第5章 餃子
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白蕪受傷嚴重,沒法再飛。
只能由沓和岸緊急帶回部落,並取藥粉幫他裹好傷口。
岸緊張得不行,幫他裹好傷後還硬將他塞回窩裏休息。
白蕪本來不算太困,翻來覆去地折騰之後,躺在溫暖柔軟的窩裏,漸漸睡著了。
他是傍晚醒的,迷迷糊糊感覺旁邊坐了個人,睜眼一看,卻是他亞父。
此時已是黃昏,黃雲紫天,外面的空氣中夾著炊煙的味道。
白蕪吸吸鼻子,清醒了不少。
“亞父。”白蕪攏著羽毛被要坐起來。
川伸手扶住他的肩膀,“身上還疼不疼?”
那麽大的傷口,怎麽可能不疼?
白蕪疼得都要倒抽涼氣了,只不過在亞父面前不好出聲。
他咬著牙關忍著痛,若無其事地說道:“還行。”
說著,白蕪低頭揭開幹葉子的一角看自己的傷口。
傷口已經結了薄薄的一層痂,邊上不紅不腫,看起來恢覆得非常好。
白蕪松了一口氣。
要是傷口發炎,在這個缺醫少藥的年代,那可就太糟糕了。
川和他一起看了傷口,摸了摸他的額頭,“還好,不算嚴重,你好好休息兩天。晚上想吃什麽?亞父給你做。”
“我想喝肉湯,就放一點肉,再放一點我們帶回來的那些藥草,行嗎?”
“辣草?辣草只能用來敷傷口,吃起來很苦很辣。”
“煮好了就不會了,等肉湯盛起來你再丟一點下去。對了,亞父,肉湯你焯一下水啊。”
“真是奇怪的吃法。”川無奈道,“行吧,還要煮其他什麽?”
“亞父你在肉湯裏放點面果吧,其他什麽都不要加,這樣幹幹凈凈的最好吃。”
川幫他掖好羽毛被子,煮湯去了。
白蕪目送他亞父走到火塘邊後,倒在窩裏繼續睡。
晚上喝的是獸肉面果湯,湯很鮮,肉味很足,面果很香,上面漂了點油花,在蔥花的點綴下,一切恰到好處。
白蕪沒出窩,喝著他亞父送來的肉湯,臉上滿是滿足。
岸在旁邊端著碗喝肉湯,臉上滿是驚奇,“明明湯裏也沒放什麽好東西,喝起來卻格外香。”
“那當然,這種新鮮的獸肉,焯水去掉雜味後,再放點蔥花去腥增香,味道就很好了。”
“蔥花?”
“哦,就是你嘴裏說的辣草。”
岸幾乎每天都能從他口裏聽到奇奇怪怪的話,見怪不怪地聳聳肩,又跑去舀了碗肉湯。
一家人都在窩裏陪白蕪吃飯。
墨道:“我剛換了塊肉回來,你喜歡肉湯,明天再給你煮點。”
白蕪端著肉湯想了想,“明天看我傷口怎麽樣,就是我傷能好點,給你們煮特別的東西。”
岸眼裏滿是好奇,“什麽特別的東西?”
“秘密。”
“你秘密太多,也不怕撐著自己。”
“還沒飽呢,撐不著,明天給你們個驚喜。”
川看他們兄弟兩又吵起來了,各敲了他們腦袋一下,“早點睡,別吵架。”
白蕪被墨收走手中的碗,急道:“阿父,等一等,我要擦牙。”
岸嘲笑,“這個時候還講究?”
