第15章 豆腐
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白蕪路遇祭司，說了一句足以令鳥社死的話。
被拒絕後，白蕪臉都快燒起來了，幾乎落荒而逃。
下午，他回到窩邊的時候，家人們都已經回來了。
沓帶著他的鷹族伴侶和兩位父親。
大家都迫不及待想見識一下，這種叫豆腐的東西，究竟是什麽玩意兒。
白蕪跟他們打過招呼，去察看豆子。
岸跟在他後面嘰嘰喳喳，“我一回來就看過你的豆子了，泡了那麽久，現在它們已經脹得比雀蛋還大，輕輕一掐就碎了，還能吃嗎？”
“當然。等會先像舂青根粉一樣，舂成漿，我再弄下一步。”
“這個我會！是不是也要像洗青根粉一樣洗？”
“你猜……”
白蕪這個“猜”字還沒說完，肩胛被岸“啪”地拍了一掌，“快說！”
掌聲清脆。
白蕪轉頭一看，只見自己肩胛上印著一個完整的手印，連掌紋都清晰可見。
他朝岸怒目而視。
岸縮縮腦袋，嘟囔道：“你皮怎麽嫩成這樣？哎，我去舂豆子了。”
川敲了岸的腦袋一下，“別老欺負你弟。我和你一起去。”
兩人提著豆子去山下找石舂舂豆子。
沓問：“蕪，我們做什麽？”
“麻煩你們一起幫忙舂豆子，我去把簸箕洗幹凈。”
石臼又大又重，那些泡軟了的豆子倒進去，幾下就能被舂成渣，舂得溫熱的豆渣舀起來，白生生，像面團，還有股說不出的豆香味。
舂好後的豆子舀出來放到桶裏，白蕪加入清澈的河水攪拌均勻，再倒入大陶鍋裏煮。
微黃的豆漿在鍋中翻滾，鍋中蒸汽裊裊而上。
濃郁的豆香味飄得整個部落都是，無數族人探頭探腦，吸著鼻子互相打聽，“什麽東西這麽香？”“蕪又弄出了好吃的吧？”“是不是發現了新食物？”
已經回來了的獸人、亞獸人們過來看熱鬧，順便幫忙。
鍋裏的豆漿多得是。
白蕪招呼來幫忙的族人喝豆漿，第一鍋豆漿煮好了，先舀出來放入蟲蜜，在場的每個人分了一碗。
剛煮出來的濃郁豆漿又香又甜，氤氳熱氣後面是一張張樸實的笑臉。
“原來這就是在雪山上生長的豆子。”
“這個豆漿真好喝啊！
“難怪蕪說什麽都要弄點回來。”
白蕪笑著聽大家閑話，手裏動作不停。
家人幫忙將煮好的第二鍋豆漿舀出來，用簸箕過濾。
按理來說，他們煮豆漿做豆腐應該用紗布過濾，奈何這個世界實在沒有那麽精細的玩意兒，只能用簸箕湊合一下。
過濾出來的豆渣也有大用，白蕪直接加上鳥蛋、蔥花、獸油和粗鹽揉成餅，放在桶裏，等會烤了可以當主食。
大家不好白吃了他們做的食物。
喝完豆漿後，大家紛紛回自家窩裏，掏出了各種各樣的東西送給白蕪。
族人實在太過淳樸熱情。
白蕪幹脆再請大家吃豆渣餅。
這些餅子烙在滾燙的石板上，烙得焦黃，蔥香味和獸油的味道交織在一起，在豆香味的烘托下，升級成一種更深層圓融的香味。
大家第一次見到這樣做食物，也是第一次知道辣草除了能用來敷傷口之外，還能用來吃，味道特別好。
有人當場表示，明天也要挖一些辣草回來種在窩邊上，什麽時候想吃就去掐一點，引來大家紛紛附和。
白蕪他們的窩邊從來沒有如此熱鬧過。
族人們的笑聲一波接一波。
白蕪原本還以為想做出豆腐來會比較困難，沒想到在笑鬧中，不知不覺就把所有的豆渣都過濾完了。
