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第60章 叫花雞

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叫花雞又名“叫化雞”,是東部沿海一帶的名菜。

傳說叫花雞的起源,是來自於一名乞丐,他偶然得了一只雞,又苦於沒有調料烹飪,於是便找來荷葉和黃泥,將處理幹凈的雞身包了進去,然後用火煨熟,方成了大名鼎鼎的叫花雞。

舒甜眼巴巴地看著夜嶼,早知道這一趟去江南,日日要挨餓,就算給她十倍工錢,她都不願意來。

夜嶼還沒說話,冬洪卻奔了過來。

“啟稟大人,方才在檢查馬車之時,發現車輪有些磨損,可能需要修繕一下……恐怕,一時半會兒走不了了。”

夜嶼:“……”

舒甜心中竊喜,不等夜嶼回答,便自顧自地點頭道:“那便辛苦冬洪大哥了,我去準備叫花雞,大夥兒修完車,就可以吃上叫花雞了。”

冬洪樂顛顛地修車去了。

夜嶼看了舒甜一眼,頗有些無奈。

舒甜抿唇笑了笑:“大人先坐坐,等會兒就有吃的了。”

說罷,她便興沖沖地去對付那只山雞了。

夜嶼面無表情地走開,找了一塊幹凈的大石,無聲坐下。

只見舒甜一會兒將那山雞浸泡到河水裏清洗,一會兒又回了車上翻找東西。

她從車上找出一個小木匣子,然後將這木匣子拿到了河邊。

舒甜小心翼翼將木匣子打開,掏出一個小瓶子,往洗凈的雞肉上灑了灑。

夜嶼嘴角微抽……她居然隨身帶了調料?

舒甜感受到夜嶼的目光,她回眸,沖他一笑:“大人餓了?”

夜嶼立即移開目光。

他根本就不知道什麽是餓。

舒甜沒再管他,繼續擺弄自己的叫花雞。

冬日裏荷葉難尋,但幸運的是,這裏接近南方,恰好有芭蕉葉可用,舒甜便將灑了調料的雞肉,用芭蕉葉細細裹住,然後,開始和泥。

普通的泥土粘不住葉片外層,舒甜便拿著小刀,在河邊挖起了紅泥,紅泥濕中帶粘,沾得舒甜滿手都是。

河邊微風輕揚,吹得舒甜發絲微亂,她束發的絲絳,居然有些松了。

舒甜楞了楞,叫花雞的和泥只完成了一半,此時若是停下,只怕之前的泥皮都要松了。

但若不好好挽發,只怕發絲垂下,又會沾染上泥土。

舒甜有些郁悶,她回頭掃了一眼,才想起這車隊裏,沒有一個姑娘家。

舒甜呆了呆,回頭,恰好迎上夜嶼的目光。

四目相對,舒甜心裏蹦出一個想法。

“大人……”她笑吟吟開口,聲音軟綿綿的。

夜嶼眸色微頓。

“怎麽了?”

舒甜有些尷尬,但又別無他法,小聲道:“能不能請大人,幫我將絲絳系緊一些……”

夜嶼疑惑一瞬,眼眸看去。

舒甜滿頭青絲鋪陳在背上,束發的絲絳松松地掛在發上,極有可能隨風而去。

夜嶼眸色沈沈。

舒甜眸色微縮,只當自己沒說過,低下頭,繼續弄紅泥。

忽然,後面的脖頸一涼,恍若被什麽冰冷的東西觸到,舒甜微楞。

夜嶼不知什麽時候,到了舒甜身後。

他修長有力的手指,輕輕穿過烏黑的秀發。

這秀發如綢緞一般順滑,又濃又密,黑鴉鴉的,輕輕撥開一點,看到如白玉一般的脖頸。

夜嶼眸色微凝,解下絲絳。

他攏了攏舒甜的秀發,長眉微蹙,似有些束手無策。

他將絲絳重新繞在她頭發上,動作有些笨拙。

風過處,河水輕波蕩漾,一縷調皮的發絲飛舞,輕輕撫上他的面頰。

夜嶼眸光微動,伸手將發絲捉住,重新紮進絲絳裏。

河水靜靜流淌,耳邊只有呼呼的風聲。

舒甜僵著身子,一動也不敢動。

他手指冰涼,呼吸卻十分熾熱,溫溫地噴灑她的耳後,耳朵漸漸紅了,還有點兒癢。

“好了。”依舊是冷冷淡淡的語氣,聽不出一絲情緒。

舒甜暗暗籲了一口氣,小聲道:“多謝大人……”