“那當然,牙齒壞了這裏可沒牙醫。”
一家人還是拿了潔牙棒去河邊擦牙。
部落裏現在要屬他們一家最愛衛生,族人們看他們一家站一排的樣子,已經見怪不怪了。
白蕪受傷了,不用出去采集,第二天他睡到自然醒。
他醒來的時候,他們家剩他一人在,整個部落大部分青壯年也都已經出去了打獵。
白蕪先查看傷口,見傷口已經結痂,完全沒有發炎的跡象,松了口氣。
他爬起來,先去河邊洗漱,然後回來火塘邊喝家人留給他的肉湯。
肉湯比大亂燉好吃多了,又香又鮮又濃,滿滿的肉味,白蕪連喝了兩大碗,滿足地摸摸肚子。
他喝完湯洗完陶鍋陶碗,坐在火塘旁邊。
火塘旁邊還熏著墨昨晚換回來的肉。
這是一塊禽肉,看起來非常嫩,軟軟的,還沒脫水。
白蕪聞了聞,肉還沒有什麽煙熏味。
他幹脆拿下來,放到木桶裏清洗過後,加入鹽和一點點酸果醬,又切了籮筐裏盛著的蘑菇和蔥白進去,往一個方向攪拌好放在一旁腌制。
他將青根粉拿出來,加水加禽蛋,哼著歌開始和面。
他和面的時候特地分了一下,打算做一百個餃子,他們一家四口加上祭司,一人二十個,剛好吃一頓。
這個月由他們一族供奉祭司,他父親是勇士,每天都會去祭司那裏,家裏做了餃子,阿父肯定要往祭司那邊送一份,
與其到時候一家人縮減分量,倒不如開始就多做一點。
昨天家裏給他裹傷的藥粉還是祭司先前給的,正好謝謝人家。
青根粉比起面粉來差挺多,它的韌性不是很好,質地也不是很細膩,不過在白蕪的多次試驗下,還是成功變成了一塊塊餃子皮。
青根粉比肉更難得,白蕪做餃子時很小心,最後捏出來的餃子一個個皮薄餡大,漂亮得不行。
白蕪看著餃子,吸溜了下口水,見太陽高懸,遠遠沒到晚飯時間,只得忍住饞意,先去幹別的事情。
他們昨天帶回來的青根和蔥頭都在背筐裏,看著還算新鮮。
白蕪在窩附近轉了一圈,最後選了靠火塘旁,靠山腳那頭的一個地方,拔掉上面的雜草,用石鋤頭開墾出了一小塊土地,將青根帶芽的部分和蔥頭種了下去,又澆了水。
白蕪折騰到太陽西斜,整個人腰酸背痛,累得不行。
他喝了口水,用葉子蘸著水擦了擦身體,又回窩歇著去了。
“這是什麽?!”
白蕪睡得正香的時候,被他哥的大嗓門吵醒。
他從窩裏坐起來,發現外面晚霞出來了,他哥和兩位父親都已經回來了。
兩位父親正在整理今天的收獲,他哥揭開簸箕上面蓋的簸箕,對著簸箕裏灰灰胖胖的餃子大呼小叫。
白蕪打了個哈欠,懶洋洋道:“驚喜。”
“就這?”岸滿臉狐疑,捏了個餃子放到鼻子下聞了聞,“這東西也不像好吃的樣子啊,聞著都沒什麽香味。”
“誰讓你現在吃了?要煮熟了才能吃。”
川問:“蕪,你今天好些了沒有?我看看你的傷。”
“好多了,估計開始長新肉了,有點癢。”白蕪揭開大葉子讓川看,“亞父,我明天就可以出去了。”
“再養兩天吧。今天水汽很重,也不知道明天會不會下雨。”川目光帶點憂慮,“你的傷口千萬不能淋到雨。”
白蕪用力吸了吸鼻子,盯著外邊的霞光,感覺一點下雨的跡象都沒有。
他目光露出疑惑。
墨道:“我等會去砍點葉子回來加固窩頂,川你明天留在部落裏照顧蕪。”
“等等!阿父亞父,沒有那麽誇張吧,能下多大?”
“今天看了你就知道了。”川道,“就算明天雨不大,夏季大雨多,也要多砍點樹葉回來修一修窩頂,不然遲早會漏。”
白蕪沒什麽去年的記憶,看他們緊張的樣子,也不好說什麽,只能點頭。
岸在旁邊撓著臉,“吃完晚飯再去吧?蕪,你做的這是什麽,要怎麽煮?”
“餃子。清水燒開,直接將它放進去煮就行。你等的那個,我來煮。對了,阿父,我多做了點,等會你送一份給祭司?”
墨道:“煮好了我先嘗嘗。”
白蕪一頭問號:“阿父你還不相信我的手藝?”
