第133章 茄子
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白蕪家的兩只小豚是散養的小家夥,常年在河道裏玩耍。
兩人每次要帶小豚們出去的時候,都得飛到天上,在河道裏找一會兒,找到兩只家夥才能出發。
這樣的確不太方便,可兩只小家夥每天都非常快樂。
他們和兩只小家夥的關系並不是飼養關系,而是半合作關系,還合作得非常愉快。
今天他們要去摘秋果,白蕪站在河邊吹口哨呼喚兩只小家夥。
呼喚完,他從筐子裏拿出小本子,問南遙,“等會要去哪裏摘秋果?我哥說白族的秋果都已經摘得差不多了,我們應該很難找到。”
“你想去哪裏摘?”
“我們往西邊走,去長尾族怎麽樣?好一段時間沒去他們那邊了,三吉山上應該會有挺多秋果。”
白蕪做了許多紙張出來,他把這些紙張釘裝成一個個小本子,每日拿炭筆在上面寫寫畫畫,做日常記錄,算是日記。
他還專門畫了鳥族人的地圖,哪個部族有什麽東西,他快和南遙一樣清楚了。
南遙湊過來看了一下他小本子上寫的字,大概認出了其中的內容,“三吉山可以,裏面有兩座山你應該沒去過,我帶你去看看。”
“那我們順著秋長河往上走。”
兩人三言兩語商定方案。
他們這邊話還沒說完,兩只小豚已經聽到哨音,快樂地擺著尾巴游過來了,嘴裏還發出泠泠的聲音,在河裏轉來轉去,想跟他們玩耍。
白蕪挨個摸摸它們的腦袋,“今天沒空玩,我們得去遠一點的地方。”
“泠!”
白蕪和南遙出發。
兩只小豚游得很快,體力也很好,他們花了半上午時間,從白族到了長尾族。
山裏的河道比較狹窄,小豚沒辦法再載著他們往上游。
白蕪和南遙只能把兩只小豚,留在這裏,他們自己飛完最後一段距離。
深秋,草木蕭瑟,他們從天空往下望去,大地一片灰蒙蒙。
那是灰褐色的樹幹。
基本上所有樹木都落完葉子了,就算沒有落完,枝丫上也滿是枯葉。
從樹木的情況就能看出,今年比去年冷多了,去年這個時候,大地還沒有這麽蕭瑟。
這種蕭瑟的情況也不完全是壞事,因為地面的景觀特別單調,他們在天空飛過去的時候,想找什麽東西特別容易,基本一眼就能看到。
“啾!”
今年的秋果真多!
白蕪興奮地看著底下結滿果子的秋果樹。
今年的秋果普遍不如去年的大,但是真的多,密密麻麻一樹樹,也可能因為多,秋果的個頭才小。
他一眼看過去,已經看見好幾叢。
可能長尾族的人不知道這裏有秋果樹,從來沒有摘過,現在這種情況倒是便宜了他們。
白蕪興奮地俯沖向下。
在要落地的時候,他收起翅膀,往地面滑翔,在接觸地面的時候,剛好卸掉了那股力。
他不用往前再沖一段,雙爪直接穩穩抓著地面。
落地,站穩,完美!
