第138章 臉蛋
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飯堂中,香味裊裊。
所有人的註意力,本來都凝聚的大盤雞上,但舒甜這麽一問,眾人都擡起了頭。
吳僉事笑道:“今日分部有人過來,大人還在和他們議事。”
舒甜抿唇一瞬,她本來問夜嶼用晚膳沒有,但見人太多,又將話咽了下去。
舒甜轉過身,走向備餐桌,準備幫眾人燙煮寬面。
“原來這便是錦衣衛指揮司的飯堂?果然很是氣派。”第壹分部的黃百戶,今日來到錦衣衛指揮司奏報公務,但一忙便忙到了這個時候,夜嶼便邀了他和第二分部的劉百戶,一起過來用宵夜。
這兩人皆是第一次來飯堂。
劉百戶跟在夜嶼後面,與黃百戶並排走著,與黃百戶不同的是,他之前來參加過年宴,知道這飯堂華而不實,外面雖然看著闊氣,其實飯菜難吃得不行。
但他面上仍然擠出一絲笑容:“多謝指揮使大人款待!”
夜嶼淡聲:“都是自家飯堂,不分你我。”
劉百戶從善如流,連忙跟著笑起來。
夜嶼一襲暗紅的飛魚服,在月光之下,顯得格外招搖,他走到飯堂門口,擡眸看向裏面。
飯堂中燈火通明,人並不是很多,備餐區後,一個纖細的身影,正在忙碌著,似乎沒有註意到他。
夜嶼勾唇,淡笑了下:“進去罷。”
黃百戶的第壹分部,才加了不少人,終於達到了建設獨立飯堂的標準,他進了飯堂後,便四處打量,若是能把第壹分部的飯堂,也修繕得如此整潔大氣就好了!
劉百戶則沒他那麽好奇,他的第貳分部原本人不少,但被夜嶼撥走了不少,調去了第壹分部,他雖然心有不悅,但也不敢多說什麽,只能私下了和黃百戶慪氣。
吳僉事等人見到夜嶼帶兩人過來,連忙起身,雙方相互見禮後,便也在同一張桌子前,坐了下來。
原本坐六人剛好的桌子,如今坐了七個,有些擠。
還好付貴沒來,不然,只怕要分兩桌了……但如果那樣的話,就有一半人要錯過第一份大盤雞了。
尹忠玉和範通通盯著大盤雞看了許久,正要動筷子時,夜嶼便帶人過來了。
他們二人好歹是千戶,算是百戶的上峰,吃相上也不好太難看了。
吳鳴為夜嶼添茶,夜嶼微微頷首,端起了茶杯,輕抿一口。
仰頭間,目光落到不遠處的舒甜身上,舒甜也看到了他,淡淡一笑,卻沒說什麽,繼續忙自己手頭的事。
夜嶼靜靜放下茶杯,目光卻沒有收回,依舊定定看著舒甜。
舒甜被盯得面上發熱,頭埋得更低了。
劉百戶見夜嶼一直盯著備餐區的方向,也轉頭去看,頓時楞住。
這錦衣衛指揮司的總部,怎麽連廚娘都如此貌美!?
劉百戶眼皮跳了跳……這麽好看的廚娘,就算做出來的菜難吃一些,也是可以忍受的。
黃百戶見劉百戶盯著舒甜看,便也將目光投了過去……啊,第壹分部的飯堂,還需要招募廚娘才是!他在心中又默默記下一筆來。
吳僉事見幾人都盯著舒甜看,忍不住咳嗽了兩聲。
“對了,黃百戶和劉百戶,可知那位姑娘是誰?”吳僉事笑道。
舒甜聽了,也疑惑地擡起頭來。
她身份低微,其實並不值得吳僉事特別介紹的。
吳僉事卻道:“之前運送到你們那邊的保溫飯盒,便是出自這位董姑娘之手。”
兩人一聽,面面相覷,不約而同地站了起來,連忙走到備餐區面前。
“原來是董姑娘啊,幸會幸會!自從那保溫飯盒到了我們分部後,所有的兄弟們,都能吃上熱乎飯了!”黃百戶誠摯道,第壹分部地域偏遠,許多錦衣衛都只能從家中帶飯來分部吃,若是夏天還好說,冬天這樣吃,胃裏總是有些難受的。
“是啊,多謝董姑娘,也幫了我們大忙!”劉百戶也表示讚同,錦衣衛們吃得好些,抱怨就少些,幹起活兒來,也更加麻利了。
舒甜有些意外,她淡笑一下,道:“兩位大人過獎了,不過是舉手之勞罷了……”
可黃百戶和劉百戶,卻還站在原地沒走。
“董姑娘,我第壹分部也快要開飯堂了,你是錦衣衛指揮司總部的,到時候,能不能去我們第壹分部稍作指點啊?如果能幫我們培養培養廚子,就更好了!”
