第54章第一頓晚飯
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不管未來怎樣,當下的日子總是要過的。加上這一頓又是秦可兒有了房和地之後的第一頓飯,秦可兒決定親自下廚。
當了那麽多年的吃貨,秦可兒對自己的廚藝還是很有信心的。看了下自己下午買回的各種菜,秦可兒心裏有了決定。
醬爆茄子扒雞蛋,下面是濃濃醬香的茄子,上面則擺著四個水煎雞蛋,看起來既有食欲,還是個下飯的菜色。
再來一個素炒黃瓜。黃瓜和胡蘿蔔,還有瘦肉都切成指甲蓋大小的丁,先把肉丁炒變色,放胡蘿蔔丁,一起煸炒,再倒入黃瓜丁,一起翻炒,加入各種調料。三種顏色的丁湊在一起,雖不及醬爆茄子的味道濃郁,卻也是道看著喜人的菜色。
最後炸碗肉末醬,配上秦大娘剛剛洗好的大蔥黃瓜,這一頓晚飯就算是備齊了。
因為掌握不好大鍋煮飯的技巧,所以米飯是由秦大娘做的。大米裏面加些小米,香噴噴的二米飯就這樣被端上了桌。
這頓飯雖不及酒樓裏的精致,卻透露出一股家的味道。胡妙香平日裏雖也做範做菜,可是和眼前的這兩道菜比起來,卻總是少了一種味道。
四個人也許是餓了,也沒有多餘的客套,一人端起一碗二米飯,便開始吃了起來。
碗是秦大娘刷的,秦可兒雖也想伸手,卻被她擋回去了。無奈,秦可兒只好張羅胡妙香幫著自己貼窗紙。
這年頭,已經有玻璃出現了,只是這時候的玻璃還不叫玻璃,而是叫琉璃,而且顏色也不是二十一世紀的那種透明幹凈的,大多都是帶了顏色。不過就算是這種看起來不甚透亮的琉璃,也都那些有錢有身份的人才能用上的。就算是胡吉人這種在縣城裏有頭有臉的人,也很難將自家的窗戶都換成琉璃窗。
相比之下,秦可兒的這點小錢,自然是更加買不起了。這窗紙雖說不如琉璃那般透亮,卻也是個擋風擋雨的好東西,一般的情況下,即便是被雨水淋濕了,只要不用手或者其他硬物去觸碰,這窗紙還是會自行幹透的。
只是濕過之後再幹的窗紙會變得比以前脆弱,這也就是為什麽房子一旦沒人住了,時間長了之後,窗紙就會自己破碎的主要原因。
糊窗紙倒也不算什麽技術活,只是這糊窗紙的漿糊得是用白面熬制的,這樣的黏性才夠大,挺的時間才長。
剛剛秦大娘第一個吃完飯,放下碗筷,便到廚房裏熬好了漿糊。
秦可兒和胡妙香兩個人忙著貼窗紙,胡吉人也不閑著,將本來擺放在東屋炕上的東西一一分了類,分別擺放在地上的空地上。
“胡大叔,你認識靠譜的木匠不?我想打些家具。”秦可兒借著喝水的功夫對胡吉人說道。
這房子裏雖說也有兩個還能裝東西的櫃子,可這些哪夠日常生活用品的。尤其是剛剛吃飯時用的那個桌子,那還是胡吉人臨時用木棍敲打上的呢!
“成,等你這收拾的差不多了,我就給你聯系木匠。”胡吉人也不含糊,很痛快的答應了。
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當了那麽多年的吃貨,秦可兒對自己的廚藝還是很有信心的。看了下自己下午買回的各種菜,秦可兒心裏有了決定。
醬爆茄子扒雞蛋,下面是濃濃醬香的茄子,上面則擺著四個水煎雞蛋,看起來既有食欲,還是個下飯的菜色。
再來一個素炒黃瓜。黃瓜和胡蘿蔔,還有瘦肉都切成指甲蓋大小的丁,先把肉丁炒變色,放胡蘿蔔丁,一起煸炒,再倒入黃瓜丁,一起翻炒,加入各種調料。三種顏色的丁湊在一起,雖不及醬爆茄子的味道濃郁,卻也是道看著喜人的菜色。
最後炸碗肉末醬,配上秦大娘剛剛洗好的大蔥黃瓜,這一頓晚飯就算是備齊了。
因為掌握不好大鍋煮飯的技巧,所以米飯是由秦大娘做的。大米裏面加些小米,香噴噴的二米飯就這樣被端上了桌。
這頓飯雖不及酒樓裏的精致,卻透露出一股家的味道。胡妙香平日裏雖也做範做菜,可是和眼前的這兩道菜比起來,卻總是少了一種味道。
四個人也許是餓了,也沒有多餘的客套,一人端起一碗二米飯,便開始吃了起來。
碗是秦大娘刷的,秦可兒雖也想伸手,卻被她擋回去了。無奈,秦可兒只好張羅胡妙香幫著自己貼窗紙。
這年頭,已經有玻璃出現了,只是這時候的玻璃還不叫玻璃,而是叫琉璃,而且顏色也不是二十一世紀的那種透明幹凈的,大多都是帶了顏色。不過就算是這種看起來不甚透亮的琉璃,也都那些有錢有身份的人才能用上的。就算是胡吉人這種在縣城裏有頭有臉的人,也很難將自家的窗戶都換成琉璃窗。
相比之下,秦可兒的這點小錢,自然是更加買不起了。這窗紙雖說不如琉璃那般透亮,卻也是個擋風擋雨的好東西,一般的情況下,即便是被雨水淋濕了,只要不用手或者其他硬物去觸碰,這窗紙還是會自行幹透的。
只是濕過之後再幹的窗紙會變得比以前脆弱,這也就是為什麽房子一旦沒人住了,時間長了之後,窗紙就會自己破碎的主要原因。
糊窗紙倒也不算什麽技術活,只是這糊窗紙的漿糊得是用白面熬制的,這樣的黏性才夠大,挺的時間才長。
剛剛秦大娘第一個吃完飯,放下碗筷,便到廚房裏熬好了漿糊。
秦可兒和胡妙香兩個人忙著貼窗紙,胡吉人也不閑著,將本來擺放在東屋炕上的東西一一分了類,分別擺放在地上的空地上。
“胡大叔,你認識靠譜的木匠不?我想打些家具。”秦可兒借著喝水的功夫對胡吉人說道。
這房子裏雖說也有兩個還能裝東西的櫃子,可這些哪夠日常生活用品的。尤其是剛剛吃飯時用的那個桌子,那還是胡吉人臨時用木棍敲打上的呢!
“成,等你這收拾的差不多了,我就給你聯系木匠。”胡吉人也不含糊,很痛快的答應了。
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