白蕪抖了抖羽毛,變回人形。
他身上只有一件貼身的下裙,將下裙裹好後,他連忙從背後的背筐拿出獸皮裙,將自己裹得嚴嚴實實。
這個天氣已經完全不能光著膀子在外面游蕩了,要不然一陣寒風吹過來,就能讓他感覺到什麽叫做透心涼。
南遙在他後面落地,但比他動作快,很快就穿好了衣服,反過來拉著他。
南遙站在地上,往四面八方看了一下,辨明方向後,拉著白蕪的手對他說道:“走這邊。”
兩人往山上走,現在草木枯黃,露出了草下面黃褐色的泥土,讓他們得以看見路,走在山道上,沒有夏季那麽麻煩。
白蕪使勁嗅了嗅山裏的空氣,瞇著眼睛仔細辨別,很快辨別出了不少食物的味道,“這個方向應該有木耳,這個方向有樹苔,好像每個方向都有秋果。”
“我們去的方向,就是木耳的方向。”
“不知道今天能不能摘到銀耳,要是摘到銀耳了,我們回家可以燉個銀耳湯,好久沒有吃銀耳湯了。”
他們家現在已經不缺糖了,在換過好幾次東西之後,不少人拿著蟲蜜或者蜂蜜來找他們,他們家光是罐子裏儲存好的糖,就可以供他們吃到後年。
更別說現在這個季節可以去外面砍紫草芯,白蕪知道好幾個產地,只要他們抽出空來,就可以去外面砍。
紫草芯一熬糖,他們家糖的儲量又會上升。
這麽冷的天氣,如果能吃點甜食,尤其吃點甜湯,那甜蜜的滋味能一直潤到心裏去。
白蕪哪怕不算甜食愛好者,想到銀耳湯,也饞了起來。
南遙看他這模樣,笑了笑,“你要是想吃,等會兒回去找他們換一點也行。”
“先找找看,說不定我們能找到呢。”
兩人沿著山路往上走。
秋天山裏的山貨非常豐富,他們除了找到了木耳和秋果之外,還看到了一些堅果,不過野生的堅果個頭普遍都比較小,采摘起來也比較困難。
倒不是說樹很難爬或者其他原因,而是這些堅果又小又密,上面壞掉的也多——被蟲蛀了、被鳥啄了、發黴了、染病了……沒人護理的野果有各種各樣的毛病,他們得用手指一個個探過去,摘一會兒就眼花手指疼,非常累人。
要是讓白蕪一個人來做這項工作,幹不了一會兒,他就會覺得這工作太累人了,想撂擔子。
和南遙一起過來,他感覺又好了很多,他們兩個一邊采摘一邊說話,哪怕只是說一些沒什麽具體內容的日常對話,他也覺得非常快樂。
他們摘完一樹又一樹秋果,白蕪拉緊背筐的背帶,興沖沖地走在前面。
他已經看見下一株秋果了。
他們往上走,白蕪走路的時候,背部微微弓著,好讓背上的背筐能躺在他背上,肩膀的壓力沒有那麽大。
他這個姿勢導致平衡比較差,南遙輕輕一拉他,他就感覺自己要掉下去了,趕忙拉住旁邊的灌木,轉過頭來看著南遙。
他一雙眼睛像是會說話,眼神裏滿滿都是疑惑。
南遙雙手指了一下側面的一株灌木,“先別急著走路,這株果子也可以吃。”
白蕪奇道:“這又是什麽?”
白蕪看向側面,發現那是一株很陌生的灌木。
這株的葉子很寬大,上面大半葉子已經枯黃,並且卷成了一個個葉卷。
葉子底下有一簇簇指頭大小的果子,果子棕黃,看起來像是幹枯了一樣。
這種果子一看就不怎麽好吃。
白蕪將信將疑地走過去,摘了一個果子放在手心裏看。
這果子還有點沈,放在手心裏,像彈珠一樣。
白蕪掂了掂,“這是要拿回去煮熟了吃吧?”
“嗯。和肉一起煮,味道不錯。”
白蕪感覺這果子偏向瓜果那類,他吃過的瓜果味道都不錯,比如南瓜、冬瓜、瓢瓜等,飽吸肉汁後都很好吃。
他將手中的果子掐成兩半,想看一看裏面的構造,沒想到一掐開,他發現果子裏面的籽有點眼熟。
這果子裏面的果囊是白色,籽是褐色。
“我感覺好像見過這種果子。”
他放到鼻子底下聞了聞,覺得這股味道似曾相識。
白蕪看了又看,最終也沒想起來,只能把果子放到一邊。
這株灌木不大,兩人很快就把上面的果子摘完了。
白蕪將手心裏的果子拋到背筐裏。
他剛才掐成兩半的果子就在背筐底部,拋的時候,他發現那果子不知道什麽時候已經氧化成了黑褐色。
這氧化的速度有點快啊,白蕪心中靈光一閃,這玩意好像茄子!
