第88章 河蝦
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白蕪在沒回想起上輩子記憶之前,智力跟幾歲的小孩一樣。
他從小到大都待在部落裏,養出了一身白嫩的皮膚,哪怕現在,也比一般人要白兩個度。
他跑到水缸前,掀起水缸蓋子照了一下。
黑眼圈他沒怎麽看出來,倒是發現他眼睛腫了點,就,挺像眼袋的。
“啊——”白蕪忍不住捂著叫了一聲。
岸在旁邊被嚇得肩膀一縮,“你叫什麽?”
“我的眼睛腫了!”
“所以才問你是不是撞到哪裏了?”
白蕪沒撞到哪裏。
他只是悲傷地熬夜熬到有些水腫。
岸看他有氣無力地縮在椅子一角,“要不然給你煮個鳥蛋滾滾?”
煮鳥蛋滾患處消腫這個辦法還是白蕪提出來的。
白蕪道:“算了,估計沒用,我這是沒睡好。”
“難道昨天睡得太晚?你現在再進去睡一會兒?”
“我現在睡不著。”
“那怎麽辦?去祭司大人那裏看看?”
“我眼睛腫了,我不去。”
白蕪這也不想幹,那也不想幹,還不樂意去房間睡覺。
他坐在一旁的小板凳上,腦袋靠著墻,蔫巴巴。
岸過來摸了他的臉一下,“你在家裏待著,我去餵牲畜,等會阿父他們就回來了。”
“阿父他們帶南風白雪去田裏了?”
“嗯,說等會順便摘點菜回來。”
“我跟你去吧。”
“你不是沒睡好?”
“可我現在不困,我得活動一下。要是在家裏一動不動,估計到晚上都睡不著。”
白蕪理由很充分,岸想了一下,最終還是隨他去。
兄弟倆背著背筐去餵牲畜。
這陣子,他家的牲畜從各個渠道補充了一些,又殺掉一些。
現在一共有六只豬,七只羊,其中三只母羊四只小羊。
母羊都在產乳期。
這麽多牲畜,他們每天的工作量都不小。
兄弟倆分工合作。
白蕪去拿幹草餵羊的時候,感覺自己的手都在發軟,腳步也飄著。
不知道是不是沒睡好,才動了一會,他後背出了點冷汗。
岸數次勸他回去,他沒幹,岸只好帶著他去螃蟹林。
他們家的鴨最近也增加了數量,現在一共有七十三只。
因為這螃蟹林這邊散養,這段時間不時有小鴨子破殼,也有小鴨病亡或被其他什麽動物叼走。
不過好好活下來的小鴨長得都挺健壯。
鴨群主要靠他們餵,輔之以泥灘刨食。
一見到他們,鴨群嘎嘎地拍著翅膀,朝他們飛奔趕來,那討食的架勢跟餓死鬼奪命一樣。
白蕪剛落地,便眼尖地看到一只鴨子屁股下面落下一個蛋。
那鴨子心大得很,對生下的蛋不管不顧,一看到有吃的便飛奔著跑過來,還好下面是泥灘,鴨蛋“啪嘰”一聲摔在泥地上,也沒摔破。
“嘎嘎嘎!”
鴨子們有力的翅膀一個勁往他們這邊扇,掀起一陣陣風和無數泥點子。
白蕪狼狽地躲避鴨子扇起來的風,更怕被它們抓到,連著往後退了兩步。
岸將食物扔到地上,也跟著他一起退。
白蕪:“這什麽破鴨子?不是剪了翅膀上的羽毛,怎麽還那麽能飛?”
“飛不高,它們有野性是好事,有野性的話,沒那麽容易生病。”
白蕪嘟囔,“就怕它們越獄。”
白蕪仔細觀察鴨群的狀態。
這群鴨子的胃口很好。
放眼望去,從泥灘的這頭到那頭,到處坑坑窪窪,幾乎每一寸地方都被它們扒拉過。
看來它們的戰鬥力非常強。
白蕪很快做出了自己的判斷,“鴨子的數量不能繼續增長下去了,今天我們把蛋都撿回去。”
“不讓它們孵蛋了?”
“再孵下去,我怕我們養不起,環境的承載能力也沒有那麽強。”
“又在說奇怪的話。行吧,聽你的,不孵我們就把蛋撿回去。”
他們雖然總共只有七十多只鴨子,但今年鴨子下蛋下得比去年勤快,平均每兩三天就能下一次蛋。他們很久沒撿鴨蛋,螃蟹林裏積攢的鴨蛋也多。
這片森林有無數沼澤、灌木和荒草,一眼看過去,他們能發現不少鴨蛋藏在各個角落。
兩人的視力都很好,沿著幹燥的路徑往林子深處走,一會兒就撿到小半筐。
他們撿到的蛋中,有些已經冰涼,有些還溫熱。
尤其在鴨子窩裏撿到的蛋,幾乎每個都帶著鴨子的體溫。
看來鴨子去吃食物之前還在孵蛋。
白蕪特地將這些被孵過的蛋放到另一邊,“哥,你把這些被孵過的蛋分出來,我們要抓緊時間吃完。”
“知道,這些鴨蛋特別容易壞,是吧?”
