第43章 百味珍饈(十六)
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過了十幾年“寄人籬下”的日子,明嘉音的觀察力向來極其敏銳,她能感覺到桓熙遠的情緒不太對,臉上欣喜的笑容逐漸凝固起來。
“熙遠哥哥,你是不是也看見了網上的謠言?那些都是網友們編排出來的,不是真相,求求你信我一回好不好?”
明嘉音扯住青年的襯衫袖口,眼眶微微泛紅,配上那張姣美柔弱的面龐,讓人不自覺生出幾分憐惜。
車內縈繞著淡淡的青檸香氣,芬芳而又清澈,即使被無數人用辛辣的詞句唾罵攻訐,明嘉音依舊在意自己的形象,時時刻刻維系著完美的外表,仿佛聶慈經受的苦難都與她無關。
這樣的人,用冷酷二字形容再合適不過,她真的反思過自己的行為嗎?
桓熙遠沈默了許久,直到明嘉音滿臉慌亂時,他終於開了口:“嘉音,以後我們不要再聯絡了。”
明嘉音簡直不敢相信自己聽到了什麽,她費了多大心力才博得了桓熙遠的好感,現在這個男人居然因為那些不值一提的陳年舊事,要跟她劃清界限,為什麽?
“熙遠哥哥,你怎麽能不信我?我向你保證,網上的那些人都是水軍,他們是聶慈花錢買來的,滿嘴謊言,用心險惡,根本不是你想的那樣。”
明嘉音徹底慌了,近段時間所有的一切都脫離了她的掌控。先是珍貴無比的雙魚佩被聶慈奪走,而後父親又被迫交出了城南店,給老店和城西店改了名字,這一樁樁一件件事情全都是聶慈在從中作梗,這個女人為什麽還不去死!
大抵是太過激動的緣故,明嘉音沒有控制好自己的情緒,眼神變得格外猙獰。
將她這副陌生的模樣收入眼底,桓熙遠不禁暗暗搖頭。
不久前,叔叔曾經和他通過電話,提醒他註意明嘉音,當時他還覺得叔叔杞人憂天,嘉音只不過是個高中沒畢業的小姑娘,溫柔純真,怎麽可能有那麽深的城府,一步步算計自己的繼母?
如今看來,倒是他識人不明。
原本桓熙遠對明嘉音有多欣賞,現在就有多失望,他打開車門,握住少女的胳膊,將人帶下車,沈聲道:“嘉音,我想告訴你,有些事情做了就是做了,只要及時改過就不晚,你好自為之吧。”
明嘉音哪裏能聽得進去桓熙遠的勸告?她一動不動的站在學校門口,目送著青年離去,整個人幾乎快被鋪天蓋地的痛苦所淹沒。
之所以這麽痛苦,並不是因為她對桓熙遠的感情有多深厚,而是在懊悔自己錯失了一個絕佳的機會,往後再想找到像桓熙遠這樣出身不凡又單純善良的人,恐怕就難了。
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《旅行家》新一期節目播出後,城南店的熱度再次上升了一個臺階,網友們都很好奇,城南店的烹飪水平究竟如何,那道冰燒三層肉是否真如節目裏展示的一樣美味。
懷著此種想法,這天晌午,城南店來了一撥客人,都穿著款式簡潔的職業裝,應該是在附近上班的白領。
