第一九六章:附近鋪子也出了鹹蛋黃月餅
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“姑娘,姑娘!
第二日,莊珺繼續和雲崢在廚房制作月餅,就見負責去買菜的莊心蘭一臉怒氣沖沖的跑了進來,“那些人真是太無恥了!”
“怎麽了?”
見她一臉生氣的樣子,莊珺有些不解,怎麽才出去一小會兒就變成這幅炸毛貓的模樣了,“誰給你氣受了?”
“您是不知道,咱們這邊制作鹹蛋黃月餅,結果咱們隔壁,對面,隔壁的隔壁,對面的對面,還有…”
“咳,停停停,別一直什麽對面隔壁的,說重點。”見她口不擇言的樣子,莊珺真是聽得頭都大了,趕緊出聲打斷道。
“人家這不是被氣的嘛。”
莊心蘭委屈的跺了跺腳,之後扯著帕子氣鼓鼓的說道,“方才我和姐姐一起去買菜,就見到咱們附近的那些個茶食鋪子居然全都跟著推出鹹蛋黃月餅了!”
“哦,是這事啊,我早就猜到會這樣了,真是沒想到來回來的這麽快。”聞言,莊珺沒有半分意外,只是淡笑著搖了搖頭。
這鹹蛋黃月餅和別的糕點不同,沒有什麽特殊的技術含量,只是在普通的月餅裏面加一個蛋黃進去而已,別人想要學的確很簡單,有人跟風她是一點都不奇怪的。
“姑娘,這些人這麽無恥,您怎麽一點都不生氣啊!”
見著莊珺一臉無所謂的樣子,莊心蘭一臉氣憤說道,“這試吃推廣都是我們做的,鹹蛋黃月餅也是我們想出來的,他們什麽都沒做,就這樣借著我們名頭一起賣,難道不是很太過分麽!”
“恩,是啊,他們的確是很無恥,但他們自己都不要臉了,咱們能說什麽?”
聞言,莊珺卻只是淡淡一笑,點了點莊心蘭的腦袋說道,“難道你還想去找人家吵架不成?”
“我…我…”
聞言,莊心蘭一時就語塞了。
是啊,這東西又不是只有他們家能賣,別人想賣他們根本阻止不了。
但即便知道這個道理,想想還是覺得十分的不甘心,憤憤不平的說道,“可人家這心裏就是不好受嘛,咱們白白給試吃那麽多月餅才打開的名氣,憑什麽平白的幫別人掙錢還搶自己的生意啊!”
“你放心,這…”
“姑娘,外面有客人說要退月餅的訂單。”莊珺話剛說一半,莊心蘭就皺著眉頭從門外走了進來。
“怎麽會有人退訂單,怎麽回事?”聞言,一旁的雲崢立時擔憂的皺起了眉頭。
“沒事,我去看看,阿崢你繼續做月餅就好。”
莊珺雖然也有些意外,但心裏卻是有些猜測的,洗了洗手,安撫了雲崢一句就快步走出廚房。
“這位客官,實在抱歉,這個月餅預訂了就不能退的。”
果然,莊珺一到店裏就見水氏正一臉為難的和客人周旋著,“每個月餅需要的蛋黃都是提前買好的,我們這邊材料都已經弄好了,退不了的。”
“怎麽會退不了,那蛋黃都是放在蛋裏面的,鹹蛋可以放老久了,你們放著下次做不就可以了嘛。”
那客人並不知道莊珺這邊的蛋黃是直接腌制的,一旦開始腌制,那蛋就是用掉了,根本儲藏不住。
水氏也知道這客人的想法,有心想要解釋,可想到這腌制蛋黃的法子是說不得的,一時間竟是不知道該說什麽了。
“卻不知這位客人是為什麽要退這月餅?”
見此,莊珺快步上前,微笑著說道,“若是不滿意的地方您可以直接說,我們會盡量改到讓您滿意的。”
“我…我也不是有意要為難你們的,只是…”
不論是水氏還是莊珺,這處理事情的態度都很好,那客人也覺得有些理虧,但猶豫了片刻之後最終還是說道,“別家的也出鹹蛋黃月餅了,價格卻比你們便宜,只要四文錢一個,所以…”
“什麽,你們怎麽可以這樣,我家的月餅你們也是都試吃過的,現在居然因為貴就不要了!”