“嗯。而且不知道裏面的情況怎麽樣,得看看。”
剛好之前割了一大把韭菜,今天把鴨蛋撿回去就可以吃韭菜炒蛋。
鴨蛋比雞蛋更腥,不過用油煎好了也比雞蛋更香。
白蕪想到煎蛋的滋味,咽了咽口水。
他們到家的時候,兩位父親已經回來了。
川看他們背了那麽多蛋回來,“你們路上是不是去打獵了?怎麽有那麽多蛋?”
岸:“這些都是鴨蛋,蕪說鴨蛋太多了,再孵下去我們養不起,幹脆撿回來先吃掉。”
川笑,“哪裏就養不起了?現在食物那麽富足,別說這幾十只,就算翻一倍,我們也養得起。”
白蕪插話,“亞父你是沒看到螃蟹林那裏,幾乎整片土地都被它們翻遍了,如果再養的話,它們想活動都沒地方活動。”
“馬上就漲水了,等春水一漲,就會帶來新的小魚小蝦,它們會有別的東西吃。”
“要是漲水,那地方就冷了。新孵出來的小鴨子一身絨毛,很容易生病,還是算了。”
這裏沒什麽抗生素之類的藥品,南遙也不會給動物治療。
如果小鴨生病,有可能會波及整個鴨群。
為了他們鴨群的健康,他們還是不要太貪心。
川只是問了一句,話題很快就轉到白蕪的黑眼圈上,“蕪,你眼睛怎麽了?是不是昨晚沒休息好?”
“嗯,有點沒睡著。不過現在我還不困,只能幹點活,今晚早點睡。”
川原本想勸他休息,聽他這麽說,只好按下去。
白蕪:“今天早上吃鴨蛋炒韭菜和烤鹿肉?”
“都行,不喝你炒出來的茶?”
“等我明天好一點了,我們再一家人一起喝。”
白蕪現在心臟咚咚跳得極快,他不敢再喝。
再喝下去估計心臟會出問題。
他也不敢給家人喝。
他得等明天好些了,確定沒問題之後,再跟大家一起分享。
岸道:“你的茶聞起來就很苦。”
“喝起來也沒有那麽苦。”白蕪不服氣,“等以後,還可以把它做成甜的茶。”
“又苦又甜的東西,能好喝嗎?”
白蕪幽幽地看他一眼,“這句話好耳熟啊!你每次吃新食物之前都是這麽說的。”
岸仔細回憶了一下,不肯承認,“我什麽時候這麽說了?你每次做新的食物,我都大力表示歡迎了好吧?!”
白蕪不管他死鴨子嘴硬的行為,拿了幾個鴨蛋去缸邊舀水洗幹凈。
這些鴨蛋上面粘了各種各樣的東西,最常見的就是泥。他們得洗幹凈蛋殼才能進行下一步,要不然在打鴨蛋的時候,很可能汙染裏面的蛋液。
這幾個鴨蛋入手還有點溫熱,顯然已經被鴨子孵過。
白蕪怕這些鴨蛋中有壞的蛋,特地拿了兩個盆,打算一個個打出來,要是沒有問題,才加到大盆子裏去。
第一個沒問題。
白蕪看了一眼,把這個蛋倒入大盆子裏。
第二個也沒問題。
白蕪又把這個蛋倒進大盆子裏。
第三個也沒問……等等!這個蛋怎麽好像有點不對?
白蕪瞪大眼睛盯著盆子裏面的鴨蛋。
他覺得這個鴨蛋的蛋黃特別明顯。
分量很大的那種明顯。
這個鴨蛋已經不太新鮮。
他一把蛋打到盆子裏,蛋黃就散掉了。
他端起盆子聞了聞,腥味比較正常,並不臭,好像沒什麽不對。
白蕪遲疑了一下,將這個蛋放到一邊,又拿了個新盆過來,將鴨蛋打到裏面。
這次的鴨蛋沒有散。
鴨蛋一入盆,白蕪就發現了不對,這個鴨蛋怎麽有兩個蛋黃?
清清楚楚,明明白白的兩個蛋黃!
他居然打到了一個雙黃蛋。
這麽說來上一個鴨蛋應該也是一個雙黃蛋,只是被他打散了,他沒怎麽看出來。
可以啊!
作為一個比較喜歡吃蛋黃的人,白蕪感覺挺高興。
總覺得雙黃蛋是種吉利的預兆。
白蕪又連打了兩個鴨蛋。
沒想到這兩個鴨蛋也是雙黃蛋。
六個鴨蛋裏面有四個鴨蛋都是雙黃蛋!
白蕪震驚了,“我們家的鴨蛋好像不太對?”
岸和川正在擇菜。
岸問:“有什麽不對?”
“你們過來看看就知道了。我打了那麽多個鴨蛋,六個裏面有四個都是雙黃蛋。”
“雙黃蛋是什麽?”岸當即顧不上擇菜,拔腿走過來,“咦,你打了兩個蛋進盆子裏?”