過濾完的豆漿再煮開，放到幾個桶裏，再舀點鹵水，一邊攪拌，一邊慢慢將鹵水倒進去。
豆漿很快凝結成絮狀，還析出了黃色的漿水。
等豆漿基本變成絮狀和黃色的漿水後，白蕪將絮狀物舀到簸箕裏，下面放一個桶，讓白色的絮狀留在簸箕中，水漏下去。
等水份漏得差不多，豆腐也就做出來了。
圍觀的人看白蕪像變魔術一樣弄出了豆漿，現在又弄出了豆腐，眼睛都睜得老大。
白蕪讓岸拿碗來，給大家舀沒有徹底做好的豆腐吃。
這種含水量比較多的豆腐就是豆腐花。
用石膏點出來的豆腐花會更嫩更滑，白蕪沒有經驗，不太清楚其中的差異，弄出來的豆腐花比較老，只是話都放出去了，現在只能舀點豆腐花給大家嘗嘗。
一勺溫熱的豆腐花加一勺蟲蜜，盛在黑色的陶碗裏，樣子說不出的好看。
一時間，竟沒人舍得動勺子。
白蕪招呼大家，“大家嘗嘗，不夠再舀。”
這才有人回過神來。
一時間，勺碗碰撞的聲音細細碎碎地響起，接著又是一片驚嘆聲。
白蕪也低頭嘗了一口豆腐花。
豆腐花有些老了，略有點渣，豆香味倒是很足，蟲蜜也很清甜，兩者匹配得正好。
味道不錯。
下次可以再弄點。
“蕪，你怎麽會弄那麽多好吃的東西？”
白蕪聽到有人叫自己，擡起頭來笑笑，“做夢夢見有人告訴我，豆子可以這麽吃，我就試試了。”
“這肯定是獸神的啟示！蕪你真是個幸運的亞獸人。”
部落裏的獸人、亞獸人們吃飽喝足，圍在白蕪家窩邊聊天。
白蕪很少跟部落裏的獸人、亞獸人們聊天，借機問了不少想知道的事情。
他對食物很了解，但對這個世界的各個事物可就遠沒有獸人亞獸人們知道得多。
大家都很熱情，人群中無論是獸人還是亞獸人，無論是長輩還是晚輩，都知無不言。
簸箕裏的豆腐在重力的作用下，漸漸瀝幹了水分。水漏到下面的木桶中，漏了大半桶渾黃的水。
白蕪將水提去水槽那邊餵羊。
母羊已經習慣了圈養生活，見他過來也不怕，當著他的面過來聞了聞水，低頭喝起來。
白蕪退開一點，看著自家長得越來越肥壯的羊，表情很是欣慰。
這可是好東西，裏面飽含蛋白質，比清水好多了，希望母羊喝了之後多產奶，小羊喝了多長肉。
夜幕漸漸降臨，獸人、亞獸人們告辭，各自回了窩。
簸箕裏的豆腐已經在重力的作用下，凝成了一整塊。
這種豆腐沒有上輩子所見到的豆腐整齊完美，但已經成型了。
白蕪用幹凈的手摸了一下，感覺可以吃，便用石刀將豆腐劃成了一塊塊。
岸湊過來，“豆腐做好了嗎？可以吃了嗎？”
“現在還不行，得燉一會兒。”白蕪將豆腐盛在陶碗裏，“拿一塊肥瘦相間的獸肉燉好，燉出來的豆腐會又香又嫩。”
旁邊一圈人整整齊齊地咽了一下口水。
白蕪笑了，露出整齊的潔白牙齒和彎彎的眉眼。
沓的伴侶雨目不轉睛地盯著他，等對上他的視線後，臉頰忽然紅了，轉開臉揉著肚子道：“不知道怎麽回事？我明明吃飽了，聽蕪一說，感覺又餓了。”
岸搶著道：“我也餓得不行，感覺肚子裏有個無底洞！”
白蕪道：“那我現在把豆腐燉上，今晚就吃燉豆腐。”
一家人都在，洗菜，切菜，處理肉，大家一起幹活，很快就弄好了。
鱷魚肉提前腌制過，現在切成大塊在刷了獸油的石板上炙烤，直烤得外焦裏嫩。