劉百戶一聽,頓時不甘落後:“董姑娘!我第貳分部雖然沒有飯堂……但我們有的是能幹優秀的錦衣衛!他們一表人才,大多還沒有成親,不知董姑娘……”
“啪”地一聲。
兩人的話戛然而止。
眾人一楞,回頭看向夜嶼。
方才,他突然將茶杯重重地放在桌上,面色冷了不少。
“兩位,不是來用宵夜的嗎?”夜嶼的語氣,比他的面色還冷。
黃百戶和劉百戶聽了,茫然地對視一眼,也不知道方才哪裏惹了指揮使大人不高興。
吳僉事輕咳了下:“再不吃都涼了,就等你們呢!”
他今晚的咳嗽怕是停不下來了,不然這兩個不明所以的百戶,估計是最後一次來錦衣衛指揮司了。
兩人連忙灰溜溜地回到了自己的座位,乖乖端起了碗。
夜嶼一向吃飯不積極。
所以尹忠玉和範通通聽到吳僉事的話後,立即拿起了筷子,同時伸向大盤雞。
尹忠玉快人一步,他夾起一塊雞肉,濃郁的汁液,滾落到他的碗裏,滴滴紅潤。
尹忠玉草率地吹了吹,然後便直接塞進了口中。
大盤雞入口的一瞬間,鮮、香、麻、辣四種不同的滋味,一齊湧來,卻又出奇地十分統一。
雞肉一嚼便脫骨了,軟而不爛,火候控制得剛剛好。
尹忠玉慢慢咀嚼,雞肉變成絲狀,裏面滲出鮮美的湯汁,鹹中帶著微甜,有撩人的回甘。
尹忠玉“唔”了一聲:“太好吃了!”
他吃完一塊,又夾了一塊,簡直停不下來。
吳僉事沒有吃過這樣的大盤雞,他以往吃的雞,要麽是蒸的,按整只而食,極少吃這樣的雞塊。
他便先從土豆開始了。
他用筷子夾起一塊土豆,這土豆外邊沾了湯汁,聞上去味道很是香辣,他張口,輕輕咬下一塊。
土豆外表糯糯軟軟的,竟有種入口即化的感覺。
土豆雖然是厚厚的塊狀,但是十分入味,吃到裏面,還能嘗出一股鮮甜來。
吳僉事有些意外,連土豆都這麽好吃,那雞肉一定更好吃!
於是他便也夾起一塊雞肉,放到自己碗中。
黃百戶埋頭苦幹,吃了不少雞肉和土豆,心中不禁感慨……錦衣衛指揮司總部的飯堂,手藝真是太好了!若是第壹分部的飯堂,也有這般厲害的廚娘就好了!
“董姑娘真是廚藝高超!好吃好吃……”黃百戶讚不絕口。
劉百戶一見他如此,不禁有些疑惑。
若是這廚娘廚藝高超,之前的年宴,又為何會那麽冷澀難吃?
他狐疑地夾起一塊雞肉,緩緩送入口中,面色頓住。
大盤雞的醬汁一落到舌尖,立即激起了味蕾的戰栗,雞肉鮮滑細嫩,美味無比。
一口便征服了他。
這下,劉百戶更加想不通了……這董姑娘長得如此標致,廚藝又這樣高超,又怎會屈居在這柴米油鹽的後廚裏?給那些官員當夫人都使得!
兩人各懷心思,手上和口中的動作卻沒停。
若不是下手快,根本無法從風卷殘雲的尹忠玉和範通通手下,搶到一塊雞肉。
這兩人旗鼓相當,每人面前都擺了一攤雞骨頭,卻還在吭哧地吃著。
夜嶼也坐在桌前,一言不發地吃著雞肉,目光卻時不時瞟向備餐區。
都這麽晚了,她還在忙些什麽?
舒甜低頭忙碌,面頰在夜燈的照耀下,泛著淡淡的光澤,十分好看。
夜嶼長眉微動,兩人已經好幾日沒有見面了,怎麽她看也不看他。
今日這菜,有些辣意……怎麽也沒有來提醒他呢?
做菜當真是最重要的。
夜嶼收回了目光,放下筷子。
他面色悶悶的,繼續飲茶。
吳僉事看了他一眼,有些好奇地道:“大人吃得如此之少,已經飽了嗎?”
夜嶼應了一聲。
他想吃些別的。
舒甜離得遠,自然沒有聽見他們的對話,她正在聚精會神地撈面。
這寬面是她請廖師傅搟的,廖師傅做面的手藝了得,尤其是刀削面和寬面,做得十分老道。
舒甜將兩指寬的面條,放到了一個大碗中,然後便端著大碗,來到了桌邊。
“諸位大人,待大盤雞吃得差不多了,可以將這面條倒入湯汁裏,攪拌過後食用。”
她溫言道,對眾人清淺一笑。
尹忠玉吃得滿嘴是油,笑道:“我就說嘛,今日怎麽沒有米飯,原來董姑娘為我們準備的面呀!”
