安仁和道：“沒想到老四這個慈善堂還真是有模有樣的呢！看來你們都長大了，我也真是十分欣慰呀！細細看來我這個當爹的真是沒什麽用，在你們的成長路上也沒給你們什麽幫助。你們能有今天的好日子，都是你們自己努力的功勞呢！”

安思盈看安仁和如此說，趕緊安慰道：“爹，您可別這麽說，沒有您，哪裏有我們？我們每一步都是在您的支持下走下去的。沒有您的支持，我們哪裏有發揮的空間。您才是世界上最好的爹！”

安仁和笑著點點頭，沒有說話。

安思盈怕安仁和再胡思亂想，道：“爹，您看，今年再多存一些糧食吧。這最近不太平，總叫人不安！”

安仁和道：“好，咱們山裏如今也都種上了糧食，還有十來畝土豆，今年收上來也不動了，都存起來留著自己吃。”

安思盈點頭道：“還好當初咱們買下了後山，實在太明智了。如今世道不太平，我這心裏總是不安，想著如果天下亂了，咱們就全部遷移道這‘世外桃源’裏，估計能安全不少。”

安家已經在前兩年把當初安思盈發現的帶世外桃源的那座山買了下來。起初是不想有人發現那裏，這山成了有主的，以後也就可以名正言順的阻止大家隨便來了。

買了這片山頭，安家也沒閑著，山裏種上了糧食，水果，板栗，藥材等作物，給安家帶來了不少收入。

如今天災人禍的並沒有波及到安家所在的鄉村，但是往來的流民，物價的波動也必然會帶來許多不便。

最好的就是多存些糧食以備不時之需。安家如今也算小有家產，很多人靠著他們吃飯，就是家裏的下人也有了百十來個，平日裏各有分工，並不覺得多，而一旦因為其他原因影響日常生活，所有人都都不能種地了，很多人手閑置下來，這一百來口人要怎麽養？自然就得多多儲備糧食！

安思盈和安仁和回到自己村裏，就又各司其職的忙碌起來了。安仁和囑咐了家裏得力的管事，讓他跟著住在了工地上，想著怎麽也要在小年之前把收尾工作做完，安心過年。

而安仁和自己則去侯府教授廚藝，怎麽也要在過年之前教會，畢竟人家等著去京城討好皇帝呢！

安思盈則開始準備秋收和存儲糧食事宜。現在安家每年在後山養了幾百只雞，鴨子大鵝都有幾百只，每天收的蛋都不知多少。豬牛羊等牲畜都有養殖，更是圈養了幾百只兔子，建了池塘養了不少魚蝦，蛤蜊等河裏的產物。

每年秋收時節，這些都基本出欄賣給府城的酒樓和大戶人家，有的由下人們提到集市上散賣。

今年，安思盈決定賣掉一半，剩下一半自己留著，處理成成品保存起來。能繼續養著的就繼續養著，以備不時之需。

這些年，安家基本靠葡萄酒和田地每年產的糧食，每年養的家禽，山上的山貨水果等收入支撐家裏的收入。

好在安家也不費錢，每年花銷以後還有很多剩餘。只是如今這葡萄酒價錢隨著新鮮感的過時，和年頭多了自然有一些大家能自己研究出釀制方法，這項收入就明顯縮水了。

而安思文兄弟幾個陸續成家為官之後，花銷見漲。安思盈一直想著自己再做點什麽再給家裏增加點收入呢？

安家這些年只賣成熟的家禽，並沒有進行加工出售。主要是安思盈自己小富既安的思想，讓她懶得操心。

如今既然做成品，不如直接來個一鍋燴？直接都做成成品，這樣自然就能夠賺上一筆。雖然哥哥們成家了，但是如果他們需要銀子自己爹娘總不能光看著嘆氣吧。

尤其大哥安思文那裏，自己還養著兩千的兵，簡直就是燒錢呀！

說幹就幹，而且要在面前幹完，必須把人手都召集起來，家裏的男女老少的，全體出動。

安思盈用了一整天的時間，在她的“圖書館”裏找了不少關於這方面的知識。比如蛋類可以做成皮蛋，鹹蛋；豬肉可以做成肉幹，鹵肉；雞鴨可以做成風幹雞，風幹鴨，都可以保存到明年繼續吃。

她這些把方子整理出來，又是厚厚的一本書，直到後來她自己都頭疼了才停下來。

現在這座“圖書館”已經和從前大大不同了。這裏增加了許多從前沒有的書，都是安思盈看這個世界有的，可能沒有傳到後世的書，新存到裏面的。

作為報答，這個“圖書館”人性化的又將時間調整了。安思盈看著在這裏沈浸了一天，其實思維是呆了整整一個月有餘。

而且這裏原來的儲物功能也有了新的進步，以前只可以儲存，如今還有了保鮮功能，可謂是實用很多。

平日裏安思盈根本不動儲存功能，怕自己依賴上它，也怕別人看出破綻。她就是這麽一個膽小容易滿足，喜歡簡單生活的人。要不憑借她手裏掌握的超越幾百年的知識，安家的財富和地位將遠遠超出如今。

她心裏更是明白，誰也不是傻子，安仁和和安思文他們多少都看出了安思盈與眾不同的地方，就連黃先生都有所察覺。

只是大家都是至親，都信任包容她，從來不過問，給她足夠的尊重和保護。但是如果做大，讓有心人察覺可不是什麽好事！

安思盈安排大家分工，都是老熟人，不用多費口舌，只要把制作方法交到幾個可靠的人手裏，在把每道工序分開教給大家，以免手藝外傳。

在古代還是非常註重手藝的保密性的，一些大家族都有自己獨門的手藝，從來不會外傳，也是他們家族底蘊的一種象征。

半個月時間過去了，安思盈的第一批風幹雞鴨，還有鹵肉肉幹終於成功做出來了。

安思盈馬上安排管事給縣裏和府城經常有生意來往的店鋪和大戶人家送去一些嘗嘗，想著先試試效果，如果好的話，她就繼續做，甚至可以收購村子裏的農家的雞鴨和蛋等，給村民們帶來一些收入。

安思盈經過精挑細選的方子做出來的食物自然是非常美味的，剛送出去第二天，就有酒樓上門，過三天又有一些家族上門預訂，安家一下子又門庭若市。

安仁和不在家，還好如今安思岳在家休假，要不就安思盈和李氏兩個女人，也是麻煩。

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