侍者將客人帶到酒店大堂的位置,把菜單遞給他們。
“你們這有什麽特色菜?”生了張娃娃臉的年輕姑娘問道。
侍者輕聲回答:“如果客人沒有忌口的話,冰燒三層肉、黔江雞雜、東坡肉、冷吃兔都不錯,午市還有大刀金絲面,這也是本店的特色。”
“以前我來過城南店幾次,感覺菜單和現在不一樣,你們是不是做了調整?”娃娃臉女生有些詫異。
“之前我們更換了主廚,店裏的菜肴也從註重形式之美演變為註重食材本身,主要以味道取勝。”
聽到這話,娃娃臉女生忍不住笑出聲,“那就把你說的那幾道菜都來一份,再來一道清炒時蔬。”
侍者記下菜名後,端了幾杯酸梅湯上來,酸梅湯是偏濃重的琥珀色,晶瑩剔透,即使尚未入口,也能聞到那股微酸的氣息,令人精神一振。
當初聶慈拿到那塊雙魚佩後,並沒有直接生搬硬套,使用裏面的菜譜和秘方,而是舉一反三,在不斷學習經驗的過程中進行改良,使自己的廚藝愈發圓融,同時也能更好地發掘出食材的本味。
這樣日覆一日地磨煉,倒是讓聶慈琢磨出了不少獨一無二的方子,這道酸梅湯便是其中之一。
酸梅湯的主料是表皮泛黃的青梅,除此以外,聶慈還加入了山楂、陳皮、甘草等物,為了保證味道適口,她挑選的果子品質上佳,味道也是尤為清新的鮮甜,做出的酸梅湯十分驚艷,特別適合在餐前飲用。
女生大都喜歡酸甜口味的飲品,娃娃臉自然也不例外,她小口小口抿著酸梅湯,舌尖剛嘗到那股味道,眼神便亮了幾分。
“你們快嘗嘗,這是我喝過最好喝的酸梅湯,真是絕了!”
其他人不太相信,畢竟飯館的酸梅湯大都是用酸梅粉勾兌出來的,再放上幾塊冰當做免費的贈飲,這樣的東西不難喝就不錯了。
看到同事們懷疑的表情,娃娃臉擡頭詢問站在旁邊的侍者,“請問酸梅湯可以單點嗎?”
侍者搖了搖頭,“這是店裏的贈飲,按照人數來的,不能單賣。”
聞言,娃娃臉有些失望,她眨了眨眼,望向周圍的同事,拉長語調道:“你們要是不愛喝酸梅湯,我可以代勞。”
剩下的幾名同事原本對平平無奇的酸梅湯沒什麽興趣,見娃娃臉折騰了這麽一通,他們也不由生出了幾分好奇,紛紛將玻璃杯送至面前。
酸梅湯甫一入口,一股無法用語言形容的清新沁涼先在唇齒間彌散開來,之後才是屬於梅子的酸,隱隱還透著山楂的果香,這種層層變幻的滋味非但不顯繁覆,反而有生津止渴的功效。
“我靠,這個酸梅湯確實美味,比那些名氣頗大的網紅飲料好喝多了,看來城南店新換的主廚有點本事。”
來城南店之前,這幾名白領對店裏的菜品根本沒抱多大期待,畢竟城南店菜品平庸不是一天兩天的事了,就算更換了老板也不見得會有起色,不過在這裏用餐到底比給明耀文那種人渣送錢強得多,因此他們便過來湊個熱鬧。
戴著眼鏡的微胖男生搓了搓手,壓低聲音道:“喝過了這杯酸梅湯,我覺得聶慈的廚藝應該不會太差,可惜就算她再有本事,也趕不上明耀文。”
“這可不一定,說不準聶慈繼承了聶書魏的天賦,歷經磨練以後,廚藝突然提高了呢!”