吳鳴下意識看了夜嶼一眼,溫言道:“也是,面比米飯更好消化,適合大人食用。”
舒甜笑了笑:“大盤雞本來就是配寬面食用的,是一種固定搭配。”
此話一出,夜嶼剛要揚起的嘴角,又垮了下去。
舒甜挑眼看他,又輕聲道:“這一碗面是給諸位大人的,夜嶼大人的還在煮,他的需要稍微久一點。”
說罷,她對上夜嶼的視線,秀眉微挑,笑得有一絲調皮,清澈見底的眸子,彎彎地如明月一般,十分勾人。
夜嶼靜靜看著她,一聲不吭,眸色漸漸加深。
舒甜被他盯得紅了臉,連忙道:“諸位慢用……”
說罷,她便走到了備餐區後面,繼續幫夜嶼煮面了。
當夜嶼的面煮好後,她將面條拿到夜嶼面前,俯下身來,低聲:“大人,若是覺得辣,便少沾點湯汁。”
夜嶼淡笑著,看了她一眼:“如何算少?”
舒甜微楞,紅唇一抿,伸出素手,幫他舀了一小勺湯汁,放到面碗中,又拿起幹凈的筷子,幫他拌了拌。
“大人嘗一嘗,這樣應該不算辣。”
夜嶼嘴角微揚,看了舒甜一眼,然後,便再次拿起筷子,夾起面條來。
這面條不超過兩指寬,上面掛了橙紅色的湯汁,泛著淡淡的油光,香氣四溢。
夜嶼啟唇,吃下一口面條。
面條裹了湯汁,帶著微微的麻辣、鮮香,面條軟爛適中,不過太硬難以消化,也不會太軟,沒有嚼頭。
夜嶼徐徐吃著面條。
這湯汁裏透著一股獨特的雞肉香味,和面組合在一起,一口便叫人滿足不已。
夜嶼一口接一口吃著面條。
她拌的面條,總是格外好吃的。
舒甜站在一旁,見夜嶼開始用膳,心中也愉悅了幾分。
範通通挑起一束面條,“滋溜”一聲,就嗦了半尺長下去,大快朵頤地嚼著,這滋味,實在是太美啦!
吳鳴也吃了一碗面條,他實在是有些飽了,便道:“諸位慢用,我家中還有事,要先回去了。”
夜嶼頷首,道:“早些回去罷。”
誰都知道,吳鳴的夫人快要臨盆了,如今吳鳴都不敢去太遠的地方,每日下了值都第一時間回家,若不是今日忙得沒有用晚膳,他也不會留在這裏用宵夜了。
吳僉事也飽得很,他拿出手帕擦了擦嘴,十分愜意。
他看了一眼坐在旁邊餐桌,正奮筆疾書的舒甜,便問:“董姑娘,這麽晚了,還在忙些什麽?”
舒甜笑了笑,將油燈挪得離自己近了些,道:“我在列年宴菜譜。”
一說起年宴,尹忠玉立即兩眼發光:“對啊!快要年宴了!今年後廚有了董姑娘,年宴應該會有所不同罷?”
範通通嘴裏含著一大口面條,著急忙慌地咽了下去,道:“當然了!咱們這半年的夥食,不知比之前強了多少!”
吳僉事笑道:“而且,不但變得好吃了,人均的花費,卻沒有上升,實在是難得。”
吳僉事管理內務,撥給後廚的銀子,一向是按錦衣衛和守衛們的用膳人頭來算的。
以前撥的總額雖然不多,但大家都不愛在飯堂吃飯,做的飯菜總是倒掉,十分浪費。
現在撥的總額雖然多了些,但人均的花費反而比以前更合理了,無論是早中晚哪一頓,幾乎都沒有什麽剩飯剩菜,錦衣衛們也吃得高興,節約了不少出去覓食的時間。
舒甜輕聲道:“都是大家共同努力的結果,楊師傅管理有方。”
吳僉事十分欣賞舒甜這一點,她不但人美廚藝高,說話還讓人很是舒服。
吳僉事笑著問:“董姑娘,如今年宴的菜單可出爐了?給我們提前透露一下罷?”
一說起這個,眾人都來了精神。
劉百戶雖然心中一直有點陰影,但今夜這一頓大盤雞已經打消了他不少擔憂,忽然對年宴多了一份期待。
黃百戶才升上來不久,沒有參加過年宴,他也十分好奇。
舒甜回過頭來,淡笑一下:“菜單還在擬,但形式我想改一改,還想請教一下各位大人。”
吳僉事有些意外,他下意識看了夜嶼一眼,夜嶼凝視著舒甜,面上饒有興趣。
吳僉事:“董姑娘但說無妨。”
舒甜沈吟片刻,問:“請問各位大人,錦衣衛指揮司,舉辦年宴的目的是什麽?”
