第15章 欲離山門
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三日之後,柳湘玥接到月長老通知,說是門主已歸來,要見柳湘玥。
而對於這個略神秘的百花門門主,柳湘玥是沒有多少好感是,通過月長老一些淺表性的話語提示,柳湘玥已經了解這個門主完全就是個想占便宜又不想出力的主,柳湘玥當然不會對他有任何期望。
只是現在文長老越來越放肆,直接伸手到月長老這裏,確實還是有必要面見一下門主,就算不為柳湘玥自己,也要為給了自己那麽多靈石的月長老討個公道。
找來一身象征百花門內門弟子身份的練功服,柳湘玥跟在月長老身後,朝著百花門門主所居住的地方走去。
約莫一個時辰的上山路,月長老將柳湘玥帶到一處洞府前,沒錯,確實是個山洞,月長老沒有理會柳湘玥的震驚,就這麽靜靜地立在洞府外,等候門主傳喚。
等了一刻鐘,就見文長老趾高氣昂地走了出來,看見月長老也不打招呼,直接一個輕哼,越過月長老和柳湘玥,徑直離去。
緊接著就聽到洞府內傳來一個女人的聲音,示意月長老帶著柳湘玥進去。
“弟子月見過門主。”
“弟子柳湘玥見過門主。”
“都起來吧。”是叫柳湘玥她們進洞的那聲音,聽起來並不蒼老。
“月,關於文長老的事,本座已經和她協商過,今後不會在為難與你。”門主開門見山。
“是,月謹遵門主指示。”月長老好脾氣地接受了這個結果。
“啟稟門主,湘玥不服。”柳湘玥卻沒那麽好說話。
“那你想如何?”女人輕笑。
“請她說明這般無理針對弟子的緣由。”柳湘玥擡頭看不清人,但依舊放大膽子提要求。
“天真。”女人聲音變得嚴肅。
“門主,湘玥從異世而來,聽聞全是你的緣故,而湘玥到來之後,卻從未見過門主,雖然月長老對待湘玥極好,但是把湘玥帶到這裏的人是你吧?你不管湘玥是否願意來這裏就把湘玥帶來,來了之後卻被文長老數次刁難,現在你一句話就將在門派內這般作威作福的文長老輕易放過,你不覺得我要個說法很合理嗎?”柳湘玥越說越生氣。
“你如何得知是本座將不顧你的意願將你帶來這裏的?”女人的聲音略帶不悅。
“若不是你帶來的,你怎麽可能通知月長老搭救我?”
“錯,本座不是帶你來這裏的人,而是推斷天機得知。”女人稍微解釋了一下
“反正話也是你說的,月長老又只聽你的,我又能怎麽驗證?”柳湘玥不爽。
“那你是何意?”女人問柳湘玥。
“我要離開百花門!”柳湘玥說出自己經過這三天的深思熟慮後做的決定。
“湘玥,你離開了,文長老她們豈不是更加方便針對你做不好的事?”月長老聽完搶先門主回話,試圖勸阻柳湘玥。
“月長老,湘玥知道您對湘玥好,只是湘玥想了很久,都覺得繼續留在百花門,即便有您照拂,文長老依舊有機會收拾了湘玥,還不如就此離開,當然,我也不是準備就這麽簡單離開的。”柳湘玥說完朝月長老眨了眨眼。
“看來你是對本座有所圖謀了?”百花門門主倒是聽出了柳湘玥的深意。
“那是自然,”柳湘玥理直氣壯,“這是你欠我的,尤其是你對文長老的不作為,就更是欠我一大筆,而這損失根本不是簡單給些靈石或者法寶就能彌補的。”
“那你且說說本座欠了你什麽,又該如何補償你才算滿意?”女人的聲音聽起來沒有剛才那麽冰冷了。