大陶鍋裏放上獸油和獸肉，小火慢煎，再放入上次腌制的酸蔥頭，煎出香味後，移開火源，待略涼之後，加入開水燉煮，而後加入豆腐慢燉。
江魚刷油烤過之後，放入加了開水的陶罐中慢慢燉煮，再加入切成小塊的豆腐。
晚飯就四樣。
豆渣餅，鱷魚肉，燉豆腐和江魚豆腐湯。
樣式不多，菜量管夠。
夜幕降臨，星星漫天。
火塘裏的暗紅色火苗抖動著舔舐陶罐。
兩個陶罐裏咕嘟咕嘟燉煮的食物發出濃郁的香氣。
大家圍坐在火塘邊，說一些閑話。
好不容易豆腐燉出來，大家顧不上盛入盤子，齊刷刷伸筷子去夾豆腐。
豆腐如此柔嫩，除了白蕪，誰都沒辦法一次就夾出來。
大家紛紛將碗湊近鍋邊，用碗去托。
白蕪提醒，“小心燙。”
他說完夾起一角豆腐，呼呼吹了幾下，慢慢放進嘴裏。
豆腐燉好的豆腐飽吸了肉味和酸蔥頭的酸香味，又燙又鮮，又嫩又香，輕輕一抿，各種滋味在嘴裏化開，最後留一抹清甜底味，那是豆腐本身的味道。
白蕪吃一口豆腐，啃一塊豆渣餅，再喝一口湯，鼻尖冒出熱汗，整個人都在晚風中放松了下來。
他慢條斯理地吃著，靜靜地享受著人間煙火氣。
周圍幾人也是，默契地保持沈默，只專心享受手裏的美食。
白蕪吃了兩個餅子和一大碗燉豆腐，喝完碗裏的湯，站起來道：“大家慢慢吃。”
瞬間所有人的目光都落到他身上。
岸問：“你要去哪裏？”
白蕪拿起邊上提前留出一小罐湯和燉豆腐放到幹凈的籮筐裏，從石板上拿了一摞豆渣餅放進去，“我去給祭司大人送豆腐宴。”
墨放下碗，“我和你一起去。”
“不用，我一個人去就行。有事想請教祭司大人。”
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被拒絕後，白蕪臉都快燒起來了，幾乎落荒而逃。
下午，他回到窩邊的時候，家人們都已經回來了。
沓帶著他的鷹族伴侶和兩位父親。
大家都迫不及待想見識一下，這種叫豆腐的東西，究竟是什麽玩意兒。
白蕪跟他們打過招呼，去察看豆子。
岸跟在他後面嘰嘰喳喳，“我一回來就看過你的豆子了，泡了那麽久，現在它們已經脹得比雀蛋還大，輕輕一掐就碎了，還能吃嗎？”
“當然。等會先像舂青根粉一樣，舂成漿，我再弄下一步。”
“這個我會！是不是也要像洗青根粉一樣洗？”
“你猜……”
白蕪這個“猜”字還沒說完，肩胛被岸“啪”地拍了一掌，“快說！”
掌聲清脆。
白蕪轉頭一看，只見自己肩胛上印著一個完整的手印，連掌紋都清晰可見。
他朝岸怒目而視。
岸縮縮腦袋，嘟囔道：“你皮怎麽嫩成這樣？哎，我去舂豆子了。”
川敲了岸的腦袋一下，“別老欺負你弟。我和你一起去。”
兩人提著豆子去山下找石舂舂豆子。
沓問：“蕪，我們做什麽？”
“麻煩你們一起幫忙舂豆子，我去把簸箕洗幹凈。”
石臼又大又重，那些泡軟了的豆子倒進去，幾下就能被舂成渣，舂得溫熱的豆渣舀起來，白生生，像面團，還有股說不出的豆香味。
舂好後的豆子舀出來放到桶裏，白蕪加入清澈的河水攪拌均勻，再倒入大陶鍋裏煮。
微黃的豆漿在鍋中翻滾，鍋中蒸汽裊裊而上。
濃郁的豆香味飄得整個部落都是，無數族人探頭探腦，吸著鼻子互相打聽，“什麽東西這麽香？”“蕪又弄出了好吃的吧？”“是不是發現了新食物？”