“就算明耀文人品再差,也在竈臺前煙熏火燎的過了二十年,這是做不了假的,聶慈學廚的時間太短,想要追趕上前夫,可能性不足百分之一。”
沒多久,侍者將他們點了幾道菜依次端了上來,娃娃臉先舀了勺雞雜放在碗裏,嘗了口雞胗後,就被那種酸辣辛香的味道俘獲了。
除了這道雞雜以外,冷吃兔的口感也極為出眾,每塊兔肉都切成指節大小的丁,純肉較少,大多都是帶著骨頭的小丁,越嚼越香,簡直讓人欲罷不能;而東坡肉完全是相反的感覺,帶皮的肉塊燉的綿軟酥爛,輕輕用筷子一挑,那層亮紅色的表皮便戳開了小口,帶著厚厚脂肪層的肉類透著最原始的香氣,入口即化,徹底詮釋了什麽叫作肥而不膩。
至於冰燒三層肉、大刀金絲面和清炒時蔬,遠比其他酒店出眾得多,堪稱回味無窮。
將這幾盤分量不小的菜品吃了個幹凈,又掃蕩了贈送的青提冰淇淋,等離開城南店時,這些白領對視一眼,不約而同提升了對城南店的評價。
隨著時間推移,這樣的客人越來越多,城南店的名氣也逐漸打響,與之相比,明嘉酒店的生意則大不如前,畢竟酒店老板人品堪憂不說,還拋棄了經營數年的招牌,如此便流逝了不少客源。
看到老店六月份堪稱慘淡的營業額,明耀文氣急敗壞,完全沒想到自己會被聶慈那個廢物逼到這種地步。
他神色陰沈的走到後廚,用陰鷙的眼神來回端量著兩名主廚,猛地將餐盤摔在地上。
尖銳的聲音在耳畔炸響,後廚的工作人員一個個跟鵪鶉似的,嚇得瑟瑟發抖。
“你們這群沒用的東西,連聶慈都比不過!她擔任廚師的時間還不滿一年,你們難道不覺得羞愧嗎?”
面對明耀文劈頭蓋臉的責罵,趙簡君面皮漲得通紅,半晌都說不出一句完整的話。
還是另一位主廚盧勇出言解釋:“明先生,前幾天我去過一趟城南店,聶慈的廚藝確實不錯,而且她推出的菜色都是全新的,並不是聶老爺子的拿手菜,說不定是背後有高人指點,才能做到這種程度。”
“高人指點?”明耀文瞇了瞇眼,覺得盧勇的話有幾分道理。
就算一名廚師的功底再是深厚,想要研制出味道驚艷的菜肴,勢必要耗費數月以上的時間,聶慈根本算不上什麽名廚,以她的水準,想要靠自己鉆研出新菜色,無異於癡人說夢。
若是能找到藏在聶慈背後的那名高人,明嘉酒店定能逆轉頹勢,將聶氏酒樓死死踩在腳下。
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“熙遠哥哥,你是不是也看見了網上的謠言?那些都是網友們編排出來的,不是真相,求求你信我一回好不好?”
明嘉音扯住青年的襯衫袖口,眼眶微微泛紅,配上那張姣美柔弱的面龐,讓人不自覺生出幾分憐惜。
車內縈繞著淡淡的青檸香氣,芬芳而又清澈,即使被無數人用辛辣的詞句唾罵攻訐,明嘉音依舊在意自己的形象,時時刻刻維系著完美的外表,仿佛聶慈經受的苦難都與她無關。
這樣的人,用冷酷二字形容再合適不過,她真的反思過自己的行為嗎?
桓熙遠沈默了許久,直到明嘉音滿臉慌亂時,他終於開了口:“嘉音,以後我們不要再聯絡了。”
明嘉音簡直不敢相信自己聽到了什麽,她費了多大心力才博得了桓熙遠的好感,現在這個男人居然因為那些不值一提的陳年舊事,要跟她劃清界限,為什麽?
“熙遠哥哥,你怎麽能不信我?我向你保證,網上的那些人都是水軍,他們是聶慈花錢買來的,滿嘴謊言,用心險惡,根本不是你想的那樣。”
明嘉音徹底慌了,近段時間所有的一切都脫離了她的掌控。先是珍貴無比的雙魚佩被聶慈奪走,而後父親又被迫交出了城南店,給老店和城西店改了名字,這一樁樁一件件事情全都是聶慈在從中作梗,這個女人為什麽還不去死!
