簡直羨慕的眼神都快掩蓋不住了，別說幫廚了，就是大廚也是相同的表情，誰人不想要這樣穩當的力道，孫蓁蓁的火候掌控的簡直爐火純青。
她倒不是做飯做出來的經驗，只是以前煉丹，對火候的要求非常的高，就這麽練了接近千年，想不熟練都很難。
畢竟依靠別人煉丹，總歸不如自己靠譜，有系統在，她煉丹要比別人簡單許多，畢竟別人需要盲猜，她可以直接知道精準的時間，不過後來熟練了，她已經練就了如今的本事。
再傻的人，練個千百年，怎麽都能掌握火候。更何況她如今煉氣三層，五感跟普通人完全不同。
孫蓁蓁酒樓的菜單其實簡單，紅燒肉，烤雞，神仙雞什麽的，攏共就十道菜，因為剛開張，加上是冬天，實在是沒什麽可選擇的，當然了，最豐盛的是鍋子，一個小爐子上慢慢的燉著，不用擔心很快的涼掉。
要不是羊肉的成本太高了，她還想弄烤羊排呢，只可惜，別看大宋人以吃羊肉為榮，普通百姓要買羊肉吃也不是那麽容易的。
她讓人買一大塊羊肉回來，凍的硬邦邦的，有人點羊肉卷的話，直接現切，就是價格稍微的貴一些。
上菜迅速了，外頭嘗到味道的顧客都沒空寒暄了，更不會去跟別人閑聊，埋頭苦吃，夥計默默的送上了一碗米飯。
也有人一狠心，點了暖鍋，鍋子裏的東西不少，端上來的時候，食客一看裏頭的東西，頓時覺得值了！
不為別的，這古代並不像現代這樣冬天可以做到蔬菜自由，有點綠葉菜，可以說是非常了不得。
而這一鍋裏的葉子菜不少，裏面還有河鮮的蝦，那是孫蓁蓁天還沒涼的時候，從河裏釣上來的，養在稀釋的靈泉水裏，竟然還活的不錯。
她保存了一些蝦子，然後在家水缸裏發了不少出來，這是孫蓁蓁沒料到的，正好冬天物資少，這不，鍋子裏加了一些鮮蝦，這讓來酒樓吃飯的人簡直稀奇，這蝦是用竹簽插著的，還能看到蝦子的腳在那動，證明是新鮮的活蝦。
食客只能覺得這酒樓講究，再嘗那酒，看起來就是普通的酒，可就是這麽一嘗，驚為天人！
為什麽酒可以變的這麽好喝？！
這個問題，孫蓁蓁會告訴他們嗎？
自然是不可能的，就算說了，也沒人能刻覆，畢竟靈泉水這個東西，本就不是這個世界的。
在酒樓內，一眾感覺大堂特別的亮堂，沒有更多的燭火不說，還不會覺得寒冷，一些店為了省點燭火，特意開著門窗，可寒風刺骨誰也吃不消。
這裏不同的是，能保持溫暖的環境的同時，還不影響光線，很快就有人發現了，酒樓的窗戶的秘密，那就是，這窗戶上竟不是貼的油紙，而是透明的東西，不透風的同時還可以保證光線一點不落的照進屋內。
一個個酒足飯飽扶著腰離開酒樓，不知道的還以為懷孕了呢，那姿勢出去還真不好解釋。
反正這生意吧，超出了掌櫃的預料，簡直震驚，就算是以前的東家，也沒讓酒樓這般的熱鬧，只是簡單的裝修，竟有這效果？
孫蓁蓁要是知道掌櫃的想法，怕不是想給對方一個大白眼，什麽簡單，這都是智慧好嗎！
要巧妙的利用裝修，讓室內達到最強的光線，又不會影響建築本身，這裏面的學問大了去了，也就外行看個熱鬧。
不過誰也不會認為一個十三歲，哦，現在是十四歲的小娘子能有這智慧。
只是今日開張，讓人大開眼界，就沒瞧見過生意做起來這麽容易的，顧客還一個接一個自動進來送銀子的。
外頭還有一個夥計在那分發茶葉蛋，孫蓁蓁準備了一百個茶葉蛋，對這茶葉蛋的味道，她有絕對的自信，畢竟這樣的食物，現在還不曾有的。
從唐朝傳下來的飲茶習慣，那都是她接受不了的，那些高級些的茶都是團餅茶，少有散茶。
普通百姓倒沒有那些個權貴的閑心，喝茶主要還是解渴為主，除非一些有點小錢想要附庸風雅的，否則那樣的茶欣賞的人還真是少。
孫蓁蓁酒樓裏也提供茶水，不過不是用什麽團餅茶，就是簡單的茶葉，用最簡單的手法炒制，那茶樹就種在她的空間裏。
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能將雞蛋做的如此美味的酒樓，其他做的豈不是更加的美味？！
一時間，酒樓大堂內的作為居然都坐滿了，看的掌櫃的一臉震驚，好在夥計們訓練有素，那可是孫蓁蓁提前特訓過的。
她不做則已，要做，就要做這汴京城最特別的酒樓！
夥計們都是微笑服務，幹凈統一的制服配上標準的微笑，這微笑也是有點學問在裏面的，首先不能讓人看著討厭，並且讓人新生好感，看著舒服了，顧客才會更願意點餐。
其次，點餐也是一門學問，不能說胡亂的瞎推薦，一個顧客的話，基本點一兩個菜就足夠了，他們酒樓的菜分量不少，還有些酥炸黃豆送，這是一道在後世很普通的小菜。