範通通眉毛動了動:“這……每個部分不都要開年宴麽……這是習俗。”
尹忠玉看了他一眼,道:“你這答案,說了和沒說一樣。”頓了頓,他答道:“一年到頭,所有錦衣衛指揮司內部,略有官職的人都沒有聚過,讓大家在一起參與年宴,是為了增進彼此之間的感情。”
黃百戶和劉百戶一聽,點點頭,表示讚同。
吳僉事笑道:“這只是其一。”頓了頓,他又道:“也是上級傳遞明年期許的機會。”
夜嶼看著舒甜,等待她的下文。
舒甜淡淡笑開,又問:“那各位都想在年宴上吃到什麽呢?或者……希望是什麽樣的氛圍?”
尹忠玉想了想,道:“我希望有過年的氛圍,要很熱鬧,大家都高高興興的,而不是死氣沈沈的。”
範通通頭如搗蒜,又補充道:“還要有好吃的,很多很多好吃的,最好是平時不經常吃的那些!”
吳僉事沈思了片刻,補充道:“我認為除了食物以外,還可以引入一些環節,加強彼此之間的連接,畢竟很多人,都是不認識的。”
黃百戶忐忑地看了看眾人,小聲道:“我也能說說麽?”
舒甜連忙道:“請講!”
黃百戶有些不好意思,但他為人實在,快人快語,便道:“我希望在年宴上,有幸能和各位大人喝一杯。”
劉百戶楞了楞,他也希望能有此殊榮,只不過沒有說出來罷了。
舒甜點點頭,心中默默記下來。
他們對於用膳氛圍的實際需求是,得到上峰的關註和肯定……平日裏一些不敢說的話,興許也能順帶說一說。
舒甜擡眸,見夜嶼一直沒說話,便問:“大人有何想法?”
夜嶼凝視她一瞬,問:“你有何想法?”
舒甜淺笑:“我想為五湖四海的錦衣衛們,籌備一次史無前例的年宴,讓每個人賓至如歸。”頓了頓,她又道:“還有上百名守衛和後廚眾人,我也想為他們準備獨一無二的年宴荷包。”
她語氣柔和,聲音十分悅耳,卻又透著一股堅定。
舒甜遲疑了片刻,低聲道:“我知道可能不合錦衣衛指揮司的規矩,所以想問問夜嶼大人和吳僉事,是否允準?”
吳僉事略微思索一瞬,心道這不過是一筆銀子的事,而且之前錦衣衛指揮司的年宴,總是被人詬病,實在是很沒面子。
他正要答應,卻下意識看了一眼夜嶼,問:“夜嶼大人覺得如何?”
夜嶼手指攏了攏茶杯,淡淡看向舒甜:“只要是你想做的,放手去做便是。”
舒甜莞爾,輕聲道:“多謝大人!”
舒甜心中雀躍,如今夜嶼大人同意了,便等於有了銀子,等明日再找楊師傅磨一磨,此事一定能成!
桌上的大盤雞已經見底了。
時辰漸晚,眾人酒足飯飽,便起身告辭。
舒甜笑著送他們出門,夜嶼走出門外,下意識回頭,深深看了她一眼。
舒甜沖他一笑,擺了擺手。
雖然也想和他多相處一會兒,但他看起來面有疲色,應該早些回去休息才是。
兩人對視一眼,夜嶼沒說什麽,轉身走了。
眾人連忙跟上。
舒甜也轉身回到飯堂,開始收拾桌上的殘局。
她輕輕撩起袖袍,露出一截雪白的手腕,還好今日用宵夜的人不多,很快就可以收拾完。
她正要動手,卻忽然瞥見一道暗紅的身影,出現在門口。
舒甜一楞,笑起來:“大人怎麽回來了,是不是有什麽東西落下了?”
他離開還不到片刻。
夜嶼長眉微挑,走到舒甜面前,凝視她:“還有飯食麽?”
舒甜搖頭:“沒有了,怎麽了?”
夜嶼答道:“沒有吃飽。”
舒甜一驚,她可從來沒聽過夜嶼說這幾個字!
“那大人等一會兒,我再幫你做些吃的……”
舒甜紅唇微張,溫聲跟他說話,明亮的眼眸下,臉蛋看起來格外粉嫩,嬌憨可愛,就像一顆飽滿的水蜜桃。
“不必麻煩了。”夜嶼眸色加深,眼中似有欲湧動,他上前一步,一手攬住她纖腰。
舒甜一怔,擡眸看他,眼神亮晶晶的,有一絲不解。
夜嶼笑了笑,低下頭,薄唇觸及她嬌嫩的臉蛋。
果然,又香又軟啊。
濕潤溫軟的氣息,噴薄在臉上,舒甜的臉肉眼可見地紅透了,這猝不及防的一吻,讓她的心砰砰跳個不停。
舒甜連忙推開他,面上有些羞澀……這可是錦衣衛指揮司,她可不想八卦滿天飛。
“大人……你先回去罷……”舒甜低著頭,聲音小小的,外面那些人一定還沒走遠呢。
夜嶼不肯放手,反而將她摟得更緊了些,低聲:“這麽多日不見,你都不想擡頭看看我麽?”