大抵是太過激動的緣故,明嘉音沒有控制好自己的情緒,眼神變得格外猙獰。
將她這副陌生的模樣收入眼底,桓熙遠不禁暗暗搖頭。
不久前,叔叔曾經和他通過電話,提醒他註意明嘉音,當時他還覺得叔叔杞人憂天,嘉音只不過是個高中沒畢業的小姑娘,溫柔純真,怎麽可能有那麽深的城府,一步步算計自己的繼母?
如今看來,倒是他識人不明。
原本桓熙遠對明嘉音有多欣賞,現在就有多失望,他打開車門,握住少女的胳膊,將人帶下車,沈聲道:“嘉音,我想告訴你,有些事情做了就是做了,只要及時改過就不晚,你好自為之吧。”
明嘉音哪裏能聽得進去桓熙遠的勸告?她一動不動的站在學校門口,目送著青年離去,整個人幾乎快被鋪天蓋地的痛苦所淹沒。
之所以這麽痛苦,並不是因為她對桓熙遠的感情有多深厚,而是在懊悔自己錯失了一個絕佳的機會,往後再想找到像桓熙遠這樣出身不凡又單純善良的人,恐怕就難了。
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懷著此種想法,這天晌午,城南店來了一撥客人,都穿著款式簡潔的職業裝,應該是在附近上班的白領。
侍者將客人帶到酒店大堂的位置,把菜單遞給他們。
“你們這有什麽特色菜?”生了張娃娃臉的年輕姑娘問道。
侍者輕聲回答:“如果客人沒有忌口的話,冰燒三層肉、黔江雞雜、東坡肉、冷吃兔都不錯,午市還有大刀金絲面,這也是本店的特色。”
“以前我來過城南店幾次,感覺菜單和現在不一樣,你們是不是做了調整?”娃娃臉女生有些詫異。
“之前我們更換了主廚,店裏的菜肴也從註重形式之美演變為註重食材本身,主要以味道取勝。”
聽到這話,娃娃臉女生忍不住笑出聲,“那就把你說的那幾道菜都來一份,再來一道清炒時蔬。”
侍者記下菜名後,端了幾杯酸梅湯上來,酸梅湯是偏濃重的琥珀色,晶瑩剔透,即使尚未入口,也能聞到那股微酸的氣息,令人精神一振。
當初聶慈拿到那塊雙魚佩後,並沒有直接生搬硬套,使用裏面的菜譜和秘方,而是舉一反三,在不斷學習經驗的過程中進行改良,使自己的廚藝愈發圓融,同時也能更好地發掘出食材的本味。
這樣日覆一日地磨煉,倒是讓聶慈琢磨出了不少獨一無二的方子,這道酸梅湯便是其中之一。
酸梅湯的主料是表皮泛黃的青梅,除此以外,聶慈還加入了山楂、陳皮、甘草等物,為了保證味道適口,她挑選的果子品質上佳,味道也是尤為清新的鮮甜,做出的酸梅湯十分驚艷,特別適合在餐前飲用。
女生大都喜歡酸甜口味的飲品,娃娃臉自然也不例外,她小口小口抿著酸梅湯,舌尖剛嘗到那股味道,眼神便亮了幾分。
“你們快嘗嘗,這是我喝過最好喝的酸梅湯,真是絕了!”
其他人不太相信,畢竟飯館的酸梅湯大都是用酸梅粉勾兌出來的,再放上幾塊冰當做免費的贈飲,這樣的東西不難喝就不錯了。
看到同事們懷疑的表情,娃娃臉擡頭詢問站在旁邊的侍者,“請問酸梅湯可以單點嗎?”