聞言,莊心蘭立時就忍不住了,滿臉憤怒的上前理論道。
“那些試吃不都是免費的嘛,也有吃過之後沒買的,怎麽我吃了就一定要買了?”
聞言,那客人立時是據理力爭。
“姑娘,你看…”
這下,莊心蘭真是氣的肺都要炸了。
“好了,心蘭,怎麽可以這樣對客人說話,沒規矩。”
莊珺對著莊心蘭搖了搖頭,讓她退下之後依舊笑著對那客人說道,“你現在是確定要去買他們家的月餅了麽,他們也讓試吃了麽,你怎麽確定他們家的月餅就好吃呢?”
“這…這倒是沒有。”那客人聽得一楞,有些心虛的搖了搖頭。
這鹹蛋黃月餅莊珺本來推出的就晚,月餅可不是立刻做就能立刻吃的,還需要時間反油,如今都十二號了,再過三日便是中秋,在這麽倉促的時間內其它跟風的店鋪根本就沒辦法做出試吃的樣品來。
所以就和莊心蘭說的一樣,那些店鋪完全就是蹭了莊珺店裏的推廣,從而毫無成本的接單做生意的。
那些鋪子,根本連一個鹹蛋黃月餅的成品都還沒做出來。
“沒有,那既然沒有是吃過,您又怎麽知道他們家的月餅好吃呢?”
水氏也是開口說道,“萬一到時候不好吃,你們不是花了冤枉錢了麽?”
“可這不都是鹹蛋黃月餅麽,味道肯定是差不多的。”
那客人也覺得水氏說的有道道理,但人總有貪小便宜的想法,猶豫了一下最後還是咬了咬牙道,“不論怎樣,你們這月餅我是不買了,你們趕緊把錢退給我,退了錢我立刻就走,也不影響你們做生意。”
“什麽退錢,當初我們就都說好了,下了訂單,你們就算最終不要東西的話那訂金也是不退的。”
一聽要退錢,莊心蘭立時不樂意了。
她們為了做這月餅腌制了一百六十多個鹹蛋黃,那些蛋白都還沒有處理完呢,當初就是為了防止虧損太多才說明需要預定的,若是所有人都和這個客人一樣的出爾反爾,她們豈不是要虧死!
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第二日,莊珺繼續和雲崢在廚房制作月餅,就見負責去買菜的莊心蘭一臉怒氣沖沖的跑了進來,“那些人真是太無恥了!”
“怎麽了?”
見她一臉生氣的樣子,莊珺有些不解,怎麽才出去一小會兒就變成這幅炸毛貓的模樣了,“誰給你氣受了?”
“您是不知道,咱們這邊制作鹹蛋黃月餅,結果咱們隔壁,對面,隔壁的隔壁,對面的對面,還有…”
“咳,停停停,別一直什麽對面隔壁的,說重點。”見她口不擇言的樣子,莊珺真是聽得頭都大了,趕緊出聲打斷道。
“人家這不是被氣的嘛。”
莊心蘭委屈的跺了跺腳,之後扯著帕子氣鼓鼓的說道,“方才我和姐姐一起去買菜,就見到咱們附近的那些個茶食鋪子居然全都跟著推出鹹蛋黃月餅了!”
“哦,是這事啊,我早就猜到會這樣了,真是沒想到來回來的這麽快。”聞言,莊珺沒有半分意外,只是淡笑著搖了搖頭。
這鹹蛋黃月餅和別的糕點不同,沒有什麽特殊的技術含量,只是在普通的月餅裏面加一個蛋黃進去而已,別人想要學的確很簡單,有人跟風她是一點都不奇怪的。
“姑娘,這些人這麽無恥,您怎麽一點都不生氣啊!”
見著莊珺一臉無所謂的樣子,莊心蘭一臉氣憤說道,“這試吃推廣都是我們做的,鹹蛋黃月餅也是我們想出來的,他們什麽都沒做,就這樣借著我們名頭一起賣,難道不是很太過分麽!”
“恩,是啊,他們的確是很無恥,但他們自己都不要臉了,咱們能說什麽?”
聞言,莊珺卻只是淡淡一笑,點了點莊心蘭的腦袋說道,“難道你還想去找人家吵架不成?”