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所有人的註意力,本來都凝聚的大盤雞上,但舒甜這麽一問,眾人都擡起了頭。
吳僉事笑道:“今日分部有人過來,大人還在和他們議事。”
舒甜抿唇一瞬,她本來問夜嶼用晚膳沒有,但見人太多,又將話咽了下去。
舒甜轉過身,走向備餐桌,準備幫眾人燙煮寬面。
“原來這便是錦衣衛指揮司的飯堂?果然很是氣派。”第壹分部的黃百戶,今日來到錦衣衛指揮司奏報公務,但一忙便忙到了這個時候,夜嶼便邀了他和第二分部的劉百戶,一起過來用宵夜。
這兩人皆是第一次來飯堂。
劉百戶跟在夜嶼後面,與黃百戶並排走著,與黃百戶不同的是,他之前來參加過年宴,知道這飯堂華而不實,外面雖然看著闊氣,其實飯菜難吃得不行。
但他面上仍然擠出一絲笑容:“多謝指揮使大人款待!”
夜嶼淡聲:“都是自家飯堂,不分你我。”
劉百戶從善如流,連忙跟著笑起來。
夜嶼一襲暗紅的飛魚服,在月光之下,顯得格外招搖,他走到飯堂門口,擡眸看向裏面。
飯堂中燈火通明,人並不是很多,備餐區後,一個纖細的身影,正在忙碌著,似乎沒有註意到他。
夜嶼勾唇,淡笑了下:“進去罷。”
黃百戶的第壹分部,才加了不少人,終於達到了建設獨立飯堂的標準,他進了飯堂後,便四處打量,若是能把第壹分部的飯堂,也修繕得如此整潔大氣就好了!
劉百戶則沒他那麽好奇,他的第貳分部原本人不少,但被夜嶼撥走了不少,調去了第壹分部,他雖然心有不悅,但也不敢多說什麽,只能私下了和黃百戶慪氣。
吳僉事等人見到夜嶼帶兩人過來,連忙起身,雙方相互見禮後,便也在同一張桌子前,坐了下來。
原本坐六人剛好的桌子,如今坐了七個,有些擠。
還好付貴沒來,不然,只怕要分兩桌了……但如果那樣的話,就有一半人要錯過第一份大盤雞了。
尹忠玉和範通通盯著大盤雞看了許久,正要動筷子時,夜嶼便帶人過來了。
他們二人好歹是千戶,算是百戶的上峰,吃相上也不好太難看了。
吳鳴為夜嶼添茶,夜嶼微微頷首,端起了茶杯,輕抿一口。
仰頭間,目光落到不遠處的舒甜身上,舒甜也看到了他,淡淡一笑,卻沒說什麽,繼續忙自己手頭的事。
夜嶼靜靜放下茶杯,目光卻沒有收回,依舊定定看著舒甜。
舒甜被盯得面上發熱,頭埋得更低了。
劉百戶見夜嶼一直盯著備餐區的方向,也轉頭去看,頓時楞住。
這錦衣衛指揮司的總部,怎麽連廚娘都如此貌美!?
劉百戶眼皮跳了跳……這麽好看的廚娘,就算做出來的菜難吃一些,也是可以忍受的。
黃百戶見劉百戶盯著舒甜看,便也將目光投了過去……啊,第壹分部的飯堂,還需要招募廚娘才是!他在心中又默默記下一筆來。
吳僉事見幾人都盯著舒甜看,忍不住咳嗽了兩聲。
“對了,黃百戶和劉百戶,可知那位姑娘是誰?”吳僉事笑道。
舒甜聽了,也疑惑地擡起頭來。
她身份低微,其實並不值得吳僉事特別介紹的。
吳僉事卻道:“之前運送到你們那邊的保溫飯盒,便是出自這位董姑娘之手。”
兩人一聽,面面相覷,不約而同地站了起來,連忙走到備餐區面前。
“原來是董姑娘啊,幸會幸會!自從那保溫飯盒到了我們分部後,所有的兄弟們,都能吃上熱乎飯了!”黃百戶誠摯道,第壹分部地域偏遠,許多錦衣衛都只能從家中帶飯來分部吃,若是夏天還好說,冬天這樣吃,胃裏總是有些難受的。
“是啊,多謝董姑娘,也幫了我們大忙!”劉百戶也表示讚同,錦衣衛們吃得好些,抱怨就少些,幹起活兒來,也更加麻利了。
舒甜有些意外,她淡笑一下,道:“兩位大人過獎了,不過是舉手之勞罷了……”
可黃百戶和劉百戶,卻還站在原地沒走。
“董姑娘,我第壹分部也快要開飯堂了,你是錦衣衛指揮司總部的,到時候,能不能去我們第壹分部稍作指點啊?如果能幫我們培養培養廚子,就更好了!”