侍者搖了搖頭,“這是店裏的贈飲,按照人數來的,不能單賣。”
聞言,娃娃臉有些失望,她眨了眨眼,望向周圍的同事,拉長語調道:“你們要是不愛喝酸梅湯,我可以代勞。”
剩下的幾名同事原本對平平無奇的酸梅湯沒什麽興趣,見娃娃臉折騰了這麽一通,他們也不由生出了幾分好奇,紛紛將玻璃杯送至面前。
酸梅湯甫一入口,一股無法用語言形容的清新沁涼先在唇齒間彌散開來,之後才是屬於梅子的酸,隱隱還透著山楂的果香,這種層層變幻的滋味非但不顯繁覆,反而有生津止渴的功效。
“我靠,這個酸梅湯確實美味,比那些名氣頗大的網紅飲料好喝多了,看來城南店新換的主廚有點本事。”
來城南店之前,這幾名白領對店裏的菜品根本沒抱多大期待,畢竟城南店菜品平庸不是一天兩天的事了,就算更換了老板也不見得會有起色,不過在這裏用餐到底比給明耀文那種人渣送錢強得多,因此他們便過來湊個熱鬧。
戴著眼鏡的微胖男生搓了搓手,壓低聲音道:“喝過了這杯酸梅湯,我覺得聶慈的廚藝應該不會太差,可惜就算她再有本事,也趕不上明耀文。”
“這可不一定,說不準聶慈繼承了聶書魏的天賦,歷經磨練以後,廚藝突然提高了呢!”
“就算明耀文人品再差,也在竈臺前煙熏火燎的過了二十年,這是做不了假的,聶慈學廚的時間太短,想要追趕上前夫,可能性不足百分之一。”
沒多久,侍者將他們點了幾道菜依次端了上來,娃娃臉先舀了勺雞雜放在碗裏,嘗了口雞胗後,就被那種酸辣辛香的味道俘獲了。
除了這道雞雜以外,冷吃兔的口感也極為出眾,每塊兔肉都切成指節大小的丁,純肉較少,大多都是帶著骨頭的小丁,越嚼越香,簡直讓人欲罷不能;而東坡肉完全是相反的感覺,帶皮的肉塊燉的綿軟酥爛,輕輕用筷子一挑,那層亮紅色的表皮便戳開了小口,帶著厚厚脂肪層的肉類透著最原始的香氣,入口即化,徹底詮釋了什麽叫作肥而不膩。
至於冰燒三層肉、大刀金絲面和清炒時蔬,遠比其他酒店出眾得多,堪稱回味無窮。
將這幾盤分量不小的菜品吃了個幹凈,又掃蕩了贈送的青提冰淇淋,等離開城南店時,這些白領對視一眼,不約而同提升了對城南店的評價。
隨著時間推移,這樣的客人越來越多,城南店的名氣也逐漸打響,與之相比,明嘉酒店的生意則大不如前,畢竟酒店老板人品堪憂不說,還拋棄了經營數年的招牌,如此便流逝了不少客源。
看到老店六月份堪稱慘淡的營業額,明耀文氣急敗壞,完全沒想到自己會被聶慈那個廢物逼到這種地步。
他神色陰沈的走到後廚,用陰鷙的眼神來回端量著兩名主廚,猛地將餐盤摔在地上。
尖銳的聲音在耳畔炸響,後廚的工作人員一個個跟鵪鶉似的,嚇得瑟瑟發抖。
“你們這群沒用的東西,連聶慈都比不過!她擔任廚師的時間還不滿一年,你們難道不覺得羞愧嗎?”
面對明耀文劈頭蓋臉的責罵,趙簡君面皮漲得通紅,半晌都說不出一句完整的話。
還是另一位主廚盧勇出言解釋:“明先生,前幾天我去過一趟城南店,聶慈的廚藝確實不錯,而且她推出的菜色都是全新的,並不是聶老爺子的拿手菜,說不定是背後有高人指點,才能做到這種程度。”
“高人指點?”明耀文瞇了瞇眼,覺得盧勇的話有幾分道理。
就算一名廚師的功底再是深厚,想要研制出味道驚艷的菜肴,勢必要耗費數月以上的時間,聶慈根本算不上什麽名廚,以她的水準,想要靠自己鉆研出新菜色,無異於癡人說夢。
若是能找到藏在聶慈背後的那名高人,明嘉酒店定能逆轉頹勢,將聶氏酒樓死死踩在腳下。
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