在現在的人看來，卻是十分的稀奇，更何況還是免費送的。
這般的美味，竟然不用花銀子，哪怕酒菜需要等待，大家也是十足的耐心。
後廚一個大廚，和幾個幫廚，顯然人手是不夠的，孫蓁蓁回去換了廚子的衣服，來到廚房，眾人一見到孫蓁蓁，立刻殷勤的喊起，“師父。”
沒錯，不是東家，而是師父。
那大廚是她甄選出來，人品還算不錯的，大廚是她徒弟，至於幫廚，只能算記名弟子，從切菜配菜學起。
有孫蓁蓁的加入炒菜速度就快多了，她一個鍋裏可以同時炒幾個菜，並且輕輕松松顛勺，不像其他人那樣的吃力。
一種幫廚簡直羨慕的眼神都快掩蓋不住了，別說幫廚了，就是大廚也是相同的表情，誰人不想要這樣穩當的力道，孫蓁蓁的火候掌控的簡直爐火純青。
她倒不是做飯做出來的經驗，只是以前煉丹，對火候的要求非常的高，就這麽練了接近千年，想不熟練都很難。
畢竟依靠別人煉丹，總歸不如自己靠譜，有系統在，她煉丹要比別人簡單許多，畢竟別人需要盲猜，她可以直接知道精準的時間，不過後來熟練了，她已經練就了如今的本事。
再傻的人，練個千百年，怎麽都能掌握火候。更何況她如今煉氣三層，五感跟普通人完全不同。
孫蓁蓁酒樓的菜單其實簡單，紅燒肉，烤雞，神仙雞什麽的，攏共就十道菜，因為剛開張，加上是冬天，實在是沒什麽可選擇的，當然了，最豐盛的是鍋子，一個小爐子上慢慢的燉著，不用擔心很快的涼掉。
要不是羊肉的成本太高了，她還想弄烤羊排呢，只可惜，別看大宋人以吃羊肉為榮，普通百姓要買羊肉吃也不是那麽容易的。
她讓人買一大塊羊肉回來，凍的硬邦邦的，有人點羊肉卷的話，直接現切，就是價格稍微的貴一些。
上菜迅速了，外頭嘗到味道的顧客都沒空寒暄了，更不會去跟別人閑聊，埋頭苦吃，夥計默默的送上了一碗米飯。
也有人一狠心，點了暖鍋，鍋子裏的東西不少，端上來的時候，食客一看裏頭的東西，頓時覺得值了！
不為別的，這古代並不像現代這樣冬天可以做到蔬菜自由，有點綠葉菜，可以說是非常了不得。
而這一鍋裏的葉子菜不少，裏面還有河鮮的蝦，那是孫蓁蓁天還沒涼的時候，從河裏釣上來的，養在稀釋的靈泉水裏，竟然還活的不錯。
她保存了一些蝦子，然後在家水缸裏發了不少出來，這是孫蓁蓁沒料到的，正好冬天物資少，這不，鍋子裏加了一些鮮蝦，這讓來酒樓吃飯的人簡直稀奇，這蝦是用竹簽插著的，還能看到蝦子的腳在那動，證明是新鮮的活蝦。
食客只能覺得這酒樓講究，再嘗那酒，看起來就是普通的酒，可就是這麽一嘗，驚為天人！
為什麽酒可以變的這麽好喝？！
這個問題，孫蓁蓁會告訴他們嗎？
自然是不可能的，就算說了，也沒人能刻覆，畢竟靈泉水這個東西，本就不是這個世界的。
在酒樓內，一眾感覺大堂特別的亮堂，沒有更多的燭火不說，還不會覺得寒冷，一些店為了省點燭火，特意開著門窗，可寒風刺骨誰也吃不消。
這裏不同的是，能保持溫暖的環境的同時，還不影響光線，很快就有人發現了，酒樓的窗戶的秘密，那就是，這窗戶上竟不是貼的油紙，而是透明的東西，不透風的同時還可以保證光線一點不落的照進屋內。
一個個酒足飯飽扶著腰離開酒樓，不知道的還以為懷孕了呢，那姿勢出去還真不好解釋。
反正這生意吧，超出了掌櫃的預料，簡直震驚，就算是以前的東家，也沒讓酒樓這般的熱鬧，只是簡單的裝修，竟有這效果？
孫蓁蓁要是知道掌櫃的想法，怕不是想給對方一個大白眼，什麽簡單，這都是智慧好嗎！
要巧妙的利用裝修，讓室內達到最強的光線，又不會影響建築本身，這裏面的學問大了去了，也就外行看個熱鬧。
不過誰也不會認為一個十三歲，哦，現在是十四歲的小娘子能有這智慧。
只是今日開張，讓人大開眼界，就沒瞧見過生意做起來這麽容易的，顧客還一個接一個自動進來送銀子的。
外頭還有一個夥計在那分發茶葉蛋，孫蓁蓁準備了一百個茶葉蛋，對這茶葉蛋的味道，她有絕對的自信，畢竟這樣的食物，現在還不曾有的。
從唐朝傳下來的飲茶習慣，那都是她接受不了的，那些高級些的茶都是團餅茶，少有散茶。
普通百姓倒沒有那些個權貴的閑心，喝茶主要還是解渴為主，除非一些有點小錢想要附庸風雅的，否則那樣的茶欣賞的人還真是少。
孫蓁蓁酒樓裏也提供茶水，不過不是用什麽團餅茶，就是簡單的茶葉，用最簡單的手法炒制，那茶樹就種在她的空間裏。
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