柳湘玥艱難地靠著一雙小腳，將近半個時辰的挪動，終於來到了百花門內門的廚房。

高聳的古樸木制大樓，讓柳湘玥不禁想起前世裏著名的H鶴樓，而此刻因為不是吃飯的時間，所以並沒有任何食物烹飪的聲音和氣味。

柳湘玥一進大樓一層，就感受到幾道絕對沒有善意的目光向她射來，順著目光來源一看，啊，是那悍婦朱嫂的同黨之一啊。

“餵，柳湘玥，你個廢材，有什麽資格來廚房啊！”同黨果然沒有任何城府地率先開口。

“喲，這就是那個柳湘玥啊？”旁邊的路人甲也加入朱同黨的隊列，“看著還不錯的一個姑娘，怎麽就是廢材呢，嘖嘖嘖，真是可惜啊~”說完，路人甲朝柳湘玥丟來一枚看似同情實則嘲諷的眼神，就繼續做自己的事情去了。

“柳姑娘，現在不是吃飯時間，請問你來這裏有何貴幹？”站在柳湘玥左手邊的一位慈善大媽開口詢問，看來是廚房的相關人士，而且人品不差，至少沒有和朱同黨同流合汙，也沒那個路人甲尖酸刻薄。

“啊，大娘，對不起，我知道現在不是吃飯的時間，可是今天從一早就發生了好多事，湘玥至今水米未進，實在是餓得不行了，就想著來看看有沒有剩下的飯菜，可以讓湘玥墊墊饑？”對於好心人，柳湘玥一貫秉承禮貌對待的習慣，至少在這個大娘還沒有對她散發惡意的時候，柳湘玥願意好好結交她。

“哦，月長老給我交待過你的事，不過真是抱歉……”大娘話沒說完，就歉意地看著柳湘玥，並朝朱同黨的方向看去。哼，原來有人從中作梗，討厭的朱嫂，真是陰魂不散，月長老都發話自己不歸她管理了，還要讓她的同黨來個自己辦難看，一定一定要找機會把這個朱嫂收拾一頓，不然太對不起自己了！

“劉媽，你看我這裏是什麽意思！”朱同黨明顯沒腦子，還沒怎麽呢，就不打自招，柳湘玥頓時失去將她作為對手的興趣，對手智商太低，也會拉低自己的檔次。

“馬家婆姨，我並沒有任何意思。”劉媽其實也暗自發笑，想她已經在百花門內門廚房做管事五年有餘，雖說在門派裏沒有特別高的地位，但是誰來廚房不都要給自己三分顏面，沒想到這個馬家婆姨今天一到廚房就吆五喝六地，還把月長老吩咐自己準備的吃食倒掉，劉媽正在惱火，如何給月長老交代，柳湘玥自己就來了，而這馬家的也賊不打三年自招，劉媽總算是在這件事裏解脫了。

“劉媽，您應該在咱內門廚房做了很久吧？”柳湘玥客氣地向劉媽問話，完全將朱同黨涼在一邊不予理會。

“是的，已經做了五年有餘的管事了，今天實在是老身沒有做好，還請柳姑娘莫怪，不如老身親自給姑娘做些糕點吃，如何？”劉媽也是個通透的，大約猜出柳湘玥用意，給她提前鋪路。

“劉媽，你少拿管事身份嚇唬人，文長老才是廚房這一塊的大管事，你算個什麽東西！”朱同黨不甘寂寞，非要跳出來自曝底牌，柳湘玥對朱嫂有這樣的隊友而感到同情。

“哼，文長老只不過管理廚房的采買和用度，其餘事項還不都是交給我處理，馬家婆姨，你有什麽意見？需不需要直接稟告門主，讓她將管事一職交予你啊！”劉媽也是火了。

其實文長老並不算廚房的大管事，只是負責整個門派的采買，平時總愛克扣些油水，而其他人一般又不得擅自離開門派，所以每次在文長老那裏領貨物的時候，都要交些孝敬的給她，劉媽她們早就心生不滿，奈何門主一心修煉，不理俗事，而其他長老也沒辦法處置文長老，也就只能聽之任之了。

“呵，原來如此吶，”聽到這裏，柳湘玥算是明白了個大概，且不管文長老本人究竟對自己如何，今天這事兒，大抵又是朱嫂借著文長老的名號來欺負自己了，“劉媽，不知道我能不能在廚房裏看看，然後自己用材料做些吃食呢？”柳湘玥決定徹底忽略朱嫂的同黨，但是被破壞的好心情總是需要美食來治愈的，所以她打算自己動手，一方面想找機會跟劉媽套近乎，另一方面也是想告訴朱嫂，自己就算沒人給準備飯食，也不會餓死。

“當然，當然，反正現在是閑暇時段，柳姑娘盡管隨便看。”劉媽熱情地帶著柳湘玥開始了廚房巡視，而朱嫂同黨馬家的婆姨看自己如此受冷落，只得撇撇嘴，向著剛剛和自己搭腔的人打了招呼之後離開了。