劉百戶一聽,頓時不甘落後:“董姑娘!我第貳分部雖然沒有飯堂……但我們有的是能幹優秀的錦衣衛!他們一表人才,大多還沒有成親,不知董姑娘……”
“啪”地一聲。
兩人的話戛然而止。
眾人一楞,回頭看向夜嶼。
方才,他突然將茶杯重重地放在桌上,面色冷了不少。
“兩位,不是來用宵夜的嗎?”夜嶼的語氣,比他的面色還冷。
黃百戶和劉百戶聽了,茫然地對視一眼,也不知道方才哪裏惹了指揮使大人不高興。
吳僉事輕咳了下:“再不吃都涼了,就等你們呢!”
他今晚的咳嗽怕是停不下來了,不然這兩個不明所以的百戶,估計是最後一次來錦衣衛指揮司了。
兩人連忙灰溜溜地回到了自己的座位,乖乖端起了碗。
夜嶼一向吃飯不積極。
所以尹忠玉和範通通聽到吳僉事的話後,立即拿起了筷子,同時伸向大盤雞。
尹忠玉快人一步,他夾起一塊雞肉,濃郁的汁液,滾落到他的碗裏,滴滴紅潤。
尹忠玉草率地吹了吹,然後便直接塞進了口中。
大盤雞入口的一瞬間,鮮、香、麻、辣四種不同的滋味,一齊湧來,卻又出奇地十分統一。
雞肉一嚼便脫骨了,軟而不爛,火候控制得剛剛好。
尹忠玉慢慢咀嚼,雞肉變成絲狀,裏面滲出鮮美的湯汁,鹹中帶著微甜,有撩人的回甘。
尹忠玉“唔”了一聲:“太好吃了!”
他吃完一塊,又夾了一塊,簡直停不下來。
吳僉事沒有吃過這樣的大盤雞,他以往吃的雞,要麽是蒸的,按整只而食,極少吃這樣的雞塊。
他便先從土豆開始了。
他用筷子夾起一塊土豆,這土豆外邊沾了湯汁,聞上去味道很是香辣,他張口,輕輕咬下一塊。
土豆外表糯糯軟軟的,竟有種入口即化的感覺。
土豆雖然是厚厚的塊狀,但是十分入味,吃到裏面,還能嘗出一股鮮甜來。
吳僉事有些意外,連土豆都這麽好吃,那雞肉一定更好吃!
於是他便也夾起一塊雞肉,放到自己碗中。
黃百戶埋頭苦幹,吃了不少雞肉和土豆,心中不禁感慨……錦衣衛指揮司總部的飯堂,手藝真是太好了!若是第壹分部的飯堂,也有這般厲害的廚娘就好了!
“董姑娘真是廚藝高超!好吃好吃……”黃百戶讚不絕口。
劉百戶一見他如此,不禁有些疑惑。
若是這廚娘廚藝高超,之前的年宴,又為何會那麽冷澀難吃?
他狐疑地夾起一塊雞肉,緩緩送入口中,面色頓住。
大盤雞的醬汁一落到舌尖,立即激起了味蕾的戰栗,雞肉鮮滑細嫩,美味無比。
一口便征服了他。
這下,劉百戶更加想不通了……這董姑娘長得如此標致,廚藝又這樣高超,又怎會屈居在這柴米油鹽的後廚裏?給那些官員當夫人都使得!
兩人各懷心思,手上和口中的動作卻沒停。
若不是下手快,根本無法從風卷殘雲的尹忠玉和範通通手下,搶到一塊雞肉。
這兩人旗鼓相當,每人面前都擺了一攤雞骨頭,卻還在吭哧地吃著。
夜嶼也坐在桌前,一言不發地吃著雞肉,目光卻時不時瞟向備餐區。
都這麽晚了,她還在忙些什麽?
舒甜低頭忙碌,面頰在夜燈的照耀下,泛著淡淡的光澤,十分好看。
夜嶼長眉微動,兩人已經好幾日沒有見面了,怎麽她看也不看他。
今日這菜,有些辣意……怎麽也沒有來提醒他呢?
做菜當真是最重要的。
夜嶼收回了目光,放下筷子。
他面色悶悶的,繼續飲茶。
吳僉事看了他一眼,有些好奇地道:“大人吃得如此之少,已經飽了嗎?”
夜嶼應了一聲。
他想吃些別的。
舒甜離得遠,自然沒有聽見他們的對話,她正在聚精會神地撈面。
這寬面是她請廖師傅搟的,廖師傅做面的手藝了得,尤其是刀削面和寬面,做得十分老道。
舒甜將兩指寬的面條,放到了一個大碗中,然後便端著大碗,來到了桌邊。
“諸位大人,待大盤雞吃得差不多了,可以將這面條倒入湯汁裏,攪拌過後食用。”
她溫言道,對眾人清淺一笑。
尹忠玉吃得滿嘴是油,笑道:“我就說嘛,今日怎麽沒有米飯,原來董姑娘為我們準備的面呀!”