他越看越覺得像,只有茄子才會氧化得那麽快,才有這種顏色。
“這玩意好像我上輩子吃過的一種蔬菜。”白蕪轉頭對南遙道,“只不過我上輩子吃的蔬菜比它大得多,可能就是野生品種,看起來才小一些。”
“也有可能,用它來煮肉吃還挺好吃。”
“那我們多摘一點,回去嘗一嘗。”
白蕪挺好奇這是不是野生的茄子,接下來摘秋果的過程中,他特意轉頭觀察,想在別的地方找到這種果子。
這座山上有不少這種果子,在他們的刻意尋找下,他們很快就滿載而歸。
兩人一直在山裏呆到傍晚才騎著小豚回去,他們回去的時候,家裏人已經做好了晚飯。
白蕪迫不及待想知道這果子是不是茄子,一放下背筐就對家人說道:“我想加一個菜,你們等一下,我去洗手。”
“加什麽?”川跟在他們後面伸長脖子張望,“這種果子啊,我以前還燉給你們吃過,你們不是嫌它的味道不好嗎?”
白蕪沒有記憶。
岸吐槽:“亞父你用白水燉,燉出來只加一點鹽,味道當然不好,蕪肯定是要放肉燉的。是不是?”
“對,我要放點臘肉。”
如果是茄子的話,得多放一點油才好吃。
白蕪想到茄子煲的滋味,感覺饞意一陣陣往上湧,“你們等一下,很快就好了。”
他們摘的時候,刻意掐掉了果蒂,這麽小的果子,也用不著改刀,只需要用清水洗兩遍,就可以撈出來瀝水,然後準備進一步處理。
白蕪摘了一塊半肥半瘦的臘肉下來切成丁,放到鍋裏煸出油脂,然後放入蒜頭和咬嘴果果肉。
等炒出香味了之後,他再放入這果子。
他今天做菜刻意多放了一點油,果子一放到鍋裏,立刻發出了滋滋的響聲,表皮很快發皺。
在高溫煸炒之下,它變得柔軟發褐。
白蕪沒有加水,只放了一點大醬,然後將它們翻炒均勻。
在還沒有起鍋的時候,白蕪便迫不及待地拿筷子夾了一塊。
果子一入口,一股熟悉的味道便在舌尖中蔓延開來,那柔嫩噴香的滋味,讓他想起了無數次點外賣的時候。
茄子蓋飯,下飯神器。
白蕪低頭笑了笑。
真的是茄子。
他們發現野茄子了。
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兩人每次要帶小豚們出去的時候,都得飛到天上,在河道裏找一會兒,找到兩只家夥才能出發。
這樣的確不太方便,可兩只小家夥每天都非常快樂。
他們和兩只小家夥的關系並不是飼養關系,而是半合作關系,還合作得非常愉快。
今天他們要去摘秋果,白蕪站在河邊吹口哨呼喚兩只小家夥。
呼喚完,他從筐子裏拿出小本子,問南遙,“等會要去哪裏摘秋果?我哥說白族的秋果都已經摘得差不多了,我們應該很難找到。”
“你想去哪裏摘?”
“我們往西邊走,去長尾族怎麽樣?好一段時間沒去他們那邊了,三吉山上應該會有挺多秋果。”
白蕪做了許多紙張出來,他把這些紙張釘裝成一個個小本子,每日拿炭筆在上面寫寫畫畫,做日常記錄,算是日記。
他還專門畫了鳥族人的地圖,哪個部族有什麽東西,他快和南遙一樣清楚了。
南遙湊過來看了一下他小本子上寫的字,大概認出了其中的內容,“三吉山可以,裏面有兩座山你應該沒去過,我帶你去看看。”
“那我們順著秋長河往上走。”
兩人三言兩語商定方案。
他們這邊話還沒說完,兩只小豚已經聽到哨音,快樂地擺著尾巴游過來了,嘴裏還發出泠泠的聲音,在河裏轉來轉去,想跟他們玩耍。
白蕪挨個摸摸它們的腦袋,“今天沒空玩,我們得去遠一點的地方。”
“泠!”
白蕪和南遙出發。
兩只小豚游得很快,體力也很好,他們花了半上午時間,從白族到了長尾族。
山裏的河道比較狹窄,小豚沒辦法再載著他們往上游。
白蕪和南遙只能把兩只小豚,留在這裏,他們自己飛完最後一段距離。
深秋,草木蕭瑟,他們從天空往下望去,大地一片灰蒙蒙。
那是灰褐色的樹幹。
基本上所有樹木都落完葉子了,就算沒有落完,枝丫上也滿是枯葉。
從樹木的情況就能看出,今年比去年冷多了,去年這個時候,大地還沒有這麽蕭瑟。
這種蕭瑟的情況也不完全是壞事,因為地面的景觀特別單調,他們在天空飛過去的時候,想找什麽東西特別容易,基本一眼就能看到。
“啾!”