“什麽兩個蛋?這就是一個蛋!只不過這個蛋有兩個蛋黃!”
“大早上的,你開什麽玩笑?”
“我沒開玩笑,你數數這裏有幾個蛋殼,有幾個蛋黃?”
岸還真數了。
數來數去,他都覺得蛋殼的數量對不上,看向白蕪的眼神越加狐疑。
川走過來,“真的有雙黃蛋?”
“再去拿幾個鴨蛋過來,我當著你們的面再打一次。”
岸毫不猶豫地轉頭回屋裏,又拿了五個鴨蛋出來。
這五個都是新鮮鴨蛋。
白蕪直接拿了五個碗出來,洗幹凈蛋殼之後,擡手磕了個鴨蛋,把鴨蛋打到碗裏。
第一個不是雙黃蛋。
第二個是。
第四個、第五個都是!
岸張圓了嘴巴,“你還真沒開玩笑啊,怎麽會有兩個蛋黃的鴨蛋?”
川道:“我以前聽他們說見過兩個蛋黃的鳥蛋,我還不相信,沒想到這居然是真的。”
墨也湊過來,問川,“你記得條爺爺和根爺爺嗎?”
獸人部落裏,只有很老的人才會被小孩叫爺爺。
墨一提,川想起來了,“你說我們小時候見到的條爺爺和根爺爺?他們不是早就去世了?”
墨:“他們是同一個蛋出殼的雙胞胎。”
岸更震驚了,“我們亞獸人也能生出雙黃蛋啊?”
川拍了他背一下,“我們那不叫雙黃蛋,叫雙胞胎。”
“就算是雙胞胎,鴨子的雙胞胎也太多了吧?”
白蕪:“可能螃蟹林特別適合鴨子生長?它們在那裏生的蛋不一樣。”
“咦,你說得好像也是。之前在興旺谷裏,它生出來的蛋還是單黃蛋。”
墨道:“這麽多雙黃蛋,等會兒和祭司大人說一說。”
“我知道。”白蕪道,“不過應該問題不大,大家之前不也見過雙黃蛋嗎?”
川道:“沒什麽問題,就是說一聲。雙黃蛋、單黃蛋還不是一樣吃?先煮早飯,我來燒火。”
雙黃蛋除了多了一個蛋黃之外,和單黃蛋沒任何區別。
不,也有點區別。
多了一個蛋黃之後,味道更香了。
白蕪用雙黃蛋炒出來的韭菜炒蛋香得一家人都快流口水。
岸用力吸著香氣,“雙黃蛋不僅更香,炒出來的顏色也更黃更好看。”
“還真是。”
白蕪看了一下,黃色的蛋皮和翠色的韭菜,二者互相映襯,讓人一看即食欲大振。
白蕪下意識地看向廚房外面,他阿父在外面忙活。
川捕捉到他的動作,問:“要叫祭司大人下來?”
白蕪真只是下意識看一眼,腦海裏閃過那個念頭,沒真想叫人,被他父親這麽一說,他臉有些紅。
他剛想開口否認。
川已經揚嗓子朝門外喊:“墨,蕪讓你去山上請祭司大人下來?”
“飯做好了?我這就去。”
“還沒做好,你現在去的話,兩人回來正好趕上熱飯。”
白蕪張了張嘴又閉上。
南遙昨晚也喝了茶,他還挺想知道,南遙喝了茶之後感覺怎麽樣,晚上有沒有睡著。
岸在旁邊看得分明,不過什麽也沒說,就是無聲地笑,笑得白蕪險些惱羞成怒。
白蕪將畚箕往岸手上一塞,“該烤肉了,你再去面包窯裏添把火。”
“別推別推,我這就去。”
墨他們動作很快。
白蕪才剛做好飯,兩人就從山上下來了。
南遙爪子裏還提著個桶。
白蕪有些詫異,從廚房探出頭,“祭司大人,你帶了魚下來?”
“不是魚。”南遙變回人形,整理好衣服把桶提過來,“我看小溪裏有蝦,今天抓了幾只蝦。”
“蝦?!”白蕪心神一下被吸引過去,“是我想的那個蝦嗎?”
“應該是。春天了,溪裏的蝦也多,今天我去看白蚌的時候,看到好些蝦,不過都不太大。”
他們把白蚌養在溪流裏。
過了最初那幾天,他們就不再限制白蚌,只是大致做個柵欄,讓白蚌在一段範圍內活動。
白蕪沒什麽經驗,技術也一般,這段時間死了不少白蚌。
他們現在隔三差五看一次,每次還能撿到不少死蚌。
不過白蕪出去采集的時候,要是看到了白蚌,也會撈一些大的回來,給白蚌塞入沙子後再放養到溪流裏。
附近水域的白蚌還挺多,他們只撈大的,不碰小的,對白蚌的保護也還算有力。
白蕪打算撈到夏天,等夏天水溫高了,不再適合人工飼養,他就不撈了。
白蕪聽到白蚌,先問:“白蚌的情況怎麽樣,今天沒什麽死的吧?”