夜嶼看了一眼她手中擺弄的紅泥,紅泥染上纖細嫩白的手指,竟有幾分野性的瑰麗。

夜嶼收回目光,默然回到之前的位置坐下。

不遠處的樹幹上,兩個黑色身影,一動不動地蹲在上面。

“馮公公……這夜嶼大人,當真要去查江南兵器廠嗎?”東廠探子低聲問道。

他們已經跟了好幾日了,但夜嶼似乎毫不著急。

先是帶著小廚娘去外面吃刀削面,然後又閑適地陪她在這兒烤雞,好像全然忘了江南兵器廠一事。

馮丙眼神有些幽暗,他低聲道:“錦衣衛指揮司那邊有什麽消息?”

探子小聲道:“玉娘傳來消息,說孩子一直在指揮司裏帶著,最近尹忠玉和吳鳴公務纏身,沒怎麽露面,似乎打算忙完這幾日之後,再帶孩子下江南。”

馮丙思索了一瞬,總覺得哪裏有些古怪,卻又說不上來。

他看了探子一眼,只見探子兩只眼睛直勾勾看著河邊那一堆火。

探子有些疑惑地問:“公公,那小廚娘這般將泥巴裹到雞上,又埋到地下烤……當真能吃嗎?”

馮丙瞄了一眼那堆火,隨口道:“當然能吃!這雞是外面抓的,又現殺現烤,只要火候掌握得好,那就是人間美味啊!”

馮丙說著,腹中饞蟲大動。

探子好奇地看了馮丙一眼:“公公吃過?”

馮丙笑一下:“吃過,這玩意兒,要偷來的雞才香。”

“偷?”探子錯愕回頭,看了馮丙一眼。

馮丙面色一僵,笑容凝在臉上。

探子立即低頭,有些惶恐:“屬下失言了,請公公責罰。”

馮公公最忌人問他的出身。

馮丙冷冷看了他一眼,探子面無血色,整個人蹲在樹上,搖搖欲墜。

“罷了,閉上你的嘴,讓咱家清凈些。”馮丙幽幽道。

探子不敢再言。

馮丙的目光放遠,落到遠處那個嬌小的身影上,蹙起眉來。

夜嶼此行,不帶玉娘可以理解……但為什麽會帶那個小廚娘來?

難不成……她真的是夜嶼的女人?

但若真是夜嶼的女人,又怎麽會放在後廚呢?

馮丙深思悠悠。

火堆越燒越烈。

舒甜拿起一根長長的樹枝,輕輕撥了撥火堆,揚起的煙塵,嗆得她咳嗽了兩聲。

舒甜擡起袖子,輕輕擦了擦眼睛,火勢太大,靠近容易流淚。

冬洪興沖沖地過來:“大人,馬車已經修好了,隨時可以出發。”

夜嶼微微頷首,低聲道:“不急。”

他沒有擡頭,眼睛望向那團火的方向。

冬洪也向那邊看去,只見舒甜站地遠遠的,用手上的樹枝胡亂撥著火堆,然而樹枝燃上了火,她又連忙甩了甩,將火熄了。

看起來手忙腳亂,還有些滑稽。

冬洪回過頭來,發現夜嶼的嘴角帶著若隱若現的笑意。

冬洪本想說,再不走,天黑前就趕不到敬州了,但見大人這樣子,他又將話咽了下去。

火堆漸漸熄滅。

舒甜面上一喜,她連忙撥開燒得焦黑的樹枝,拿起隨身的小刀,將泥土挖開。

她小心地從地裏,刨出一個圓滾滾的“土包”,這“土包”約莫一個西瓜大小,胖乎乎的。

其他錦衣衛們幫著冬洪一起修好了車,此刻,正坐在一旁歇息,看到舒甜挖出個這樣的東西,一個個都瞪大了眼。

“這土包裏的是什麽?”

“聽說方才夜嶼大人抓了一只山雞,送給董姑娘了,然後董姑娘就把雞埋進土包裏了。”

“這年頭,送姑娘什麽不好,送一只山雞?”

“夜嶼大人豈是常人?再說了,你沒見董姑娘興致勃勃的嗎?”