今年的秋果真多!
白蕪興奮地看著底下結滿果子的秋果樹。
今年的秋果普遍不如去年的大,但是真的多,密密麻麻一樹樹,也可能因為多,秋果的個頭才小。
他一眼看過去,已經看見好幾叢。
可能長尾族的人不知道這裏有秋果樹,從來沒有摘過,現在這種情況倒是便宜了他們。
白蕪興奮地俯沖向下。
在要落地的時候,他收起翅膀,往地面滑翔,在接觸地面的時候,剛好卸掉了那股力。
他不用往前再沖一段,雙爪直接穩穩抓著地面。
落地,站穩,完美!
白蕪抖了抖羽毛,變回人形。
他身上只有一件貼身的下裙,將下裙裹好後,他連忙從背後的背筐拿出獸皮裙,將自己裹得嚴嚴實實。
這個天氣已經完全不能光著膀子在外面游蕩了,要不然一陣寒風吹過來,就能讓他感覺到什麽叫做透心涼。
南遙在他後面落地,但比他動作快,很快就穿好了衣服,反過來拉著他。
南遙站在地上,往四面八方看了一下,辨明方向後,拉著白蕪的手對他說道:“走這邊。”
兩人往山上走,現在草木枯黃,露出了草下面黃褐色的泥土,讓他們得以看見路,走在山道上,沒有夏季那麽麻煩。
白蕪使勁嗅了嗅山裏的空氣,瞇著眼睛仔細辨別,很快辨別出了不少食物的味道,“這個方向應該有木耳,這個方向有樹苔,好像每個方向都有秋果。”
“我們去的方向,就是木耳的方向。”
“不知道今天能不能摘到銀耳,要是摘到銀耳了,我們回家可以燉個銀耳湯,好久沒有吃銀耳湯了。”
他們家現在已經不缺糖了,在換過好幾次東西之後,不少人拿著蟲蜜或者蜂蜜來找他們,他們家光是罐子裏儲存好的糖,就可以供他們吃到後年。
更別說現在這個季節可以去外面砍紫草芯,白蕪知道好幾個產地,只要他們抽出空來,就可以去外面砍。
紫草芯一熬糖,他們家糖的儲量又會上升。
這麽冷的天氣,如果能吃點甜食,尤其吃點甜湯,那甜蜜的滋味能一直潤到心裏去。
白蕪哪怕不算甜食愛好者,想到銀耳湯,也饞了起來。
南遙看他這模樣,笑了笑,“你要是想吃,等會兒回去找他們換一點也行。”
“先找找看,說不定我們能找到呢。”
兩人沿著山路往上走。
秋天山裏的山貨非常豐富,他們除了找到了木耳和秋果之外,還看到了一些堅果,不過野生的堅果個頭普遍都比較小,采摘起來也比較困難。
倒不是說樹很難爬或者其他原因,而是這些堅果又小又密,上面壞掉的也多——被蟲蛀了、被鳥啄了、發黴了、染病了……沒人護理的野果有各種各樣的毛病,他們得用手指一個個探過去,摘一會兒就眼花手指疼,非常累人。
要是讓白蕪一個人來做這項工作,幹不了一會兒,他就會覺得這工作太累人了,想撂擔子。
和南遙一起過來,他感覺又好了很多,他們兩個一邊采摘一邊說話,哪怕只是說一些沒什麽具體內容的日常對話,他也覺得非常快樂。
他們摘完一樹又一樹秋果,白蕪拉緊背筐的背帶,興沖沖地走在前面。
他已經看見下一株秋果了。
他們往上走,白蕪走路的時候,背部微微弓著,好讓背上的背筐能躺在他背上,肩膀的壓力沒有那麽大。
他這個姿勢導致平衡比較差,南遙輕輕一拉他,他就感覺自己要掉下去了,趕忙拉住旁邊的灌木,轉過頭來看著南遙。
他一雙眼睛像是會說話,眼神裏滿滿都是疑惑。
南遙雙手指了一下側面的一株灌木,“先別急著走路,這株果子也可以吃。”
白蕪奇道:“這又是什麽?”