岸在一旁嘎嘎笑起來。
墨眼裏也閃過一絲笑意,“我怕吃不慣。”
白蕪哼了一聲,“我這就給你們煮!”
川已經在陶鍋裏盛上幹凈的水了,白蕪直接點火燒水,水開後下餃子。
白蕪用手扇了扇飄上來的水蒸氣,低頭往下看,灰灰胖胖的餃子像一只只小鴨子,在水裏沈浮。
青灰色的餃子煮著煮著變成半透明狀,能看見裏面的餡料。
餃子皮黏得不是很好,煮破了幾個,濃郁的餃子味飄上來。
岸吸了吸鼻子,“好香!”
白蕪一揮手,“洗碗洗碗,餃子浮上來了,可以開吃了。”
“這樣就行?”
“是啊。”白蕪往餃子湯裏放了點鹽,示意岸將碗拿過來。
白蕪在每個碗裏放上一小把蔥花,一小塊熬好的獸油,而後舀餃子,最後放上兩勺餃子湯。
白色水蒸氣撲面而來,餃子湯將獸油和蔥花沖開,帶來濃郁的香味。
一股清甜的面香往上湧,和那天的面湯又不相同,白蕪一聞就知道不可能難吃。
白蕪端起碗吹口氣,用筷子夾了個餃子吹了吹,放到唇邊,輕輕咬一口。
青根做的餃子皮有點像蝦餃皮,柔韌清甜,咬破餃子皮後是滑嫩多汁的蘑菇肉團,異常鮮美。
白蕪喝了口湯,暖洋洋的感覺從胃部升騰起來,他額頭和鼻尖都冒出細小的汗珠,臉頰也有些紅。
真美味啊。
白蕪仿佛又回到了上輩子,一家人坐在餐桌旁,歡聲笑語在耳旁響起,鼻端是各種菜肴的香味,聞著就讓人胃口大開。
他以前總覺得人說食物帶著家的味道很扯淡,一盤食物而已,家裏做的和外面做的真有那麽大不同?
他看看邊上笑著的兄長,又看看兩位對視的父親,忽然真切地感覺到了家的味道。
他已經有了新家,這輩子也要好好活。
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只能由沓和岸緊急帶回部落,並取藥粉幫他裹好傷口。
岸緊張得不行,幫他裹好傷後還硬將他塞回窩裏休息。
白蕪本來不算太困,翻來覆去地折騰之後,躺在溫暖柔軟的窩裏,漸漸睡著了。
他是傍晚醒的,迷迷糊糊感覺旁邊坐了個人,睜眼一看,卻是他亞父。
此時已是黃昏,黃雲紫天,外面的空氣中夾著炊煙的味道。
白蕪吸吸鼻子,清醒了不少。
“亞父。”白蕪攏著羽毛被要坐起來。
川伸手扶住他的肩膀,“身上還疼不疼?”
那麽大的傷口,怎麽可能不疼?
白蕪疼得都要倒抽涼氣了,只不過在亞父面前不好出聲。
他咬著牙關忍著痛,若無其事地說道:“還行。”
說著,白蕪低頭揭開幹葉子的一角看自己的傷口。
傷口已經結了薄薄的一層痂,邊上不紅不腫,看起來恢覆得非常好。
白蕪松了一口氣。
要是傷口發炎,在這個缺醫少藥的年代,那可就太糟糕了。
川和他一起看了傷口,摸了摸他的額頭,“還好,不算嚴重,你好好休息兩天。晚上想吃什麽?亞父給你做。”
“我想喝肉湯,就放一點肉,再放一點我們帶回來的那些藥草,行嗎?”
“辣草?辣草只能用來敷傷口,吃起來很苦很辣。”
“煮好了就不會了,等肉湯盛起來你再丟一點下去。對了,亞父,肉湯你焯一下水啊。”
“真是奇怪的吃法。”川無奈道,“行吧,還要煮其他什麽?”