“一只都沒有,它們還會主動出來覓食。”
“那就太好了!等等,我們在溪流裏打了柵欄,這些柵欄是不是會妨礙蝦的行動?”
“也沒妨礙多少,我們的柵欄打得那麽疏。”
白蕪他們養的白蚌個頭特別大,幾乎每一個都比他們手掌還大。
他們打柵欄的時候也打得特別疏,白蕪怕妨礙其他魚蝦活動,影響附近的生態環境,還特地多留了些空。
白蕪聽說不影響之後,才松了口氣,低頭去看蝦。
這些蝦是典型的河蝦,個頭不大,也就他一個指節長,全身透明,還帶著點桃花粉,看起來非常漂亮。
白蕪伸手撈了一把。
河蝦在他手裏彈跳,觸感微癢,白蕪看著這些蝦,“這蝦真新鮮,要不然我們早上順便炒點蝦?”
岸在旁邊一楞,“菜不是都做好了嗎?再說,用什麽炒,我們好像沒有多餘的配菜了。”
“什麽也不用,放點蔥姜,我們這樣凈炒。”
白蕪大手一揮,決定今天早上再加一道河蝦。
剛從小溪裏撈上來的河蝦幹凈得很,連洗都不用怎麽洗。
白蕪用水沖了兩遍,放在旁邊瀝幹水分,然後準備蔥姜蒜,石鍋燒熱,配料炒香,直接將蝦扔進油鍋裏。
這些蝦一入油鍋,立刻變得全身通紅,一股鮮甜的味道飄了上來。
白蕪大火快炒幾下,加入蚌汁,再加入大醬,然後將蝦盛起來。
微紅的蝦盛在黑陶盆裏,看起來非常漂亮,最重要的是它聞著非常香。
面包窯已經加過一次火了。
白蕪打開木蓋子,正要看裏面的情況,一陣肉香味先飄出來。
“好香!”白蕪戴上獸皮手套,“快快快,可以吃了!”
今天的早飯異常豐盛。
最中間的是清炒河蝦和韭菜炒蛋。
每個人盤子裏一大塊烤鹿肉。
為了營養均衡,白蕪還特地煮了點豆苗湯。
今年的豆子種早了,長得不是很好,不過沒關系,這些葉子很嫩,他們隔三差五摘點豆葉回來當菜吃,味道也挺清甜。
白蕪特地拿了個勺子放到炒河蝦的盤子裏,“先動手嘗一嘗這盤炒河蝦的味道怎麽樣?”
他給每個人盤子裏舀了一勺炒河蝦。
因為不確定大家是否喜歡這個味道,每個人盤子裏的炒河蝦都不多。
這不是什麽難得的東西,大家也沒謙讓,在白蕪話音落下時,幾人同時動筷子將炒河蝦送進嘴裏。
白蕪自己也嘗了一筷子。
這些河蝦個頭非常小。
起碼比他上輩子吃過的大蝦要小得多。
不過味道卻非常香,風味物質積累得很足。
這些河蝦鮮、嫩、香,彈牙,咬下去的時候,基本感覺不到它的外殼,嘗到嘴裏又覺得肉質非常嫩,不像大蝦一樣會有點柴。
白蕪眸中閃過驚艷。
原來這就是野生河蝦的味道,怪不得他上輩子的時候,野生河蝦那麽受歡迎。
這些河蝦本來就很好吃,最妙的是,它由大火快炒出來,上面裹了姜蒜汁,又有大醬和蚌汁的鹹鮮味,味道層次非常鮮明。
這是一道非常適合下飯的菜。
白蕪甚至有些可惜,今天家裏沒有做大米飯,要不然就能更好地品嘗河蝦的味道。
蒸得雪白油潤的米飯,上面舀一勺河蝦,連醬汁一起倒進米飯裏,趁熱攪勻。
這樣米飯裹上油潤的光澤,上面點綴著醬色的蔥蒜粒和嫩紅的河蝦,一勺子飯吃下去,有獸油的香味和河蝦的鮮味,還有米飯的清甜,肯定好吃!
白蕪內心中暢想了一下,擡頭看家裏其他人,“怎麽樣?”
“非常好吃!”岸豎起大拇指,吃得頭也不擡,“我好喜歡這河蝦的味道。”
白蕪微擡下巴,還想說兩句。
南遙:“我也喜歡。”
白蕪想說的話,一下子就憋回去了。
他轉頭看向南遙,南遙也看他,兩人對視。
白蕪在桌子底下悄悄碰了一下南遙的膝蓋,臉上的神色很正經,“你喜歡的話,我們可以多撈一點,下次還做。”
岸以為這句話是對自己說的,在旁邊連連點頭,“好啊好啊,我知道哪裏的河蝦又大又多,我們今天就去撈吧。”
“嗯?”