“欠了的我已經不想提,省得再生一次氣,就直接說說怎麽補償吧。”柳湘玥心裏快速盤算著,“我打算離開百花門後,就在山下坊市開一家甜品店,但是你得給我寫個文書,證明我是得你百花門門主授意而快點,並且給我的店鋪布置具有保護效果的陣法,讓一般人沒辦法輕易搞破壞,當然我不會搶奪你百花門膳食堂的生意,這一點我也可以立個文書作保。”柳湘玥說完,就盯著那個看不清樣子的人影瞧著。
“就這麽簡單?”女人懷疑。
“當然不,這只是基礎,單單有了文書是不夠的,還得證明這文書不是我偽造,當然這個怎麽弄是門主大人您要想的,”柳湘玥繼續說道,“開店肯定需要前期投入資金,這個錢得你出,因為是你的人把我逼走的,店鋪也得你給我找,裝修改造的費用也算你的。”
“哼,你當本座沒有脾氣是嗎?”女人有些聽不下去了,直接打斷柳湘玥。
“你不給?”柳湘玥生氣,“那好吧,換個條件,要不你把我送回我以前生活的地方,要不你就嚴厲處置文長老和她的手下。”
“你憑什麽覺得本座會聽你的?你就不怕本座殺了你一了百了?”百花門門主嚇唬柳湘玥。
“那你殺啊,反正我也是一個人,在這裏無依無靠,還要提心吊膽,活著也不能做自己喜歡的事,還不如死了算了。”柳湘玥直接開始耍無賴。
“門主,請息怒。”月長老出聲勸阻道,“月在山下還有一塊地,恰好在坊市與凡人生活區中間,不如月將這塊地給柳湘玥開店用,門主只需提供文書和靈石即可。”
月長老是唯一知道門主真是想法的人,只是眼看門主和柳湘玥的矛盾沖突越來越激烈,生怕門主一個沖動,做出後悔的事,於是這才貿然開口,也算是提門主答應了柳湘玥的要求。
“哼,”百花門門主明白月長老的提示,以後還要依靠柳湘玥給百花門造勢,但是門主卻不想出血,真真是氣到內傷,“好吧,一百塊上品靈石,一張授權文書,五日後由月交給你,但是你要記得你只是在山下修行,並未脫離我百花門,明白嗎?”
“多謝門主恩賜,那不如就算門主您在湘玥這裏入股吧,以後等湘玥掙了錢再給您返還分紅啊?”柳湘玥也知道不能太緊,所以決定給百花門門主一個緩和的臺階下。
“哼,你那點兒小錢,本座還不放在眼裏,只是你所需要的防禦陣法本座提供不了,你下山後自行想辦法吧。”百花門門主的聲音聽起來有些疲憊,隨即就示意月長老帶著柳湘玥離開洞府。
“湘玥,你在門主面前說話也太不小心了。”月長老離開門主洞府一段距離之後,才出生教育柳湘玥。
“月長老,若是湘玥表現得唯唯諾諾、小心謹慎,只怕今後湘玥的出鏡越發艱難,不如破罐子破摔賭一把,這結果表明湘玥賭對了啊。”柳湘玥不以為然。
“那要是賭錯了呢?”月長老忍不住潑冷水。
“那就認慫,在百花門忍辱偷生唄。”柳湘玥吐吐舌頭。
“你呀,真是個孩子,”月長老被柳湘玥的樣子逗笑,情不自禁摸摸柳湘玥的頭,語重心長道,“今後你在山下,萬事多小心,也要操心著尋找玉髓經的殘卷,本座也會幫你多加留心,這一袋東西你且收下,是本座私人給你的,門主答應你的靈石,五日後本座再去幫你取來。”
“月長老,您之前給的都還沒用呢,”柳湘玥打開一看,慢慢一袋子上品靈石,少說也有五六十塊呢,“要不我也給您在店裏入個股?”柳湘玥略感愧疚,這麽算下來,自己從月長老這裏獲得的上品靈石都快一百塊了。
“先把你的店開起來再說吧,”月長老笑了起來,“其實第一眼見到你的時候,本座還以為看到了自己的妹妹,只是後來才想起她無法修煉,就算長壽也不過百年,而本座如今已經將近三百歲,妹妹她怕是早已離開人世了。”說完月長老就迅速地擦去眼角的淚珠,卻還是被柳湘玥發現了。
“您都三百歲啦?”柳湘玥表示完全看不出來,“可是您看起來說是我姐姐也真的不為過呢!”