“亞父你在肉湯裏放點面果吧,其他什麽都不要加,這樣幹幹凈凈的最好吃。”
川幫他掖好羽毛被子,煮湯去了。
白蕪目送他亞父走到火塘邊後,倒在窩裏繼續睡。
晚上喝的是獸肉面果湯,湯很鮮,肉味很足,面果很香,上面漂了點油花,在蔥花的點綴下,一切恰到好處。
白蕪沒出窩,喝著他亞父送來的肉湯,臉上滿是滿足。
岸在旁邊端著碗喝肉湯,臉上滿是驚奇,“明明湯裏也沒放什麽好東西,喝起來卻格外香。”
“那當然,這種新鮮的獸肉,焯水去掉雜味後,再放點蔥花去腥增香,味道就很好了。”
“蔥花?”
“哦,就是你嘴裏說的辣草。”
岸幾乎每天都能從他口裏聽到奇奇怪怪的話,見怪不怪地聳聳肩,又跑去舀了碗肉湯。
一家人都在窩裏陪白蕪吃飯。
墨道:“我剛換了塊肉回來,你喜歡肉湯,明天再給你煮點。”
白蕪端著肉湯想了想,“明天看我傷口怎麽樣,就是我傷能好點,給你們煮特別的東西。”
岸眼裏滿是好奇,“什麽特別的東西?”
“秘密。”
“你秘密太多,也不怕撐著自己。”
“還沒飽呢,撐不著,明天給你們個驚喜。”
川看他們兄弟兩又吵起來了,各敲了他們腦袋一下,“早點睡,別吵架。”
白蕪被墨收走手中的碗,急道:“阿父,等一等,我要擦牙。”
岸嘲笑,“這個時候還講究?”
“那當然,牙齒壞了這裏可沒牙醫。”
一家人還是拿了潔牙棒去河邊擦牙。
部落裏現在要屬他們一家最愛衛生,族人們看他們一家站一排的樣子,已經見怪不怪了。
白蕪受傷了,不用出去采集,第二天他睡到自然醒。
他醒來的時候,他們家剩他一人在,整個部落大部分青壯年也都已經出去了打獵。
白蕪先查看傷口,見傷口已經結痂,完全沒有發炎的跡象,松了口氣。
他爬起來,先去河邊洗漱,然後回來火塘邊喝家人留給他的肉湯。
肉湯比大亂燉好吃多了,又香又鮮又濃,滿滿的肉味,白蕪連喝了兩大碗,滿足地摸摸肚子。
他喝完湯洗完陶鍋陶碗,坐在火塘旁邊。
火塘旁邊還熏著墨昨晚換回來的肉。
這是一塊禽肉,看起來非常嫩,軟軟的,還沒脫水。
白蕪聞了聞,肉還沒有什麽煙熏味。
他幹脆拿下來,放到木桶裏清洗過後,加入鹽和一點點酸果醬,又切了籮筐裏盛著的蘑菇和蔥白進去,往一個方向攪拌好放在一旁腌制。
他將青根粉拿出來,加水加禽蛋,哼著歌開始和面。
他和面的時候特地分了一下,打算做一百個餃子,他們一家四口加上祭司,一人二十個,剛好吃一頓。
這個月由他們一族供奉祭司,他父親是勇士,每天都會去祭司那裏,家裏做了餃子,阿父肯定要往祭司那邊送一份,
與其到時候一家人縮減分量,倒不如開始就多做一點。
昨天家裏給他裹傷的藥粉還是祭司先前給的,正好謝謝人家。
青根粉比起面粉來差挺多,它的韌性不是很好,質地也不是很細膩,不過在白蕪的多次試驗下,還是成功變成了一塊塊餃子皮。
青根粉比肉更難得,白蕪做餃子時很小心,最後捏出來的餃子一個個皮薄餡大,漂亮得不行。
白蕪看著餃子,吸溜了下口水,見太陽高懸,遠遠沒到晚飯時間,只得忍住饞意,先去幹別的事情。
他們昨天帶回來的青根和蔥頭都在背筐裏,看著還算新鮮。
白蕪在窩附近轉了一圈,最後選了靠火塘旁,靠山腳那頭的一個地方,拔掉上面的雜草,用石鋤頭開墾出了一小塊土地,將青根帶芽的部分和蔥頭種了下去,又澆了水。
白蕪折騰到太陽西斜,整個人腰酸背痛,累得不行。
他喝了口水,用葉子蘸著水擦了擦身體,又回窩歇著去了。
“這是什麽?!”