“雞被這樣燒熟,也不知道好不好吃……”

眾人看著熱鬧,議論紛紛。

舒甜就近找了塊幹凈的石頭,將圓圓的土包放在上面,這土包還十分燙手,看起來焦黑焦黑的,其貌不揚。

舒甜燙得一縮手,下意識摸了摸自己的耳垂。

眾人忍不住圍了過來。

舒甜拿起小刀,就著土包上的裂縫,輕輕一撬,一塊烤硬的泥土,剝落下來,碎在地上。

舒甜耐心地一點一點將泥土挑開,裏面便是滾燙的芭蕉葉。

芭蕉葉被燒成了深棕色,軟乎乎的,芭蕉葉層層疊疊地包裹著雞肉,看起來鼓鼓囊囊,令人期待不已。

舒甜伸手摸了摸,好燙!

她便只能用小刀,耐心地將芭蕉葉劃開,然後,又一片一片,將葉子取下來。

眾人目不轉睛地看著她的手上動作。

直到留下最後一層,她用刀尖輕挑,將葉子剝開。

眾人屏息一瞬,齊聲讚嘆:“好香啊!”

被煨熟的叫花雞,渾身泛著金黃的油光,看起來很是肥美,散發著誘人的香味兒。

眾人忍不住咽了咽口水。

他們一行人跟著夜嶼出來,個個都做好了一路啃幹糧的準備,誰知道中途有機會能吃到叫花雞!?

舒甜用刀尖撥了撥雞身,小聲道:“若是荷葉煨熟的,只怕香味會更濃些,不過芭蕉葉做的叫花雞,看起來也不錯……”

她慢條斯理地處理著雞肉,眾人卻伸長了脖子,有些等不及了。

舒甜用小刀剔下一塊雞腿,用幹凈的芭蕉葉包起來,穿過眾人,走到夜嶼面前。

她笑意融融:“大人,你也一日沒吃東西了,嘗嘗叫花雞罷?”

夜嶼擡眸看她,她笑得嘴角彎彎,耳垂旁邊還沾染上了不少灰塵,唯有一雙眼睛,透亮無比。

夜嶼沈默一瞬,道:“我不需要。”

舒甜站著沒動,嬌憨一笑:“可是大人答應過我的,江南之行,每日一頓飯。”

夜嶼微怔一瞬,掀起眼簾看了看她手中的雞肉。

遲疑了一下,接過來。

“多謝。”

舒甜抿唇一笑,轉身去幫其他人分雞肉了。

僧多粥少,每個人只能分到一點點雞肉。

冬洪駕車,最是辛苦,舒甜便將另外一只雞腿給了他。

他推辭不掉,便只得笑著接了。

被撕開的叫花雞,散發出絕妙的油香,冬洪張嘴一咬,瞬間楞住。

雞肉十分幼嫩,鮮美中透著淡淡的葉香,軟而不爛,恰當好處。

雞皮糯糯的,一口撕下,還有些彈牙。

這滋味又原始,又豐美,令人不知如何形容才好。

眾人吃得滿嘴流油,讚不絕口。

“董姑娘廚藝真好!一只山雞都能做得這麽好吃!”

“誰娶了董姑娘,那可真是有福氣了!”

“真是好吃啊,董姑娘回京城之後,能在飯堂裏做嘛?”

舒甜笑而不語。

冬洪一邊津津有味地啃著雞骨頭,一邊道:“這叫花雞雖然美味,但著實是有些麻煩……董姑娘何不直接拿來烤呢?可以節省不少功夫。”

舒甜頷首,笑道:“直接烤炙確實比較簡單,但是大人的胃腹不太好,不適宜吃烤炙的食物,煨熟的更好些。”

冬洪一楞,道:“還是董姑娘心細。”

在他們身後,夜嶼眸光微動,視線落到舒甜身上。

她衣裙下擺染了些許泥汙,面頰上有點點火灰,一雙幹凈白皙的手,在冰涼的紅泥了糊了小半個時辰。

就為了讓他能吃上軟一些的肉食?

夜嶼垂眸,看向手中油亮的雞腿。

昨夜喝藥之後,胃腹的疼痛過了許久,才逐漸消退下來,今日一天滴米未沾。

夜嶼踟躕片刻,輕輕撕下一塊雞肉,送入口中。

鮮嫩,爽滑,絲絲入扣。

淡淡的雞肉裏,透出一股植物的清香,撲鼻潤喉,令人愜意。

夜嶼自昨晚喝藥之後,一直是空腹狀態,現在,熱乎乎的雞肉,緩緩從口腔落到胃腹中,為冷澀的胃部,帶來少許熱意。

夜嶼楞了楞,又撕下一塊,繼續吃起來。

舒甜分完雞肉,正在收拾隨身攜帶的調料。

樊叔之前便千叮嚀萬囑咐,讓舒甜設法勸夜嶼吃些東西,她便想著,萬一外面沒有合適的食物,可以自己下廚做一做。

沒想到,隨身帶的調料,居然在這裏派上了用場。

旁邊的錦衣衛們,早就吃完了叫花雞,一個個還意猶未盡。

一個年輕的錦衣衛,伸手捅了桶旁邊的人:“你瞧你瞧,夜嶼大人……吃雞腿了!”