“我…我…”
聞言,莊心蘭一時就語塞了。
是啊,這東西又不是只有他們家能賣,別人想賣他們根本阻止不了。
但即便知道這個道理,想想還是覺得十分的不甘心,憤憤不平的說道,“可人家這心裏就是不好受嘛,咱們白白給試吃那麽多月餅才打開的名氣,憑什麽平白的幫別人掙錢還搶自己的生意啊!”
“你放心,這…”
“姑娘,外面有客人說要退月餅的訂單。”莊珺話剛說一半,莊心蘭就皺著眉頭從門外走了進來。
“怎麽會有人退訂單,怎麽回事?”聞言,一旁的雲崢立時擔憂的皺起了眉頭。
“沒事,我去看看,阿崢你繼續做月餅就好。”
莊珺雖然也有些意外,但心裏卻是有些猜測的,洗了洗手,安撫了雲崢一句就快步走出廚房。
“這位客官,實在抱歉,這個月餅預訂了就不能退的。”
果然,莊珺一到店裏就見水氏正一臉為難的和客人周旋著,“每個月餅需要的蛋黃都是提前買好的,我們這邊材料都已經弄好了,退不了的。”
“怎麽會退不了,那蛋黃都是放在蛋裏面的,鹹蛋可以放老久了,你們放著下次做不就可以了嘛。”
那客人並不知道莊珺這邊的蛋黃是直接腌制的,一旦開始腌制,那蛋就是用掉了,根本儲藏不住。
水氏也知道這客人的想法,有心想要解釋,可想到這腌制蛋黃的法子是說不得的,一時間竟是不知道該說什麽了。
“卻不知這位客人是為什麽要退這月餅?”
見此,莊珺快步上前,微笑著說道,“若是不滿意的地方您可以直接說,我們會盡量改到讓您滿意的。”
“我…我也不是有意要為難你們的,只是…”
不論是水氏還是莊珺,這處理事情的態度都很好,那客人也覺得有些理虧,但猶豫了片刻之後最終還是說道,“別家的也出鹹蛋黃月餅了,價格卻比你們便宜,只要四文錢一個,所以…”
“什麽,你們怎麽可以這樣,我家的月餅你們也是都試吃過的,現在居然因為貴就不要了!”
聞言,莊心蘭立時就忍不住了,滿臉憤怒的上前理論道。
“那些試吃不都是免費的嘛,也有吃過之後沒買的,怎麽我吃了就一定要買了?”
聞言,那客人立時是據理力爭。
“姑娘,你看…”
這下,莊心蘭真是氣的肺都要炸了。
“好了,心蘭,怎麽可以這樣對客人說話,沒規矩。”
莊珺對著莊心蘭搖了搖頭,讓她退下之後依舊笑著對那客人說道,“你現在是確定要去買他們家的月餅了麽,他們也讓試吃了麽,你怎麽確定他們家的月餅就好吃呢?”
“這…這倒是沒有。”那客人聽得一楞,有些心虛的搖了搖頭。
這鹹蛋黃月餅莊珺本來推出的就晚,月餅可不是立刻做就能立刻吃的,還需要時間反油,如今都十二號了,再過三日便是中秋,在這麽倉促的時間內其它跟風的店鋪根本就沒辦法做出試吃的樣品來。
所以就和莊心蘭說的一樣,那些店鋪完全就是蹭了莊珺店裏的推廣,從而毫無成本的接單做生意的。
那些鋪子,根本連一個鹹蛋黃月餅的成品都還沒做出來。
“沒有,那既然沒有是吃過,您又怎麽知道他們家的月餅好吃呢?”
水氏也是開口說道,“萬一到時候不好吃,你們不是花了冤枉錢了麽?”
“可這不都是鹹蛋黃月餅麽,味道肯定是差不多的。”
那客人也覺得水氏說的有道道理,但人總有貪小便宜的想法,猶豫了一下最後還是咬了咬牙道,“不論怎樣,你們這月餅我是不買了,你們趕緊把錢退給我,退了錢我立刻就走,也不影響你們做生意。”
“什麽退錢,當初我們就都說好了,下了訂單,你們就算最終不要東西的話那訂金也是不退的。”
一聽要退錢,莊心蘭立時不樂意了。
她們為了做這月餅腌制了一百六十多個鹹蛋黃,那些蛋白都還沒有處理完呢,當初就是為了防止虧損太多才說明需要預定的,若是所有人都和這個客人一樣的出爾反爾,她們豈不是要虧死!
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