“臭丫頭,還敢占本座便宜了?”月長老佯怒。
“月長老,等您三百歲壽辰的時候,湘玥給您做個大蛋糕,就當感謝您在這段日子裏的照顧了。”柳湘玥十分真誠地說道。
“你這丫頭,用一個你所謂的蛋糕,就把本座打發了?”月長老心情好地繼續跟柳湘玥開起玩笑。
“當然不是,以後湘玥會時常托人給您和巧竹送好吃的上來的,”柳湘玥哪裏敢應聲,“話說回來,月長老您還沒試過湘玥的手藝呢吧?”
“確實還未曾嘗試過,但是劉媽對你讚賞有加,想必湘玥的手藝也是極好的吧。”月長老略作思索。
“不管了,月長老,湘玥今天想去趟廚房,反正要走了,就最後再放肆一把,給大家做些好吃的吧。”柳湘玥說完就告別月長老直奔廚房而去。
來到廚房,見到劉媽和大家,說明來意之後,大家都紛紛表示出不舍之情,也隱隱期待柳湘玥這次又會帶來怎樣的新吃食。
柳湘玥這次準備制作葡式蛋撻給大家,這款小吃經典又好吃,就算廚房的人學會在膳食堂售賣,自己也不擔心被影響,畢竟自己另有秘方,今天只是做最基本的,根本不影響。
第一步是制作蛋撻皮,基礎配料需要低筋粉220克,高筋粉30克,黃油40克,細砂糖5克,鹽1.5克,水125克,裹入用的黃油180克。而柳湘玥則根據人數和比例做了調整
柳湘玥先將面粉和糖、鹽混合,又將黃油放於室溫使其軟化,再加入面粉中。
接著柳湘玥往面粉中倒入清水,根據面團的軟硬度酌情繼續添加清水,而後揉成面團。
柳湘玥將揉成光滑的面團,可惜沒有保鮮膜,只好找來一塊幹凈的籠布包好,放進用於冷藏的器具中,將面團松弛二十分鐘。
放好面團,柳湘玥把裹入用的黃油切成小片,放如類似保鮮袋一樣的袋子中排好,用搟面杖把黃油壓成厚薄均勻的一大片薄片,黃油有輕微軟化,放入冷藏的器具中至重新變硬。
柳湘玥把松弛好的面團取出來,案上施一層防粘薄粉,把面團放在案板上,搟成長方形,長大約為黃油薄片寬度的三倍,寬比黃油薄片的長度稍寬一點。
接著,柳湘玥把冷藏變硬的黃油薄片取出來,撕去保鮮袋,把黃油薄片放在長方形面片中央,把面片的一端向中央翻過來,蓋在黃油薄片上,把面片的另一端也放過來,這樣就把黃油薄片包裹在面片裏了。
柳湘玥將面皮的另一端也向中心翻折過來,再把折好的面皮對折。這樣就完成了第一輪的四折。四折好的面片,包上剛剛用的籠布,再次放入冰箱冷藏松弛二十分鐘左右。
柳湘玥再次松弛好的面片拿出來,重覆剛才的方法,再進行四折兩輪。一共進行三輪四折。把三輪四折完成的面片搟開成厚度約0.3厘米的長方形。
緊接著,柳湘玥將蛋撻皮沿著一邊卷起,又放入冷藏容器,冷藏十分鐘。
在這次冷藏過程中,柳湘玥開始制作蛋撻水,先用雞蛋清制作淡奶油代替品,再將淡奶油與牛奶混合,加入細砂糖與煉乳,加熱攪拌至砂糖溶解。冷卻至不燙手後,加入蛋黃與低筋面粉,攪拌均勻即可。
柳湘玥取出蛋撻皮卷,用刀切成1厘米厚的劑子,然後一面沾上面粉,將小劑子有面粉的一面朝上,放入托劉媽找來的替用模具,用拇指將劑子沿模具捏成蛋撻模樣,靜置20分鐘。
最後,柳湘玥將蛋撻水倒入每個模具中,七分滿即止,放入大烤盤,入烤箱,將需要的溫度告知管烤箱的師傅,約莫一刻鐘多一點兒,蛋撻就出爐了。
留夠了廚房眾人的分量,柳湘玥帶了十個蛋撻離開廚房,而在回去的路上,不斷有光點射入自己體內,柳湘玥在喜悅的同時,更加期待月長老吃之後的反饋了。