已經回來了的獸人、亞獸人們過來看熱鬧，順便幫忙。
鍋裏的豆漿多得是。
白蕪招呼來幫忙的族人喝豆漿，第一鍋豆漿煮好了，先舀出來放入蟲蜜，在場的每個人分了一碗。
剛煮出來的濃郁豆漿又香又甜，氤氳熱氣後面是一張張樸實的笑臉。
“原來這就是在雪山上生長的豆子。”
“這個豆漿真好喝啊！
“難怪蕪說什麽都要弄點回來。”
白蕪笑著聽大家閑話，手裏動作不停。
家人幫忙將煮好的第二鍋豆漿舀出來，用簸箕過濾。
按理來說，他們煮豆漿做豆腐應該用紗布過濾，奈何這個世界實在沒有那麽精細的玩意兒，只能用簸箕湊合一下。
過濾出來的豆渣也有大用，白蕪直接加上鳥蛋、蔥花、獸油和粗鹽揉成餅，放在桶裏，等會烤了可以當主食。
大家不好白吃了他們做的食物。
喝完豆漿後，大家紛紛回自家窩裏，掏出了各種各樣的東西送給白蕪。
族人實在太過淳樸熱情。
白蕪幹脆再請大家吃豆渣餅。
這些餅子烙在滾燙的石板上，烙得焦黃，蔥香味和獸油的味道交織在一起，在豆香味的烘托下，升級成一種更深層圓融的香味。
大家第一次見到這樣做食物，也是第一次知道辣草除了能用來敷傷口之外，還能用來吃，味道特別好。
有人當場表示，明天也要挖一些辣草回來種在窩邊上，什麽時候想吃就去掐一點，引來大家紛紛附和。
白蕪他們的窩邊從來沒有如此熱鬧過。
族人們的笑聲一波接一波。
白蕪原本還以為想做出豆腐來會比較困難，沒想到在笑鬧中，不知不覺就把所有的豆渣都過濾完了。
過濾完的豆漿再煮開，放到幾個桶裏，再舀點鹵水，一邊攪拌，一邊慢慢將鹵水倒進去。
豆漿很快凝結成絮狀，還析出了黃色的漿水。
等豆漿基本變成絮狀和黃色的漿水後，白蕪將絮狀物舀到簸箕裏，下面放一個桶，讓白色的絮狀留在簸箕中，水漏下去。
等水份漏得差不多，豆腐也就做出來了。
圍觀的人看白蕪像變魔術一樣弄出了豆漿，現在又弄出了豆腐，眼睛都睜得老大。
白蕪讓岸拿碗來，給大家舀沒有徹底做好的豆腐吃。
這種含水量比較多的豆腐就是豆腐花。
用石膏點出來的豆腐花會更嫩更滑，白蕪沒有經驗，不太清楚其中的差異，弄出來的豆腐花比較老，只是話都放出去了，現在只能舀點豆腐花給大家嘗嘗。
一勺溫熱的豆腐花加一勺蟲蜜，盛在黑色的陶碗裏，樣子說不出的好看。
一時間，竟沒人舍得動勺子。
白蕪招呼大家，“大家嘗嘗，不夠再舀。”
這才有人回過神來。
一時間，勺碗碰撞的聲音細細碎碎地響起，接著又是一片驚嘆聲。
白蕪也低頭嘗了一口豆腐花。
豆腐花有些老了，略有點渣，豆香味倒是很足，蟲蜜也很清甜，兩者匹配得正好。
味道不錯。
下次可以再弄點。
“蕪，你怎麽會弄那麽多好吃的東西？”
白蕪聽到有人叫自己，擡起頭來笑笑，“做夢夢見有人告訴我，豆子可以這麽吃，我就試試了。”
“這肯定是獸神的啟示！蕪你真是個幸運的亞獸人。”
部落裏的獸人、亞獸人們吃飽喝足，圍在白蕪家窩邊聊天。
白蕪很少跟部落裏的獸人、亞獸人們聊天，借機問了不少想知道的事情。
他對食物很了解，但對這個世界的各個事物可就遠沒有獸人亞獸人們知道得多。
大家都很熱情，人群中無論是獸人還是亞獸人，無論是長輩還是晚輩，都知無不言。