“真的,以前我們也會撈河蝦,不過河蝦沒有多少肉,大家都不怎麽喜歡吃,一般要等春天快過了的時候,我們才會去撈河蝦。”
岸一邊往嘴裏扒河蝦一邊說得飛快,“那時候的河蝦更肥,早知道河蝦還能那麽鮮,我們下一回就提早一點去撈了。唉,這道美食我們錯過了好多年啊。”
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他從小到大都待在部落裏,養出了一身白嫩的皮膚,哪怕現在,也比一般人要白兩個度。
他跑到水缸前,掀起水缸蓋子照了一下。
黑眼圈他沒怎麽看出來,倒是發現他眼睛腫了點,就,挺像眼袋的。
“啊——”白蕪忍不住捂著叫了一聲。
岸在旁邊被嚇得肩膀一縮,“你叫什麽?”
“我的眼睛腫了!”
“所以才問你是不是撞到哪裏了?”
白蕪沒撞到哪裏。
他只是悲傷地熬夜熬到有些水腫。
岸看他有氣無力地縮在椅子一角,“要不然給你煮個鳥蛋滾滾?”
煮鳥蛋滾患處消腫這個辦法還是白蕪提出來的。
白蕪道:“算了,估計沒用,我這是沒睡好。”
“難道昨天睡得太晚?你現在再進去睡一會兒?”
“我現在睡不著。”
“那怎麽辦?去祭司大人那裏看看?”
“我眼睛腫了,我不去。”
白蕪這也不想幹,那也不想幹,還不樂意去房間睡覺。
他坐在一旁的小板凳上,腦袋靠著墻,蔫巴巴。
岸過來摸了他的臉一下,“你在家裏待著,我去餵牲畜,等會阿父他們就回來了。”
“阿父他們帶南風白雪去田裏了?”
“嗯,說等會順便摘點菜回來。”
“我跟你去吧。”
“你不是沒睡好?”
“可我現在不困,我得活動一下。要是在家裏一動不動,估計到晚上都睡不著。”
白蕪理由很充分,岸想了一下,最終還是隨他去。
兄弟倆背著背筐去餵牲畜。
這陣子,他家的牲畜從各個渠道補充了一些,又殺掉一些。
現在一共有六只豬,七只羊,其中三只母羊四只小羊。
母羊都在產乳期。
這麽多牲畜,他們每天的工作量都不小。
兄弟倆分工合作。
白蕪去拿幹草餵羊的時候,感覺自己的手都在發軟,腳步也飄著。
不知道是不是沒睡好,才動了一會,他後背出了點冷汗。
岸數次勸他回去,他沒幹,岸只好帶著他去螃蟹林。
他們家的鴨最近也增加了數量,現在一共有七十三只。
因為這螃蟹林這邊散養,這段時間不時有小鴨子破殼,也有小鴨病亡或被其他什麽動物叼走。
不過好好活下來的小鴨長得都挺健壯。
鴨群主要靠他們餵,輔之以泥灘刨食。
一見到他們,鴨群嘎嘎地拍著翅膀,朝他們飛奔趕來,那討食的架勢跟餓死鬼奪命一樣。
白蕪剛落地,便眼尖地看到一只鴨子屁股下面落下一個蛋。
那鴨子心大得很,對生下的蛋不管不顧,一看到有吃的便飛奔著跑過來,還好下面是泥灘,鴨蛋“啪嘰”一聲摔在泥地上,也沒摔破。
“嘎嘎嘎!”
鴨子們有力的翅膀一個勁往他們這邊扇,掀起一陣陣風和無數泥點子。
白蕪狼狽地躲避鴨子扇起來的風,更怕被它們抓到,連著往後退了兩步。
岸將食物扔到地上,也跟著他一起退。
白蕪:“這什麽破鴨子?不是剪了翅膀上的羽毛,怎麽還那麽能飛?”
“飛不高,它們有野性是好事,有野性的話,沒那麽容易生病。”
白蕪嘟囔,“就怕它們越獄。”
白蕪仔細觀察鴨群的狀態。
這群鴨子的胃口很好。
放眼望去,從泥灘的這頭到那頭,到處坑坑窪窪,幾乎每一寸地方都被它們扒拉過。
看來它們的戰鬥力非常強。
白蕪很快做出了自己的判斷,“鴨子的數量不能繼續增長下去了,今天我們把蛋都撿回去。”
“不讓它們孵蛋了?”
“再孵下去,我怕我們養不起,環境的承載能力也沒有那麽強。”
“又在說奇怪的話。行吧,聽你的,不孵我們就把蛋撿回去。”
他們雖然總共只有七十多只鴨子,但今年鴨子下蛋下得比去年勤快,平均每兩三天就能下一次蛋。他們很久沒撿鴨蛋,螃蟹林裏積攢的鴨蛋也多。
這片森林有無數沼澤、灌木和荒草,一眼看過去,他們能發現不少鴨蛋藏在各個角落。
兩人的視力都很好,沿著幹燥的路徑往林子深處走,一會兒就撿到小半筐。
他們撿到的蛋中,有些已經冰涼,有些還溫熱。
尤其在鴨子窩裏撿到的蛋,幾乎每個都帶著鴨子的體溫。
看來鴨子去吃食物之前還在孵蛋。
白蕪特地將這些被孵過的蛋放到另一邊,“哥,你把這些被孵過的蛋分出來,我們要抓緊時間吃完。”
“知道,這些鴨蛋特別容易壞,是吧?”