白蕪看向側面,發現那是一株很陌生的灌木。
這株的葉子很寬大,上面大半葉子已經枯黃,並且卷成了一個個葉卷。
葉子底下有一簇簇指頭大小的果子,果子棕黃,看起來像是幹枯了一樣。
這種果子一看就不怎麽好吃。
白蕪將信將疑地走過去,摘了一個果子放在手心裏看。
這果子還有點沈,放在手心裏,像彈珠一樣。
白蕪掂了掂,“這是要拿回去煮熟了吃吧?”
“嗯。和肉一起煮,味道不錯。”
白蕪感覺這果子偏向瓜果那類,他吃過的瓜果味道都不錯,比如南瓜、冬瓜、瓢瓜等,飽吸肉汁後都很好吃。
他將手中的果子掐成兩半,想看一看裏面的構造,沒想到一掐開,他發現果子裏面的籽有點眼熟。
這果子裏面的果囊是白色,籽是褐色。
“我感覺好像見過這種果子。”
他放到鼻子底下聞了聞,覺得這股味道似曾相識。
白蕪看了又看,最終也沒想起來,只能把果子放到一邊。
這株灌木不大,兩人很快就把上面的果子摘完了。
白蕪將手心裏的果子拋到背筐裏。
他剛才掐成兩半的果子就在背筐底部,拋的時候,他發現那果子不知道什麽時候已經氧化成了黑褐色。
這氧化的速度有點快啊,白蕪心中靈光一閃,這玩意好像茄子!
他越看越覺得像,只有茄子才會氧化得那麽快,才有這種顏色。
“這玩意好像我上輩子吃過的一種蔬菜。”白蕪轉頭對南遙道,“只不過我上輩子吃的蔬菜比它大得多,可能就是野生品種,看起來才小一些。”
“也有可能,用它來煮肉吃還挺好吃。”
“那我們多摘一點,回去嘗一嘗。”
白蕪挺好奇這是不是野生的茄子,接下來摘秋果的過程中,他特意轉頭觀察,想在別的地方找到這種果子。
這座山上有不少這種果子,在他們的刻意尋找下,他們很快就滿載而歸。
兩人一直在山裏呆到傍晚才騎著小豚回去,他們回去的時候,家裏人已經做好了晚飯。
白蕪迫不及待想知道這果子是不是茄子,一放下背筐就對家人說道:“我想加一個菜,你們等一下,我去洗手。”
“加什麽?”川跟在他們後面伸長脖子張望,“這種果子啊,我以前還燉給你們吃過,你們不是嫌它的味道不好嗎?”
白蕪沒有記憶。
岸吐槽:“亞父你用白水燉,燉出來只加一點鹽,味道當然不好,蕪肯定是要放肉燉的。是不是?”
“對,我要放點臘肉。”
如果是茄子的話,得多放一點油才好吃。
白蕪想到茄子煲的滋味,感覺饞意一陣陣往上湧,“你們等一下,很快就好了。”
他們摘的時候,刻意掐掉了果蒂,這麽小的果子,也用不著改刀,只需要用清水洗兩遍,就可以撈出來瀝水,然後準備進一步處理。
白蕪摘了一塊半肥半瘦的臘肉下來切成丁,放到鍋裏煸出油脂,然後放入蒜頭和咬嘴果果肉。
等炒出香味了之後,他再放入這果子。
他今天做菜刻意多放了一點油,果子一放到鍋裏,立刻發出了滋滋的響聲,表皮很快發皺。
在高溫煸炒之下,它變得柔軟發褐。
白蕪沒有加水,只放了一點大醬,然後將它們翻炒均勻。
在還沒有起鍋的時候,白蕪便迫不及待地拿筷子夾了一塊。
果子一入口,一股熟悉的味道便在舌尖中蔓延開來,那柔嫩噴香的滋味,讓他想起了無數次點外賣的時候。
茄子蓋飯,下飯神器。
白蕪低頭笑了笑。
真的是茄子。
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