簸箕裏的豆腐在重力的作用下，漸漸瀝幹了水分。水漏到下面的木桶中，漏了大半桶渾黃的水。
白蕪將水提去水槽那邊餵羊。
母羊已經習慣了圈養生活，見他過來也不怕，當著他的面過來聞了聞水，低頭喝起來。
白蕪退開一點，看著自家長得越來越肥壯的羊，表情很是欣慰。
這可是好東西，裏面飽含蛋白質，比清水好多了，希望母羊喝了之後多產奶，小羊喝了多長肉。
夜幕漸漸降臨，獸人、亞獸人們告辭，各自回了窩。
簸箕裏的豆腐已經在重力的作用下，凝成了一整塊。
這種豆腐沒有上輩子所見到的豆腐整齊完美，但已經成型了。
白蕪用幹凈的手摸了一下，感覺可以吃，便用石刀將豆腐劃成了一塊塊。
岸湊過來，“豆腐做好了嗎？可以吃了嗎？”
“現在還不行，得燉一會兒。”白蕪將豆腐盛在陶碗裏，“拿一塊肥瘦相間的獸肉燉好，燉出來的豆腐會又香又嫩。”
旁邊一圈人整整齊齊地咽了一下口水。
白蕪笑了，露出整齊的潔白牙齒和彎彎的眉眼。
沓的伴侶雨目不轉睛地盯著他，等對上他的視線後，臉頰忽然紅了，轉開臉揉著肚子道：“不知道怎麽回事？我明明吃飽了，聽蕪一說，感覺又餓了。”
岸搶著道：“我也餓得不行，感覺肚子裏有個無底洞！”
白蕪道：“那我現在把豆腐燉上，今晚就吃燉豆腐。”
一家人都在，洗菜，切菜，處理肉，大家一起幹活，很快就弄好了。
鱷魚肉提前腌制過，現在切成大塊在刷了獸油的石板上炙烤，直烤得外焦裏嫩。
大陶鍋裏放上獸油和獸肉，小火慢煎，再放入上次腌制的酸蔥頭，煎出香味後，移開火源，待略涼之後，加入開水燉煮，而後加入豆腐慢燉。
江魚刷油烤過之後，放入加了開水的陶罐中慢慢燉煮，再加入切成小塊的豆腐。
晚飯就四樣。
豆渣餅，鱷魚肉，燉豆腐和江魚豆腐湯。
樣式不多，菜量管夠。
夜幕降臨，星星漫天。
火塘裏的暗紅色火苗抖動著舔舐陶罐。
兩個陶罐裏咕嘟咕嘟燉煮的食物發出濃郁的香氣。
大家圍坐在火塘邊，說一些閑話。
好不容易豆腐燉出來，大家顧不上盛入盤子，齊刷刷伸筷子去夾豆腐。
豆腐如此柔嫩，除了白蕪，誰都沒辦法一次就夾出來。
大家紛紛將碗湊近鍋邊，用碗去托。
白蕪提醒，“小心燙。”
他說完夾起一角豆腐，呼呼吹了幾下，慢慢放進嘴裏。
豆腐燉好的豆腐飽吸了肉味和酸蔥頭的酸香味，又燙又鮮，又嫩又香，輕輕一抿，各種滋味在嘴裏化開，最後留一抹清甜底味，那是豆腐本身的味道。
白蕪吃一口豆腐，啃一塊豆渣餅，再喝一口湯，鼻尖冒出熱汗，整個人都在晚風中放松了下來。
他慢條斯理地吃著，靜靜地享受著人間煙火氣。
周圍幾人也是，默契地保持沈默，只專心享受手裏的美食。
白蕪吃了兩個餅子和一大碗燉豆腐，喝完碗裏的湯，站起來道：“大家慢慢吃。”
瞬間所有人的目光都落到他身上。
岸問：“你要去哪裏？”
白蕪拿起邊上提前留出一小罐湯和燉豆腐放到幹凈的籮筐裏，從石板上拿了一摞豆渣餅放進去，“我去給祭司大人送豆腐宴。”
墨放下碗，“我和你一起去。”
“不用，我一個人去就行。有事想請教祭司大人。”
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