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而對於這個略神秘的百花門門主,柳湘玥是沒有多少好感是,通過月長老一些淺表性的話語提示,柳湘玥已經了解這個門主完全就是個想占便宜又不想出力的主,柳湘玥當然不會對他有任何期望。
只是現在文長老越來越放肆,直接伸手到月長老這裏,確實還是有必要面見一下門主,就算不為柳湘玥自己,也要為給了自己那麽多靈石的月長老討個公道。
找來一身象征百花門內門弟子身份的練功服,柳湘玥跟在月長老身後,朝著百花門門主所居住的地方走去。
約莫一個時辰的上山路,月長老將柳湘玥帶到一處洞府前,沒錯,確實是個山洞,月長老沒有理會柳湘玥的震驚,就這麽靜靜地立在洞府外,等候門主傳喚。
等了一刻鐘,就見文長老趾高氣昂地走了出來,看見月長老也不打招呼,直接一個輕哼,越過月長老和柳湘玥,徑直離去。
緊接著就聽到洞府內傳來一個女人的聲音,示意月長老帶著柳湘玥進去。
“弟子月見過門主。”
“弟子柳湘玥見過門主。”
“都起來吧。”是叫柳湘玥她們進洞的那聲音,聽起來並不蒼老。
“月,關於文長老的事,本座已經和她協商過,今後不會在為難與你。”門主開門見山。
“是,月謹遵門主指示。”月長老好脾氣地接受了這個結果。
“啟稟門主,湘玥不服。”柳湘玥卻沒那麽好說話。
“那你想如何?”女人輕笑。
“請她說明這般無理針對弟子的緣由。”柳湘玥擡頭看不清人,但依舊放大膽子提要求。
“天真。”女人聲音變得嚴肅。
“門主,湘玥從異世而來,聽聞全是你的緣故,而湘玥到來之後,卻從未見過門主,雖然月長老對待湘玥極好,但是把湘玥帶到這裏的人是你吧?你不管湘玥是否願意來這裏就把湘玥帶來,來了之後卻被文長老數次刁難,現在你一句話就將在門派內這般作威作福的文長老輕易放過,你不覺得我要個說法很合理嗎?”柳湘玥越說越生氣。
“你如何得知是本座將不顧你的意願將你帶來這裏的?”女人的聲音略帶不悅。
“若不是你帶來的,你怎麽可能通知月長老搭救我?”
“錯,本座不是帶你來這裏的人,而是推斷天機得知。”女人稍微解釋了一下
“反正話也是你說的,月長老又只聽你的,我又能怎麽驗證?”柳湘玥不爽。
“那你是何意?”女人問柳湘玥。
“我要離開百花門!”柳湘玥說出自己經過這三天的深思熟慮後做的決定。
“湘玥,你離開了,文長老她們豈不是更加方便針對你做不好的事?”月長老聽完搶先門主回話,試圖勸阻柳湘玥。
“月長老,湘玥知道您對湘玥好,只是湘玥想了很久,都覺得繼續留在百花門,即便有您照拂,文長老依舊有機會收拾了湘玥,還不如就此離開,當然,我也不是準備就這麽簡單離開的。”柳湘玥說完朝月長老眨了眨眼。
“看來你是對本座有所圖謀了?”百花門門主倒是聽出了柳湘玥的深意。
“那是自然,”柳湘玥理直氣壯,“這是你欠我的,尤其是你對文長老的不作為,就更是欠我一大筆,而這損失根本不是簡單給些靈石或者法寶就能彌補的。”
“那你且說說本座欠了你什麽,又該如何補償你才算滿意?”女人的聲音聽起來沒有剛才那麽冰冷了。
“欠了的我已經不想提,省得再生一次氣,就直接說說怎麽補償吧。”柳湘玥心裏快速盤算著,“我打算離開百花門後,就在山下坊市開一家甜品店,但是你得給我寫個文書,證明我是得你百花門門主授意而快點,並且給我的店鋪布置具有保護效果的陣法,讓一般人沒辦法輕易搞破壞,當然我不會搶奪你百花門膳食堂的生意,這一點我也可以立個文書作保。”柳湘玥說完,就盯著那個看不清樣子的人影瞧著。