“嗯。而且不知道裏面的情況怎麽樣,得看看。”
剛好之前割了一大把韭菜,今天把鴨蛋撿回去就可以吃韭菜炒蛋。
鴨蛋比雞蛋更腥,不過用油煎好了也比雞蛋更香。
白蕪想到煎蛋的滋味,咽了咽口水。
他們到家的時候,兩位父親已經回來了。
川看他們背了那麽多蛋回來,“你們路上是不是去打獵了?怎麽有那麽多蛋?”
岸:“這些都是鴨蛋,蕪說鴨蛋太多了,再孵下去我們養不起,幹脆撿回來先吃掉。”
川笑,“哪裏就養不起了?現在食物那麽富足,別說這幾十只,就算翻一倍,我們也養得起。”
白蕪插話,“亞父你是沒看到螃蟹林那裏,幾乎整片土地都被它們翻遍了,如果再養的話,它們想活動都沒地方活動。”
“馬上就漲水了,等春水一漲,就會帶來新的小魚小蝦,它們會有別的東西吃。”
“要是漲水,那地方就冷了。新孵出來的小鴨子一身絨毛,很容易生病,還是算了。”
這裏沒什麽抗生素之類的藥品,南遙也不會給動物治療。
如果小鴨生病,有可能會波及整個鴨群。
為了他們鴨群的健康,他們還是不要太貪心。
川只是問了一句,話題很快就轉到白蕪的黑眼圈上,“蕪,你眼睛怎麽了?是不是昨晚沒休息好?”
“嗯,有點沒睡著。不過現在我還不困,只能幹點活,今晚早點睡。”
川原本想勸他休息,聽他這麽說,只好按下去。
白蕪:“今天早上吃鴨蛋炒韭菜和烤鹿肉?”
“都行,不喝你炒出來的茶?”
“等我明天好一點了,我們再一家人一起喝。”
白蕪現在心臟咚咚跳得極快,他不敢再喝。
再喝下去估計心臟會出問題。
他也不敢給家人喝。
他得等明天好些了,確定沒問題之後,再跟大家一起分享。
岸道:“你的茶聞起來就很苦。”
“喝起來也沒有那麽苦。”白蕪不服氣,“等以後,還可以把它做成甜的茶。”
“又苦又甜的東西,能好喝嗎?”
白蕪幽幽地看他一眼,“這句話好耳熟啊!你每次吃新食物之前都是這麽說的。”
岸仔細回憶了一下,不肯承認,“我什麽時候這麽說了?你每次做新的食物,我都大力表示歡迎了好吧?!”
白蕪不管他死鴨子嘴硬的行為,拿了幾個鴨蛋去缸邊舀水洗幹凈。
這些鴨蛋上面粘了各種各樣的東西,最常見的就是泥。他們得洗幹凈蛋殼才能進行下一步,要不然在打鴨蛋的時候,很可能汙染裏面的蛋液。
這幾個鴨蛋入手還有點溫熱,顯然已經被鴨子孵過。
白蕪怕這些鴨蛋中有壞的蛋,特地拿了兩個盆,打算一個個打出來,要是沒有問題,才加到大盆子裏去。
第一個沒問題。
白蕪看了一眼,把這個蛋倒入大盆子裏。
第二個也沒問題。
白蕪又把這個蛋倒進大盆子裏。
第三個也沒問……等等!這個蛋怎麽好像有點不對?
白蕪瞪大眼睛盯著盆子裏面的鴨蛋。
他覺得這個鴨蛋的蛋黃特別明顯。
分量很大的那種明顯。
這個鴨蛋已經不太新鮮。
他一把蛋打到盆子裏,蛋黃就散掉了。
他端起盆子聞了聞,腥味比較正常,並不臭,好像沒什麽不對。
白蕪遲疑了一下,將這個蛋放到一邊,又拿了個新盆過來,將鴨蛋打到裏面。
這次的鴨蛋沒有散。
鴨蛋一入盆,白蕪就發現了不對,這個鴨蛋怎麽有兩個蛋黃?
清清楚楚,明明白白的兩個蛋黃!
他居然打到了一個雙黃蛋。
這麽說來上一個鴨蛋應該也是一個雙黃蛋,只是被他打散了,他沒怎麽看出來。
可以啊!
作為一個比較喜歡吃蛋黃的人,白蕪感覺挺高興。
總覺得雙黃蛋是種吉利的預兆。
白蕪又連打了兩個鴨蛋。
沒想到這兩個鴨蛋也是雙黃蛋。
六個鴨蛋裏面有四個鴨蛋都是雙黃蛋!
白蕪震驚了,“我們家的鴨蛋好像不太對?”
岸和川正在擇菜。
岸問:“有什麽不對?”
“你們過來看看就知道了。我打了那麽多個鴨蛋,六個裏面有四個都是雙黃蛋。”
“雙黃蛋是什麽?”岸當即顧不上擇菜,拔腿走過來,“咦,你打了兩個蛋進盆子裏?”
“什麽兩個蛋?這就是一個蛋!只不過這個蛋有兩個蛋黃!”