吳鳴下意識看了夜嶼一眼,溫言道:“也是,面比米飯更好消化,適合大人食用。”
舒甜笑了笑:“大盤雞本來就是配寬面食用的,是一種固定搭配。”
此話一出,夜嶼剛要揚起的嘴角,又垮了下去。
舒甜挑眼看他,又輕聲道:“這一碗面是給諸位大人的,夜嶼大人的還在煮,他的需要稍微久一點。”
說罷,她對上夜嶼的視線,秀眉微挑,笑得有一絲調皮,清澈見底的眸子,彎彎地如明月一般,十分勾人。
夜嶼靜靜看著她,一聲不吭,眸色漸漸加深。
舒甜被他盯得紅了臉,連忙道:“諸位慢用……”
說罷,她便走到了備餐區後面,繼續幫夜嶼煮面了。
當夜嶼的面煮好後,她將面條拿到夜嶼面前,俯下身來,低聲:“大人,若是覺得辣,便少沾點湯汁。”
夜嶼淡笑著,看了她一眼:“如何算少?”
舒甜微楞,紅唇一抿,伸出素手,幫他舀了一小勺湯汁,放到面碗中,又拿起幹凈的筷子,幫他拌了拌。
“大人嘗一嘗,這樣應該不算辣。”
夜嶼嘴角微揚,看了舒甜一眼,然後,便再次拿起筷子,夾起面條來。
這面條不超過兩指寬,上面掛了橙紅色的湯汁,泛著淡淡的油光,香氣四溢。
夜嶼啟唇,吃下一口面條。
面條裹了湯汁,帶著微微的麻辣、鮮香,面條軟爛適中,不過太硬難以消化,也不會太軟,沒有嚼頭。
夜嶼徐徐吃著面條。
這湯汁裏透著一股獨特的雞肉香味,和面組合在一起,一口便叫人滿足不已。
夜嶼一口接一口吃著面條。
她拌的面條,總是格外好吃的。
舒甜站在一旁,見夜嶼開始用膳,心中也愉悅了幾分。
範通通挑起一束面條,“滋溜”一聲,就嗦了半尺長下去,大快朵頤地嚼著,這滋味,實在是太美啦!
吳鳴也吃了一碗面條,他實在是有些飽了,便道:“諸位慢用,我家中還有事,要先回去了。”
夜嶼頷首,道:“早些回去罷。”
誰都知道,吳鳴的夫人快要臨盆了,如今吳鳴都不敢去太遠的地方,每日下了值都第一時間回家,若不是今日忙得沒有用晚膳,他也不會留在這裏用宵夜了。
吳僉事也飽得很,他拿出手帕擦了擦嘴,十分愜意。
他看了一眼坐在旁邊餐桌,正奮筆疾書的舒甜,便問:“董姑娘,這麽晚了,還在忙些什麽?”
舒甜笑了笑,將油燈挪得離自己近了些,道:“我在列年宴菜譜。”
一說起年宴,尹忠玉立即兩眼發光:“對啊!快要年宴了!今年後廚有了董姑娘,年宴應該會有所不同罷?”
範通通嘴裏含著一大口面條,著急忙慌地咽了下去,道:“當然了!咱們這半年的夥食,不知比之前強了多少!”
吳僉事笑道:“而且,不但變得好吃了,人均的花費,卻沒有上升,實在是難得。”
吳僉事管理內務,撥給後廚的銀子,一向是按錦衣衛和守衛們的用膳人頭來算的。
以前撥的總額雖然不多,但大家都不愛在飯堂吃飯,做的飯菜總是倒掉,十分浪費。
現在撥的總額雖然多了些,但人均的花費反而比以前更合理了,無論是早中晚哪一頓,幾乎都沒有什麽剩飯剩菜,錦衣衛們也吃得高興,節約了不少出去覓食的時間。
舒甜輕聲道:“都是大家共同努力的結果,楊師傅管理有方。”
吳僉事十分欣賞舒甜這一點,她不但人美廚藝高,說話還讓人很是舒服。
吳僉事笑著問:“董姑娘,如今年宴的菜單可出爐了?給我們提前透露一下罷?”
一說起這個,眾人都來了精神。
劉百戶雖然心中一直有點陰影,但今夜這一頓大盤雞已經打消了他不少擔憂,忽然對年宴多了一份期待。
黃百戶才升上來不久,沒有參加過年宴,他也十分好奇。
舒甜回過頭來,淡笑一下:“菜單還在擬,但形式我想改一改,還想請教一下各位大人。”
吳僉事有些意外,他下意識看了夜嶼一眼,夜嶼凝視著舒甜,面上饒有興趣。
吳僉事:“董姑娘但說無妨。”
舒甜沈吟片刻,問:“請問各位大人,錦衣衛指揮司,舉辦年宴的目的是什麽?”