“就這麽簡單?”女人懷疑。
“當然不,這只是基礎,單單有了文書是不夠的,還得證明這文書不是我偽造,當然這個怎麽弄是門主大人您要想的,”柳湘玥繼續說道,“開店肯定需要前期投入資金,這個錢得你出,因為是你的人把我逼走的,店鋪也得你給我找,裝修改造的費用也算你的。”
“哼,你當本座沒有脾氣是嗎?”女人有些聽不下去了,直接打斷柳湘玥。
“你不給?”柳湘玥生氣,“那好吧,換個條件,要不你把我送回我以前生活的地方,要不你就嚴厲處置文長老和她的手下。”
“你憑什麽覺得本座會聽你的?你就不怕本座殺了你一了百了?”百花門門主嚇唬柳湘玥。
“那你殺啊,反正我也是一個人,在這裏無依無靠,還要提心吊膽,活著也不能做自己喜歡的事,還不如死了算了。”柳湘玥直接開始耍無賴。
“門主,請息怒。”月長老出聲勸阻道,“月在山下還有一塊地,恰好在坊市與凡人生活區中間,不如月將這塊地給柳湘玥開店用,門主只需提供文書和靈石即可。”
月長老是唯一知道門主真是想法的人,只是眼看門主和柳湘玥的矛盾沖突越來越激烈,生怕門主一個沖動,做出後悔的事,於是這才貿然開口,也算是提門主答應了柳湘玥的要求。
“哼,”百花門門主明白月長老的提示,以後還要依靠柳湘玥給百花門造勢,但是門主卻不想出血,真真是氣到內傷,“好吧,一百塊上品靈石,一張授權文書,五日後由月交給你,但是你要記得你只是在山下修行,並未脫離我百花門,明白嗎?”
“多謝門主恩賜,那不如就算門主您在湘玥這裏入股吧,以後等湘玥掙了錢再給您返還分紅啊?”柳湘玥也知道不能太緊,所以決定給百花門門主一個緩和的臺階下。
“哼,你那點兒小錢,本座還不放在眼裏,只是你所需要的防禦陣法本座提供不了,你下山後自行想辦法吧。”百花門門主的聲音聽起來有些疲憊,隨即就示意月長老帶著柳湘玥離開洞府。
“湘玥,你在門主面前說話也太不小心了。”月長老離開門主洞府一段距離之後,才出生教育柳湘玥。
“月長老,若是湘玥表現得唯唯諾諾、小心謹慎,只怕今後湘玥的出鏡越發艱難,不如破罐子破摔賭一把,這結果表明湘玥賭對了啊。”柳湘玥不以為然。
“那要是賭錯了呢?”月長老忍不住潑冷水。
“那就認慫,在百花門忍辱偷生唄。”柳湘玥吐吐舌頭。
“你呀,真是個孩子,”月長老被柳湘玥的樣子逗笑,情不自禁摸摸柳湘玥的頭,語重心長道,“今後你在山下,萬事多小心,也要操心著尋找玉髓經的殘卷,本座也會幫你多加留心,這一袋東西你且收下,是本座私人給你的,門主答應你的靈石,五日後本座再去幫你取來。”
“月長老,您之前給的都還沒用呢,”柳湘玥打開一看,慢慢一袋子上品靈石,少說也有五六十塊呢,“要不我也給您在店裏入個股?”柳湘玥略感愧疚,這麽算下來,自己從月長老這裏獲得的上品靈石都快一百塊了。
“先把你的店開起來再說吧,”月長老笑了起來,“其實第一眼見到你的時候,本座還以為看到了自己的妹妹,只是後來才想起她無法修煉,就算長壽也不過百年,而本座如今已經將近三百歲,妹妹她怕是早已離開人世了。”說完月長老就迅速地擦去眼角的淚珠,卻還是被柳湘玥發現了。
“您都三百歲啦?”柳湘玥表示完全看不出來,“可是您看起來說是我姐姐也真的不為過呢!”