“大早上的,你開什麽玩笑?”
“我沒開玩笑,你數數這裏有幾個蛋殼,有幾個蛋黃?”
岸還真數了。
數來數去,他都覺得蛋殼的數量對不上,看向白蕪的眼神越加狐疑。
川走過來,“真的有雙黃蛋?”
“再去拿幾個鴨蛋過來,我當著你們的面再打一次。”
岸毫不猶豫地轉頭回屋裏,又拿了五個鴨蛋出來。
這五個都是新鮮鴨蛋。
白蕪直接拿了五個碗出來,洗幹凈蛋殼之後,擡手磕了個鴨蛋,把鴨蛋打到碗裏。
第一個不是雙黃蛋。
第二個是。
第四個、第五個都是!
岸張圓了嘴巴,“你還真沒開玩笑啊,怎麽會有兩個蛋黃的鴨蛋?”
川道:“我以前聽他們說見過兩個蛋黃的鳥蛋,我還不相信,沒想到這居然是真的。”
墨也湊過來,問川,“你記得條爺爺和根爺爺嗎?”
獸人部落裏,只有很老的人才會被小孩叫爺爺。
墨一提,川想起來了,“你說我們小時候見到的條爺爺和根爺爺?他們不是早就去世了?”
墨:“他們是同一個蛋出殼的雙胞胎。”
岸更震驚了,“我們亞獸人也能生出雙黃蛋啊?”
川拍了他背一下,“我們那不叫雙黃蛋,叫雙胞胎。”
“就算是雙胞胎,鴨子的雙胞胎也太多了吧?”
白蕪:“可能螃蟹林特別適合鴨子生長?它們在那裏生的蛋不一樣。”
“咦,你說得好像也是。之前在興旺谷裏,它生出來的蛋還是單黃蛋。”
墨道:“這麽多雙黃蛋,等會兒和祭司大人說一說。”
“我知道。”白蕪道,“不過應該問題不大,大家之前不也見過雙黃蛋嗎?”
川道:“沒什麽問題,就是說一聲。雙黃蛋、單黃蛋還不是一樣吃?先煮早飯,我來燒火。”
雙黃蛋除了多了一個蛋黃之外,和單黃蛋沒任何區別。
不,也有點區別。
多了一個蛋黃之後,味道更香了。
白蕪用雙黃蛋炒出來的韭菜炒蛋香得一家人都快流口水。
岸用力吸著香氣,“雙黃蛋不僅更香,炒出來的顏色也更黃更好看。”
“還真是。”
白蕪看了一下,黃色的蛋皮和翠色的韭菜,二者互相映襯,讓人一看即食欲大振。
白蕪下意識地看向廚房外面,他阿父在外面忙活。
川捕捉到他的動作,問:“要叫祭司大人下來?”
白蕪真只是下意識看一眼,腦海裏閃過那個念頭,沒真想叫人,被他父親這麽一說,他臉有些紅。
他剛想開口否認。
川已經揚嗓子朝門外喊:“墨,蕪讓你去山上請祭司大人下來?”
“飯做好了?我這就去。”
“還沒做好,你現在去的話,兩人回來正好趕上熱飯。”
白蕪張了張嘴又閉上。
南遙昨晚也喝了茶,他還挺想知道,南遙喝了茶之後感覺怎麽樣,晚上有沒有睡著。
岸在旁邊看得分明,不過什麽也沒說,就是無聲地笑,笑得白蕪險些惱羞成怒。
白蕪將畚箕往岸手上一塞,“該烤肉了,你再去面包窯裏添把火。”
“別推別推,我這就去。”
墨他們動作很快。
白蕪才剛做好飯,兩人就從山上下來了。
南遙爪子裏還提著個桶。
白蕪有些詫異,從廚房探出頭,“祭司大人,你帶了魚下來?”
“不是魚。”南遙變回人形,整理好衣服把桶提過來,“我看小溪裏有蝦,今天抓了幾只蝦。”
“蝦?!”白蕪心神一下被吸引過去,“是我想的那個蝦嗎?”
“應該是。春天了,溪裏的蝦也多,今天我去看白蚌的時候,看到好些蝦,不過都不太大。”
他們把白蚌養在溪流裏。
過了最初那幾天,他們就不再限制白蚌,只是大致做個柵欄,讓白蚌在一段範圍內活動。
白蕪沒什麽經驗,技術也一般,這段時間死了不少白蚌。
他們現在隔三差五看一次,每次還能撿到不少死蚌。
不過白蕪出去采集的時候,要是看到了白蚌,也會撈一些大的回來,給白蚌塞入沙子後再放養到溪流裏。
附近水域的白蚌還挺多,他們只撈大的,不碰小的,對白蚌的保護也還算有力。
白蕪打算撈到夏天,等夏天水溫高了,不再適合人工飼養,他就不撈了。
白蕪聽到白蚌,先問:“白蚌的情況怎麽樣,今天沒什麽死的吧?”
“一只都沒有,它們還會主動出來覓食。”
“那就太好了!等等,我們在溪流裏打了柵欄,這些柵欄是不是會妨礙蝦的行動?”