範通通眉毛動了動:“這……每個部分不都要開年宴麽……這是習俗。”
尹忠玉看了他一眼,道:“你這答案,說了和沒說一樣。”頓了頓,他答道:“一年到頭,所有錦衣衛指揮司內部,略有官職的人都沒有聚過,讓大家在一起參與年宴,是為了增進彼此之間的感情。”
黃百戶和劉百戶一聽,點點頭,表示讚同。
吳僉事笑道:“這只是其一。”頓了頓,他又道:“也是上級傳遞明年期許的機會。”
夜嶼看著舒甜,等待她的下文。
舒甜淡淡笑開,又問:“那各位都想在年宴上吃到什麽呢?或者……希望是什麽樣的氛圍?”
尹忠玉想了想,道:“我希望有過年的氛圍,要很熱鬧,大家都高高興興的,而不是死氣沈沈的。”
範通通頭如搗蒜,又補充道:“還要有好吃的,很多很多好吃的,最好是平時不經常吃的那些!”
吳僉事沈思了片刻,補充道:“我認為除了食物以外,還可以引入一些環節,加強彼此之間的連接,畢竟很多人,都是不認識的。”
黃百戶忐忑地看了看眾人,小聲道:“我也能說說麽?”
舒甜連忙道:“請講!”
黃百戶有些不好意思,但他為人實在,快人快語,便道:“我希望在年宴上,有幸能和各位大人喝一杯。”
劉百戶楞了楞,他也希望能有此殊榮,只不過沒有說出來罷了。
舒甜點點頭,心中默默記下來。
他們對於用膳氛圍的實際需求是,得到上峰的關註和肯定……平日裏一些不敢說的話,興許也能順帶說一說。
舒甜擡眸,見夜嶼一直沒說話,便問:“大人有何想法?”
夜嶼凝視她一瞬,問:“你有何想法?”
舒甜淺笑:“我想為五湖四海的錦衣衛們,籌備一次史無前例的年宴,讓每個人賓至如歸。”頓了頓,她又道:“還有上百名守衛和後廚眾人,我也想為他們準備獨一無二的年宴荷包。”
她語氣柔和,聲音十分悅耳,卻又透著一股堅定。
舒甜遲疑了片刻,低聲道:“我知道可能不合錦衣衛指揮司的規矩,所以想問問夜嶼大人和吳僉事,是否允準?”
吳僉事略微思索一瞬,心道這不過是一筆銀子的事,而且之前錦衣衛指揮司的年宴,總是被人詬病,實在是很沒面子。
他正要答應,卻下意識看了一眼夜嶼,問:“夜嶼大人覺得如何?”
夜嶼手指攏了攏茶杯,淡淡看向舒甜:“只要是你想做的,放手去做便是。”
舒甜莞爾,輕聲道:“多謝大人!”
舒甜心中雀躍,如今夜嶼大人同意了,便等於有了銀子,等明日再找楊師傅磨一磨,此事一定能成!
桌上的大盤雞已經見底了。
時辰漸晚,眾人酒足飯飽,便起身告辭。
舒甜笑著送他們出門,夜嶼走出門外,下意識回頭,深深看了她一眼。
舒甜沖他一笑,擺了擺手。
雖然也想和他多相處一會兒,但他看起來面有疲色,應該早些回去休息才是。
兩人對視一眼,夜嶼沒說什麽,轉身走了。
眾人連忙跟上。
舒甜也轉身回到飯堂,開始收拾桌上的殘局。
她輕輕撩起袖袍,露出一截雪白的手腕,還好今日用宵夜的人不多,很快就可以收拾完。
她正要動手,卻忽然瞥見一道暗紅的身影,出現在門口。
舒甜一楞,笑起來:“大人怎麽回來了,是不是有什麽東西落下了?”
他離開還不到片刻。
夜嶼長眉微挑,走到舒甜面前,凝視她:“還有飯食麽?”
舒甜搖頭:“沒有了,怎麽了?”
夜嶼答道:“沒有吃飽。”
舒甜一驚,她可從來沒聽過夜嶼說這幾個字!
“那大人等一會兒,我再幫你做些吃的……”
舒甜紅唇微張,溫聲跟他說話,明亮的眼眸下,臉蛋看起來格外粉嫩,嬌憨可愛,就像一顆飽滿的水蜜桃。
“不必麻煩了。”夜嶼眸色加深,眼中似有欲湧動,他上前一步,一手攬住她纖腰。
舒甜一怔,擡眸看他,眼神亮晶晶的,有一絲不解。
夜嶼笑了笑,低下頭,薄唇觸及她嬌嫩的臉蛋。
果然,又香又軟啊。
濕潤溫軟的氣息,噴薄在臉上,舒甜的臉肉眼可見地紅透了,這猝不及防的一吻,讓她的心砰砰跳個不停。
舒甜連忙推開他,面上有些羞澀……這可是錦衣衛指揮司,她可不想八卦滿天飛。
“大人……你先回去罷……”舒甜低著頭,聲音小小的,外面那些人一定還沒走遠呢。
夜嶼不肯放手,反而將她摟得更緊了些,低聲:“這麽多日不見,你都不想擡頭看看我麽?”
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