白蕪睡得正香的時候,被他哥的大嗓門吵醒。
他從窩裏坐起來,發現外面晚霞出來了,他哥和兩位父親都已經回來了。
兩位父親正在整理今天的收獲,他哥揭開簸箕上面蓋的簸箕,對著簸箕裏灰灰胖胖的餃子大呼小叫。
白蕪打了個哈欠,懶洋洋道:“驚喜。”
“就這?”岸滿臉狐疑,捏了個餃子放到鼻子下聞了聞,“這東西也不像好吃的樣子啊,聞著都沒什麽香味。”
“誰讓你現在吃了?要煮熟了才能吃。”
川問:“蕪,你今天好些了沒有?我看看你的傷。”
“好多了,估計開始長新肉了,有點癢。”白蕪揭開大葉子讓川看,“亞父,我明天就可以出去了。”
“再養兩天吧。今天水汽很重,也不知道明天會不會下雨。”川目光帶點憂慮,“你的傷口千萬不能淋到雨。”
白蕪用力吸了吸鼻子,盯著外邊的霞光,感覺一點下雨的跡象都沒有。
他目光露出疑惑。
墨道:“我等會去砍點葉子回來加固窩頂,川你明天留在部落裏照顧蕪。”
“等等!阿父亞父,沒有那麽誇張吧,能下多大?”
“今天看了你就知道了。”川道,“就算明天雨不大,夏季大雨多,也要多砍點樹葉回來修一修窩頂,不然遲早會漏。”
白蕪沒什麽去年的記憶,看他們緊張的樣子,也不好說什麽,只能點頭。
岸在旁邊撓著臉,“吃完晚飯再去吧?蕪,你做的這是什麽,要怎麽煮?”
“餃子。清水燒開,直接將它放進去煮就行。你等的那個,我來煮。對了,阿父,我多做了點,等會你送一份給祭司?”
墨道:“煮好了我先嘗嘗。”
白蕪一頭問號:“阿父你還不相信我的手藝?”
岸在一旁嘎嘎笑起來。
墨眼裏也閃過一絲笑意,“我怕吃不慣。”
白蕪哼了一聲,“我這就給你們煮!”
川已經在陶鍋裏盛上幹凈的水了,白蕪直接點火燒水,水開後下餃子。
白蕪用手扇了扇飄上來的水蒸氣,低頭往下看,灰灰胖胖的餃子像一只只小鴨子,在水裏沈浮。
青灰色的餃子煮著煮著變成半透明狀,能看見裏面的餡料。
餃子皮黏得不是很好,煮破了幾個,濃郁的餃子味飄上來。
岸吸了吸鼻子,“好香!”
白蕪一揮手,“洗碗洗碗,餃子浮上來了,可以開吃了。”
“這樣就行?”
“是啊。”白蕪往餃子湯裏放了點鹽,示意岸將碗拿過來。
白蕪在每個碗裏放上一小把蔥花,一小塊熬好的獸油,而後舀餃子,最後放上兩勺餃子湯。
白色水蒸氣撲面而來,餃子湯將獸油和蔥花沖開,帶來濃郁的香味。
一股清甜的面香往上湧,和那天的面湯又不相同,白蕪一聞就知道不可能難吃。
白蕪端起碗吹口氣,用筷子夾了個餃子吹了吹,放到唇邊,輕輕咬一口。
青根做的餃子皮有點像蝦餃皮,柔韌清甜,咬破餃子皮後是滑嫩多汁的蘑菇肉團,異常鮮美。
白蕪喝了口湯,暖洋洋的感覺從胃部升騰起來,他額頭和鼻尖都冒出細小的汗珠,臉頰也有些紅。
真美味啊。
白蕪仿佛又回到了上輩子,一家人坐在餐桌旁,歡聲笑語在耳旁響起,鼻端是各種菜肴的香味,聞著就讓人胃口大開。
他以前總覺得人說食物帶著家的味道很扯淡,一盤食物而已,家裏做的和外面做的真有那麽大不同?
他看看邊上笑著的兄長,又看看兩位對視的父親,忽然真切地感覺到了家的味道。
他已經有了新家,這輩子也要好好活。
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