“也沒妨礙多少,我們的柵欄打得那麽疏。”
白蕪他們養的白蚌個頭特別大,幾乎每一個都比他們手掌還大。
他們打柵欄的時候也打得特別疏,白蕪怕妨礙其他魚蝦活動,影響附近的生態環境,還特地多留了些空。
白蕪聽說不影響之後,才松了口氣,低頭去看蝦。
這些蝦是典型的河蝦,個頭不大,也就他一個指節長,全身透明,還帶著點桃花粉,看起來非常漂亮。
白蕪伸手撈了一把。
河蝦在他手裏彈跳,觸感微癢,白蕪看著這些蝦,“這蝦真新鮮,要不然我們早上順便炒點蝦?”
岸在旁邊一楞,“菜不是都做好了嗎?再說,用什麽炒,我們好像沒有多餘的配菜了。”
“什麽也不用,放點蔥姜,我們這樣凈炒。”
白蕪大手一揮,決定今天早上再加一道河蝦。
剛從小溪裏撈上來的河蝦幹凈得很,連洗都不用怎麽洗。
白蕪用水沖了兩遍,放在旁邊瀝幹水分,然後準備蔥姜蒜,石鍋燒熱,配料炒香,直接將蝦扔進油鍋裏。
這些蝦一入油鍋,立刻變得全身通紅,一股鮮甜的味道飄了上來。
白蕪大火快炒幾下,加入蚌汁,再加入大醬,然後將蝦盛起來。
微紅的蝦盛在黑陶盆裏,看起來非常漂亮,最重要的是它聞著非常香。
面包窯已經加過一次火了。
白蕪打開木蓋子,正要看裏面的情況,一陣肉香味先飄出來。
“好香!”白蕪戴上獸皮手套,“快快快,可以吃了!”
今天的早飯異常豐盛。
最中間的是清炒河蝦和韭菜炒蛋。
每個人盤子裏一大塊烤鹿肉。
為了營養均衡,白蕪還特地煮了點豆苗湯。
今年的豆子種早了,長得不是很好,不過沒關系,這些葉子很嫩,他們隔三差五摘點豆葉回來當菜吃,味道也挺清甜。
白蕪特地拿了個勺子放到炒河蝦的盤子裏,“先動手嘗一嘗這盤炒河蝦的味道怎麽樣?”
他給每個人盤子裏舀了一勺炒河蝦。
因為不確定大家是否喜歡這個味道,每個人盤子裏的炒河蝦都不多。
這不是什麽難得的東西,大家也沒謙讓,在白蕪話音落下時,幾人同時動筷子將炒河蝦送進嘴裏。
白蕪自己也嘗了一筷子。
這些河蝦個頭非常小。
起碼比他上輩子吃過的大蝦要小得多。
不過味道卻非常香,風味物質積累得很足。
這些河蝦鮮、嫩、香,彈牙,咬下去的時候,基本感覺不到它的外殼,嘗到嘴裏又覺得肉質非常嫩,不像大蝦一樣會有點柴。
白蕪眸中閃過驚艷。
原來這就是野生河蝦的味道,怪不得他上輩子的時候,野生河蝦那麽受歡迎。
這些河蝦本來就很好吃,最妙的是,它由大火快炒出來,上面裹了姜蒜汁,又有大醬和蚌汁的鹹鮮味,味道層次非常鮮明。
這是一道非常適合下飯的菜。
白蕪甚至有些可惜,今天家裏沒有做大米飯,要不然就能更好地品嘗河蝦的味道。
蒸得雪白油潤的米飯,上面舀一勺河蝦,連醬汁一起倒進米飯裏,趁熱攪勻。
這樣米飯裹上油潤的光澤,上面點綴著醬色的蔥蒜粒和嫩紅的河蝦,一勺子飯吃下去,有獸油的香味和河蝦的鮮味,還有米飯的清甜,肯定好吃!
白蕪內心中暢想了一下,擡頭看家裏其他人,“怎麽樣?”
“非常好吃!”岸豎起大拇指,吃得頭也不擡,“我好喜歡這河蝦的味道。”
白蕪微擡下巴,還想說兩句。
南遙:“我也喜歡。”
白蕪想說的話,一下子就憋回去了。
他轉頭看向南遙,南遙也看他,兩人對視。
白蕪在桌子底下悄悄碰了一下南遙的膝蓋,臉上的神色很正經,“你喜歡的話,我們可以多撈一點,下次還做。”
岸以為這句話是對自己說的,在旁邊連連點頭,“好啊好啊,我知道哪裏的河蝦又大又多,我們今天就去撈吧。”
“嗯?”
“真的,以前我們也會撈河蝦,不過河蝦沒有多少肉,大家都不怎麽喜歡吃,一般要等春天快過了的時候,我們才會去撈河蝦。”
岸一邊往嘴裏扒河蝦一邊說得飛快,“那時候的河蝦更肥,早知道河蝦還能那麽鮮,我們下一回就提早一點去撈了。唉,這道美食我們錯過了好多年啊。”
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