“臭丫頭,還敢占本座便宜了?”月長老佯怒。
“月長老,等您三百歲壽辰的時候,湘玥給您做個大蛋糕,就當感謝您在這段日子裏的照顧了。”柳湘玥十分真誠地說道。
“你這丫頭,用一個你所謂的蛋糕,就把本座打發了?”月長老心情好地繼續跟柳湘玥開起玩笑。
“當然不是,以後湘玥會時常托人給您和巧竹送好吃的上來的,”柳湘玥哪裏敢應聲,“話說回來,月長老您還沒試過湘玥的手藝呢吧?”
“確實還未曾嘗試過,但是劉媽對你讚賞有加,想必湘玥的手藝也是極好的吧。”月長老略作思索。
“不管了,月長老,湘玥今天想去趟廚房,反正要走了,就最後再放肆一把,給大家做些好吃的吧。”柳湘玥說完就告別月長老直奔廚房而去。
來到廚房,見到劉媽和大家,說明來意之後,大家都紛紛表示出不舍之情,也隱隱期待柳湘玥這次又會帶來怎樣的新吃食。
柳湘玥這次準備制作葡式蛋撻給大家,這款小吃經典又好吃,就算廚房的人學會在膳食堂售賣,自己也不擔心被影響,畢竟自己另有秘方,今天只是做最基本的,根本不影響。
第一步是制作蛋撻皮,基礎配料需要低筋粉220克,高筋粉30克,黃油40克,細砂糖5克,鹽1.5克,水125克,裹入用的黃油180克。而柳湘玥則根據人數和比例做了調整
柳湘玥先將面粉和糖、鹽混合,又將黃油放於室溫使其軟化,再加入面粉中。
接著柳湘玥往面粉中倒入清水,根據面團的軟硬度酌情繼續添加清水,而後揉成面團。
柳湘玥將揉成光滑的面團,可惜沒有保鮮膜,只好找來一塊幹凈的籠布包好,放進用於冷藏的器具中,將面團松弛二十分鐘。
放好面團,柳湘玥把裹入用的黃油切成小片,放如類似保鮮袋一樣的袋子中排好,用搟面杖把黃油壓成厚薄均勻的一大片薄片,黃油有輕微軟化,放入冷藏的器具中至重新變硬。
柳湘玥把松弛好的面團取出來,案上施一層防粘薄粉,把面團放在案板上,搟成長方形,長大約為黃油薄片寬度的三倍,寬比黃油薄片的長度稍寬一點。
接著,柳湘玥把冷藏變硬的黃油薄片取出來,撕去保鮮袋,把黃油薄片放在長方形面片中央,把面片的一端向中央翻過來,蓋在黃油薄片上,把面片的另一端也放過來,這樣就把黃油薄片包裹在面片裏了。
柳湘玥將面皮的另一端也向中心翻折過來,再把折好的面皮對折。這樣就完成了第一輪的四折。四折好的面片,包上剛剛用的籠布,再次放入冰箱冷藏松弛二十分鐘左右。
柳湘玥再次松弛好的面片拿出來,重覆剛才的方法,再進行四折兩輪。一共進行三輪四折。把三輪四折完成的面片搟開成厚度約0.3厘米的長方形。
緊接著,柳湘玥將蛋撻皮沿著一邊卷起,又放入冷藏容器,冷藏十分鐘。
在這次冷藏過程中,柳湘玥開始制作蛋撻水,先用雞蛋清制作淡奶油代替品,再將淡奶油與牛奶混合,加入細砂糖與煉乳,加熱攪拌至砂糖溶解。冷卻至不燙手後,加入蛋黃與低筋面粉,攪拌均勻即可。
柳湘玥取出蛋撻皮卷,用刀切成1厘米厚的劑子,然後一面沾上面粉,將小劑子有面粉的一面朝上,放入托劉媽找來的替用模具,用拇指將劑子沿模具捏成蛋撻模樣,靜置20分鐘。
最後,柳湘玥將蛋撻水倒入每個模具中,七分滿即止,放入大烤盤,入烤箱,將需要的溫度告知管烤箱的師傅,約莫一刻鐘多一點兒,蛋撻就出爐了。
留夠了廚房眾人的分量,柳湘玥帶了十個蛋撻離開廚房,而在回去的路上,不斷有光點射入自己體內,柳湘玥在喜悅的同時,更加期待月長老吃之後的反饋了。
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