另一個錦衣衛正在擦嘴,他擡眸一看:“媽呀,原來是真的!”頓了頓,他一臉訝異道:“我早就聽人說,夜嶼大人晚上會去飯堂喝湯……當時我還不信,原來,大人真的會吃東西!”

“沒想到有生之年還能見到大人吃東西!?”

“就是啊!回去也輪到我吹牛了!我就不信那幫小子見過大人啃雞腿,哼哼!”

眾人交頭接耳,越討論越起勁。

冬洪輕咳了聲,道:“吃飽了沒?吃飽了就去牽馬!”

眾人面色一凜,連忙收了聲,一個個拍拍屁股爬起來,去牽馬了。

夜嶼吃完雞腿,掏出一張幹凈的手帕,慢條斯理地擦了擦手。

這雞骨頭兩端酥軟,吃起來頗廢功夫,但是越嚼越香……夜嶼從前不知道,雞還能做出這般滋味。

夜嶼站起身來,不動聲色瞄了一眼遠處的樹梢。

然後,若無其事地走向馬車。

樹梢上的兩人,蹲得腿都有些麻了。

探子見車隊徐徐出發,忍不住動了動腿。

樹梢微顫,他惶恐地看了馮丙一眼,只見馮丙眸色微沈,定定瞪著那馬車。

探子心中哀嘆,好端端的為何要進東廠?星夜兼程,風吹日曬不說,還要眼睜睜看著別人吃美食!早知道……就去投錦衣衛了……

夜色朦朧,華燈初上。

馬車緩緩駛入敬州,車輪滾滾,軋在石板路上,發出咯咯的聲響。

舒甜撩起車窗,有些興奮地看向窗外。

馬車正好進入城中集市,有不少攤販剛剛出攤。

“熱幹面!熱騰騰的熱幹面!”

“剛剛出鍋的豆皮,香噴噴,便宜賣嘍!”

“客官,來啊!吃魚不見魚,就要吃魚糕啦!”

叫賣聲此起彼伏,百姓們在攤前張望流連,看起來熱鬧不已。

舒甜興趣盎然地看著街上人來人往,一雙美目,滴溜溜地轉。

“又餓了?”

夜嶼的聲音,兀自響起。

舒甜回頭,蛾眉微攏……什麽叫“又”?

她正要開口反駁,卻聽冬洪出聲道:“大人,到了。”

馬車穩步停下。

舒甜向窗外一看,馬車居然停在一間客棧門口。

舒甜有些奇怪:“我們不住驛站嗎?”

夜嶼淡聲:“驛站耳目太多。”

舒甜微楞,點了點頭。

夜嶼披上外袍,蓋住了暗紅的飛魚服,斂去身份。

兩人一前一後下了車。

敬州城相較於並州,似乎更加繁華些,整條街燈火通明,樓面也氣派許多。

小二殷勤地湊上來,笑容滿面:“公子,是打尖還是住店啊?”

“住店。”

小二熱情地應了一聲,連忙迎著他們進去。

錦衣衛們將行李卸下了馬車,便將馬交給了馬夫,牽到後院去餵食了。

舒甜從行李中找出裝藥的盒子,穩穩端在手裏。

夜嶼看了她一眼,對冬洪道:“你們出去吃些東西罷。”

冬洪一楞,夜嶼大人說的是誰們?

舒甜轉頭看向夜嶼:“大人不去嗎?”

夜嶼淡淡道:“每日一頓。”

舒甜忍不住覷他一眼,這人真是……一口都不願多吃。

眾人上了二樓,廂房連成一排,推開窗戶,便能看到大半條街的夜景。

舒甜將藥箱放回房間後,換了身幹凈的衣裳,便隨著冬洪出門去了。

她想著快去快回,早點幫大人熬藥才是。

舒甜走後,夜嶼獨自站在房間內,伸手,推開門窗。

長街上熙熙攘攘。

那個纖細的背影,在人群中格外顯眼,她與冬洪說說笑笑地往前走,仿佛心情很好。

她總是這樣,只要能吃到美食,就能展露笑顏。

簡單又真實,像一束溫暖的光。

夜嶼靜立不語。

一錦衣衛擡步走來,低聲道:“大人,您要的一切,都準備好了。”

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