這百花門內門的廚房大樓，一共有四層：地下一層主要用於存儲，聽劉媽介紹，好像還在裏面設置了某種陣法，能夠保持食物的新鮮度；地上的一層主要是等候區，有專人在這裏等候，將做好的飯菜送往門派各處，還有一小塊區域就是用餐區，如果有人沒能及時吃飯，可以直接來廚房將備下的飯吃掉。

廚房大樓的第二層就是主要區域，常規飯食都是在這裏，一條龍的制作完成；第三層則是做糕點的地方，因為百花門以花入食，而最有名的就是這些帶有靈花的糕點，也是門派山腳下膳食堂所賣糕點的制作基地。

來到三層，柳湘玥就感到親切，仿佛又回到了甜品學校，雖然設備方面有著天壤之別，但是這熟悉的味道，讓柳湘玥自來到這個異世界之後，第一次感到安心。

“不知柳姑娘想給自己準備些什麽吃，說出來看看老身有沒有能幫上忙的。”劉媽一路上都在觀察著柳湘玥，所以當她們來到第四層之後，柳湘玥情緒上的細微變化就引起了她的註意。

“謝謝劉媽，我再仔細看看。”柳湘玥回應劉媽之後，就開始仔細的尋找材料，以及熟悉這異世甜品工作室的各種烘焙器材。非常驚喜的是，柳湘玥發現了低筋面粉和打蛋器，尤其是打蛋器這個發現簡直讓柳湘玥用上“驚喜”這兩個字。

另外柳湘玥還找到了白砂糖，雞蛋，鮮牛奶，以及一些糖漬的玫瑰花，柳湘玥突然想起自己曾經創作的玫瑰戚風蛋糕，眼下材料都夠，又在另一位大媽的幫助下，獲知了有一臺器具有類似電烤箱的功能，那不如就用這個熟悉一下異世界的甜品廚房吧。

柳湘玥在腦內搜索出玫瑰戚風蛋糕的配方：雞蛋5個，低筋面粉85克，色拉油或無味蔬菜油40克，鮮牛奶40克，細砂糖60克用於加入蛋白中，細砂糖30克用於加入蛋黃中，糖漬玫瑰花少許。

憑借多年的吃貨技能，雖然沒有找到類似電子秤的東西，但是柳湘玥的一雙手已經可以完全掂量出500克以下的所需食材重量。柳湘玥先將面粉過篩，然後把蛋白蛋黃分離，找了一個經過劉媽再三保證無油無水的盆盛蛋白。

完成上面兩步後，柳湘玥開始用打蛋器處理蛋白，當打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖，繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3糖。再繼續攪打，到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖。

看著柳湘玥嫻熟的動作，劉媽和另一位大嬸都想開口請教，可是註意到柳湘玥的專註之後，兩人決定等待柳湘玥完成之後再開口。

柳湘玥又繼續打一會兒，提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角，表示已經到了濕性發泡的程度。

柳湘玥知道如果是做戚風蛋糕卷，蛋白打發到這個程度就可以了。但如果制作常規的戚風蛋糕，就還需要繼續攪打。

所以當柳湘玥提起打蛋器，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，表明達到了幹性發泡的狀態，柳湘玥終於停止了攪打。

柳湘玥把打好的蛋白交給劉媽，托她將蛋白放入類似冰箱的器皿裏冷藏，然後就開始制作蛋黃糊。

柳湘玥把5個蛋黃加入30克細砂糖，用打蛋器輕輕打散，並沒有把蛋黃打發，然後依次加入40克玉米油和40克牛奶，攪拌均勻。

再加入過篩後的面粉，用刮刀輕輕翻拌均勻，為免面粉起筋，柳湘玥攪拌地十分輕柔，因為面粉如果起筋，可能會使蛋糕的口感過韌，影響蛋糕口感的松軟。

處理好蛋黃液，柳湘玥接過劉媽取來的冷藏過的蛋白液，盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用刮刀輕輕翻拌均勻，從底部往上翻拌，以免蛋白消泡。

翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。

將混合好的蛋糕糊倒入劉媽給她準備的模具，柳湘玥抹平蛋糕液後均勻地撒上糖漬玫瑰花，再用手端住模具在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來。放進那臺已經預熱好的類似烤箱，讓專人將溫度設定在170度，大家就一起等待成品的出爐。

異世界的器具就是不一樣，以前柳湘玥烤制一個戚風蛋糕大約需要1個小時，可是這一次沒跟劉媽她們說幾句話，負責類似烤箱的那個大嬸就把烤好後的蛋糕取出來了，柳湘玥立即倒扣在一個木架上直到冷卻。

等待了一小會兒，柳湘玥就將做好的蛋糕脫模，按照人數給每一位都分了一小塊，當然給她自己留了一塊相對大一些的，畢竟自己餓了，而其他人只是試吃。

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